Îndreptat (mouse): fotografie și descriere

Familia Ryadovkov are o mare varietate de specii. Dacă aveți cunoștințele necesare pentru a ajuta la distingerea între speciile comestibile și otrăvitoare, atunci puteți colecta recoltele bune în pădure. Speciile comestibile de fructe pot fi consumate proaspete sau pot fi uscate sau înghețate pentru iarnă. Din rânduri se obțin gustări și preparate excelente, ciupercile murate și sărate sunt deosebit de apreciate.

Cu toate acestea, printre rândurile comestibile și gustoase, există specii otrăvitoare care pot duce la otrăvire alimentară și pot provoca daune semnificative sănătății. Unul dintre astfel de reprezentanți este rândul cu vârful sau mouse-ul. În acest sens, este foarte important ca fiecare culegător de ciuperci să respecte regulile pentru culesul ciupercilor și, de asemenea, să studieze cu atenție cum să distingă un rând de șoarece de alte rânduri comestibile.

Fanii „vânătorii tăcute” asigură că o parte din rang și dosar, considerate otrăvitoare în unele țări, sunt comestibile condiționat în țara noastră, care pot fi consumate cu ușurință. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică în niciun caz vânătoarei cu vârf otrăvitor. Mai jos este o fotografie cu un rând de vârfuri ascuțite care arată clar cum arată și crește această ciupercă.

uzual rândul punctat (Tricholoma virgatum) De asemenea, ei numesc rândul mouse-ului, ars-ascuțit sau rândul de dungi. Aceste nume dau idei nu numai despre aspect, ci și despre miros și gust. În unele cărți de referință este indicată ca o ciupercă necomestibilă, cu un gust puternic amar, care nu dispare nici după o înmuiere și fierbere îndelungată.

Pentru a forma micorriza, șobolanul șoareci alege astfel de specii de arbori precum pinul, molidul, zada. Poate tocmai de aceea această specie otrăvitoare poate fi întâlnită în pădurile de conifere și mixte din latitudinile climatice temperate nu numai în Rusia, ci și în Europa și America de Nord. Remușorul crește în grupuri sau rânduri pe soluri umede și acide. Fructificarea apare aproape toată toamna, până la primul îngheț.

Iată fotografii cu dungi cu dungi pentru referință:

După cum puteți vedea, această ciupercă seamănă cu un rând comestibil de gri. Perioada activă de fructare a ambelor specii are loc simultan. Prin urmare, pentru a nu le confunda și a se distinge corect între ele, trebuie să cunoașteți principalele caracteristici ale aspectului fiecărui reprezentant.

Crevete cu vârf (Tricholoma virgatum): descriere și distribuție

Vă sugerăm să vă familiarizați cu descrierea și fotografia ciupercii cu rânduri ascuțite, astfel încât să aveți posibilitatea de a distinge speciile otrăvitoare de rândul gri comestibil.

Numele latin: Tricholoma virgatum.

familia: Ordinare (Tricholomataceae).

Sinonime: rând de șoareci, rând de dungi.

pălărie: în diametru variază de la 4 cm la 8 cm, uneori de 10 cm. O fotografie a unei ciuperci de rând a unui șoarece arata că forma capacului este clopotică. La o vârstă mai matură, devine convex asemănător cu cocoașă. Culoarea este cenușie cenușie, în partea centrală este mult mai închisă, cu un con în mijloc și cu margini în dungi.

picior: diametru de la 0,5 cm la 2, uneori până la 2,5 cm. Piciorul de vârf în dungi sau vârf are o lungime de 5 până la 8 cm. Forma este cilindrică, ușor îngroșată la bază. Culoarea este albă sau gri, cu dungi longitudinale clar vizibile.

Pulpa: la o vârstă fragedă, moale cu o culoare gri-albicioasă.Apoi devine alb, capătă un gust amar și un miros neplăcut de făină.

plăci: larg, frecvent, adânc înrădăcinat, lipit de pedicul. Au culoare albă sau gri, la vârsta adultă devin cenușii. Pulbere de spori albi cu spori largi și alungiti.

Aplicație: Peștele de rând avinos otrăvitor nu este utilizat în gătit din cauza amărăciunii și a substanțelor chimice dăunătoare organismului uman.

Distribuție: crește în aceleași teritorii cu vânătoare gri comestibile - păduri de foioase umede și conifere. Sezonul recoltei începe în septembrie și se încheie la primul îngheț.

Asemănări și diferențe: mascaradele cu vârf ascuțit ca o ciupercă comestibilă - un rând de cenușiu sau cenușiu.

Diferențele dintre rândurile gri și mouse-ul (cu fotografie)

Potrivit fotografiei de mai sus, ciupercile cenușii sunt diferite de ciupercile de șoarece, nu numai extern, ci și după gust și miros. Griadovka gri face parte din categoria 4 și este o ciupercă comestibilă. Are o culoare gri închisă a unei pălării cu pulpă de aceeași nuanță și o aromă slabă de mâncare. Exemplarele vechi devin putrezite și neapăreau în aparență.

După ce ați făcut cunoștință în acest articol cu ​​descrierea și fotografia rândului de șoarece sau arătat, puteți merge în pădure pentru ciuperci. Cu toate acestea, chiar și cu cunoștințe, trebuie să fii atent la colectarea culturilor de ciuperci, pentru a nu aduce această ciupercă otrăvitoare acasă.

Dacă totuși, din lipsă de experiență, ai pregătit un rând punctat și ai încercat, ce simptome încep să apară? Este demn de remarcat faptul că toxinele de acest tip provoacă nu numai intoxicații ale sistemului digestiv, ci afectează și alte organe. Dacă nu este acordată asistență în timp util victimei, poate apărea ireparabil.

După aproximativ 40 de minute, sau poate la 2-5 ore de la consum (în funcție de cantitatea de vârf ascuțit mâncat), încep primele semne de otrăvire: greață, vărsături, diaree, dureri abdominale ascuțite, scăderea tensiunii arteriale și afectarea sistemului cardiovascular . Imediat ce au apărut primele simptome, este urgent să apelați o ambulanță și, între timp, clătiți stomacul.