Ciupercă de pin ciupercă (violet)

Pinul umed (violet) este o ciupercă comestibilă din familia Mokrukh cu o pălărie densă și cărnoasă. Vă aducem în atenție descrierea și fotografia ciupercii mov, precum și o specie similară de ciupercă roz. De asemenea, puteți afla despre regulile pentru colectarea și utilizarea acestor ciuperci în gătit și în medicina populară.

familia: Umed (Gomphidiaceae).

Sinonime: mokruha violet, mokruha lucioasă, mokruha cu picioare galbene, galben-cupru cu picioare galbene.

Descriere. O pălărie cu diametrul de 3-12 cm, convexă pentru a se deschide, cu marginea în jos ușor îndoită, roșu-galben-maroniu, lipicios, pe vreme uscată - strălucitoare. Plăcile coboară pe picior, groase, rare, de măsline până la gălbuie-cenușiu-roșcat, brun-roșiatic, întunecând cu vârsta. Picior 4-12 X 1 cm, de obicei conic spre bază, fibros până la solzoasă, aproape uniformă cu o pălărie, dar galbenă la bază. Pulpa este roșie de vin, galben-portocaliu, mai galbenă la picior.

Ciuperca dă roade adesea și abundent în pădurile cu pin, în pini, în plantații de pin, de-a lungul vălurilor, adesea pe pământ înalt. Formează micoriza cu pin, conform unor rapoarte - și cu mesteacăn. Apare din iulie până în octombrie. Ciupercile care cresc după gerurile de toamnă capătă adesea o culoare cupru-violet. În Rusia, molidul de ciupercă de pin (violet) crește în toată zona pădurii, cu excepția Sudului și Nordului Extrem.

Ciupercă roz ciupercă: fotografie și aplicare

ciupercă roz mokruha (Gomphidius roseus) ușor de diferențiat de C. rutilus. Atenție la fotografia ciupercii: mokruha roz are o pălărie roz strălucitoare și farfurii mai deschise.

Aplicare în medicina tradițională. În medicina populară, unguentele preparate pe bază de tinctură de alcool sunt utilizate împotriva dermatitei obișnuite și neurogene. Alți ciuperci pentru tratarea dermatitei sunt Amanita muscaria, grisul gândacului de bălegar, candelabrul galben și fibra ascuțită.

În nordul și nord-estul Chinei, această mokruha este una dintre principalele ciuperci colectate de populația locală, atât în ​​scopuri medicinale, cât și în scopuri alimentare.

Reguli de colectare: Se recoltează corpuri tinere de fructe. Se folosesc perfuzii cu alcool. Unguentul este preparat în mod similar cu cel al unui agaric muscă roșie.

Aplicație de gătit: Folosit pentru prăjire, nu necesită fierbere preliminară. Gustul este similar cu uleiurile care sunt ruda cea mai apropiată.