Ciuperci la cuptor

Rețetele simple și dovedite pentru ciupercile cu miere coapte la cuptor vor dezvălui multor gospodine secretele pregătirii corpurilor de fructificare.

Pentru a face mâncărurile cât mai gustoase, ar trebui să ascultați recomandările despre cum să gătiți ciupercile la cuptor. Prin urmare, rețetele propuse pas cu pas, descrise de bucătarii cu ciuperci experimentați, vor ajuta să facă față procesului. După ce stăpânesc regulile de bază, chiar și gospodinele novice vor putea coace ciuperci în cuptor peste tot, de fiecare dată schimbând rețeta, adăugând propriile lor ingrediente. Corpurile de fructe pot fi pre-fierte sau prăjite, apoi coapte într-o formă, în ghivece, sau pur și simplu pe o foaie de copt.

Ce se poate găti la cuptor cu ciuperci cu miere pentru a surprinde și încânta membrii familiei tale? Merită să spunem că orice combinație de ciuperci cu alte produse, fie că este brânză, cartofi, smântână, carne sau ceapă, poate fi un delicat excelent în orice zi, inclusiv sărbătorile de sărbătoare.

Ciuperci coapte la cuptor cu cartofi, sos de roșii și maioneză

Pentru această rețetă de ciuperci coapte cu cartofi la cuptor, se iau cele mai simple ingrediente. Nu este necesar mult timp pentru prepararea sa, dar gustul este pur și simplu delicios. Ciupercile cu cartofi pot fi servite ca fel de mâncare independent, iar o salată de legume proaspete va servi ca adaos.

• Cartof - 700 g;
• Ciuperci cu miere - 1 kg;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• Sos de roșii - 5 lingurițe. l .;
• Maioneza - 3 linguri. l .;
• Sare după gust;
• Ardeiul negru măcinat - 1 lingură;
• 2 lingurițe l. verdeață tocată (oricare);
• Ceapa - 5 capete.

Ciupercile, coapte la cuptor cu cartofi, sunt preparate conform rețetei descrise mai jos.

1. După purificare preliminară, ciupercile cu miere se spală, se fierb în apă timp de 15 minute. și întindeți-l pe un prosop de bucătărie cu o lingură pliată pentru a se răci și a se scurge.
2. Cartofii sunt decojiți, spălați și tăiați în felii subțiri.
3. Scoateți stratul superior de ceapă, tăiați-l în jumătate de inele și amestecați cu cartofii.
4. Sărat, presărat cu piper măcinat și se toarnă 2 lingurițe. l. ulei de măsline.
5. Se amestecă și se lasă 20 de minute la marinat.
6. Ciupercile cu miere se prăjesc în ulei de măsline timp de 15 minute. (la foc mediu), sare și piper după gust.
7. Vasul de copt se unge cu ulei, se întinde un strat de cartofi cu ceapă.
8. Combinați sosul de roșii și maioneza, ungeți cartofii.
9. Întindeți ciupercile și ungeți din nou cu sos de roșii-maioneză.
10. Introduceți vasul într-un cuptor încins și coaceți timp de 50 de minute. la temperatura de 180 °.
11. Dacă doriți, înainte de servire, puteți presăra vasul cu ierburi tocate.

Ciuperci în smântână cu cartofi și ceapă, coapte la cuptor

Ciupercile cu cartofi în smântână, coapte la cuptor, sunt abundente și foarte gustoase. Merită spus că această rețetă va atrage în special cei care sunt foarte ocupați și nu vor să se deranjeze în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp pentru a pregăti prânzul sau cina.

• Ciuperci cu miere și cartofi - 700 g fiecare;
• Crema acru - 400 ml;
• Ceapa - 5 capete;
• Sare după gust;
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Unt - pentru ungere;
• Pătrunjel mărunțit - 3 lingurițe. l .;
• Paprika dulce - 2 linguriță.

Coaceți la cuptor ciupercile cu cartofi și smântână se prepară astfel:

Ce altceva puteți găti din ciuperci prin coacerea ciupercilor în cuptor?

