Ciuperci cu miere care cresc pe mesteacăn: ciuperci comestibile și false
Aceste corpuri de fructificare cresc în grupuri mari pe tulpini, copaci sau în apropierea arbuștilor. Generoase de recoltat, ciupercile cu miere au un gust delicat, aromă și sunt potrivite pentru prepararea unei largi varietăți de feluri de mâncare și preparate pentru iarnă.De obicei, ciupercile cu miere cresc pe mesteacăn, alegând copaci bolnavi singuri. Cu toate acestea, aceste ciuperci pot fi găsite la alți arbori, inclusiv specii de fructe. Ciupercile de toamnă sunt deosebit de populare la culegătorii de ciuperci. Cresc în cantități mari și, după ce au găsit o singură familie din această specie, „vânătoarea silențioasă” se transformă într-un proces monoton de tăiere a ciupercilor și de introducere a acestora în coșuri. Prelucrarea acestor ciuperci necesită un timp minim, deoarece ciupercile cu miere care cresc pe un mesteacăn sau un alt copac sunt întotdeauna curate, fără resturi de pădure și nisip.
Vă oferim să vedeți o fotografie cu ciuperci de miere pe un mesteacăn, care arată vizual cum cresc aceste corpuri fructifere. Aproape toate sunt saprofite în natură, adică paraziți care distrug resturile reprezentanților vii ai lumii vegetale.
conținut
Ciupercile cu miere cresc pe mesteacăn?
Unele dintre ciupercile cu miere se instalează destul de des pe plante sănătoase și le distrug foarte repede. Potrivit experților, în zona de mijloc a Rusiei, aceste corpuri fructifere au devenit recent cauza morții livezilor de mesteacăn.
Ciupercile comestibile care cresc pe mesteacăn aparțin categoriilor III și IV după valoarea nutritivă. Cu toate acestea, mulți iubitori de ciuperci îi consideră unul dintre cei mai buni pentru decapare, Congelate, uscare și sărare. Prin urmare, începând cu luna mai, imediat ce se deschide sezonul de vânătoare de primăvară, culegătorii de ciuperci încep să culeagă ciuperci cu miere. De remarcat este faptul că pentru toate tipurile de ciuperci nu există semne externe comune care să ajute la determinarea edibilității lor. Astfel, orice tip particular de fructe dă posibilitatea să „modifice parțial” aspectul. Totul depinde de vreme sau de tipul de lemn pe care cresc ciupercile cu miere.
Unii culegători de ciuperci începători se întreabă: Ciupercile cresc pe mesteacăn? Rețineți că habitatul multor agarici de miere este deteriorat și copaci slăbiți, lemn putred și mort, în principal mesteacăn. Următoarele specii de miere selectează astfel de specii de arbori precum stejar, arin, salcie, ulm, fag, plop, salcâm și frasin. Ciupercile cu miere cresc mult mai rar în pădurile de conifere: pe pin, brad sau molid. Vedeți fotografia care arată cum cresc ciupercile cu miere pe mesteacăn:
Merită spus că agaricul cu miere de pajiște nu crește deloc pe copaci. Această specie preferă să crească pe spații deschise ierboase: margini de drum, poieni de pădure, râuri, câmpuri și parcele de grădină.
Ciupercile de vară, toamnă și iarnă cresc pe mesteacăn
Ciuperci de iarnă
Cu toate acestea, ciupercile de iarnă sunt cele mai recunoscute pentru culegătorii de ciuperci. Fructificarea sa începe la sfârșitul toamnei și poate dura toată iarna, până în luna martie. Crește nu numai pe copaci de foioase, inclusiv mesteacăn, dar și pe tulpini și lemn mort. Vă oferim să vă familiarizați cu fotografia și descrierea ciupercilor cu miere care cresc pe mesteacăn iarna:
Aceste corpuri de fructe au o nuanță maronie-maronie pe pălărie, care este complet netedă. La exemplarele tinere, capacul este emisferic, la adulți, este deschis.Odată cu dezghețurile, aceasta devine mucoasă, iar culoarea plăcilor capătă o culoare cremă. În plus, nu există cântare pe pălării și nu există „fustă” pe picior. Dar acest lucru nu este absolut important, deoarece agaricul de miere de iarnă nu poate fi confundat cu un aspect fals, deoarece acesta din urmă nu crește într-o perioadă atât de rece. Puteți merge în siguranță în pădurea de iarnă în căutarea acestor corpuri fructifere, care pot fi găsite chiar și sub zăpadă.
