Ciuperca de primăvară Poate vâsle

Ryadovka Maya este o ciupercă comestibilă care crește în primăvară în sezonul de adunare a liniilor și a molilor. El selectează diverse locuri pentru creștere: zone de pădure luminate, margini de drumuri de câmp și păduri, iarbă mică de-a lungul marginilor câmpurilor, pajiștilor și grădinilor. Poate fi găsit chiar și în medii urbane, de exemplu, pe paturi de flori sau peluze.

Cum să determinăm rândul de mai, pentru că această ciupercă nu crește odată cu tipurile obișnuite de rânduri de rând în toamnă? De remarcat este faptul că corpul fructului are un aspect destul de modest, deoarece pălăria, piciorul și plăcile sunt de aceeași culoare - albicioasă sau cremă. Uneori culegătorii de ciuperci novici confundă rândul lui May cu campionii. Potrivit acestora, gustul acestei ciuperci nu este inferior nici măcar celor mai bune specii de toamnă.

Ciuperca May Ryadovka: fotografii și descriere

Descrierea rândului mai este o reminiscență a unui rând alb otrăvitor, care este foarte toxic. Aparent, prin urmare, ciuperca de mai nu este la fel de populară ca alții. Și nu toți fanii „vânătorii liniștite” sunt gata să rătăcească prin pădure în primăvară, în căutarea acestei specii. Există însă gurmanzi care adună cu bucurie acest rând particular și îl umplu cu coșurile lor până la eșec.

Se știe că rândul otrăvitor alb are aceeași culoare ca mai. Cu toate acestea, începe să dea roade la sfârșitul lunii august și continuă până la primul îngheț. Mirosul acestei ciuperci este foarte neplăcut și ascuțit, amintind de mirosul de mucegai. Comparați fotografia care arată rândul de ciuperci de mai și rândul de alb in vivo.

Din moment ce ciupercile de mai aparțin rândurilor, acestea cresc și în grupuri, formând „inele de vrăjitoare”. Corpul fructelor miroase a făină proaspătă, deși unii culegători de ciuperci susțin că are aroma de castraveți sau seamănă cu mirosul de iarbă cosită.

Ciuperca este considerată comestibilă, dar datorită gustului și mirosului specific, nu toată lumea o preferă.

Rețineți că ciupercile de mai sunt destul de nepretențioase în creștere. Nu selectează niciun fel de pădure sau tip de sol. De aceea sunt întâmpinați în orice păduri și plantații forestiere. Cu toate acestea, merită să ne amintim că la jumătatea lunii iunie, aceste ciuperci dispar complet, dând loc celorlalți frați ai lor.

Invităm cititorii să se familiarizeze cu descrierea și fotografiile canotajului de mai, care vor ajuta la determinarea corectă a acestui tip de ciupercă comestibilă.

Numele latin: Calocybe gambosa.

familie: Liofil.

Sinonime: Tricou, ciupercă mai, ciupercă Sf. George, Calocib mai.

pălărie: la o vârstă fragedă are o formă flată-convexă sau asemănătoare, mărimea variază de la 3 la 10 cm. În timp, devine pe jumătate răspândită și capătă un aspect floculant-fibros. Suprafața este uscată, albă sau cremă palidă la atingere. Exemplare foarte vechi de ciuperci capătă culoare ocru. Atenție la fotografia ciupercii comestibile a maionezei, precum și la forma pălăriei în diferite stadii de dezvoltare.

picior: cilindric, îngustat sau extins în jos. Culoare crem alb sau pal, la vârsta adultă puțin cu o tentă gălbuie. Baza are de obicei o nuanță ocru ruginit. Înălțimea este de la 3 până la 9 cm, lățimea este de la 1,5 la 3,5 cm. Fotografia prezentată a canotajului în condiții naturale va ajuta fiecare cules de ciuperci novice să distingă ciuperca comestibilă de rândul alb otrăvitor.

Pulpa: dens, alb, până la bătrânețe culoarea nu se schimbă.Are un gust ca făina proaspătă, cu un miros specific de castravete sau iarbă cosită.

plăci: înguste, subțiri și frecvente, de culoare albă, care devin cremoase la vârsta adultă.

Cerere și distribuție din mai

Aplicație: nu este potrivit pentru utilizare sub formă brută. Excelent pentru recoltarea iernii și a altor tratamente culinare.

comestibilitatea: Aparține speciilor comestibile din categoria 4, cu toate acestea, din punct de vedere al calităților utile, nu este inferior nici măcar ficatului de vită.

Asemănări și diferențe: sezonul de fructificare începe în mai și durează doar aproximativ o lună, astfel încât ciuperca nu are dubluri similare. Cu toate acestea, uneori este confundat cu speciile otrăvitoare de entomolă de primăvară, deși culoarea sa este mult mai închisă decât cea a vâslei și mult mai subțire decât piciorul.

Distribuție: în zone deschise, în păduri mici, în păduri de arbuști rari, în pajiști, pășuni. Foarte adesea poate fi găsit acolo unde obișnuiau să crească plini sau linii. Crește în grupuri mari sau rânduri, alegând o gunoaie cu iarbă joasă. Ciuperca din rânduri de mai poate fi găsită cel mai adesea pe pământ nisipos în pădurile de pin sau mesteacăn. Începe să dea roade de la începutul sau mijlocul lunii mai și continuă până la sfârșitul lunii iunie. Se găsește în Orientul Îndepărtat, Siberia, Urals, precum și în toată Europa.

Având o descriere și o fotografie a ciupercii maya, fiecare culegător de ciuperci va fi capabil să identifice corect această specie și să colecteze o cultură mare de ciuperci. Gustul și proprietățile nutritive ale primelor ciuperci de primăvară vă vor mulțumi și dvs. și cei dragi, precum și vă vor diversifica dieta zilnică.