Cuptoare cartofi fierti cu ciuperci
Pentru rețete pentru gătirea ciupercilor cu cartofi la cuptor, puteți folosi orice corpuri de fructificare, cu excepția celor uscate. Proaspătele sunt considerate ideale, dar multe experimente iubesc cu ciuperci congelate și chiar murate.
Ciuperci, gătite la cuptor cu cartofi - cea mai de succes rețetă pentru prepararea mâncărurilor pentru întreaga familie. Are 3 avantaje importante - accesibilitate, viteză și gust uimitor.
conținut
- Cuptoare cartofi coapte cu ciuperci și ceapă în ghivece
- Pui gătit la cuptor cu ciuperci și cartofi în smântână
- Cum să gătești cartofii cu ciuperci cu miere și brânză tare la cuptor
- Cartofi coapte cu ciuperci murate și ceapă, coapte la cuptor
- Cuptoare cartofi prăjiți cu ciuperci, usturoi și maioneză
- Cartof cu ciuperci cu carne și miere: cum să gătești un vas de ciuperci și carne de porc la cuptor
- Rețetă de cuptor pentru cartofi înăbușiți cu ciuperci la cuptor
Cuptoare cartofi coapte cu ciuperci și ceapă în ghivece
Cartoful copt cu ciuperci de miere în ghivece este un fel de mâncare preferat al tuturor.
- Ciuperci - 1 kg;
- Cartof - 700 g;
- Maioneză (conținut scăzut de grăsimi) - 300 ml;
- Apa - 2 linguri. l .;
- Ceapa - 3 capete;
- Sare și piper negru - după gust;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l .;
- Verdele de pătrunjel și / sau marar - 1 buchet;
- Nuci de nucă - pe vârful unui cuțit.
Cartoful copt cu ciuperci de ciuperci, coapte la cuptor, se prepară după cum urmează:
Fierbeți cartofii „în uniformele lor”, lăsați să se răcească, îndepărtați pielea și tăiați-o în cuburi.
Ciupercile cu miere se curăță, se fierb 20 de minute. și se întinde pe un suport de sârmă pentru a se scurge.
Se taie în felii, se combină cu cartofii, se condimentează cu sare și piper după gust, se adaugă nucșoară și se amestecă.
Ceapa se taie în inele groase și se prăjește în ulei până se rumenesc, nepermițând să ardă.
Introdus în ciuperci și cartofi, amestecat ușor.
Ghivecele se ung cu ulei vegetal, se întind cartofii cu ciuperci și ceapă.
Se toarnă amestecat cu maioneză cu apă, se pune la cuptorul încins.
Se coace la 180 ° C timp de 30 de minute, apoi se presară blatul farfuriei cu ierburi tocate.
Pui gătit la cuptor cu ciuperci și cartofi în smântână
Dacă nu știți ce fel de mâncare să pregătiți pentru cina de gală a întregii familii, încercați rețeta propusă. Puiul cu ciuperci și cartofi, gătit la cuptor, va surprinde prin gustul său și va satura pe toți cei care îl încearcă.
- Ciuperci - 1 kg;
- Cartof - 7 buc .;
- Pui de pui - 2 buc .;
- Ardei cu sare și lămâie măcinată - după gust;
- Ceapa - 4 capete;
- Ulei vegetal - 6 linguri. l .;
- Crema acru - 100 ml;
- Mărar sau pătrunjel - 2 lingurițe. l.
- După curățare preliminară, fierbeți ciupercile în apă sărată timp de 15-20 minute și aruncați să se scurgă.
- Tăiați carnea din șuncă, tăiați-o în felii subțiri și bateți puțin.
- Tăiați ceapa în inele groase, puneți-o într-o tigaie cu unt și prăjiți până se rumenesc.
- Spălați, coajați, spălați și tăiați cartofii în fâșii.
- Combinați ciupercile cu ceapa, sarea, piperul după gust și amestecați.
- Pune carnea într-un vas adânc de copt, adaugă mai întâi carnea, adaugă sare și piper.
- Apoi cartofii, iar deasupra ciupercile cu ceapa, ungeți cu smântână.
- Introduceți forma în cuptor, încălzită la 180 ° C și coaceți timp de 40-45 de minute.
