Ciuperci de legătură: o descriere a tipurilor și proprietăților vindecătoare
Aceste corpuri de fructificare pot fi găsite atât pe lemn viu, cât și pe mort. Sezonul principal al recoltei este de la mijlocul primăverii până la sfârșitul toamnei, uneori se găsesc și soiuri de iarnă.
De regulă, ciupercile cresc în grupuri, dar există și exemplare individuale.
Calitățile gustului variază. Dar cel mai important lucru care unește agenți lianți de diferite tipuri este proprietățile lor ridicate de vindecare.
conținut
Cum arată o legătură de mesteacăn și proprietățile benefice ale ciupercii
Țevi de mesteacăn (Piptoporus betulinus) poate fi observat pe tot parcursul anului. Iarna, ele devin mai grele, dar nu își schimbă proprietățile. Mâncărurile tinere de culoare deschisă sunt potrivite pentru mâncare.
Habitate de ciuperci de legătură de mesteacăn: în păduri umede, pe lemn mort și tăiere de mesteacăn.
sezon: creștere intensivă - în mai-noiembrie, iarna, creșterea încetinește semnificativ, dar proprietățile ciupercii nu se schimbă.
Aspectul corpului de fructe al ciupercii de legătură de mesteacăn este rotunjit, ciuperca are un picior mic. O trăsătură distinctivă a speciei este un corp de fructe rotund, în formă de pernă sau aplatizat, cu formă de pernă, ușor convex deasupra, cu o margine rotundă, rotunjită. Mărimea corpului de fructificare este de la 3 la 20 cm, există exemplare cu dimensiuni de până la 30 cm și grosime de 2-6 cm.
După cum puteți vedea în fotografie, suprafața corpului de fructe al ciupercii ciupercii este plană, netedă, acoperită cu o peliculă subțire, ușor detașabilă, uneori există o piele crăpată:
Culoarea capacelor ciupercilor tinere este albicioasă sau cremă, mai târziu - gălbui, maro. La joncțiunea cu pedunculul, culoarea corpului fructific este ceva mai închisă, cu o nuanță maronie.
Hymenoforul tubular are o grosime de până la 10 mm, tubulii sunt albi și se întunecă cu vârsta. Porii sunt albi, mici, rotunjiți sau ușor unghiulari, 3-4 dintre ei la 1 mm. Spor pulbere este albă.
Picior sau absent, sau mic, nu mai mult de 10% din lungimea corpului fructificant.
Pulpa unei ciuperci ciuperci tinere arată ca o substanță albă, moale, omogenă, are un miros plăcut acru. La exemplarele mature, carnea este tare, corticală.
Variabilitate: culoarea pălăriei variază de la alb-crem la maro.
Vizualizări similare. Tinderul de mesteacăn, conform descrierii, este similar cu ciuperca de ficat (Fistulina hepatica), care se distinge printr-o culoare roșie strălucitoare.
Ciupercile tinere și moi comestibile, categoria a IV-a, când culoarea pălăriei este încă albă sau cremă albă, acestea sunt fierte, se fac tăieturi.
Proprietăți terapeutice:
- Studiul proprietăților medicinale ale ciupercii de ciupercă tinder ciupercă în sistemul nervos central.
- Se fac studii asupra proprietăților analgezice ale acestor ciuperci.
În continuare, vă puteți familiariza cu fotografia, o descriere a aspectului și a proprietăților medicinale ale ciupercilor tinder-galben de sulf:
Descrierea stratului galben sulfuric
Țevi galbene sulf (Laetiporus sulphureus) - Una dintre cele mai frumoase ciuperci din sezonul cald. Apoi arată ca petale groase de trandafir portocaliu și galben.La sfârșitul toamnei, ciupercile tinder din această specie îmbătrânesc, se estompează în culoarea gri-cremă și sunt distruse. În timpul iernii, resturile acestei ciuperci sunt vizibile pe copaci, iar starea externă depinde de ce anotimp a fost înainte de apariția înghețului - uscat sau umed, precum și de momentul creșterii.
Faptul este că cea mai mare parte a ciupercii de legătură galbenă de sul crește devreme - în iunie. Cu toate acestea, există oa doua și a treia undă de creștere până la toamnă. Aceste valuri de ciuperci de toamnă pot rămâne pentru iarnă. Dacă înghețurile sunt devreme, atunci aspectul ciupercilor poate fi gălbui. Dar, de obicei, la începutul temperaturilor negative, reușesc să se estompeze, să se prăbușească parțial și, în această formă, pot rămâne toată iarna.
Proprietățile ciupercilor de tinder numite galben de sul în timpul iernii sunt semnificativ inferioare epruvetelor de vară. Cu toate acestea, în caz de nevoie urgentă în scop terapeutic, le puteți folosi iarna. Există foarte puține informații despre acest lucru în literatura de specialitate.
habitat: pe stejari putreziți, creșteți în grupuri mari.
sezon: Mai - august, când sunt comestibile, necomestibile iarna.
