Millers (Gruzdi) inedibile și tipurile lor
Mai jos puteți găsi o descriere a producătorilor de lapte necomestibili de trei tipuri: înțepător, lipicios și hepatic. De asemenea, fotografiile acestor ciuperci și numele dublurilor lor vor fi oferite în atenția dumneavoastră.
Lapte lactic (Lactarius spinosulus)
Categorie: necomestibil.
Pălăria unui om de mămăligă (Lactarius spinosulus) (diametru 3-8 cm): de culoare roz spre maro roșiatic, poate cu mici solzi roșii. De obicei fie ușor convex, fie aproape deschis, devine uneori deprimat. Marginile sunt neuniforme și ondulate.
Picior (înălțime 4-8 cm): de obicei curbat și gol. O culoare cu o pălărie, se întunecă vizibil la locul presiunii sau este tăiat.
Pulpa: ocru sau alb, în ciupercile vechi poate fi verzui. Aproape inodor, dar gustul este foarte picant.
plăci: galben, crește ferm până la picior.
Doubles: gât roz (Lactarius torminosus), cu toate acestea, are dimensiuni mai mici și carne extrem de fragilă.
Când crești: de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie în țările temperate ale continentului eurasiatic.
Unde pot găsi: în pădurile umede de tip mixt și de foioase. Preferă cartierul cu mesteacăn.
Posibilitati de alimentatie: nu este folosit.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Ciuperca lipicioasă
Categorie: necomestibil.
Palarie lipicioasa (Lactarius blennius) (diametru 4-11 cm): gri-verde, adesea cu zone concentrate întunecate. Marginile sunt mai luminoase decât centrul. Capacul ciupercii tinere este ușor convex, se aplatizează în timp și chiar devine ușor concavă.
Picior (înălțime 4-8 cm): ușor mai ușor decât capacul, lipicios la atingere.
plăci: subțire și frecventă, albă.
Pulpa: alb, fragil, fără un miros pronunțat, dar cu un gust puternic de ardei. Sucul lăptos gros al ciupercii, lactariusul lipicios la soare, își schimbă culoarea în verde sau măsline.
Doubles: lactarius zonat (Lactarius circellatus), care se dezvoltă numai sub raze de coarne.
Când crești: de la sfârșitul lunii iulie până la jumătatea lunii octombrie în multe țări din Europa și Asia.
Unde pot găsi: numai în pădurile de foioase din apropierea mesteacanilor și fagurilor. Poate fi uneori întâlnit pe un teren muntoasă.
Posibilitati de alimentatie: nu este folosit.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
Important! Unii oameni de știință consideră că laptele lipicios conține o doză periculoasă de substanțe toxice ale căror proprietăți nu au fost complet studiate, așa că în niciun caz nu trebuie să mănânci această ciupercă.
Alte nume: mucoasa este mucoasă, cea lactică este gri-verde, sânul este cenușiu-verde.
Ficat hepatic necomestibil
Categorie: necomestibil.
Pălăria hepaticului lactarius (Lactarius hepaticus) (diametru 3-7 cm): maro, uneori cu o tentă de măslin. Deprimat sau în formă de pâlnie. Absolut neted, fără riduri sau solzi.
Picior (înălțime 3-6 cm): ușor mai ușor decât o pălărie, în formă cilindrică.
plăci: de culoare maro, bufos sau rozaliu, frecvent, atașat la pălărie. Pulpa: maro deschis, subțire și fragilă. Foarte caustic. Sucul de lapte își schimbă culoarea la soare de la alb la galben.
Doubles:Lactarius Rufus (Lactarius rufus) și lactarius cascador (Lactarius theiogalus).Sucul de lapte amar nu își schimbă culoarea, iar pălăria unui lactic cascador este mult mai deschisă la culoare.
Când crești: de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.
Unde pot găsi: pe soluri acide și nisipoase din pădurile de pin.
Lactic hepatic necomestibil nu este consumat din cauza pulpei caustice.
Aplicație în medicina tradițională: nu se aplică
