Fluturi cu „fustă”: ciuperci comestibile și false
Fluturele și-a primit numele pentru caracteristicile sale interesante: capacul de ciuperci este acoperit cu piele mucoasă, lipicioasă, care este greu de îndepărtat, mai ales dacă este umed. O altă trăsătură caracteristică a unor reprezentanți ai acestei specii este prezența inelelor pe picior. Există fluturi cu „fustă” și pot fi mâncați?
conținut
Ciuperci cu unt comestibile cu „fustă”
Fluturii cu „fustă” sunt ciuperci comestibile, cu pălărie de culoare castană semicirculară. La indivizii maturi, capacul are forma unui con cu marginile în jos. Uneori, culoarea familiară a unei căciuli de ciuperci pentru adulți devine roșu închis. Picior alb gras cu pete maronii la baza. Uneori, înălțimea lor atinge 12 cm și o grosime de 3 cm. La un ulei pentru adulți cu „fustă”, culoarea filmului care se înfășoară în jurul piciorului capătă o nuanță cenușie-violetă.
Un tip destul de obișnuit de unt de ciuperci cu o „fustă” sunt considerate a fi „târzii” sau „reale”. Picioarele unor astfel de ciuperci sunt învelite într-un film alb care arată ca o „fustă”. Deși sunt numite „târziu”, ele apar de fapt, ca toate celelalte ciuperci: la începutul lunii iunie, când vremea este favorabilă creșterii.
Numele latin: Suillus luteus;
Rod: ulei tubular;
Vezi: ulei comun;
familia: Boletovye;
Doubles: Ciupercă sibiană, galben-brun, ardei.
Descrierea ciupercii.
pălărie: diametru - 3 - 15 cm, adeziv la atingere, acoperit cu mucus, de la galben lămâie până la maro închis, stratul superior alunecos este slab eliminat. Sub pălărie este o structură tubulară care arată ca un burete.
picior: înălțime de 4 - 12 cm, grosime de până la 3 cm, curbată sau în formă de panglică, granulară deasupra, cu o „fustă” de culoare albă sau cenușie, un picior de o asemenea culoare ca pălăria deasupra inelului.
Pulpa: moale, suculent, de culoare galben-lămâie, nu se schimbă la tăiat, la ciupercile mature, la tăietură, devine roz sau roșu;
comestibilitatea: gustoase, comestibile, aparțin categoriei II de valoare nutritivă;
Distribuție: pin și păduri mixte din Rusia, Ucraina, Belarus.
Diferența dintre uleiurile false cu „fusta” din comestibile
Există și alți reprezentanți comestibili ai acestui gen.
De exemplu unt de rubincrescând doar în pădurile de stejar și foarte frecvente în Europa. Fluturele „zada”, care se găsește, de obicei, în pădurile de cedru și în locurile în care cresc larcile. Fluturele „american” se găsește adesea în păpușile de pitic de cedru din Chukotka.
Cu toate acestea, dacă fluturii au atât de multe soiuri, atunci există fluturi falși cu „fustă” și care sunt diferențele lor?
Adesea, culegătorii de ciuperci amatori pot confunda un untdish adevărat cu ciuperca sa cu piper dublu. Deși acest reprezentant nu este toxic, are un gust amar și poate duce la indigestie. Fluturii falși nu au o fustă albă pe picior. Deși piciorul falsului ulei este decorat cu un inel purpuriu, cu o creștere ulterioară, se usucă și dispare, devenind aproape invizibil.
