Tăiați cu ciuperci de miere într-o tigaie și la cuptor
Piepturile cu ciuperci cu miere sunt preparate din orice fel de aluat, cu toate acestea sunt mai gustoase din produse de patiserie puf - fără drojdie și fără drojdie. Trebuie să spun că puful poate fi achiziționat gratuit la supermarket. Acest lucru este foarte benefic, mai ales dacă nu există timp pentru a-l găti singur. Patiseria cu puf are o textură moale și un gust delicat. În plus, acest aluat merge bine cu o varietate de umpluturi. Cu toate acestea, fiecare gospodină este liberă să ia aluatul care îi place cel mai bine.
Rețetele pentru prepararea plăcintelor prăjite cu ciuperci cu miere au diferite opțiuni. Pe lângă corpurile de fructificare, pentru umplere puteți lua produse complet diferite, de exemplu: cartofi, orez, ouă, ceapă, verdeață. Ciupercile cu ciuperci pot fi oferite oaspeților împreună cu bulion de carne sau supă de legume. Toate gospodăriile tale se vor bucura că le-ai pregătit plăcinte cu ciuperci cu miere.
conținut
- Torturi de patiserie pufoasă cu ciuperci cu miere și orez
- Cum să gătești plăcinte cu ciuperci cu miere și un ou
- Torturi de patiserie pufoasă cu ciuperci de miere și pui
- Tăji prăjite cu caviar de ciuperci
- Rețeta pentru prăjirea plăcintelor cu ciuperci de ciuperci și cartofi
- Pieptane cu ciuperci de miere și ceapă
Torturi de patiserie pufoasă cu ciuperci cu miere și orez
Piepturile cu ciuperci cu miere și orez sunt făcute din aluat fără drojdie de puf. Pentru această opțiune, ciupercile cu miere trebuie să fie prăjite până la auriu. Orezul pentru gătit trebuie luat cu bob lung și asigurați-vă că nu este digerat.
- Puf de patiserie - 600 g;
- Ciuperci cu miere - 500 g;
- Orez - 150 g;
- Ceapa - 2 buc .;
- Ouă - 1 buc .;
- Ulei de floarea soarelui;
- Ardeiul negru măcinat;
- Sare.
Rețeta de plăcinte cu ciuperci cu miere datorită unei fotografii cu o descriere pas cu pas te va ajuta să vizualizezi întregul proces de gătit.
Curățăm ciupercile și fierbem 20 de minute în apă sărată, le punem într-un colizor și lăsăm să se răcească.
Dacă agariile cu miere sunt mari, atunci trebuie tăiate. Se prăjesc ciupercile în ulei până se rumenesc.
Tăiați ceapa în jumătate de inele, combinați cu ciupercile și continuați să prăjiți încă 10 minute.
Se fierbe orezul, se clătește cu apă fierbinte și se transferă pe o farfurie, se lasă să se răcească.
Se adaugă orezul și se presară cu piper negru, se combină cu ciupercile și ceapa, apoi se amestecă ușor.
Se rulează aluatul într-un strat subțire, tăiat în pătrate, care la rândul lor sunt tăiate în triunghiuri.
Întindem umplutura pe aluat, împăturim triunghiurile pe jumătate și presăm marginile cu o furculiță sau cu un băț decorativ special.
Bateți gălbenușul, adăugați 2 linguriță. lapte și ungeți fiecare plăcintă.
Dăm plăcintele cu 15 minute să stea pe masă și direct pe foaia pusă într-un cuptor încins.
Se coace 30-35 minute la 200 ° C.
Gătitele pot fi servite cu salată de legume sau ceai tare.
Cum să gătești plăcinte cu ciuperci cu miere și un ou
Pieptul cu ciuperci cu miere și un ou se pot servi în primul fel de mâncare în loc de pâine. Se dovedesc delicioase, hrănitoare, grosolane și, cel mai important - gustoase.
- Ciuperci cu miere - 500 g;
- Ouă - 5 buc .;
- Gălbenuș de ou - 1 buc .;
- Ceapa verde - 2 ciorchini;
- Piper negru măcinat și sare după gust;
- Aluat de drojdie de puf - 500 g;
- Frunze de salată.
Cum să gătești plăcinte cu miere din aluat de drojdie de puf pentru a face prăjituri clasice de casă?
Se fierbe ciupercile în apă cu sare timp de 20 de minute, se clătește sub robinet și se aruncă într-un frigider.
Se fierb ouăle timp de 10 minute, se răcesc în apă rece, se decojesc și se taie cubulețe.
Se toacă ceapa, se combină cu ciupercile și ouăle, sarea și piperul după gust, se amestecă.
Se întinde aluatul, se taie în pătrate și se pune umplutura la mijloc.
Conectați cele două colțuri pentru a crea un triunghi și apăsați marginile cu o furculiță.
Pune hârtie de copt pe o foaie, pune plăcinte pe ea, lasă-l să se odihnească 20 de minute.
Bateți gălbenușul cu un ciocănit, ungeți plăcintele și dați-l într-un cuptor încins.
Se coace la 180 ° C timp de 40 de minute.
Se scoate din cuptor, se acoperă cu un prosop uscat și se lasă să se răcească timp de 15 minute.
Puneți frunzele de salată pe o farfurie mare, puneți plăcintele răcite cu ciuperci de miere și ouă deasupra și serviți.
Torturi de patiserie pufoasă cu ciuperci de miere și pui
În această rețetă, plăcintele cu miere făcute din produse de patiserie puf sunt completate cu carne de pui. Această patiserie este perfectă pentru o pauză de prânz.
- Puf de patiserie - 500 g;
- Ciuperci cu miere - 400 g;
- Ceapa - 2 buc .;
- Ouă - 5 buc .;
- Carne de pui - 300 g;
- Ulei de floarea soarelui;
- Sare și piper negru măcinat - după gust.
Pieptanele cu ciuperci cu miere, făcute din produse de patiserie pufoasă cu carne de pui, sunt atât de delicioase încât pot fi servite pe masa festivă.
Ciupercile cu miere se fierb 20 de minute în apă sărată, se lasă să se scurgă, se prăjesc în ulei până se rumenesc.
Coaja ceapa, taiata cubulete si se adauga in ciuperci, se prajeste pana ceapa este moale.
Fierbeți puiul până când este fraged, tăiat în cubulețe și prăjiți separat 15 minute.
Ouă fierte tari, decojite și tăiate cubulețe.
Amestecă toate ingredientele, adaugă, piper după gust.
Trageți un strat subțire de aluat, tăiat în pătrate, așezați umplutura în mijloc și conectați cele două colțuri, zdrobind marginile.
Ungeți foaia cu ulei, întindeți plăcintele și lăsați-o să se „infuzeze” timp de 15 minute.
Puneți la cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute și coaceți la temperatura de 180 ° C.
Tăji prăjite cu caviar de ciuperci
Piepturile prajite cu ciuperci cu miere, sau mai bine zis, cu caviar din ciupercile cu miere, sunt perfecte pentru gustari. Le poți duce cu tine în natură.
- Caviar din ciuperci cu miere - 300 g;
- Aluat de drojdie de puf - 500 g.
Rulează aluatul, taie un pahar de cercuri și întinde ouăle în mijlocul tortului.
Dăm forma unei plăcinte, o așezăm pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și prăjim în ulei pe ambele părți până se dau auriu.
Piepturile cu caviar din ciupercile cu miere pot fi servite fierbinte - „cu căldură, cu căldură” sau puteți aștepta să se răcească.
Rețeta pentru prăjirea plăcintelor cu ciuperci de ciuperci și cartofi
Cum să prăjiți delicios plăcintele cu cartofi și ciuperci cu miere pentru a vă mulțumi membrii familiei dvs.?
- Ciuperci cu miere - 500 g;
- Cartof - 5 buc .;
- Ulei de floarea soarelui;
- Ceapa - 3 buc .;
- Puf de patiserie - 500 g;
- Sare și piper negru măcinat după gust.
Rețeta de plăcinte cu ciuperci cu miere și cartofi este foarte simplu de preparat. Chiar și o gazdă novice va putea face față, mai ales dacă aluatul nu este gătit acasă.
Curățăm agaricele cu miere, fierbem 20 de minute, le punem într-un frigider și le punem într-o tigaie. Prăjim la foc mediu până se evaporă lichidul.
Coaja ceapa, taiata cubulete, se pune in ciuperci si se prajeste pana ceapa este moale.
Curățăm cartofii, îi spălăm, gătim până sunt gata și facem un piure gros de cartofi.
Combinați ciupercile cu miere cu ceapă și cartofi, sare, piper și amestecați până la neted.
Zdrobim masa cu faina, rulam aluatul si le taiem in patratele mici.
În mijlocul pătratului, puneți o umplutură cu o lingură și conectați cele două margini, în timp ce apăsați cu o furculiță toate marginile plăcintei.
Întindem pergamentul pe foaie, întindem plăcintele astfel încât să nu se atingă, ungem cu un ou bătut și dăm la cuptorul încins.
Coacem plăcinte cu ciuperci de ciuperci și cartofi timp de 30-35 de minute la temperatura de 190 ° C.
Serviți la masă cu salate de legume, precum și în loc de pâine pentru primele feluri de mâncare.
Pieptane cu ciuperci de miere și ceapă
Rețeta de plăcinte cu ciuperci de ciuperci și ceapă este mai bine să gătești într-o tigaie.Această opțiune este potrivită pentru cei care nu au suficient timp pentru a sta la sobă mult timp. Există puține ingrediente în această rețetă și s-a menționat și faptul că aluatul cu drojdie de puf poate fi cumpărat din magazin.
- Ciuperci cu miere - 700 g;
- Ceapa - 5 buc .;
- Aluat de drojdie de puf - 500 g;
- Sare și piper negru măcinat - după gust;
- Ulei vegetal;
- Verdele de pătrunjel și marar - câte 1 buchet fiecare.
Ciupercile sunt curățate de poluare, spălate, fierte timp de 20 de minute în apă sărată, puse într-un colizor pentru a face apa de sticlă bine.
Puneți ciupercile pe o tigaie uscată și prăjiți la foc mic până se evaporă lichidul.
Turnați 2 lingurițe. l. ulei vegetal, prăjiți la foc mediu până se rumenesc.
Coaja ceapa de pe stratul superior, se taie în inele subțiri subțiri, se introduce în ciuperci și se prăjește până ce ceapa este transparentă.
Se lasă să se răcească, se adaugă sare și piper, se adaugă verdeața tocată, se amestecă într-o consistență omogenă și umplutura este gata.
Se rulează aluatul, se taie în pătrate, apoi în triunghiuri.
Puneți o umplutură în mijlocul fiecărui triunghi cu o lingură și conectați marginile.
Apăsați cu o furculiță, puneți plăcintele fierte cu ciuperci de miere pe o tigaie fierbinte și prăjiți pe ambele părți până la auriu.
Avantajul produselor de patiserie cu puf este că, chiar și în a doua zi, produsele din ea nu se întăresc. Acestea trebuie încălzite numai în cuptorul cu microunde sau în cuptor.
