Sarcoscifus ciupercă: fotografie și descriere
Primele ciuperci frumoase după topirea zăpezii sunt ciupercile sarcoscifice roșii de primăvară, care seamănă cu mici cupe roșii. Deși aceste ciuperci sunt mici, dar surprinzător de luminoase, care provoacă un sentiment de bucurie. Apariția lor le spune tuturor: în sfârșit, a venit primăvara adevărată! Aceste ciuperci pot fi găsite peste tot: în apropiere de drumuri, poteci, la margini, în adâncurile pădurii. Pot crește pe zone dezghețate în apropierea locurilor cu zăpadă.
Tipuri de sarcoscifus de primăvară
Există două tipuri de sarcoscife: roșu aprins și austriac. În exterior, acestea diferă puțin, doar în apropierea și sub o lupă puteți vedea părul mic pe suprafața exterioară a sarcoscifa roșu aprins, pe care sarcosciful austriac nu îl are. Multă vreme în literatura de specialitate au scris că nu se cunoaște comestibilitatea acestor ciuperci sau că sunt necomestibile.
Toți culegătorii de ciuperci sunt interesați: sarcoscifele sunt comestibile sau nu? Acum, pe Internet, există o mulțime de informații despre comestibilitatea acestor ciuperci, chiar și sub formă brută. Aș dori să notez că utilizarea unică a ciupercilor, după care nu s-a întâmplat nimic, nu este un motiv pentru utilizarea lor constantă. Pentru ciuperci, există un astfel de lucru cum ar fi posibila acumulare de substanțe nocive din utilizarea repetată. Tocmai din cauza acestei proprietăți, de exemplu, scroafele subțiri erau clasificate oficial ca necomestibile și chiar otrăvitoare în urmă cu douăzeci de ani. Deoarece oamenii de știință încă nu și-au spus ultimul cuvânt despre sarcoscif, acestea nu pot fi atribuite comestibilului. În orice caz, acestea trebuie fierte timp de cel puțin 15 minute.
Sarcoscyphus are un semn important, sunt un indicator al unei ecologii bune.
Acest lucru înseamnă că cresc în zone ecologice curate. Autorii cărții observă anual aceste ciuperci în districtul Istra din regiunea Moscovei. Trebuie menționat că aceste ciuperci au început să se adapteze la schimbările condițiilor externe și acum au devenit foarte răspândite.
Dacă sarcoscifele sunt ciuperci masive, atunci există și alte ciuperci similare rare, sub formă de cupe galbene. Cresc o dată la doi-trei ani. Ultima dată au fost observate în 2013. Ei sunt numiți genialul caloscif (Caloscyphe fulgens).
Uitați-vă la sarcoscifele din diferite specii:
Sarcoscifus ciupercă roșu aprins
În cazul în care sarcoscifii cresc roșu aprins (Sarcoscypha coccinea): pe copacii căzuți, ramuri, pe gunoiul în mușchi, mai des pe foioase, mai rar pe molid, cresc în grupuri.
Sezon: primele ciuperci care apar împreună cu zăpada se topesc primăvara, aprilie - mai, mai rar până în iunie.
Corpul de fructe al sarcoscifei roșii strălucitoare are un diametru de 1-6 cm, o înălțime de 1-4 cm. O caracteristică distinctivă a speciei este o formă de goblet cu o cană și piciorul roșu aprins în interior și albicioase în exterior cu părul alb scurt. Forma se îndreaptă în timp, iar marginile devin luminoase și neuniforme.
Piciorul are o înălțime de 0,5-3 cm, conică, cu un diametru de 3-12 mm.
Pulpa ciupercii sarcoscifice este de un roșu viu intens, stacojiu.Exemplarele tinere au un miros slab plăcut, în timp ce exemplarele mature au un miros „chimic” precum DDT.
Variabilitatea. Culoarea corpului fructific din interiorul cupei se schimbă de la roșu aprins la portocaliu.
Vizualizări similare. Conform descrierii sarcoscifului, roșu strălucitor este surprinzător de asemănător cu sarcosciful austriac (Sarcoscypha austriaca), care are proprietăți similare, dar nu are părul mic la suprafață.
comestibilitatea: Există o mulțime de informații pe internet că sarcosciful este comestibil. Cu toate acestea, proprietățile efectelor pe termen lung ale acestor ciuperci asupra organismului nu au fost studiate, prin urmare, oficial, din punct de vedere științific, sunt inedibile.