- La servire, garnisiți cu ierburi mărunțite.
Cum să gătești cartofii cu ciuperci cu miere și brânză tare la cuptor
Un cartof fiert la cuptor cu ciuperci de miere și brânză dobândește o crustă de brânză frumoasă, ceea ce conferă mâncărurilor o rafinament aparte. Salatele din legume proaspete sau o simplă tăiere din ele vor completa tratamentul.
- Ciuperci - 700 g;
- Cartofi - 8-10 buc .;
- Ceapa - 3 capete;
- Brânză tare - 200 g;
- Ulei vegetal - 6 linguri. l .;
- Maioneza - 5 linguri. l .;
- Ardeiul negru măcinat - 1 lingură;
- Sare după gust.
Modul de a găti cartofii cu ciuperci cu miere și brânză în cuptor va arăta o descriere pas cu pas a procesului.
- Se fierbe ciupercile după curățare timp de 15 minute, se pune un prosop de bucătărie și se lasă să se scurgă.
- Se curăță cartofii, se spală, se taie în inele, se adaugă sare după gust, piper, se adaugă puțin ulei și se amestecă.
- Cojiți ceapa, tăiați-o în inele și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.
- Pune cartofii într-o formă unsă, apoi pune ceapa.
- Întindeți ciupercile deasupra, sareți după gust și piper.
- Se unge cu maioneză și se presară cu chipsuri de brânză tare.
- Introduceți forma într-un cuptor încins, coaceți la 180 ° C timp de 40 de minute.
Cartofi coapte cu ciuperci murate și ceapă, coapte la cuptor
Mai ales delicioasele la cuptor sunt cartofii cu ciuperci murate. Un fel de mâncare aromat și aromat din aceste două ingrediente este soluția perfectă pentru orice sărbătoare.
- Cartof - 800 g;
- Ciuperci de miere murate - 500 g;
- Ceapa - 4 capete;
- Brânză tare - 100 g;
- Smantana si maioneza - 3 linguri fiecare. l .;
- Ulei vegetal - 4 linguri. l .;
- Apa - 100 ml;
- Coriandru - 1 ciupire;
- Paprika - 1 lingurita;
- Sare după gust.
Cartoful copt cu ciuperci cu miere este un fel de mâncare parfumat și plin de suflet.
- Cartofii trebuie spălați, apoi curățați, tăiați în jumătate de inele cu o grosime de cel mult 5 mm.
- Se toarnă în apă și se lasă 20 minute să lase amidonul.
- Scurgeți ciupercile printr-un colizor, clătiți și lăsați să se scurgă.
- Tăiați inelele de ceapă, sarea după gust și amestecați.
- Ungeți vasul de copt cu unt, puneți cartofii, presărați cu paprika și coriandru.
- Topim cu un strat subțire de brânză rasă pe o răzătoare fină.
- Distribuiți inelele de ceapă peste cartofi, apoi puneți ciupercile murate.
- Amestecați smântâna cu maioneza în apă și turnați pe toată suprafața.
- Presărați deasupra un alt strat subțire de brânză rasă și dați la cuptorul încins.
- Se coace 35-40 de minute. la temperatura de 180 ° C.
Cuptoare cartofi prăjiți cu ciuperci, usturoi și maioneză
În această versiune, cartofii prăjiți cu ciuperci de miere se iau și se dau la cuptor, iar maioneza și usturoiul adăugat vor face vasul mai savuros.
- Ciuperci - 700 g;
- Cartof - 500 g;
- Maioneza - 200 ml;
- Ceapa - 5 capete;
- Usturoi - 4 cuișoare;
- Ulei vegetal - pentru prăjire;
- Sare după gust;
- Paprika dulce uscată - 1 lingură;
- Vin alb - 50 ml.
Cartofii prăjiți cu ciuperci cu miere și maioneză la cuptor este un fel de mâncare destul de satisfăcător, care poate satisface foamea gospodăriei tale.
- Ciupercile cu miere se curăță, se spală și se taie vârfurile picioarelor.
- Se fierbe în apă sărată timp de 15 minute, se scurge, iar după răcire, se taie în bucăți.
- Spălăm cartofii, îi decojim și îi tăiem în fâșii.
