Linia este uriașă și obișnuită

În primăvară, în același timp cu pâlpâie în păduri, apar și linii (Gyromitra): aceste ciuperci pot fi considerate și ruse autohtone, deoarece în alte țări nu sunt practic răspândite sau nu sunt populare. Dar în Rusia, Gyromitra era venerată din cele mai vechi timpuri: în sezonul recoltelor, când se scurgeau proviziile de iarnă, nu existau o mică masă fără aceste ciuperci.

Fii foarte atent! Printre linii se numără și specii comestibile și otrăvitoare. Liniile uriașe sunt ciuperci surprinzător de fragede și gustoase, iar liniile obișnuite sunt otrăvitoare. Distingerea lor este foarte simplă: cusăturile obișnuite otrăvitoare au o pălărie creț-castaniu închis sau maroniu și o tulpină dreaptă și lungă, iar cusăturile uriașe comestibile au o tulpină bumpy foarte largă, motiv pentru care au primit acest nume și au o culoare mult mai deschisă la culoare - gălbui. După cum vedeți, ciupercile liniei arată altfel, așa că este dificil să greșești atunci când le culegi.

Descrierea liniei de gigant

Habitate de linii uriașe (Gyromitra gigas): în foioase și amestecate cu păduri de mesteacăn, pe pământ bogat în humus, cresc în grupuri mici sau singure.

sezon: Aprilie - mai.

Pălăria are o înălțime de 4-8 cm, iar întreaga ciupercă are o înălțime de până la 15 cm, și o grosime și mai mare - până la 30 cm. Proprietatea distinctivă a speciei este o pălărie fără formă de creier, cu o suprafață ondulată pliată, iar dimensiunile transversale ale ciupercii sunt mai mari decât înălțimea.

După cum puteți vedea în fotografie, culoarea capacului pentru această ciupercă este maro deschis, capacul este atașat la picior:

Piciorul are o înălțime de 3-7 cm, iar grosimea este mai mare de 6-10 cm. Piciorul este oval în secțiune transversală, culoarea sa este alb-deschis.

Pulpa: alb sau cenușiu, fără niciun gust sau miros particular.

Placă. Piciorul din partea superioară se transformă imediat într-o pălărie, deci nu există plăci ca atare.

Variabilitatea. Culoarea pălăriei variază de la maro deschis, mai târziu la maro închis și maro roșiatic.

Vizualizări similare. Linia comestibilă uriașă seamănă de la distanță cu linia stomacului necomestibilă și dureroasă, o linie obișnuită (Gyromitra esculenta), care se remarcă printr-un picior nu atât de masiv și o pălărie castaniu-castaniu.

comestibilitatea: gătite în prealabil timp de cel puțin 25 de minute, după care sunt prăjite, fierte, conserve.

Comestibile, categoriile a III-a și a 4-a.

Aceste fotografii arată cum arată ciupercile linii uriașe:

Cum arată o linie obișnuită?

Habitate cu linii comune (Gyromitra esculenta): pe sol nisipos din pădurile mixte, printre iarbă și aproape de lemn putred, cresc în grupuri mici sau singure.

sezon: Aprilie - mai.

Pălăria are un diametru de 3-10 cm, formă sferică. O trăsătură distinctivă a speciei este pălăria plină de creier, fără formă, de o castană închisă sau o culoare maro-maronie. Pălăria, în unele locuri cultivată cu un picior.

Piciorul este scurt, gros, are o înălțime de 2-6 cm, o grosime de 15-30 mm, brazdat sau pliat, scobit, mai întâi alb, ulterior fildeș, are caneluri longitudinale.

Pulpa: albicioasă, rigidă, fără mult gust și miros.

Placă. Piciorul din partea superioară se transformă imediat într-o pălărie, deci nu există plăci ca atare.

Variabilitatea. Culoarea pălăriei variază de la castaniu-castaniu la roz-castaniu și maro-castaniu.

Vizualizări similare.Cusatura obișnuită necomestibilă prin descriere diferă de cusătură gigantă comestibilă (Gyromitra gigas). Uriașul are un picior masiv de formă ovală sau neregulată, cu o secțiune transversală mai mare decât înălțimea ciupercii.

Toxic, toxic.

Aici puteți vedea o fotografie cu ciupercile din rândurile ambelor specii, a căror descriere este prezentată mai sus:

Principalele proprietăți utile ale liniilor

Cât de uimitoare sunt capriciile și surprizele naturii! Liniile obișnuite au proprietăți excelente de vindecare, în ciuda faptului că sunt otrăvitoare. Utilizare excelentă și linii uriașe.

Principalele proprietăți vindecătoare ale liniilor sunt:

• Liniile au o proprietate analgezică și ameliorează durerea.
• Tincturile liniare sunt utilizate pentru tratarea și ameliorarea durerii în boli ale articulațiilor, artrită, radiculită, reumatism, poliartrită, osteochondroză și pintenii picioarelor.
• Tratamentul oaselor supraîncărcate.
• Tratamentul pancreatitei și pancreasului.
• Tratamentul cancerului până la etapele ulterioare, când este necesară ameliorarea durerii.
• Tinctura se face din ciuperci zdrobite (aproximativ 10 grame), se toarnă cu 150 g de votcă bună, se agită și se insistă la frigider timp de 2 săptămâni. Apoi frecați tinctura în locuri dureroase și acoperiți corpul cu o eșarfă de lână caldă.