Rând rupt: fotografie și descriere

Rând rupt (Tricholoma batschii) - ciuperca agaric, care are un corp delicios de fructe cărnoase. Crește în principal în pădurile de pin, iar un aspect frumos și dimensiuni mari facilitează foarte mult colectarea acestei ciuperci, deoarece este ușor de observat. Zborul rupt este considerat un corp fructific comestibil și gustos. Totuși, acesta nu este singurul avantaj al ciupercii: alături de un gust ridicat, are și proprietăți vindecătoare.

Descrierea de mai jos și fotografia liniei întrerupte vă vor ajuta să vă familiarizați cu aspectul acesteia, precum și cu caracteristicile de creștere.

Ciuperca spartă: descriere și aplicare

Numele latin: Tricholoma batschii.

familia: Tricholom (obișnuit).

Sinonime: Tricholoma subannulatum, Tricholoma fracticum.

pălărie: semicirculare, cu diametrul de la 7 la 15 cm, cu vârsta capătă o formă mai deschisă. Adesea în centru puteți observa o mică depresie. Suprafața este strălucitoare, netedă, cu o notă de mătase. Culoarea este inegală - roșu de castan, maro-roșu, galben-castan. Marginile șepcilor sunt întoarse la o vârstă fragedă, iar la exemplarele adulte se crape și devin inegale.

picior: cilindric, înalt - până la 13 cm, destul de gros - până la 3 cm în diametru. Structura este densă, iar suprafața este fibroasă cu un înveliș flăcător. Piciorul unui rând rupt este adesea rotund la bază. În plus, are un inel caracteristic, care indică edibilitatea ciupercii. Culoarea picioarelor deasupra inelului este albă, cu o acoperire pudră, iar sub inel există o nuanță similară cu culoarea pălăriei.

Pulpa: alb, dens, o nuanță roșiatică apare la locul unei rupturi sau deteriorare. Mirosul este plăcut, praf, iar gustul este ușor amar.

plăci: frecvent, alb. Pe măsură ce ciuperca se coace, pe plăci apar mici pete de culoare roșie.

comestibilitatea: ciuperca comestibilă, însă, din cauza pulpei amare, este necesar să se efectueze o înmuiere prelungită.

Aplicație: Este consumat în aproape orice formă, cedând la diferite metode de prelucrare. Se prăjesc, se fierb, se fierb, se sărează și se pun la murat. Corpul fructelor are un gust excelent și o aromă delicată. În plus, ciuperca spartă are o serie de proprietăți vindecătoare, motiv pentru care este folosită și în scop medical. Conține vitamine din grupa B, precum și minerale necesare organismului: fier, potasiu, fosfor, sodiu, calciu, zinc și mangan. Un extract din aceste corpuri de fructificare este utilizat pentru a face antibiotice utilizate pentru a preveni tuberculoza.

Distribuție: cel mai adesea găsit în grupuri întregi, preferând solul fertil. Cresc mai ales în pădurile de pin pe soluri nisipoase, care sunt acoperite cu ace și mușchi căzuți. Vârful fructificării active în rândul rupt apare la sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lunii februarie, cu toate acestea, colecția sa continuă până în prima lună de primăvară.