Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

leccinum griseum

Categorie: comestibil.

Palarie (diametru 8-15 cm): de obicei brun-maroniu sau măslin, lucios pe vreme umedă. Are forma unei emisfere, dar în timp devine mai plată și în formă de pernă. La atingere puțin dur, cu nereguli ușoare. La ciupercile vechi pielea se micșorează atât de mult, încât carnea devine vizibilă.

Picior (înălțime 4-14 cm): de obicei maro sau cafeniu, mai închis la culoare, mai clar la pălărie. Grosit până la bază, are forma unui cilindru.

Pulpa: fibroasă și rigidă, pe tăietură devine rapid rozalie, apoi aproape neagră.

Strat tubular: foarte liber, cu mici adâncimi. Porii sunt mici și rotunjiți.

Doubles: bolet comestibil și ciupercă biliară necomestibilă (Tylopilus felleus) cu o plasă caracteristică pe picior.

Când crești: de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii octombrie, în Rusia, în principal în Caucaz și în regiunile sudice.

Fotografia de mai sus arată carpenul de ciuperci și îl puteți găsi în pădurile de foioase, adesea în vecinătatea grindelor, mesteacănilor și plopilor.

Posibilitati de alimentatie: delicioase în aproape orice formă.

Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică

Alte nume: mesteacăn gri, mesteacăn de ulm, cenușiu cenușiu.

Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință