Retete pentru prepararea salatei de poiana cu ciuperci cu miere

O sărbătoare festivă pentru gazdă este o ocazie de a-și surprinde din nou rudele și oaspeții cu talente culinare. Iar cea mai bună opțiune pentru a decora masa este să pregătiți o salată de poiană cu ciuperci cu miere.

Acest fel de mâncare are mai multe opțiuni de gătit, care vor impresiona oaspeții. Oferim 3 rețete de salate din ciuperci „Poiana de ciuperci”, cu o descriere pas cu pas. Legumele fierte, verdeața, ouăle, diferite tipuri de carne, maioneza sau iaurtul vor da o aromă interesantă preparatului.

Salată de poiană cu ciuperci cu ciuperci cu miere sărată și șuncă

În această realizare, șunca și ciupercile sărate sunt considerate o combinație ideală de produse. Salata de poiană cu ciuperci cu ciuperci de miere și șuncă poate mulțumi și surprinde oaspeții invitați.

• 500 g de ciuperci sărate;
• 300-350 g de șuncă;
• 5 ouă;
• 4 cartofi (marime medie);
• 2 morcovi;
• 300 g brânză sărată tare;
• 1 buchet de ceapă verde și mărar;
• Maioneză (poate fi înlocuită cu iaurt neîndulcit).

O rețetă pas cu pas, cu o fotografie cu prepararea salatei de Poiana de ciuperci cu ciuperci de miere, va ajuta pe toți cei care vor să facă acest fel de mâncare uimitor de gustos.

„Poiana de ciuperci” cu schimbător de salate cu ciuperci de miere și pui: rețetă pas cu pas

Schimbătorul de salate suculente, satisfăcătoare și cu aspect frumos, cu ciuperci „Poiana de ciuperci” este cea mai simplă modalitate de a pregăti un fel de mâncare delicios pentru o cină de familie sau pentru oaspeții care vor veni.

Practic, el a înlocuit salatele tradiționale „Olivier” și „Mimosa”, devenind tratamentul coroanei multor gospodine.

Toate ingredientele salatei sunt stivuite cu părți înalte, apoi acoperite cu un vas plat și întoarse. Forma este eliminată, iar salata rămâne pe farfurie, care va fi servită pe masă.

• 600 g ciuperci de miere;
• 1 file de pui;
• 1 ceapa;
• 5 buc. cartofi;
• 2 buc morcovi;
• 5 ouă;
• 150 ml smantana si maioneza;
• 6 ramuri de mărar și pătrunjel;
• Sare după gust;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• 4 căței de usturoi.

Utilizați rețeta pas cu pas cu o fotografie pentru a face salată de poiană cu ciuperci cu ciuperci de miere pentru a face o delicioasă delicioasă.

1. Fierbeți carnea, ouăle și cartofii până sunt fierte.
2. Cojiți și macinați: tăiați carnea în bucăți mici, grătați morcovii și cartofii pe o răzătoare grosieră, tocați ouăle cu un cuțit.
3. Curățați ciupercile, spălați, tăiați vârfurile picioarelor și fierbeți în apă sărată 15 minute.
4. Puneți un suport de sârmă pentru a se scurge și răci, prăjiți în ulei până la auriu.
5. Introduceți ceapa tocată, sarea și prăjiți totul împreună timp de 10 minute. la foc mediu.
6. Întindeți toate produsele zdrobite în straturi și înveliți cu un amestec de smântână și maioneză amestecate cu usturoi zdrobit. Straturi: ciuperci prăjite cu ceapă, ierburi tocate, carne de pui, morcovi răzuți, ouă tocate, din nou ciuperci prăjite cu ceapă și cartofi râși.
7. Garnisiți cu crengute verzi de mărar și pătrunjel.

Salată de poiană de ciuperci cu ciuperci murate și castraveți

Salata „Poiana de ciuperci” cu ciuperci de miere murate se vor încadra perfect în viața nemișcată a oricărei sărbători de sărbătoare. Principalele avantaje ale acestei creații culinare sunt ingredientele disponibile și ușurința de preparare.

• 500 g ciuperci murate;
• 3 bucăți fiecare tuberculi fierti de cartofi si morcovi;
• 3 buc castraveți conserve;
• 200 g brânză tare;
• 300 ml de maioneză;
• Arpagic, mărar și pătrunjel;
• 5 ouă de pui fierte;
• 1 picior de pui (fiert).

Reteta pentru salata de poiana cu ciuperci este pregatita conform urmatoarei descrieri.

1. Clătiți ciupercile murate, scurgeți și puneți-le într-o farfurie mică cu părți amovibile.
2. Presarati ceapa cu verdeata tocata, ceapa, patrunjelul si mararul, lasand mai multe ramuri intacte.
3. Ungeți cu un strat subțire de maioneză și neteziți cu o lingură.
4. Puneți un strat de morcovi răzuți pe o răzătoare grosieră, ungeți și cu maioneză.
5. Apoi, măcinăm castraveții pe o răzătoare, strecurăm sucul cu mâinile și întindem-o peste morcovi.
6. Rupeți carnea cu mâinile în bucăți mici și puneți-le pe castraveți, unsați cu maioneză.
7. Se toacă ouăle și se amestecă cu brânza unsă pe o răzătoare grosieră.
8. Puneți stratul superior, apoi ungeți din nou cu maioneză.
9. Încingeți cartofii pe o răzătoare grosieră și puneți stratul final pe ouă și brânză.
10. Rotiți matrița pe un bol plat cu salată, deschideți clema și îndepărtați.
11. Partea de sus a salatei poate fi decorată cu crengute de mărar și pătrunjel.