Lactarius subdulcis
Palarie (diametru 3-9 cm): maro-roșiatic, ușor convex, cu timpul devine plat sau chiar deprimat. Se simte neted, dar poate fi ușor încrețit.
Picior (înălțime 4-9 cm): de formă cilindrică, extinzându-se de jos în sus.
plăci: alb, în ciupercile vechi poate fi maro sau rozaliu. Foarte casant, din acest motiv nu le place să culeagă ciuperci rubeole.
Pulpa: rozaliu, cu suc de lapte apos și un miros specific de buguri sau cauciuc ars. Are un gust foarte amar.
Doubles: Euphorbia (Lactarius volemus) și Bitter (Lactarius rufus). Euphorbia se poate distinge prin mărimea mai mare a capacului și cu sucul lăptos foarte abundent, precum și amărăciunea prin culoarea sucului secretat: este maro închis sau visiniu.
Ciuperca de rubeola crește de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii octombrie în țările europene temperate. De asemenea, poate crește sub prima cădere de zăpadă.
Unde pot găsi: ciuperca rubeolei (vezi foto) se găsește în pădurile de foioase din apropierea stejarilor și fagilor.
Posibilitati de alimentatie: atitudinea culegătorilor de ciuperci față de rubeola este controversată. Ei o poartă la ciupercile comestibile condiționate iar după înmuiere și fierbere minuțioasă, se recomandă sare sau murături.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Alte nume: lump dulce, fairway, dulce om de lapte
