Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

Rețete pentru gătirea cartofilor cu ciuperci cu miere într-un aragaz lent

Ciupercile cu miere cu cartofi într-un aragaz lent se dovedesc a fi mult mai gustoase decât cele făcute într-o tocană obișnuită pe o sobă cu gaz. Vasul de crock are funcția de a menține o temperatură constantă, iar vasul este mai fraged, mai suculent, cu un gust și aromă mai saturate.

Rețetele pentru gătirea cartofilor cu ciuperci cu miere într-un aragaz lent sunt foarte diverse: de la varianta clasică la capodopere culinare complexe, cu adăugarea unui număr mare de ingrediente.

Cartof cu ciuperci ciuperci și ceapă în aragazul lent Redmond

Chiar și un om poate face față acestei rețete, deoarece multicookerul controlează întregul proces de gătit și nu va permite vasului să ardă sau să rămână crud.

  • 500 g ciuperci de miere;
  • 800 g cartofi;
  • 3 capete de ceapă albă;
  • 1 lingură apa fiarta;
  • Ulei vegetal - pentru prăjire;
  • Sare după gust;
  • 1 lingură fără top piper negru.

Cartofi cu ciuperci cu miere în aragazul lent Redmond - un fel de mâncare pentru o mușcătură rapidă și chiar un prânz sau o cină completă.

Pentru a găti într-un aragaz lent, trebuie să pregătiți toate ingredientele în avans.


Se curăță cartofii și ceapa, se clătește în apă rece și se taie: cartofii în cubulețe, ceapa în jumătate de inele.


Sortați ciupercile, curățați, spălați bine și puneți în apă clocotită, gătiți la foc mediu timp de 15-20 de minute, scurgeți printr-un colizor, clătiți și scurgeți.


Pregătiți aragazul lent pentru procesul de prăjire și tocană de legume și ciuperci: apăsați butonul „Meniu”, selectați funcția „Coacerea” sau „Friptura”.


Apoi setați cronometrul timp de 15 minute, apăsând butonul „Time”.


Turnați ulei pe fundul vasului multicooker, puneți ciuperci și prăjiți 10 minute


Introduceți jumătate de ceapă și continuați să prăjiți timp de 5 minute, amestecând constant masa.


Setați cronometrul timp de 50 de minute, puneți cartofii tocați, adăugați sare, piper și turnați apă, amestecați.Închideți capacul și așteptați semnalul sonor care indică sfârșitul procesului.


Un fel de mâncare delicioasă cu ciuperci cu miere și cartofi în aragazul Panasonic

Dacă doriți să gătiți o cină delicioasă și satisfăcătoare, faceți ciuperci cu cartofi în aragazul Panasonic. Această rețetă clasică este foarte simplă, deoarece este suficient să pornești echipamentul de bucătărie și să pui anumite ingrediente în el.

  • 700 g de ciuperci fierte și cartofi;
  • 3 cepe;
  • Unt - 70 g;
  • Sare după gust;
  • 1 lingură amestecuri de piper măcinat;
  • Conform 1 tbsp. l. pătrunjel tocat și mărar;
  • 1 buc frunza de dafin;
  • 2 mazăre de allspice.

Un fel de ciuperci cu ciuperci și cartofi, gătit în aragazul Panasonic, este conceput pentru 5 porții.

  1. Ciupercile fierte se taie în bucăți și se răspândesc în vasul multicookerului cu adăugare de 1 lingură. l. unt.
  2. Prăjiți în modul „Coacerea” sau „Prăjiți”, setând cronometrul timp de 15 minute.
  3. După 10 minute se adaugă ceapa tocată în jumătate de inele și se continuă prăjirea cu agitare continuă.
  4. Cojiți cartofii, tăiați-i în fâșii groase, sare, piper, adăugați frunza de dafin și tocană, amestecați și răspândiți în ciuperci.
  5. Setați modul „Gătire” timp de 40 de minute, introduceți uleiul rămas, închideți capacul multicooker și așteptați sfârșitul procesului de gătit. Unele gospodine recomandă deschiderea capacului de 2-3 ori și amestecarea conținutului cu o spatulă din lemn sau plastic.
  6. După un bip, deschideți capacul și presărați pătrunjel și mărar.

Cartofi parfumați cu ciuperci cu miere servite cu usturoi sau castraveți sărați.

Cum se prăjesc cartofii cu ciuperci cu miere și pui într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare poate fi preparat într-un multicooker de orice brand. Se va dovedi tandru, hrănitor, gustos și aromat. Cartofii prăjiți cu ciuperci cu miere, gătite într-un aragaz lent, pot satisface foamea întregii gospodării.

