Porc subțire ciupercă subțire: fotografie și descriere
nume porc subțire (Paxillus involutus) înseamnă „geantă sau pungă mică”. Definiția din denumirea rusă a apărut deoarece pălăriile cărnoase tinere din acest tip de ciupercă seamănă foarte mult cu urechile de porc.
Ciuperca otrăvitoare este un porc subțire comun în toate țările în care predomină un climat temperat. Acest corp fructific crește în păduri mixte, de foioase, precum și în păduri de conifere. Cu toate acestea, cel mai adesea ciuperca otrăvitoare preferă să crească pe poienele clarificate, marginile pădurii și la periferia mlaștinii. Mai rar, porcii cresc pe rizomii copacilor, care sunt răsuciti de un vânt puternic. Ne oferim să vedem o fotografie cu o ciupercă de porcini subțiri care crește în astfel de condiții.
Unde crește porcul subțire?
Mulți culegători cu ciuperci experimentați colectează porci și îi mănâncă. Însă iubitorii novici ai „vânătorii tăcute” sunt în pierdere: veverița este comestibilă sau nu? Această ciupercă se găsește în aproape toate regiunile Rusiei și se caracterizează printr-o fructificare masivă și o mare asemănare cu scroafele comestibile. În multe locuri este considerat condiționabil și este consumat după o înmuiere îndelungată și fierbere timp de 1 oră, dar specialiștii spun că, de fapt, toate acestea nu corespund adevăratei stări de fapt. La mijlocul anilor 1990, toate scroafele au început oficial să fie considerate ciuperci otrăvitoare. Otrava lor poate duce la moarte din cauza insuficienței renale.
Porcul subțire crește în toată Rusia, precum și în Europa de Est, de Sud și Centrală. Această ciupercă poate fi întâlnită chiar și în pădurile tinere cu predominanță de mesteacăn și stejar, care nu au nici măcar 10 ani. Uneori se pot așeza pe trunchiuri de copaci în grupuri mici. Cu toate acestea, purcelul subțire dă roade foarte des și se caracterizează printr-o lungă perioadă de fructificare - de la începutul lunii iulie până la jumătatea lunii octombrie.
În condiții reale din pădure, atunci când colectați ciuperci, este foarte dificil să recunoașteți un porc subțire otrăvitor. Prin urmare, vă sugerăm să citiți și, dacă este posibil, să vă amintiți fotografia prezentată și descrierea ciupercii de porc subțire, pentru a nu se expune pe sine și pe cei dragi la efectele negative ale otrăvurilor sale.
Cum arată un porc subțire (Paxillus involutus)
Numele latin: Paxillus involutus.
familia: paxillaceae.
departamentul de: Basidiomycota.
clasă: agaricomycetes.
Sinonime: un porc, o vacă, un filat, un porc, un porc, urechea unui porc.
pălărie: atinge o dimensiune de 10 - 20 cm în diametru, dar mai des dimensiunea nu depășește 15-17 cm. Porcii tineri au o pălărie ușor convexă și margini ondulate. Situațiile de vârstă mijlocie au o pălărie plată și ușor indentată, care la maturitate devine ca o pâlnie. Culoarea variază de la măslin la gri-maro. Pe vreme ploioasă și umiditate ridicată devine lipicios și alunecos.
plăci: ca atare sunt absenți.Pălăria are pseudo plăci numite Hymenophores.
picior: are o lungime de cel mult 10 cm, are un diametru de aproximativ 2 cm. Suprafața este netedă, cu o senzație de „catifelată” la contactul cu pielea. Culoarea este aceeași cu pălăria, uneori puțin mai deschisă la culoare.
Pulpa: la o vârstă fragedă, densă, subțire și moale, iar la vârstă adultă, friabilă și viermă. Dacă desprindeți o bucată de pălărie, carnea se întunecă imediat.
comestibilitatea: ciupercă otrăvitoare, cu o pauză în orice parte a ciupercii, carnea devine imediat o culoare maro neplăcută și apare mirosul de lemn, mai amintind de mirosul de putregai.
Distribuție: în întreaga Rusie în păduri mixte, de foioase și conifere, preferând zonele umbrite și umede. Fructificarea începe din iunie până la jumătatea lunii octombrie.
Vă oferim să urmăriți un videoclip care arată scroafa subțire în timpul sezonului de ciuperci:
În plus, printre cele mai frecvente tipuri de corp de fruct otrăvitor se numără nu numai un porc subțire, ci și un porc gras. Uită-te la fotografia diferenței dintre un porc subțire și unul gros:
Este demn de remarcat faptul că porcul este gros - un tip rar de ciupercă găsit doar în țările cu un climat temperat. Locul principal pentru creștere, alege păduri de conifere, unde mulți copaci dezrădăcinați, tulpini putrede și mușchi.
Forma pălăriei este ușor diferită de porcul subțire și arată mai mult ca o limbă alungită. Acesta atinge un diametru de până la 20 cm, are o culoare maro sau maro. Suprafața este catifelată; la vârsta adultă, se usucă și se fisură. Piciorul este scurt, cu o acoperire fleecy, strâns și decalat până la marginea capacului.
Acești ciuperci încep să poarte de la începutul lunii iulie și cresc până la sfârșitul toamnei, dar sunt extrem de rare. Uneori pot crește pe pământ, pe rădăcini de copaci și cioturi vechi în pădurea de conifere.
După ce analizați descrierea unui porc subțire și aflați cum arată această ciupercă otrăvitoare, nu o veți colecta niciodată. Amintiți-vă că este capabil să sintetizeze muscarina otravă periculoasă, care este echivalent cu otrava de ciupercă roșie. În plus, porcul subțire acumulează în sine o cantitate imensă de săruri de metale grele, precum și substanțe radioactive - cupru și cesiu, ceea ce duce la moarte.
