Ryadovka lila: fotografie, descriere, distribuție

Liliacul obișnuit este o ciupercă comestibilă din categoria 4, care are o culoare neobișnuită de „basm”, care o deosebește de tot felul de reprezentanți otrăvitori și necomestibili. Datorită acestei culori, corpul fructific este destul de ușor de recunoscut. Deși acest tip de ciupercă este considerat slab popular, are totuși un gust bun. Liliacul obișnuit are și alte denumiri, dintre care cele mai frecvente sunt violet sau îmbrăcăminte.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu descrierea pansamentului mov și cu fotografiile prezentate.

Descrierea comestibilului purpuriu

Numele latin: Lepista nuda.

familia: Ryadovkovye.

Sinonime: rândul este violet, lepistul este gol, lepistul este violet, titmouse, cianoză.

pălărie: mari, cu diametrul de 5-15 cm, unele exemplare pot atinge 20 cm. Carosabil, dens, elastic, convex sau emisferic la o vârstă fragedă. Pe măsură ce se maturizează, pălăria se deschide și devine plană sau deprimată, păstrând marginile îndoite.

La indivizii tineri, culoarea pălăriei este pronunțată - violet, lila pal sau chiar maro, uneori cu o nuanță maronie sau apoasă.
În timp, culoarea devine decolorată, strălucind mai mult spre margini. Suprafața pălăriei este netedă, strălucitoare, umedă, pe vreme uscată devine uscată și mai ușoară.

picior: până la 10 cm înălțime și până la 3 cm grosime, cilindric, rar în formă de club, cu o îngroșare la bază. Structura este densă, odată cu vârsta devine goală; suprafața este netedă, fibroasă. Imediat sub pălărie, piciorul este acoperit cu un înveliș flăcător sau ușoară pubescență. Culoarea este violet strălucitor, se estompează cu vârsta, devenind liliac maro sau pal.

Pulpa: gros, dens, cărnos, cu îmbătrânirea capătă o consistență mai moale. Fotografia arată că rândul purpuriu de la tăietură are o nuanță purpurie, în timp ce la exemplarele mai vechi culoarea pulpei devine crimson și crem. Gustul și aroma sunt plăcute, amintind de mirosul de anason.

plăci: subțire, frecvente, libere, mai întâi violet deschis, apoi violet deschis.

comestibilitatea: ciuperca comestibilă, însă, necesită tratament termic.

Aplicație: delicios sub formă marinată și prăjită, excelent ca o farfurie pentru mâncăruri cu carne.

Distribuție: păduri de conifere și mixte din Europa, Rusia, Siberia. Preferă să se stabilească pe frunze și ace căzute, crescând în grupuri. Sezonul pentru culesul ciupercilor în rânduri de violet se încadrează în septembrie-sfârșitul lunii noiembrie.