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g de ciuperci fierte;
  • 300 g de pui;
  • 2 cepe;
  • 3 căței de usturoi;
  • Apă fierbinte fiartă;
  • Ulei vegetal - 100 ml;
  • Sare după gust;
  • 3 linguri. l. maioneza.

O descriere pas cu pas suplimentară a procesului vă va spune cum să prăjiți corect cartofii cu ciuperci cu miere într-un aragaz lent.

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele: în apă rece, spălați carnea, curățați și spălați cu cartofi și ceapă.
  2. Se taie carnea în felii, se taie cartofii în fâșii, se toacă ceapa în felii, se toacă ciupercile în felii, se toacă usturoiul fin cu un cuțit.
  3. Porniți aragazul lent, încălziți și setați modul "Frying" timp de 20 de minute.
  4. Mai întâi, turnați ulei, adăugați ciupercile și prăjiți cu capacul deschis timp de 10 minute.
  5. Adăugați bucățile de pui și prăjiți încă 10 minute, amestecând constant conținutul vasului multicooker.
  6. Introducem cartofi, ceapă, sare după gust, amestecăm și turnăm apă în 1/3 din aragazul lent.
  7. Închideți capacul, porniți modul „Coacerea” sau „prăjirea” timp de 40 de minute.
  8. După un semnal de finalizare, deschideți capacul, adăugați verdeață tocată, usturoi tocat fin și adăugați maioneză.
  9. Închideți din nou capacul și porniți modul „Preîncălzire” timp de 15 minute.

Cartofi aburiti cu ciuperci cu miere, usturoi si smantana intr-un aragaz lent

Un cartof fiert cu ciuperci de miere gătite într-un aragaz lent conform acestei rețete poate deveni numărul unu la o sărbătoare festivă.

  • 700 g de ciuperci cu miere fiartă;
  • 500 g cartofi;
  • 300 g morcovi și ceapă;
  • 500 ml smantana;
  • 3 căței de usturoi;
  • 100 ml ulei vegetal (inodor);
  • 100 g brânză tare;
  • Sare după gust;
  • 5 mazare de ardei negru.

Ciupercile de miere cu cartofi în smântână se prepară într-un aragaz lent în etape:

  1. Cojiți cartofii, ceapa, morcovii și usturoiul, spălați-l în apă și tocați: cartofi cu cubulețe, ceapă în jumătate de inele, morcovi grătați pe o răzătoare grosieră, tocați usturoiul fin cu un cuțit.
  2. Porniți modul „Frying” de pe panou setând timpul la 20 de minute.
  3. Se toarnă ulei, se pun toate legumele cu excepția usturoiului și se prăjesc cu capacul deschis, amestecând.
  4. Trimiteți ciupercile în legume, amestecați și porniți modul „Frying” timp de 10 minute.
  5. Se amestecă tot conținutul, se adaugă sare, piper, smântână și usturoi.
  6. Porniți modul „Stingere” timp de 40 de minute și 10 minute. până la semnalul sonor, deschideți capacul, presărați brânză rasă și închideți fără a agita conținutul.

Cum să gătești ciuperci congelate cu cartofi într-un aragaz lent

Ciupercile congelate gătite conform acestei rețete, prăjite cu cartofi într-un aragaz lent, vor putea impresiona pe cei care le încearcă prin gustul și aroma lor.

  • 700 g ciuperci de miere;
  • 800 g cartofi;
  • 3 capete de ceapă;
  • 2 buc. morcovi și ardei gras;
  • 1 buc ardei iute (mic);
  • 50 ml ulei vegetal;
  • 200 ml apă;
  • 200 ml smântână și smântână;
  • Ierburi provenindale și sare după gust.

Folosind descrierea pas cu pas a rețetei, puteți afla cum să gătiți ciuperci cu cartofi într-un aragaz lent.

  1. Ceapa, morcovii, cartofii și ardeii sunt decojiți, tăiați după bunul plac (ardei iute în felii subțiri).
  2. Uleiul este turnat în vasul multicooker, modul „Coace” sau „Frying” este setat și se pun legume, cu excepția cartofilor.
  3. Setați timpul la 15 minute. și se prăjesc până se rumenesc.
  4. Ciupercile de miere pre-dezghețate se spală și se taie (dacă sunt mari), se trimit la legume.
  5. Se prăjesc 10 minute, apoi se pun cartofii.
  6. Adăugați ierburi provensale, sare și apă, amestecați.
  7. Porniți modul „Coacerea” timp de 20 de minute.și așteptând un bip.
  8. Deschideți capacul, turnați smântâna și smantana, amestecați, închideți și porniți încă 20 de minute.
Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință