Locurile de creștere a ciupercilor de șofran și a sezonului de recoltare

Văzând o mică ciupercă portocalie strălucitoare în pădure, toată lumea, chiar și un culegător de ciuperci începători, își dă seama imediat că este o ciupercă de șofran. Îl poți recunoaște nu numai prin culoare, ci și prin formă. Aceste corpuri de fructe au o pălărie mică (în medie 6 cm), mai întâi plate, apoi în formă de pâlnie cu marginile îndoite spre interior. Pălăriile unor exemplare adulte ating diametrul de până la 17 cm. Suprafața corpului fructific este umedă și ușor lipicioasă. Ciupercile cresc în fiecare an în același loc, formând familii întregi.

Toți iubitorii „vânătorii tăcute” știu că calitatea și abundența recoltelor forestiere vor depinde de diverși factori. În special, trebuie să știți în ce crește ciupercile pădurilor. În primul rând, este de remarcat faptul că aceste organisme de fructificare se găsesc aproape pe întreg teritoriul Federației Ruse. În plus, ciupercile sunt populare în Ucraina, Kazahstan, Belarus, precum și în Moldova.

Habitatele ciupercilor de șofran: în care cresc pădurile aceste ciuperci

Există două tipuri principale de camelină - molid și pin. Din aceasta putem concluziona exact unde cresc ciupercile de ciuperci, în ce păduri. Dar se știe că aceste corpuri fructifere se instalează nu numai în pădurile de conifere. Deci, ele pot fi adesea găsite în păduri mixte. Trebuie spus că camelina va crește chiar și în acele păduri mixte unde specii de copaci conifere sunt prezente în număr mic.

Spre deosebire de ciuperca de porcini „regale”, care preferă doar pădurile mature, frunzele de șofran adoră creșterea tânără: pinul, bradul, cedrul și molidul.

Și dacă camelina molidă crește în principal în pădure, atunci specia de pin se poate așeza chiar lângă un singur copac care crește într-un parc, un pătrat sau un oraș.

După cum am menționat deja, ciupercile de șofran cresc în grupuri mari, dar se întâlnesc persoane singure, ceea ce este extrem de rar. Interesant este că aceste ciuperci de foioase se găsesc și în pădurile de foioase, dacă cel puțin câteva conifere trăiesc acolo.
Deci, este mai bine să căutați ciuperci în pădurile de conifere și mixte, în special în acele zone în care se remarcă păduri mici. Culesii de ciuperci cu experiență știu unde și în care cresc ciupercile de pădure.
Prin urmare, pentru a nu rătăci în căutarea ciupercilor lor preferate, „vânătorii” novici pot întreba colegii lor mai experimentați ce drumuri duc către locuri fierbinți.

Unii fani ai „vânătorii tăcute” preferă să caute ciuperci în primul rând pe partea de nord a copacului. În opinia lor, aici cresc cele mai mari și mai puternice corpuri fructifere. În plus, ciuperca șofran are o ciupercă însoțitoare - un ulei, care crește lângă pini. După ce ați găsit un copac cu astfel de ciuperci în iunie-august, reveniți în acest loc într-o lună sau două (august-septembrie). Cu o probabilitate ridicată va fi posibilă colectarea unei recolte bune de ciuperci cu lapte de șofran tinere și frumoase.

Mai detaliat despre cum cresc ciupercile de ciuperci din păduri, este posibil să se uite la o fotografie. Aceste corpuri fructifere au diferite nuanțe de pălării, cu toate acestea corespund tuturor numelui lor. Culoarea camelinei va depinde de tipul specific de arbore cu care formează micoriza.
În plus, condițiile climatice, timpul de recoltare și vârsta ciupercii pot afecta culoarea.Deci, culoarea camelinei variază de la o nuanță portocalie deschisă și roșie la cupru roșu și saturat. Suprafața capacului ciupercii vechi capătă uneori o culoare verzuie.

Videoclipul de mai jos arată, de asemenea, în care cresc ciupercile de pădure și cum arată.

Ce alte locuri ca ciupercile?

După ce te-ai hotărât într-o călătorie în pădure, trebuie să afli în ce locuri cresc ciupercile cu ciuperci. Trebuie să spun că unele cazuri pot fi observate destul de simplu, în timp ce altele se ascund bine. Prin urmare, trebuie să vă plimbați cu atenție prin pădure și să priviți sub picioare pentru a nu deteriora corpurile fructifere. După ce ați găsit doar 1 camelină, aruncați o privire în jur: există siguranță că mai sunt mai multe exemplare în apropiere.

În ceea ce privește habitatele ciupercilor de șofran din pădure, acestea preferă solurile nisipoase. Se stabilesc în mușchi sau iarbă scurtă. Uneori, sunt foarte greu de observat în iarbă, chiar și în ciuda pălăriei strălucitoare, așa că este recomandat să „brațează” cu o baghetă specială. Cu acest „instrument” este foarte convenabil să mutați lamele de iarbă și ace căzute, în care corpurile fructifere se pot ascunde și ele. Așadar, după ce am ajuns în pădure, este recomandat să acorde atenție tuberculilor și performanțelor mici, unde, cel mai probabil, așteaptă o „surpriză” plăcută. Adesea, ciupercile de șofran cresc și la tăierea pădurii tinere.

Odată ajuns într-o pădure de conifere sau mixte, ar trebui să găsiți și marginea, limpezirea sau deschiderea pajiștii, luminată de soare.

De exemplu, printre locurile de creștere a camelinei se pot remarca câmpuri supraaglomerate, care au deja așezat arbuști și molid mic.

Adesea, aceste ciuperci se găsesc pe marginile drumurilor forestiere și de-a lungul șanțurilor lungi, unde soarele încălzește bine pământul.

Camelina crește în special în număr mare printre conifere, a căror înălțime nu depășește 5 m.

De asemenea, este important să rețineți care locuri nu le plac ciupercile. Deci, nu tolerează solul acoperit cu apă și zonele umbroase. În astfel de zone, nu are sens să vă căutați ciupercile preferate, chiar dacă coniferele cresc în apropiere.

Cunoscând locurile în care cresc ciupercile de șofran, fiecare cunoscător al „vânătorii tăcute” va putea asigura o bună cultură de ciuperci.

La ce temperatură cresc ciupercile în pădure și când să culegi ciuperci

În mod tradițional, ciupercile cresc din iulie până în septembrie. Cu toate acestea, condițiile meteorologice favorabile pot prelungi rulmentul acestora. Astfel, de exemplu, dacă vremea permite, atunci primele corpuri de fructificare pot fi găsite în iunie, iar ultima - la începutul lunii noiembrie. Sezonul colectării camelinei se încadrează în lunile august și septembrie.

Unii culegători de ciuperci novice s-ar putea întreba la ce temperatură cresc ciupercile în pădure? Se știe că această ciupercă este foarte iubitoare de căldură și lumina soarelui. Temperatură favorabilă pentru creșterea abundentă a capacului de lapte de șofran - nu mai puțin de + 10 ° С. De regulă, după primele înghețuri, ciupercile dispar complet.

De altfel, se recomandă colectarea ciupercilor dimineața devreme, când roua de pe iarbă nu s-a evaporat încă. În acest caz, capacele corpurilor de fructe vor străluci în lumina soarelui, ceea ce înseamnă că vor fi clar vizibile. În plus, tăierea ciupercilor nu este recomandată, acest lucru poate deteriora miceliul. Cel mai bine este să deșurubați ușor corpul fructelor de la sol în sensul acelor de ceasornic.