Ciuperca de ciuperci de toamnă și omologii săi periculoși
Conform unor semne externe, speciile comestibile de ciuperci cu miere pot semăna cu cele otrăvitoare. Pot fi ușor confundați dacă nu aveți o idee despre diferențele caracteristice care fac posibilă determinarea unei ciuperci reale. Cu toate acestea, înarmat cu informații relevante, vei face recoltarea în siguranță. Așadar, trebuie să vă amintiți că agaricul de miere de toamnă are și un dublu otrăvitor. Trebuie să spun că riscul de a întâlni un astfel de exemplar inedibil în pădure este destul de mare. Totuși, acest lucru nu îi descurajează pe cei care știu să distingă o ciupercă comestibilă bună de o rudă otrăvitoare.
Toate dublurile periculoase ale mustei de toamnă sunt numite „ciuperci false”. Aceasta este o frază colectivă, deoarece poate fi atribuită mai multor specii care seamănă cu ciuperci reale de toamnă. Le puteți confunda nu numai prin semne externe, ci și prin locul de creștere. Cert este că ciupercile false cu miere cresc în aceleași locuri ca și cele reale: pe tulpini, trunchiuri de copaci căzute sau ramuri. În plus, dau roade în același timp, întâlnindu-se în grupuri întregi.
Vă sugerăm să priviți fotografia fagurelui de toamnă și periculosul său dublu - fals-spumă de galben de sulf și roșu de cărămidă. În plus, descrierea de mai sus a speciilor de mai sus te va ajuta să nu te pierzi în pădure și să identifici corect ciuperca comestibilă.
conținut
Sulful otrăvitor galben cu sulf de toamnă
Una dintre principalele ciuperci duble ale larpenisului de toamnă este ciuperca cu folie falsă galben-sulf. Această specie este un „oaspete” periculos pentru masa dvs., deoarece este considerată otrăvitoare.
Numele latin: Hipolom fasciculare.
Rod: Hypholoma.
familia: Strophariaceae.
pălărie: În diametru de 3-7 cm, în formă de clopot care, pe măsură ce corpul fructului îmbătrânește, devine prostrat. Culoarea dublei agari de miere de toamnă corespunde denumirii: gri-galben, galben-maro. Centrul pălăriei este mai închis, uneori de culoare roșiatică, dar marginile sunt mai deschise.
picior: plat, cilindric, cu o înălțime de până la 10 cm și cu o grosime de până la 0,5 cm, gol, fibros, de culoare galben deschis.
Pulpa: galben deschis sau albicios, cu un miros pronunțat neplăcut și un gust amar.
plăci: subțire, dens localizată, adesea adesea la picior. La o vârstă fragedă, plăcile sunt galben-sulf, apoi capătă o nuanță verzuie, iar imediat înainte de moarte devin negru de măsline.
comestibilitatea: ciupercă otrăvitoare. Când este mâncat, provoacă otrăvire, până la leșin.
Distribuție: practic pe întreg teritoriul Federației Ruse, cu excepția zonelor de permafrost. Crește în grupuri întregi de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii octombrie. Se găsește pe copaci de foioase și conifere în decădere. De asemenea, crește pe tulpini și sol în apropierea rădăcinilor copacilor.
În fotografia cu agariile cu miere, un dublu toamna și periculos numit galben de sulf cu spumă falsă. După cum puteți vedea, ciuperca necomestibilă are o culoare mai strălucitoare, iar pe picior nu există un inel caracteristic de fustă pe care îl au toate corpurile de fructe comestibile.
Dublu periculos de cărămidă-roșu al deschiderii de toamnă (cu videoclip)
Un alt reprezentant al speciilor false de ciuperci cu miere, despre care este încă dezbătută edibilitatea.Mulți cred că este otrăvitor, alții susțin contrariul. Totuși, mergând în pădure, trebuie să ne amintim că mierea zboară toamna și dublul său periculos are o serie de diferențe.
Numele latin: Sublaterium de hipolom.
Rod: Hypholoma.
familia: Strophariaceae.
pălărie: sferice, cu vârsta dezvăluită, de la 4 până la 8 cm în diametru (uneori atinge 12 cm). Gros, cărnos, roșu-brun, mai rar galben-maro. Centrul capacului este mai întunecat, iar la margini puteți observa adesea fulgi albi - rămășițele unei paturi private.
picior: neted, dens și fibros, cu timpul devine gol și curbat. Până la 10 cm lungime și 1-1,5 cm grosime. Partea superioară este galben-strălucitor, partea inferioară roșu-maro. Ca și în cazul altor specii false, roșu-miere de cărămidă nu are un inel de fustă, care este diferența principală între corpul fructific comestibil.
Pulpa: galben dens, albicios sau murdar, gust amar și neplăcut în miros.
plăci: frecvente, cu îngustare, gri deschis sau galben-cenușiu. Odată cu vârsta, culoarea se schimbă în gri-măslin, uneori cu o nuanță purpurie.
comestibilitatea: popular este considerată o ciupercă otrăvitoare, deși în majoritatea surselor de ciuperci cărămida roșie este considerată a fi ciupercă comestibilă.
Distribuție: teritoriul Eurasiei și al Americii de Nord. Crește pe tulpini, ramuri și trunchiuri de arbori de foioase în descompunere.
Urmăriți și un videoclip care arată mușca de toamnă și omologii săi periculoși:
