Supa de ciuperci Porcini: rețete pentru multicookeri de diferite mărci

Supele de ciuperci au fost întotdeauna gătite înainte de a urma anumite tehnici culinare și rețete complicate. Astăzi, o supă delicioasă și bogată, fără probleme, va ajuta la prepararea unui aragaz lent. Se dovedește a fi foarte aromat, cu o aromă profundă de ciuperci bogate.

Mai ales delicioasele într-un aragaz lent sunt supele din ciupercile de porcini. Primele feluri de mâncare gătite în mașinile de bucătărie ale unor mărci precum Redmond, Panasonic și Polaris sunt foarte simple și accesibile.

Supa de ciuperci procini procini în aragazul Panasonic

Ciorba de ciuperci Porcini gătită în aragazul Panasonic este un fel de mâncare gustos și sănătos. Aroma care vine din bucătărie va stârni apetitul, iar gustul gustului nu va aduce decât plăcere.

• Ciuperci proaspete - 400 g;
• Cartof - 4 buc .;
• Ceapă și morcovi - 1 buc .;
• Apa - 2 L;
• Ulei vegetal;
• Sare și piper negru măcinat - după gust;
• Usturoi - 4 cuișoare.

Supa de gătit din ciupercile de porcini proaspete din aragazul Panasonic se prepară conform următoarei descrieri:

Supa de ciuperci de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent

În varianta clasică, cea mai aromată și delicioasă este supa de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent.

• Ciuperci uscate - 50-80 g;
• Ceapa - 2 buc .;
• Morcovi - 2 buc .;
• Cartof - 3 buc .;
• sare;
• Unt - 2 lingurițe. l .;
• Paprika măcinată - 1 lingură;
• Verdele de marar.

Pentru a găti o supă de ciuperci porcini uscate într-un aragaz lent, trebuie să urmați descrierea pas cu pas a rețetei.

1. Clătiți ciupercile de contaminare, adăugați apă rece și lăsați peste noapte să se umfle.
2. Scoateți stratul superior de ceapă, spălați-le și tocați-le bine.
3. Se toarnă într-un bol multicooker, se adaugă 1 lingură. l. unt și porniți modul „Stingere” sau „Frying” timp de 5 minute.
4. După curățare, se răstoarnă morcovii pe o răzătoare fină, se introduce în ceapă și se pornește din nou în modul „Frying” timp de 10 minute.
5. După semnal, turnați 1,5 litri de apă fierbinte în legume.
6. Tăiați ciupercile în bucăți mici și puneți-le într-un bol.
7. Cojiți, spălați, tăiați cartofii în fâșii și adăugați la ciuperci.
8. Transformați echipamentul în modul Pilaf timp de 30 de minute
9. După semnalul de sare, introduceți toate condimentele, untul rămas și porniți din nou modul „Pilaf” timp de 20 de minute.
10. După oprirea automată, multicooker-ul va trece în modul „Încălzire”. Nu o opriți, ci lăsați supa în aragazul lent timp de 20 de minute.

Supa din ciupercile de porcini congelate în ghiveciul Polaris

În această realizare, o supă de ciuperci de porcini congelate într-un aragaz lent este primul preparat obișnuit, destul de gustos și aromat.

• Ciuperci - 500 g;
• Ceapă și morcovi - 1 buc .;
• Cartof - 5 buc .;
• Roșii proaspete - 3 buc .;
• Unt - 1 lingură. l .;
• Ulei vegetal;
• Sare și piper măcinat după gust;
• Foaie de dafin - 2 buc .;
• Cub de bulion de ciuperci - 1 buc.

Vă rugăm pe cei dragi cu o supă bogată de ciuperci de porcini, făcută în vasul de croșetat Polaris.

1. Dezghețați ciupercile, scurgeți lichidul și tăiați-le în cubulețe.
2. Spălăm și tocăm ceapa decojită cu morcovi: tăiem ceapa în cubulețe, frecăm morcovii pe o răzătoare.
3. Porniți aragazul lent, turnați 3 lingurițe. l. ulei vegetal, se adaugă legume tocate, se amestecă.
4. Setați modul „Gătire” sau „prăjire” timp de 10 minute.
5. După semnalul multicooker, tăiați ciupercile în bolul de legume și porniți din nou modul „Coacerea” timp de 20 de minute.
6. Adăugați untul, adăugați cartofii decojiți tocați în fâșii, turnați în apă (cantitatea de apă depinde de consistența ciorbei pe care doriți să o faceți).
7. Porniți aragazul lent timp de 20 de minute în modul „Gătire”.
8. După semnal, adăugați roșii tocate și toate condimentele, amestecați.
9. Activăm modul „Supa” sau „Pilaf” timp de 20 de minute și așteptăm semnalul de călătorie.

