Retete de cartofi cu ciuperci congelate

Bucătăria tradițională rusă oferă o gamă largă de bucate cu cadouri din pădure. Cartofii cu ciuperci congelate vă permit să diversificați dieta în timpul iernii și primăvara, folosind alimente pregătite în prealabil pentru gătit. Cartofii prăjiți cu ciuperci congelate, cu condiția să fie gătite corespunzător din punct de vedere al calităților organoleptice, nu vor fi diferite de felurile de mâncare făcute din ciuperci proaspăt tăiate. Despre cum să prăjiți ciuperci congelate cu cartofi acasă, despre toate subtilitățile și secretele puteți găsi pe această pagină.

Simțiți-vă liber să alegeți orice rețetă pentru cartofi cu ciuperci prăjite și implementați-o în meniul dvs. zilnic - nu veți pierde, cei dragi vor fi fascinați de gustul deosebit. Cartofii prăjiți cu ciuperci congelate conform rețetei de pe această pagină vă vor surprinde, de asemenea, cu combinații neobișnuite de produse. Spre deosebire de rețetele clasice, această afecțiune vă permite să îmbogățiți dieta cu oligoelemente utile. Alege, gătește, experimentează și mănâncă cu pofta de mâncare.

Cum să gătești cartofii prăjiți cu ciuperci congelate într-o tigaie

Înainte de a găti cartofii prăjiți cu ciuperci congelate, acestea trebuie scoase din congelator și dezghețate.

Rețeta clasică pentru cartofii prăjiți cu ciuperci congelate este gustul familiar.

ingrediente:

• Cartof - 4-5 bucăți
• Ciuperci congelate - 200 Gram
• Ceapă - 2-3 bucăți
• Prăjirea uleiului - după gust
• Sare, ardei - după gust

Metoda de gătit:

1. Se macină ceapa, se prăjesc mai întâi ciupercile cu ceapă.
2. Lasă o ceapă pentru cartofi. Tăiați cartofii în fâșii, ceapa în jumătate de inele. Prajesc cartofii si ciupercile separat.
3. Preîncălziți tigaia, turnați mai mult ulei. Se prăjesc cartofii până se fierb cu ceapa.

Și acum adăugați ciupercile prăjite, sarea, amestecați și prăjiți încă 5 minute. Mulțumită acestei rețete, știți cum să prăjiți ciuperci congelate cu cartofi. Serviți pe masă și bucurați-vă de masa dvs.!

Cartofi prăjiți cu ciuperci și ciuperci înghețate - o aromă delicioasă.

• Ciuperci de miere congelate - 400 de grame
• Cartof - o liră
• Ceapa - 1 cap
• Mărar - 1 buchet mic
• Sare și piper - după gust
• Ulei vegetal - 3 linguri

Metoda de gătit:

Cum se prăjesc ciupercile congelate cu cartofii într-o tigaie

Există mai multe secrete despre cum să prăjiți ciupercile congelate cu cartofii într-o tigaie: principalul este să pregătiți toate ingredientele. Cum se face acest lucru - citiți în rețetele propuse.

Cartofi prăjiți într-o tigaie cu ciuperci congelate

Cartofi prăjiți cu ciuperci congelate într-o tigaie: rapid, gustos, hrănitor.

Veți avea nevoie de:

• Ciuperci cu înghețată - 700 g;
• Ceapă - 1-2 capete (în funcție de dimensiune);
• Cartof - 5-6 tuberculi;
• Smantana grasa - 1 lingura;
• Condimente și condimente - după gust;
• Unt și ulei vegetal pentru prăjit.

Metoda de gătit:

1. Clătiți și curățați cartofii, tăiați-o în fâșii;
2. Se toacă mărunt ceapa. Ciupercile se taie și ele în felii medii;
3. Topiți untul într-o tigaie separată. Trimiteți ceapă la ea și treceți până se formează crusta aurie. Apoi atașați ciupercile și prăjiți la foc mediu, amestecând constant. După 5-7 minute, adăugați smântână în tigaie, amestecați din nou, acoperiți, faceți un foc mic și mai fierbeți încă 10 minute;
4. Între timp, abordează cartofii. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare. Puteți adăuga ceapă sau usturoi dacă doriți. Așezați cartofii într-un recipient, faceți un foc puternic și prăjiți până se rumenesc pe toate părțile. Apoi puteți acoperi tigaia și lăsați cartofii „să ajungă”. Cu câteva minute înainte de pregătire, când recolta de rădăcini este deja moale în interior, introduceți sare și mirodenii, amestecați puternic;
5. Combinați ciupercile cu cartofii într-o tigaie, amestecați, condimentați cu ierburile mărunțite fin, acoperiți și lăsați-o să se rumenească puțin. Acum știți cum să prăjiți ciupercile congelate cu cartofi.

Cum să gătești ciuperci congelate prăjite cu cartofi într-o tigaie

Cartofi aromati cu ciuperci congelate intr-o tigaie cu ierburile tale preferate.

• 500-600 g cartofi
• 400 g ciuperci congelate
• sare, piper
• ierburi preferate

Metoda de gătit:

1. Cojiți și tăiați cartofii în felii mari; decongelăm și prăjim ciupercile separat de cartofi.
2. Într-o altă tigaie, prăjiți cartofii, când devin moi, combinați cu ciupercile. Acoperiți și lăsați să se fierbe aproximativ 5 minute.

Cartofii tineri nu pot fi decojiți, ci doar spălați bine, iar cartofii mici nu pot fi tăiați, ci prăjiți întregi.

Cartofi „rapide” cu ciuperci congelate într-o tigaie - gătesc timp de 30 de minute, potrivite pentru cină.

După ce ați citit rețeta, veți ști cum să gătiți cartofii prăjiți cu ciuperci congelate. Pentru a pregăti cei mai delicioși cartofi, ai nevoie de doar o jumătate de oră.

• Cartof - 8 tuberculi;
• Ciuperci congelate - o mână;
• Praz - 1 ceapă;
• Brânză cremă - 30 g;
• Ulei de gătit

Metoda de gătit:

1. Încălziți uleiul într-o tigaie. Turnați cartofii în el, feliați subțire în semicercuri. Se prăjesc la foc mediu, amestecând ocazional.
2. Când cartofii s-au înmuiat, se toarnă ceapa, se toacă în inele și ciupercile tocate fin.
3. Se prăjesc alte 3-5 minute până când cartofii sunt gata în sfârșit. Se presară cu cremă de brânză fină rasă și se ține pe foc încă un minut.

O rețetă neobișnuită de gătit cu prăjire separată.

• cartofi - 500 g
• ciuperci congelate - 400 g
• ceapa - 1 buc
• smantana - 1 pachet
• sare, piper - după gust

1. Se curăță cartofii, se taie în fâșii și se înmoaie în apă rece. Dezghetați ciupercile, puteți turna apă rece. Când ciupercile se desfacă, prăjiți-le într-o tigaie cu ceapă.
2. După 20 de minute, turnați ciupercile cu smântână, sare, piper.
3. Prăjiți cartofii într-o tigaie separată până se rumenesc. Se combină cu ciupercile, se acoperă și se lasă să fiarbă aproximativ 10 minute.

Presărați cartofii terminați cu ierburi proaspete. Bon pofta!

Cum să gătești cartofii cu ciuperci congelate la cuptor

Cum să gătiți cartofii prăjiți cu ciuperci congelate la cuptor: n această întrebare veți găsi răspunsul în rețetă.

Pentru a găti cartofii cu ciuperci congelate la cuptor, avem nevoie de:

• Cartof - 1 kg
• Ciuperci congelate - 500 g
• Ceapa - 2 buc.
• Sare, piper, ierburi - după gust
• Tomate - 2 buc

Cartofii trebuie cojiți, tăiați în felii, sare și piper. Dezghetați ciupercile, tăiați-le și prăjiți-le în ulei. Se toacă ceapa și se combină cu ciupercile, sare și piper. Prăjiți-l împreună.

Pune cartofii pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal. Deasupra se așează roșiile, feliate în cercuri. Deasupra roșiilor, ciupercile prăjite cu ceapă. Încălziți cuptorul la 200 gr. Pune cartofii la cuptor și coace până obții o crustă delicioasă. Serviți vasul pe masă, presărat cu ierburi proaspete.

Cum să gătești ciuperci congelate cu cartofi la cuptor

Cartof cu ciuperci de porcini congelate la cuptor: coaceți cu smântână într-o fontă.

Ingredientele

• 300 g cartofi
• 300 g de ciuperci porcini congelate,
• 100 g morcovi
• 2 cepe,
• 200 g de orz perlat
• 30 g unt,
• 100 g smântână
• patrunjel,
• frunza de dafin
• piper negru măcinat
• sare

Metoda de gătit:

1. Se spală cartofii și morcovii, se decojesc și se taie în fâșii. Pentru ciuperci, pălăriile trebuie scoase din picioare și tăiate în felii.
2. Puneți cartofii cu morcovii într-o fontă.
3. Cojiți, tocați și prăjiți ceapa în unt topit până la auriu, apoi adăugați picioarele de ciuperci feliate în cercuri și aduceți la dispoziție la foc mic, amestecând constant.
4. Puneți ingredientele preparate în fontă cu cartofi, sare, piper, adăugați foi de dafin, pătrunjel tocat, acoperiți și lăsați 40 de minute la cuptor. Aranjați vasul final pe platourile de servire și condimentați cu smântână.

Cum să gătești cartofii cu ciuperci congelate într-un aragaz lent

Există un milion de moduri de a găti ciuperci congelate cu cartofi, iar un caz încet în acest caz este cel mai optim aparat de uz casnic, simplificând mult și grăbind întregul proces. Să ne uităm la rețetele de cartofi cu ciuperci congelate pentru un aragaz lent și să aflăm cum diferă tehnologia de preparare a acestor feluri de mâncare.

Cartofi cu ciuperci congelate într-un aragaz lent, cu adăugare de varză și morcovi.

Veți avea nevoie de:

• 500 g cartofi;
• 200 g de ciuperci congelate;
• 300 g de varză;
• 1 ceapa mare;
• 2 morcovi medii;
• 1 roșie (poate fi înlocuită cu pastă de roșii);
• 1 lingură o lingură de ulei vegetal;
• sare (după gust).

Metoda de gătit: decongelăm și fierbem ciupercile, tăiem-le în felii. Prăjiți ceapa tocată și morcovii răzuți în ulei într-un aragaz lent, adăugați ciupercile și continuați să prăjiți. (modul de coacere, 10 minute). Adăugați cartofii tocați, varza tocată și roșiile tocate, sare, amestecați, porniți modul „tocanare” timp de 2 ore.

Bon pofta! Acum știi să gătești ciuperci de cartofi congelați.

Cum să gătești ciuperci congelate cu cartofi într-un aragaz lent

Cartof cu ciuperci champignon congelate într-un aragaz lent cu praz.

Veți avea nevoie de:

• 5 cartofi;
• 1 praz;
• 200 g de champignons congelați;
• verdeață;
• sare (după gust).

Metoda de gătit: cartofi tocați, praz, champignons și verdeață, puneți în cratița multicooker-ului, sare, porniți modul „tocanare” timp de 2 ore. Dacă doriți, puteți adăuga carne tocată (am adăugat carne de porc).

O altă rețetă pentru cartofi cu ciuperci congelate.

Veți avea nevoie de:

• 6 cartofi;
• ciuperci congelate (cantitate - după gust);
• 0,5 cani smantana;
• sare (după gust).

Metoda de gătit: puneți ciuperci tocate într-o cratiță cu multicooker, sare, porniți modul „tocană” timp de 1 oră. Adăugați cartofi tocați, smântână, adăugați sare, porniți modul „pilaf” (timpul este setat automat).

Cartof cu ciuperci congelate cu ardei dulce într-un aragaz lent.

• 300 g fasole
• 4 tuberculi de cartofi,
• 300 g pâini
• 1-2 morcovi,
• 2 roșii
• 1 păstăi de ardei gras
• sare, piper după gust.

Metoda de gătit:

1. Dacă se iau fasole crudă, atunci trebuie mai întâi fierte într-un aparat multicooker în modul „Friptură” timp de 1 oră.Dupa aceea, spălăm fasolea printr-o sită și o introducem în multicooker, adăugând cartofi și ciuperci. Activăm modul „Gătire cu abur” timp de 40 de minute. Grătați morcovii, tăiați ardeiul în fâșii subțiri, tăiați roșia în bucăți mici.
2. La 15 minute de la începerea modului „Aburire”, puneți morcovii, roșii, ardeiul, apoi le prăjiți ușor într-o tigaie.
3. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, tocați cartofii cu ciuperci și legume, sare și adăugați condimente.

Cum să gătești cartofi înăbușiți cu ciuperci congelate

Înainte de a găti ciuperci congelate cu cartofi într-un mod de tocanare, trebuie să învățați câteva subtilități: de exemplu, metoda de preparare a produselor, care este descrisă în rețetele de mai jos.

Cartofi aburiti cu ciuperci congelate cu varza in rosii.

• 300 g cartofi
• 200 g ciuperci congelate
• 400 g varză
• 1 ceapă mare
• 1 morcov mare
• 3 linguri pasta de tomate sau ketchup
• 1 lingură zahăr
• 1 pahar cu apă
• sare, piper, lavrushka
• ulei vegetal

Metoda de gătit:

1. 2 lingurițe ulei vegetal, ceapă mărunțită, morcovi răciți gros, puse într-un bol multicooker, porniți modul „plăcintă” timp de 10 minute, amestecați de 2-3 ori în proces;
2. resetați modul apăsând „opriți”;
3. adăugați cartofi tocați, varză tocată, ciuperci feliate și turnați 0,5 căni de apă fierbinte, porniți modul „supă” timp de 1 oră;
4. adăugați pasta de tomate sau ketchup, diluate în 0,5 căni de apă, sare, zahăr, piper, lavrushka și setați din nou modul „supă” timp de 30 de minute.

