Boletus: fotografie, descrierea ciupercii
Pe această pagină, puteți vedea fotografia cu aspectul boletului, citiți descrierea detaliată a ciupercilor. De asemenea, veți afla despre halo-ul de distribuție a unor soiuri de boletus și gemeni din aceste ciuperci.
conținut
Cum arată un boletus boletus obișnuit
Categorie: comestibil.
La specii bolet comun (Leccinum scabrum) se disting mai multe soiuri: multicolore, cenușă cenușie, tablă de control (înnegrire), aspră, gri, rozaliu (oxidant), mlaștină (alb) și negru. Ele diferă în locul creșterii și în nuanța pălăriei.
Pentru a vă face o idee despre cum arată copacii boletii bruni, uitați-vă la fotografia ciupercii de deasupra: capacul arborelui boletus maro (diametru 4-12 cm) este gri, maro sau maroniu, uneori aproape negru. Seamănă cu o pernă umflată în formă.
Picior (diametru 1,5-4 cm): de culoare albă sau cenușie, cu solzi, concurenți de jos în sus.
Doubles: necomestibil ciuperca de fiere (Tylopilus felleus). Pentru a nu confunda aceste ciuperci, luați în considerare cu atenție fotografia boletului comun:
Carnea sa este colorată uniform, în timp ce carnea ciupercii biliare roșie la locul unei felii sau rupe.
Când crești: de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii noiembrie în țările continentului eurasiatic, America de Nord și de Sud.
Unde pot găsi: în pădurile de foioase, de obicei în apropiere de mesteacăn.
Posibilitati de alimentatie: foarte gustoase sub orice formă.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Alte nume: mesteacăn, cu cap negru. În tundră, unde arborele de mesteacăn comun crește alături de mesteacăn pitic, se numește mesteacăn de mesteacăn.
Cum arată un marsh boletus boletus: fotografie și descrierea ciupercii
Categorie: comestibil.
Capac de marsh boletus (Leccinum holopus) (diametru 6-16 cm): de obicei maro deschis, are forma unei tampoane umflate, uscate la atingere.
Conform descrierii, piciorul ciupercii de mlaștină a boletus boletus este similar cu o noapte obișnuită - înălțimea sa este de 4-12 cm, culoarea este albă sau gri deschis.
Strat tubular: ciupercile tinere sunt ușoare, în timp ce ciupercile vechi sunt brune bogate.
Atenție la fotografie: carnea mlaștinii este foarte moale, de culoare albă, care nu se schimbă la locul tăierii sau ruperii. Nu are miros și gust pronunțat.
Doubles: alte mesteacăn, din care mlaștina diferă prin locul de creștere, precum și ciuperca biliară necomestibilă (Tylopilus felleus) cu carne înroșită la locul tăierii.
Când crești: de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie în țările temperate ale continentului eurasiatic.
Unde pot găsi: în apropierea mlaștinilor și în locuri pădure umede, preferă cartierul cu mesteacăn.
Posibilitati de alimentatie: numai ciuperci tinere și sunt foarte gustoase sub orice formă.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Cum arată un bolet maroniu?
Categorie: comestibil.
Fotografia și descrierea boletului rigid al ciupercii (Leccinum duriusculum) este oarecum diferită de specia anterioară: pălărie (diametrul 5-17 cm): de la maro la gri sau violet deschis. Are forma emisferei, care de-a lungul timpului se schimbă într-o formă mai plată și pernă și se întunecă semnificativ. Ciupercile tinere au adesea solzi sau pubescență, în timp ce ciupercile vechi sunt goale și netede.
Picior (înălțime 6-18 cm): cremă de dedesubt, alb deasupra, lila albăstruie sau deschisă cu o îngroșare vizibilă chiar la baza. Solid, are o formă cilindrică. Adesea cu solzi mici maronii.
Strat tubular: tuburi libere de culoare albă, se întunecă puternic la apăsare.
Arbustii de mesteacăn brun cresc adesea într-o pădure de mesteacăn.
Pulpa: solid, alb. Pe tăietură și când interacționezi cu aerul, devine roz în zona pălăriei și devine verde sau devine negru la picior. Gustul este dulceag, la pauză emană o aromă plăcută de ciuperci.
Doubles: sunt absenți.
Când crești: de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii noiembrie în țările temperate ale continentului eurasiatic.
Unde pot găsi: pe solurile calcaroase ale pădurilor de foioase și mixte, de obicei în apropierea plopilor și a copacilor.
Posibilitati de alimentatie: sub orice formă gătită. Ciuperca este rareori viermă.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Alte nume: bolet dur, bolet de plop, oboc rigid.
Boletus de ciupercă maronie
Categorie: comestibil.
Capacul boletului multicolor (Leccinum variicolor) (diametrul 5-12 cm) este gri sau maro, cu urme de culoare galbenă sau gri. Poate fi cărămidă, portocaliu, bej, rozaliu. Are forma unei emisfere cu o piele ușor suprapunută la margini. Pe vreme caldă, se simte uscat la atingere, în condiții de umezeală poate fi ușor mucos.
Picior (înălțime 9-19 cm): alb sau gri deschis, adesea cu solzi mici. Tape de jos în sus, are o formă cilindrică. Strat tubular: culoare cenusie.
Pulpa: roz în pălărie, albăstrui în stratul tubular și roz sau verde la picior. La ciupercile tinere, este dens, cu timpul devine mai slăbit. Are un miros acru.
Doubles: sunt absenți.
Când crești: de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie, se găsește adesea în sudul Rusiei.
Unde pot găsi: în pădurile de foioase, mai ales deseori lângă mesteacăn, stejari și plopi.
Posibilitati de alimentatie: numai ciupercile tinere, deoarece cele vechi sunt dure. În cazuri extreme, puteți utiliza pălării. Coaja de mesteacăn cu mai multe culori este foarte gustoasă, sub formă uscată și murată.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Alte nume: mușețel multicolor.
