Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

Skripnitsa

Categorie: condiționat comestibile.

Palarie (diametru 6-28 cm): de obicei alb, cu o ușoară pubescență, cărnoasă, densă. În timp, se schimbă de la convex la aproape plat, apoi în formă de pâlnie. Marginile ciupercilor tinere sunt îndoite, iar la adulți, ondulate.

Picior (înălțime 4-10 cm): alb, puternic și dens.

plăci: înguste și rare, nu diferă în culori de picioare și pălării.

Pulpa: dens și alb, cu suc lăptos caustic și albicios, foarte fragil. Gustul este foarte picant datorită sucului lăptos, are un miros plăcut.

Doubles: pieptul de piper (Lactarius piperatus), însă, violonistul are plăci mai rare.

Când crești: de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie în țările temperate ale continentului eurasiatic.

Unde pot găsi: violonistul se găsește în pădurile de conifere și foioase, cel mai adesea pe așternuturile de mușchi și în vecinătatea mesteacănilor.

Posibilitati de alimentatie: excelent și potrivit pentru sărare de ciuperci supuse înmuierii prealabile timp de câteva zile și schimbarea apei.

Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică

Alte nume: piept de pâslă, pâine uscată, vioară, resturi de lapte, vioară, vioară aspen.

Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință