Pizza cu ciuperci cu ciuperci cu miere
Pentru pizza cu ciuperci vă sugerăm să luați ciuperci, care sunt renumite pentru gustul și proprietățile lor nutritive. Pizza cu ciuperci poate fi pregătită pentru prânz și cină și chiar la sosirea oaspeților.
Există multe rețete pentru pizza cu ciuperci cu miere, diferența principală este doar în umplutură. Cu toate acestea, pregătirea testului are secretele sale. Vă oferim să vă familiarizați cu mai multe opțiuni pentru a face pizza - felul de mâncare perfect pentru toate ocaziile.
Pentru a găti pizza cu ciuperci cu miere, trebuie să vă amintiți că aluatul este întotdeauna frământat de mâini, iar în foaie trebuie să fie frământat de mâini și nu rulat cu un știft.
conținut
Pizza cu ciuperci murate sau congelate
Trebuie să spun că pizza cu ciuperci murate nu este pregătită rapid, deoarece se ia în considerare timpul necesar pentru prepararea aluatului cu drojdie. Cu toate acestea, făcând-o, nu veți fi deloc dezamăgiți. Acest fel de mâncare este în valoare de timp.
- Faina - 500 g;
- Ulei de măsline (vegetal) - ¼ st .;
- Zahar - ½ lingură. l .;
- Drojdia de bazar - 20 g;
- Apa - 200 ml;
- Sare.
- Ciuperci cu miere - 500 g;
- Ardei bulgar - 2 buc .;
- Ceapa - 1 buc .;
- Maioneza - 200 ml;
- Pasta de rosii - 2 linguri. l .;
- Ardeiul negru măcinat;
- Brânză - 200 g;
- Mărar și pătrunjel.
O rețetă pas cu pas cu o fotografie cu pizza cu ciuperci cu miere te va ajuta să prepari un fel de mâncare delicios.
Încălzim apa la 30 ° C, introducem drojdia, lăsăm să se dizolve.
Se toarnă sare, zahăr, se toarnă ulei, se amestecă și se toarnă făina cernută.
Amestecați și frământați aluatul nu prea abrupt.
Se lasă la loc cald pentru 2 ore să se ridice.
Amestecăm maioneza și pasta de roșii cu pătrunjelul tocat și mărarul, adăugăm sare și piper după gust.
Ciupercile cu miere se spală sub apă curgătoare, se lasă să se scurgă și se întind pe un prosop de bucătărie pentru a se usca.
Ardeii sunt decojiți și tăiați în tăiței.
Ceapa se taie în jumătate de inele și se amestecă cu piper.
Frământăm aluatul ridicat cu mâinile, stropim cu făină, îl așezăm pe o foaie de copt unsă și îl îndreptăm cu mâinile noastre pe întreaga suprafață.
Ungeți aluatul cu sos cu ierburi, întindeți ciupercile cu miere, ardeii și ceapa.
Presărați brânză rasă deasupra unei răzătoare grosiere.
Coaceți la cuptor 25-30 de minute la o temperatură de 180 ° C.
Dacă nu aveți ciuperci murate acasă, atunci puteți face pizza cu ciuperci de miere congelate, din care gustul său nu va suferi deloc.
Pizza cu ciuperci cu ciuperci și brânză
Pizza cu ciuperci cu miere și brânză este destul de satisfăcătoare și suculentă. Încercați să gătiți acest fel de mâncare într-o tigaie, frământând aluatul până la consistența smântânii.
O rețetă pentru pizza cu ciuperci ciuperci este pregătită timp de 10-15 minute, în funcție de cantitatea de aluat și ingrediente.
- Crema acru - 100 ml;
- Maioneza - 100 ml;
- Ouă - 2 buc .;
- Făină - 1-1,5 st .;
- Ciuperci cu miere - 500 g;
- Cârnați de vânătoare - 2 buc .;
- Brânză - 200 g;
- Roșii - 1 buc .;
- Ulei vegetal;
- sare;
- Unt;
- Busuioc verde sau pătrunjel.
Fierbeți ciupercile cu miere în apă timp de 20 de minute, puneți-le într-un frigider, lăsați-le să se scurgă și puneți-le pe un prosop de bucătărie.
Combina smantana cu maioneza, adauga si bate cu biciul.
Batem in oua si batem din nou pana la netezire.
Cerneti faina si adaugati-o la masa in portiuni, amestecati pana cand bulgarii dispar si dati deoparte.
Tăiem cârnații în felii subțiri, roșiile în inele și ciupercile cu miere în felii.
Ungeți tigaia cu ulei, turnați aluatul, presărați cu ierburi tocate.
Întindeți roșiile, cârnații și ciupercile cu miere deasupra, presărați cu brânză rasă.
Acoperim tigaia cu un capac și gătim la foc mediu timp de 10-15 minute.
Cum să gătești pizza cu ciuperci cu miere și cârnați
Cum să gătești pizza cu ciuperci cu miere și cârnați pentru o companie mare? Dacă aveți ciuperci și cârnați la frigider, atunci faceți pizza și vă rog oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit și delicios.
- Drojdia instant - ½ lingură;
- Ciuperci cu miere - 300 g;
- Castraveți sărați - 1 buc .;
- Roșie proaspătă - 2 buc .;
- Zahar - 1 lingura;
- Brânză - 100 g;
- Cârnați (oricare) - 300 g;
- Lapte - 100 ml;
- Unt - 20 g;
- Faina - 200 g;
- Ceapa - 2 buc .;
- Ulei vegetal;
- Maioneză - 2 lingurițe. l .;
- Ketchup sau pastă de roșii - 1 lingură. l.
Pentru a găti o rețetă de pizza cu ciuperci de miere și cârnați, vă sugerăm să urmați pașii următori.
Se încălzește ușor laptele, se adaugă sare, zahăr și drojdie, se amestecă bine.
Se introduce untul, se adaugă ½ parte din făină, se amestecă și se lasă 20 de minute.
Se toarnă restul de făină și se frământă aluatul, se lasă 30 de minute.
Se fierb ciupercile timp de 20 de minute, se scurg la apă și se prăjesc până se dau în ulei vegetal.
Ceapa se taie în jumătate de inele, se combină cu ciupercile și se prăjesc 10 minute.
Formați o prăjitură din aluat, puneți o foaie unsă și întindeți-o pe întreaga suprafață, făcând părțile laterale.
Ungeți cu maioneză și ketchup, puneți cârnații tăiați în felii subțiri, murături râși, ciuperci cu ceapă și roșii, feliați în cercuri.
Se presară cu brânză rasă și se pune la cuptor preîncălzit.
Se coace 30-35 minute la 180 ° C.
Pizza cu ciuperci și carne tocată pentru o cină de familie
Pizza cu ciuperci din carne tocată și miere este perfectă pentru o cină în familie. Un astfel de fel de mâncare va atrage chiar și copiii care recunosc doar mâncarea fast-food.
- Lapte (cald) - 70 ml;
- Ulei vegetal - 4 linguri. l .;
- Faina - 300 g;
- Drojdie - 10 g;
- Apa (cald) - 50 ml;
- Sos de tomate - 100 ml;
- Ouă - 1 buc .;
- Zahar - ½ lingura;
- Brânză - 200 g;
- Ciuperci cu miere - 300 g;
- Ceapa - 2 buc .;
- Roșii - 2 buc .;
- Ardei gras - 2 buc .;
- Umplutură - 400 g.
Atenție la rețetă cu o fotografie cu pizza cu ciuperci ciuperci. Trebuie să spun că mâncarea se va dovedi nu numai gustoasă, ci și frumoasă.
În ½ parte din apă, crescem drojdia și zahărul, punem la loc cald.
Introducem lapte, apă, sare, ulei vegetal, ou și făină, amestecăm, apoi frământăm aluatul.
Lăsați aluatul într-un bol în bucătărie timp de 30 de minute pentru a crește în dimensiune.
Ciupercile de miere tăiate în bucăți, se combină cu carnea tocată și se prăjesc până la fiert.
Introduceți ceapa tocată, continuați să prăjiți încă 10 minute.
Întindem aluatul pe o foaie unsă, îl întindem cu mâinile până la margini.
Se unge cu sos, se distribuie carnea tocată cu ceapa și ciupercile cu miere.
Cojiți ardeii, îi tăiați în tăiței și îi puneți deasupra.
De sus distribuim roșiile, tăiem în cercuri și stropim cu brânză rasă.
Punem foaia cu piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit.
Se coace 30-35 minute la 190 ° C. Pizza gata pentru toată familia este gata, pofta bună!