Cartofii foarte gustoși, cu ciuperci și varză, fierte, nu fierte sau prăjite, rămân fierbinți mult timp.

Cartofii fierti intr-o tigaie.

• Ciuperci congelate (porcini, champignons, ciuperci) - 800 g
• Cartof - 500 g
• Roșii - 500 g
• Ceapă - 250 g
• Unt - 100 g
• Faina - 1 lingura. l.
• Apa - 250 ml
• Crema acru - 100 g
• Verzi de mărar - 5 g
• Sare după gust

Metoda de gătit:

1. Ciupercile se prăjesc ușor în ulei, se adaugă ceapa tocată fin și se păstrează pe foc până aproape gata. Apoi se presară cu făină, se amestecă, se toarnă în apă, se adaugă smântână, sare.
2. Cartofii se adaugă în ciuperci, după 10 minute, roșiile, feliate anterior, sunt fierte într-o tigaie la foc ușor până la fragedă.
3. Apoi întindeți ciupercile pe un vas și presărați cu mărar tocat fin.

Cartofi înăbușiți cu ciuperci congelate.

Cum să gătești cartofi gătite gustoase și cu apă gură cu ciuperci congelate: o astfel de întrebare este pusă de fiecare a doua amantă. O rețetă simplă va ajuta la rezolvarea acestei probleme.

Vom avea nevoie de:

• 5 tuberculi de cartof fiert,
• 300 g de ciuperci congelate,
• 1 ceapa,
• 3 linguri de ulei vegetal,
• 2 linguri de muștar
• 1 buchet de mărar
• sare după gust.

Metoda de gătit:

1. Cojiți cartofii, tăiați în fâșii. Dezgheață ciupercile, tăiate în fâșii. Prăjiți ciupercile într-o tigaie.
2. Se spală mărarul, se usucă și se toacă fin. Cojiți, spălați, tocați mărunt și ceapa în ulei vegetal. Se amestecă ceapa cu muștar, sare. Turnați ciupercile în sosul rezultat și presărați cu ierburi.
3. Puneți cartofii într-o tigaie separată și prăjiți până când sunt fierte pe jumătate. Se combină cu ciupercile și se fierbe sub capac.

Bon pofta!

Ardei gras cu cartofi.

Ceea ce este necesar:

• 1 kg unt congelat,
• 4 cartofi
• 5-6 roșii
• 2 cepe mari,
• 1 lingură. patrunjel tocat fin, marar si ceapa verde,
• 1 lingură l. făină
• 1 cană smântână groasă,
• 1 lingură l. unt,
• 2 lingurițe l. ulei vegetal
• ½ lingură frunze savuroase tocate fin,
• piper negru măcinat
• sare

Cojiți uleiul, îndepărtați pielea de pe pălării, tăiați picioarele cu ¾. Ciupercile preparate tăiate în felii. Se toacă fin ceapa, se prăjește în ulei vegetal. Se adaugă ciupercile, sarea, se amestecă și se fierbe până se evaporă excesul de suc. Se toarnă roșiile cu apă clocotită, se curăță, se taie cubulețe.Într-o tigaie cu ciuperci se adaugă cartofii tăiați cubulețe, untul, după 10 minute se pun roșiile, savuroase, se condimentează după gust cu sare și piper, se fierbe 3-4 minute. Se amestecă bine smântâna cu făina, se toarnă în ciuperci cu cartofi, se gătește până se îngroașă. Se servește presărat cu ierburi tocate.

Reteta cu ridiche si condimente orientale.

ingrediente:

• 500 g de ciuperci congelate (champignons sau porcini);
• 4 cartofi, 500 g ridiche;
• ½ cană de struguri roșii;
• 1 lingură l. Crema acru;
• 2 lingurițe l. ulei vegetal;
• 2 linguriță ulei de susan;
• 1-3 lingurita ghimbir macinat;
• 1-3 lingurita piper negru măcinat;
• 1 lingură l. zahăr, sare.

Metoda de gătit:

Tăiați bine ciupercile. Clătiți, cojiți, tăiați-o în fâșii subțiri, înmuiați timp de 3-5 minute într-un vas cu apă clocotită și puneți-l într-un colector. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți ridiche fiartă. După 5 minute se adaugă ciupercile, se amestecă bine și se prăjesc aproximativ 2 minute. Apoi adăugați cartofii, tocați în fâșii, zahăr, sare, ghimbir măcinat, piper negru măcinat, vin de struguri roșii, smântână și ½ cană de apă fierbinte. Se amestecă bine și se dă la fierbere la foc mare. Acoperiți tigaia și mai fierbeți încă 5-6 minute. Scoateți ciupercile cu cartofi și ridichi de pe foc, scurgeți cu ulei de susan și agitați de mai multe ori.