Pălăria. Ciuperca are aspectul unei flori cu petale groase și rotunjite.
Atenție la fotografie - o caracteristică distinctivă a acestui tip de polipor este culoarea galben-sulf și roz-galben a corpurilor de fructe în formă de clătite sau petale:
Sunt atașate lateral de copac și cresc țiglă sau, după principiul strugurilor, în ciorchini. Mărimea corpului de fructificare este semnificativă - de la 3 la 30 cm, iar grosimea - de la 5 la 20 mm.
Iarna, culoarea și aspectul se schimbă dramatic. Ciupercile se estompează și devin alb-cenușii. De asemenea, forma se schimbă, multe margini se sfărâmă sau se rup.
Stratul tubular este fin poros, galben-sulf. Spor pulbere este galben pal.
Pulpa: suculentă, de culoare roz-roz, cu gust și miros plăcut, la ciupercile vechi, țesătura devine cauciucată și inedibilă.
variabilitatea: culoarea corpului fructific se schimbă pe măsură ce se maturizează de la galben-sulf la rozaliu și roșu-roz, apoi ciupercile se estompează în alb-gri și astfel de resturi sunt vizibile pe stejari toată iarna.
Vizualizări similare. Liantul galben-sulf are aspect și culoare asemănătoare cu liantul de fuziune (Albatrellus confluens), care are o pălărie tuberculoasă de culoare galben-portocaliu și se remarcă prin prezența unui picior cilindric scurt de culoare alb-crem.
comestibilitatea: exemplare tinere moi și suculente sunt comestibile, pot fi fierte, prăjite, conserve. În unele țări din sud, sunt considerate ciuperci delicioase. Ciupercile tari și cele vechi nu sunt comestibile.
Comestibile, categoria a 3-a (cea mai tânără și mai suculentă) și a 4-a categorie.
Proprietățile vindecătoare ale ciupercii:
- Tinderul galben de sul are proprietăți antibiotice împotriva agenților patogeni ai diferitelor boli - stafilococi și împotriva bacteriilor dăunătoare - pullularia.
- Această ciupercă inhibă creșterea multor bacterii patogene, scade tensiunea arterială.
- Ei au găsit acid dihidrometrinolic, care este utilizat în cercetare ca substitut pentru insulina pentru tratamentul diabetului.
Următoarea secțiune a articolului prezintă o fotografie, o descriere a aspectului și a proprietăților medicinale ale ciupercilor de larice:
Tinder larch: proprietăți și descriere
Polipore larice (Fomitopsis officinalis) iarna și vara au un aspect similar. Vara cresc mai repede. Ele pot fi colectate în orice moment al anului, în funcție de proprietățile pe care doresc să le utilizeze.
habitat: pe tulpini și uscăciunea celor mai multe conifere și foioase, crește în grupuri mici sau singure.
sezon: vedere pe tot parcursul anului, pe termen lung.
Corpul fructelor este peren, gros, 5-15 cm lățime, uneori se găsesc exemplare de până la 30 și 3-15 cm grosime.Proprietatea distinctivă a speciei este mai întâi o formă de rinichi, mai târziu asemănătoare, cantilever, corp de fructe cultivat lateral. Aspectul este brun-roz sau maro deschis cu modele sau linii concentrice. Suprafața corpului fructific este aspră, adesea deluroasă, acoperită cu o crustă subțire, tare, crăpată. Marginile sunt plictisitoare, rotunjite.
După cum se arată în fotografie, stratul tubular al acestei ciuperci comestibile ciupercă este fin poros, chiar, gălbui-albicioasă sau gălbui deschis:
Pulberea de spori este albicioasă.
Pulpa: gros, asemănător plutei, mai târziu lemnoasă, mai întâi albicioasă, mai târziu galben deschis, cu gust amar. În timp, țesătura devine slăbită și se sfărâmă. Tuburile sunt albicioase cu o nuanță albastră, mai târziu cenușie.
variabilitatea: culoarea corpurilor de fructificare variază de la alb-cremă la maro deschis.
Vizualizări similare. Ciuperca de larice în formă este similară cu ciuperca mărginită (Fomitopsis officinalis), care se distinge printr-o margine roșiatică și culoare galben-maro.
comestibilitatea: necomestibile, dar au proprietăți medicinale.
Proprietăți utile ale ciupercii larice ciupercă:
- Din Rusia țaristă, în Europa au fost exportate anual câteva mii de kilograme de tinderpoduri de zada, care au fost utilizate în scopuri medicinale, precum și un colorant și pentru fabricarea berii.
- Există o legendă despre regele grecesc Mitridates, pe care această ciupercă miracol a salvat-o de la otrăvire.
- Aceste ciuperci conțin acid agaricic, acid buricolic, polizaharidă lanofilă, acid fumaric, ricinolic, citric și malic, precum și alți acizi organici, ulei gras, fitosterol, glucoză și manitol.
- O altă proprietate utilă a ciupercii de liant este efectul său mare antitumoral.
- Pantalonii de larice sunt folosiți pentru tratarea hepatitei B și C, hepatelor, ficatului gras.
- Sunt utilizate pentru terapia complexă împreună cu shiitake și reishi pentru tratamentul bolilor pulmonare, inclusiv astmul și tuberculoza.
- Cantitățile mici de agaricină din aceste ciuperci au un efect calmant și hipnotic.
- Ciupercile refac secreția hepatică afectată de vezică biliară și alte enzime care se rup.
- O polizaharidă lanofilă a fost izolată din această ciupercă, ceea ce determină faptul că un ficat funcțional slab să secrete enzimele necesare și să restabilească metabolismul afectat.
- Medicamentele hemostatice sunt preparate din ciupercă, folosite ca laxativ, tratează vânătăile și astmul cu un decoct.
- Aceste ciuperci conțin până la 70% substanțe fiziologice active rășinoase, cum ar fi acidul agaricic, care este utilizat pentru tuberculoză.
- Sunt folosite pentru tratarea icterului.
Uită-te la ciuperca de larice din fotografie, a cărei descriere este prezentată mai sus:
Ciuperca tinder: cum arată și ce este util
Exemplare adulte ale ciupercii de tinder (Phellinus igniarius) au un aspect similar vara și iarna. Vara cresc mai repede. Ele pot fi colectate în orice moment al anului, în funcție de proprietățile pe care doresc să le utilizeze.
Ghe crește o ciupercă de legătură a ciupercii: pe copacii morți din pădurile mixte, cel mai adesea pe trunchiurile de conifere, cresc în grup sau individual.
sezon: vedere pe tot parcursul anului, pe termen lung.
Corpurile fructifere ale acestei ciuperci de tulpină perenă seamănă mai întâi cu emisferele, apoi cu cele asemănătoare, așezate lateral pe lemn. Mărimea corpurilor de fructe este de la 5 la 30 cm, grosimea este de la 2 la 12 cm. O proprietate distinctivă a speciei este corpul de fructe cu o formă asemănătoare cu două zone. Partea superioară este formată dintr-o crustă aproape neagră sau gri închisă, care se crăpa în timp și pe care poate crește mușchiul sau alte plante. A doua parte are o zonă concentrică brun-negricioasă. Marginile sunt groase.
Partea inferioară este tubulară (himenofor tubal). Tuburile sunt stratificate, în fiecare an cresc de la 5 la 6 mm grosime. Porii sunt mici, rotunjiți, cu margini solide, există 4-6 bucăți la 1 mm. Culoarea himenoforului este castanul sau maro ruginiu.
Carnea este asemănătoare cu plută sau liniară, tare, maro închis sau castaniu.
variabilitatea: într-o ciupercă tinder, culoarea falsă se schimbă în straturi.
Vizualizări similare. Ciuperca falsă de liant poate fi confundată cu vechea ciupercă de liant mărginită (Fomitopsis pinicola), care diferă nu în două, ci în trei zone de la suprafață, are încă o zonă concentrică roșie, similară cu o margine roșie.
Beneficiile falsului de ciuperci false indică proprietățile sale ridicate de antibiotice.
Unde și cum crește o ciupercă de liant
Copii pentru adulți ale ciupercii tălpice tivite (Fomitopsis pinicola) au un aspect similar vara și iarna. Vara cresc mai repede. Ele pot fi colectate în orice moment al anului, în funcție de proprietățile pe care doresc să le utilizeze.
Habitate: pe tulpini și uscăciunea celor mai multe conifere și foioase, cresc în grupuri mici sau individual.
sezon: vedere pe tot parcursul anului, pe termen lung.
Corpul fructului este peren, gros, 5-30 cm lățime, uneori se găsesc exemplare de până la o jumătate de metru și 3-15 cm grosime.Proprietatea distinctivă a speciei este mai întâi un corp de fructe în formă de rinichi, mai târziu asemănător, cu cantilever, lateral, cu zone concentrice strălucitoare de culoare galben-albă și roșiatică. , cu o caracteristică deosebit de proeminentă dungă galben-alb-roșie de-a lungul marginii. Suprafața superioară a corpurilor de fructe este neuniformă, zonată cu brazda. Corpurile tinere de fructificare au capacitatea de a elibera picături dintr-un lichid incolor care devin vâscoase și se țin la suprafață.