- Se prăjesc în ulei până sunt pe jumătate gătite și se adaugă după gust.
- Cojiți ceapa de pe stratul superior, tăiată în cubulețe.
- Amestecăm cartofii, ciupercile și ceapa, sare după gust.
- Combinați maioneza cu vinul alb, ardeiul, usturoiul zdrobit, bateți totul cu un bici.
- Ungeți vasul de copt cu unt, întindeți cartofii cu ciuperci și ceapă.
- Se toarnă cu sos de maioneză și se dă la cuptor.
- Se coace 40-45 minute. la temperatura de 180 ° C.
Cartof cu ciuperci cu carne și miere: cum să gătești un vas de ciuperci și carne de porc la cuptor
Carnea de porc gătită la cuptor cu cartofi și ciuperci cu miere este o opțiune excelentă pentru a surprinde membrii întregii familii cu un fel de mâncare delicios. Este mai bine să luați carne cu o cantitate minimă de grăsime.
- Ciuperci - 600 g;
- Carnea de porc - 500 g;
- Cartof - 700 g;
- Ceapa - 4 capete;
- Maioneza - 300 ml;
- Brânză tare - 200 g;
- Unt;
- Sare și piper negru măcinat - după gust;
- Pătrunjel tocat - 2 lingurițe. l.
Este ușor să faceți un cartof cu ciuperci de carne și miere la cuptor, nu trebuie decât să pregătiți toate ingredientele în avans.
- Carnea de porc se taie cu farfurii cu cel mult 2 cm grosime.
- Se bate cu un ciocan, se presară cu sare, piper și se lasă la marinat 30 de minute.
- Ciupercile cu miere după purificare preliminară se fierb 15-20 minute, se filtrează și se lasă la scurs.
- Cartoful este decojit, tăiat în felii, ceapa după decojire se taie cubulețe.
- Partea inferioară a tigaiei este unsă cu unt, carnea murată se unge și se unge cu maioneză.
- Apoi se presară cu ceapă mărunțită și ciupercile se pun în continuare.
- Cartofii se întind deasupra, se sărează, se toacă și se presară cu maioneză.
- O foaie de copt este introdusă într-un cuptor preîncălzit, coaptă timp de 60 de minute. la temperatura de 180 ° C.
- În 15 minute până când este gata, tigaia este îndepărtată, suprafața este presărată cu brânză rasă pe o răzătoare fină.
- După gătit, vasul este presărat cu pătrunjel tocat, tăiat în bucăți și așezat pe farfurii porționate. Servit cu felii de legume sau salată.
Rețetă de cuptor pentru cartofi înăbușiți cu ciuperci la cuptor
Dacă aveți preparate de ciuperci congelate cu miere, vă recomandăm să pregătiți cu ele un fel de mâncare delicios cu cartofi, coapte la cuptor.
- Ciuperci - 500 g;
- Cartof - 800 g;
- Ceapa alba - 5 buc .;
- Rădăcină de pătrunjel - 3 buc .;
- Unt - 50 g;
- Brânză cremă - 100 g;
- Lapte - 100 ml;
- Crema acru - 150 ml;
- Faina - 2 linguri. l .;
- Piper negru măcinat și sare după gust;
- Usturoi - 4 cuișoare.
Rețeta pentru gătirea cartofilor cu ciuperci congelate cu miere în cuptor este o opțiune pentru un fel de mâncare delicios pentru întreaga familie.
- Vasul de copt este uns cu unt, așezat tăiat în cercuri subțiri de cartofi, între care este așezat rădăcina de pătrunjel feliată.
- Ciupercile congelate după decongelare sunt tăiate în felii și așezate deasupra cartofilor.
- Ceapa se taie în jumătate de inele și se pune pe ciuperci.
- Laptele se amesteca cu smantana, se adauga faina, iar masa intreaga se bate bine.
- Amestecul de smantana este bine sarat, piper si amestecat cu usturoiul pisat.
- Toate ingredientele se toarnă cu amestecul, se pun bucăți mici de unt și un strat de brânză smântână rasă.
- Forma este acoperită cu folie de copt și introdusă într-un cuptor preîncălzit.
- Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 40-45 minute.