Cremă de supă de ciuperci porcini cu smântână într-un aragaz lent

Mulți bucătari consideră că supa cremă făcută din ciuperci porcini într-un aragaz lent este cea mai sănătoasă și delicioasă.

• Ciuperci proaspete - 500 g;
• Cartof - 5 buc .;
• Ceapa - 2 buc .;
• Crema de lapte - 200 ml;
• Verdele mărunțite (după gustul tău);
• Sare și piper negru măcinat.

Pentru a face corect ciorba de ciuperci din ciuperci porcini într-un aragaz lent, mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele.

1. Ciupercile sunt curățate, clătite și tăiate în mai multe părți.
2. Stratul superior este îndepărtat din cartofi, spălat și tăiat în felii.
3. Ceapa este decojită, clătită sub un robinet și tocată cu un cuțit în orice formă.
4. Toate ingredientele gătite sunt introduse în aragazul lent, se adaugă apă (3 linguri).
5. Închideți capacul și setați programul "Supa" timp de 30 de minute.
6. După semnal, deschideți capacul, scoateți vasul și turnați în tigaie.
7. Se toarnă în lapte smântână, se adaugă sare după gust, piper negru măcinat.
8. Ciorba este amestecată cu un amestecător submersibil la o consistență uniformă.
9. Se toarnă supă cremă în feluri de mâncare porționate, se decorează cu ierburi mărunțite și se servește.

Supa de ciuperci Porcini cu vin într-un aragaz lent

Ciorba de ciuperci porcini fierte gătite în aragaz lent pe timp de iarnă vă va aminti de zilele călduroase și va diversifica meniul zilnic.

• Ciuperci - 500 g;
• Bulion de pui - 500 ml;
• Ceapă și morcovi - 2 buc .;
• Vin alb - 1 lingură;
• Rădăcină de țelină - 1 lingură. l. fara varf;
• Crema (cu conținut scăzut de grăsimi) - 1 lingură;
• Ulei de măsline - 5 lingurițe. l .;
• Sare și piper negru măcinat - după gust;
• Cimbru (uscat) - ½ lingură

1. Îndepărtați stratul superior de ceapă, clătiți și tăiați în jumătate de inele.
2. Turnați 3 linguriți în vasul multicooker. l. ulei, porniți modul „Frying” și prăjiți cu capacul deschis timp de 10 minute.
3. Coji morcovii, tăiați în cercuri subțiri și puneți ceapa.
4. Curățăm ciupercile, spălăm, tăiem și adăugăm legumele împreună cu rădăcina de țelină.
5. Porniți aragazul lent în modul „Frying” timp de 30 de minute și agitați constant.
6. După bip, se toarnă vin alb, bulion de pui, sare, piper după gust, se adaugă cimbru în bol.
7. Activăm modul „Supa” sau „Gătit” timp de 15 minute și așteptăm semnalul sonor.
8. Turnați supa într-o cratiță, piureați cu un blender submersibil.
9. Se toarnă smântâna, se încălzește la foc mic și se îndepărtează.

Supă piure din ciupercile lor de porcini în aragazul lent Redmond

În ciorba din ciuperci de porcini pentru multicooker-ul Redmond, există totul: un gust rafinat, aromă plăcută și proprietăți utile.

• Ciuperci - 400 g;
• Apa - 3 linguri .;
• Cartof - 5 buc .;
• Ceapa - 2 buc .;
• Brânză cremă - 200 g;
• Sare și piper negru măcinat;
• Crema - 3 linguri. l.

1. Cojiți, spălați și tăiați ciupercile în bucăți mici.
2. Se curăță cartofii și ceapa, se spală și se toacă.
3. Puneți ciupercile și legumele în capacitatea multicookerului, turnați în apă.
4. Setați la modul „Supa” timp de 30 de minute.
5. După semnal, turnați conținutul bolului în tigaie, adăugați smântână, cremă de brânză și alte mirodenii.
6. Se încălzește pe o sobă până se topește brânza, apoi se bate cu un amestecător submersibil. Când se servește, garnisiți cu crengute de pătrunjel sau busuioc.

Încercați rețetele oferite pentru supe de ciuperci porcini într-un aragaz lent și tratați-vă prietenii cu plăcere!