Ciupercile cu smantana, fierte la cuptor, nu vor lasa pe nimeni indiferent. Și ceapa adăugată va da nota lor piquantă.

Pregătiți acest fel de mâncare și asigurați-vă că o astfel de combinație de produse va surprinde cu proprietățile gustative chiar și ale celor mai capricioși gurmanzi.

• Ciuperci cu miere - 1,5 kg;
• Ceapa - 500 g;
• Crema acru - 500 ml;
• Sare și piper negru măcinat - după gust;
• Unt - 3 linguri. l.

Coaceți ciupercile cu miere în smântână în cuptor, continuați în etape.

1. Ciupercile cu miere se curăță, se spală, se taie capetele picioarelor și se fierbe timp de 15 minute.
2. Puneți un prosop de bucătărie pentru a se scurge și a răci.
3. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele și combinați cu ciupercile.
4. Puneți într-o tigaie preîncălzită cu unt topit și prăjiți până se rumenesc.
5. Pune masa de ciuperci pe o frunză unsă, presară cu sare și piper negru.
6. Blat cu smântână, netedă și introdusă într-un cuptor fierbinte.
7. Se coace la 180 ° timp de 30-40 minute.

Ciuperci coapte la cuptor în ghivece cu brânză

Brânza delicată cu ciuperci de miere, coapte în ghivece la cuptor, vă vor câștiga inimile cu un gust și aromă uimitoare. În timpul gătitului, vasul este acoperit cu o crudă aurie uimitoare care se topește în gură. O mâncare atât de simplă, dar, în același timp, rafinată îi va încânta pe cei dragi și pe oaspeții adunați la aceeași masă pentru o vacanță sau o cină.

• Ciuperci cu miere - 1 kg;
• Brânză cremă - 200 g;
• Crema acru - 300 ml;
• Ceapa - 5 capete;
• Ulei vegetal;
• Usturoi - 4 cuișoare;
• Sare și piper negru măcinat după gust.

Cum să gătiți ciupercile cu ciuperci cu brânză la cuptor, vă va spune o descriere pe etape a rețetei.

1. Ciupercile cu miere se curăță, se spală, se fierb timp de 15 minute. și așezat într-un colector pentru a se scurge.
2. Se prăjesc în ulei până se rumenesc, se combină cu ceapa tocată și usturoiul.
3. Sare și ghimbir după gust, amestecate și așezate în ghivece uleiate.
4. Topim cu smântână și presărați cu un strat de brânză smântână grăbită pe o răzătoare grosieră.
5. Ghivecele sunt introduse într-un cuptor încins și coapte timp de 40-50 de minute. la temperatura de 180-190 °.

Cum să gătești ciuperci cu carne la cuptor

Un vas de ciuperci cu carne, gătit la cuptor conform acestei rețete, este parfumat și suculent. Un astfel de deliciu pentru o sărbătoare festivă va merge mai întâi, iar meniul familiei tale se va reface cu un fel de mâncare neobișnuit de delicios.

• Ciuperci cu miere - 1 kg;
• Carne - 500 g (de preferință piept de pui);
• Ceapa - 5 capete;
• Usturoi - 7 cuișoare;
• Sare după gust;
• Miere - 3 lingurițe. l .;
• Ardeiul negru măcinat - 1 lingură;
• Crema acru - 200 ml.

Folosiți descrierea pas cu pas a rețetei pentru a pregăti în mod corespunzător vasul.

1. După curățare, fierbeți din nou, distribuiți pe un prosop de bucătărie pentru a se scurge.
2. Fierbeți carnea până este fragedă, lăsați-o să se răcească, tăiată în felii.
3. Combinați carnea cu sare, miere topită, piper măcinat și ceapă tocată în jumătate de inele, lăsați 30 de minute. marinati.
4. Întindem într-o foaie de copt unsă, punem ciupercile fierte deasupra.
5. Amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit și adăugați după gust.
6. Distribuiți smântâna pe deasupra ciupercilor, nivelați și dați la cuptor.
7. Se coace 40-50 minute. la temperatura de 180 °.

Un astfel de fel de mâncare poate fi servit pe masă ca independent, adăugând piure de cartofi și salată de legume ca farfurie.