Pâlnie de corn: fotografie și descrierea ciupercii
O pâlnie poate fi găsită în pădurile de foioase și în exces, cu un nivel ridicat de umiditate și soluri calcaroase, în special în apropierea stejariilor. Crește în grupuri mari pe frunziș frumos și practic se contopește cu acesta.
Alte nume: craterell în formă de claxon, craterellus în formă de pâlnie, pâlnie în formă de pâlnie, ciupercă în formă de claxon, ciupercă gri. Forma particulară a pâlniei în formă de carobă a dus la apariția acelorași nume originale în limbile europene: finlandez mustatorvisieni - „corn negru”, germană Totentrompete - „țeava morților”, cornul englezesc al Plenty și cornee franceză d’abondance - „cornucopie”.
Corpul de fructe al pâlniei gri (înălțimea de 4-15 cm): are forma unei cupe mici, extinzându-se de jos în sus. Aproape totul este acoperit cu solzi mici și tuberculi. Craterelul în formă de corn are margini ondulate care sunt puternic întoarse spre exterior, care pot fi sfâșiate sau lipite în fulgi separate. Atenție la fotografia pâlniei în formă de pâlnie: suprafața interioară este de obicei aproape neagră sau gri-negru. Exteriorul este puțin mai luminos.
Picior (înălțime 0,5-1,2 cm, diametru până la 1,5 cm): o culoare cu pălărie, dură și foarte mică sau practic absentă.
Pulpa: membranos, se rupe de la o ușoară atingere. Ciupercile tinere sunt de culoare gri închis, în timp ce cele vechi sunt bogat negre.
Doubles: o pâlnie de pâlnie (Craterellus sinuosus) și un goblet urned (Urnula craterium). Pâlnie tortuoasă se distinge printr-o colorare mai ușoară a corpului fructific și o capacă mai disecată, în timp ce urna nu are margini curbate, iar forma este mai goblen.
Utilizarea pâlniei de craterellus
Pâlnie de corn - o ciupercă foarte gustoasă, folosită în aproape orice fel de mâncare. Folosirea în special a pâlniei de craterellus în Europa de Vest - aici această ciupercă este considerată o adevărată delicatesă. În Franța, în special, i se adaugă sosurile gastronomice.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
