Salate delicioase cu ciuperci de piept de pui
Oferim 2 rețete simple și gustoase, pe care multe gospodine le-au verificat în bucătăria și au fost satisfăcute.
conținut
Salată cu ciuperci cu miere prăjită, castraveți murați și piept de pui
Ciupercile de miere prăjite cu piept de pui într-o salată vor conferi o suculență și un pic deosebit. Felul de mâncare este preparat rapid și destul de simplu, dar rezultatul va uimi pe toată lumea. Vreau să spun că viitorul nou an 2018 nu va putea face fără rețeta de salată propusă, care ocupă, pe bună dreptate, locul principal de pe masa festivă.
- 500 g ciuperci de miere;
- 300 g piept de pui;
- 1 buc. cartofi și morcovi;
- 200 g porumb conserve;
- 2 castraveți murați;
- 3 ouă;
- maioneza;
- Sare și piper negru - după gust;
- Ulei vegetal - pentru prăjire;
- 1 cap de ceapa;
- 2 lingurițe l. verdeață tocată de mărar și pătrunjel.
Salata cu ciuperci de miere și piept de pui se prepară conform etapelor descrise.
Spălați ouăle, morcovii și cartofii, puneți în apă clocotită și fierbeți până la fiert (gătiți ouăle timp de 10 minute).
Se lasă să se răcească, se curăță și se macină toate produsele fierte în cuburi.
Se fierbe pieptul de pui în apă sărată cu condimentele preferate, se elimină, se lasă să se răcească și se taie în felii.
Spălați ciupercile, tăiați capetele picioarelor și puneți-le în apă clocotită.
Se fierbe timp de 15 minute, se pune într-un colizor și se lasă să se scurgă. Puneți uleiul vegetal într-o tigaie într-o tigaie și prăjiți 15 minute.
Se toacă ceapa, se adaugă în ciuperci, sare, piper, se amestecă și se continuă să se prăjească până se rumenesc.
Scurgeți lichidul de porumb, tăiați castraveții în cubulețe.
Combina maioneza cu ierburile tocate, amestecă toate alimentele gătite și condimentează cu maioneza.
Se amestecă ușor până la neted, se presară cu verdeață deasupra și se pun câteva ciuperci.
Salată cu ciuperci cu miere fiartă și piept de pui afumat
Salata făcută cu ciuperci de miere fiartă și piept de pui este o opțiune excelentă pentru o sărbătoare festivă. Și dacă adăugați ananas, atunci chiar și copiilor le va plăcea mâncarea.
- 500 g de ciuperci fierte;
- 300 g piept de pui afumat;
- 200 g ananas conserve;
- 2 castraveți murați;
- 3 linguri. l. nuci decojite;
- 5 ouă de pui fierte;
- maioneza;
- Sare după gust;
- Verdele de pătrunjel
- Pentru a pregăti o salată delicioasă de ciuperci de miere cu piept de pui, trebuie, în primul rând, să tocați toate produsele oferite în cuburi.
- Puneți ciupercile fierte în partea de jos a unui bol de salată adâncă, adăugați sare și grăsime cu maioneză.
- Pune castraveți murati în cuburi, pune ciuperci, pune felii de piept de pui afumat deasupra și unge din nou cu maioneză.
- Puneți conservele de ananas într-un strat pe pieptul afumat și presărați cu nuci tocate într-un mortar.
- Puneți un strat de ouă deasupra, ungeți cu maioneză și garnisiți cu pătrunjel.
- De asemenea, partea de sus poate fi decorată cu jumătate de inele de ananas și ciuperci de miere fierte întregi.
