Shiitake
O descriere detaliată a ciupercii shiitake este prezentată mai jos și include aspectul, când și unde crește ciuperca, precum și aplicarea acesteia.
Palarie (diametru 3-10 cm): de formă emisferică, de obicei maro, maro sau de culoare ciocolată, adesea cu solzi ușori.
Picior (înălțime 2-8 cm): mai ușor decât o pălărie, solid.
plăci: frecvente, bej sau albe.
Shiitake se dublează: champignons (Agaricus). Principala diferență este că plantele shiitake cresc pe copaci.
Când crești: numai în sezonul cald, dar în condiții create artificial pot da roade pe tot parcursul anului.
Unde pot găsi: cel mai adesea pe trunchiurile de castanopsis cu vârful lung.
Cum arată ciuperca shiitake din fotografie se poate vedea mai jos:
Posibilitati de alimentatie: din moment ce picioarele sunt foarte rigide, pălăriile sunt cel mai des utilizate. Acestea sunt de obicei uscate și înmuiate în apă înainte de utilizare.
Alte nume: ciupercă neagră, shitake, shiitake, shiitake, syanga.
Utilizarea ciupercii shiitake
Ciuperca Shiitake este folosită în medicina populară (datele nu au fost confirmate și nu au trecut teste clinice!) Ca medicament și profilactic pentru un număr mare de boli, în special afecțiuni circulatorii, leziuni hepatice, slăbire generală a organismului și prostatită avansată.