Ciuperci vara
O fotografie cu ciuperci comestibile pe un mesteacăn vă va ajuta să vizualizați cum cresc speciile de vară. Aceste corpuri de fructificare încep să dea roade din aprilie și continuă până la jumătatea lunii sau sfârșitul lunii octombrie, în funcție de condițiile meteorologice. Pe lângă creșterea pe mesteacăn, ciupercile de vară cresc pe aproape toți copacii de foioase. Adesea această specie se găsește pe tulpini de mesteacăn și lemn putred. În zonele muntoase, ciupercile de vară cresc în pădurile de conifere. Ciupercile tinere au un aspect mic, convex și acoperite cu un film în partea de jos a pălăriei. Odată cu vârsta, pălăria devine flat-convexă, coperta formează o „fustă“ pe picior. Plăcile sunt maro cremoase, iar picioarele au și solzi mici.
Ciupercile de toamnă
Ciupercile de toamnă cresc pe mesteacăn, stejar, arin, plop, salcâm și alți foioase. Pentru o recenzie mai bună, vă prezentăm o fotografie și o descriere a ciupercilor de ciuperci, „așezându-se” pe un mesteacăn:
Această specie se caracterizează prin semne vizibile de diferență față de alte ciuperci. Pălăria lui la vârsta adultă poate atinge până la 15 cm în diametru, are mici solzi. Culoarea pălăriei variază de la gri-galben la galben-maro. Piciorul de ciuperci cu miere este încadrat de o „fustă” clară și acoperit cu aceleași mici solzi ca pălăria. Din moment ce sporii ciupercilor de miere de toamnă sunt albe, uneori persoanele vechi par mucegăite. Pulpa are întotdeauna un miros plăcut, chiar și atunci când ciuperca este depășită. Ciupercile cu miere de toamnă au o unicitate naturală - noaptea aceste corpuri de fructe strălucesc și evidențiază locul pe care cresc. Culegătorii de ciuperci îi colectează în păduri umede, păduri plantate sau în poianele din jurul butucilor de mesteacăn și stejar. Uneori, ciupercile de toamnă nu ezită să crească pe arbuști sau chiar plante erbacee, cum ar fi cartofii. Deși aceste ciuperci preferă mai mult mesteacănul, se pot așeza pe 200 de specii de copaci. Sezonul colectării ciupercilor de toamnă începe la mijlocul lunii august și durează până în noiembrie, dacă temperatura nu este
scade sub 12 ° C căldură. Fotografiile cu ciuperci care cresc pe ciuperci de mesteacăn vă vor ajuta să cunoașteți și să determinați mai bine această specie:
Ciupercile false cresc pe mesteacăn?
Pentru mulți culegători de ciuperci începători, întrebarea dacă ciupercile false cresc pe un mesteacăn este interesantă. În primul rând, să vă spunem cum să distingi ciupercile false de omologii lor comestibili. Principala diferență între toți omologii falsi este absența unui film - fuste pe picioare. Carnea de agarice false cu miere are o culoare galben-pal, cu un miros neplăcut de descompunere. Pălăriile nu au deloc solzi, iar picioarele sunt goale. În plus, toate ciupercile false cu miere nu cresc niciodată pe copaci. Acestea sunt situate la poalele copacilor, pe tulpini putrede sau lemn putred. Cu toate acestea, cresc colonii la fel de mari ca ciupercile comestibile. Adesea se găsește în păduri mixte sau de foioase. Ciupercile false se caracterizează prin sezonul de recoltare din iulie până în octombrie, uneori această specie poate fi găsită chiar în noiembrie, când vremea este caldă. Schema de culori a tuturor ciupercilor false cu miere are nuanțe luminoase, la speciile reale culorile sunt mai calme și mai mate.
Aș dori să îi avertizez pe fanii începători ai „vânătorii de ciuperci”: dacă nu sunteți sigur de forma mierii, este mai bine să nu riscați și să nu o duceți la coș. În plus, nu colectați niciodată ciuperci de miere în zonele industriale, deoarece au capacitatea de a acumula substanțe otrăvitoare și săruri ale metalelor grele. De asemenea, ocoliți locurile din apropierea autostrăzilor și căilor ferate, este mai bine să vă adânciți în pădure sau plantații forestiere.