Stratul tubular al acestei varietăți de ciuperci de liant este fin poros, chiar, gălbui-albicioasă sau gălbui cremos, uneori cu o nuanță roz. Acest strat se întunecă sau devine maro când este apăsat. Pulberea de spori este albicioasă.
Pulpa: gros, asemănător plutei, mai târziu lemnoase, mai întâi galben deschis, mai târziu castaniu sau maro. Tuburile sunt albicioase, mai târziu îngălbenite.
variabilitatea: culoarea corpurilor fructifere tinere este gălbuie-roșiatică sau roșiatică-bufoasă, apoi devine maro-roșiatică. La ciupercile vechi apare deasupra un înveliș negru sau coaja.
Vizualizări similare. Ciuperca tinder, mărginită la o vârstă înaintată, are o coajă neagră în partea de sus, astfel încât devine ca o verigă falsă (Phellinus igniarius), dar se distinge în continuare prin caracteristica graniță strălucitoare galben-roșu de lângă bază.
Această varietate de ciuperci de liant este imposibilă, dar aceste ciuperci au proprietăți homeopate medicinale.
Țevile mărginite peste tot cresc în pădurile din Rusia, în toate părțile sale, în contrast cu poliporul de zada, care are un complex de proprietăți vindecătoare și care este colectat cel mai mult în Siberia. Prin urmare, oamenii de știință sunt atât de interesați să exploreze proprietățile tălpii tăiate. Aceste studii sunt în desfășurare. În prezent, au fost obținute rezultate preliminare cu privire la efectul și posibilitatea tratamentului cu extract de ciupercă de liant, mărginit de sistemul nervos central, reducând durerea, ameliorează stresul.
Alte soiuri de ciuperci de tinder: mai și volatile
Ciuperca Tinder May (Polyporus ciliatus).
Ciuperca dură ascuțită a lunii mai crește mai târziu: pe tulpini și copaci căzuți în păduri și grădini, crește în grupuri mici sau individual.
sezon: Mai - octombrie.
Pălăria acestei varietăți de agenți de liant are un diametru de 3-10 cm, plat, de culoare crem, cu o suprafață simțită, cu margini mai deschise, precum și un picior întunecat.
picior: dens, cilindric, înălțime de 3-9 cm, grosime de 4-10 mm, uneori curbat, acoperit cu solzi întunecați, gri-maro.
Stratul tubular are o lățime de 4-6 mm, conține pori subțiri, rotunjiți sau unghiulari.
Pulpa: ciupercile tinere sunt albe, mai târziu cremă, cu un miros plăcut de ciupercă.
variabilitatea: culoarea pălăriei variază de la cremă la maro deschis, iar la ciuperci vechi până la brun-cenușiu.
Vizualizări similare. Ciuperca tinder în luna mai, în formă de pălărie și culoarea tuburilor este similară cu ciuperca variabilă (Polyporus drumalis. Principala diferență între ciuperca variabilă este pălăria gri-maro și culoarea maro-negru a părții inferioare a piciorului.
Acest soi este necomestibil, deoarece are o carne tare.
Ciupercă variabilă (Polyporus varius).
Unde crește ciuperca tinder: pe tulpini și păduri căzute în păduri unde sunt mesteacăn, salcie, tei, arin, cresc în grupuri mici sau individual.
sezon: Iunie - Noiembrie.
Pălăria din această varietate de ciuperci de liant are un diametru de 3-12 cm. O proprietate distinctivă a speciei este o pălărie concavă rotundă, galben-auriu, rotund, lingvistic sau aproape regulat, cu margini ondulate și un picior excentric de culoare maro. Marginea ondulată a capacului este adesea împărțită în lame.Suprafața capacului este acoperită cu o piele mată subțire, adesea cu o ecloziune subțire radială.
Piciorul este scurt, înalt de 0,5-3 cm, grosime de 7-15 mm, catifelat, excentric, capătă în cele din urmă o culoare maro închis sau negru. Partea inferioară a piciorului are o îngustare.
Stratul tubular (gimenofor) are o culoare albă sau crem deschis, mai târziu maro deschis. Sporii sunt oblong-eliptici, netede.
Pulpa este tare, mai întâi albă, mai târziu maronie, cu un miros plăcut de ciupercă.
Variabilitate: culoarea pălăriei variază de la galben de piele la galben auriu, maro deschis și bronzat și aproape tutun.
Vizualizări similare. Linia schimbătoare este similară cu cea de iarnă (Polyporus brumalis). Principala diferență între colacul de iarnă este o pălărie gri-maro, cu un mijloc deprimat și un strat tubular de culoare albă.
Acest soi este necomestibil, deoarece are o carne tare.
Urmăriți videoclipul, care spune despre ciupercile de ciuperci de diferite tipuri:
