Cartofi cu ciuperci la cuptor: rețete populare

Vă puteți diversifica meniul de zi cu zi al familiei cu un fel de mâncare simplu, folosind cartofi și campioni. Destul de multă cheltuială, iar un cartof delicios cu ciuperci, coapte la cuptor, este gata pentru prânz. Setul de ingrediente și metoda de gătit sunt foarte asemănătoare cu mâncarea „Carne în franceză”. Totuși, lipsa cărnii nu afectează deloc gustul delicioaselor.

Există multe rețete pentru prepararea cartofilor cu ciuperci la cuptor. Oferim cele mai populare și mai ușoare 9 opțiuni, astfel încât chiar și tinerii pasionați de gătit să-i poată surprinde și încânta pe cei dragi.

Rețetele de cartofi cu ciuperci la cuptor pot fi schimbate: supliment cu alte condimente sau ingrediente. Felul de mâncare arată întotdeauna apetisant, copios pe gust, iar aroma este uimitoare.

Cartofii gătiti la cuptor cu champignons de ciuperci, chiar și pe masa festivă vor fi un succes.

Cartof cu ciuperci champignons și ceapă în mânecă: o rețetă pentru gătit la cuptor

Cartoful gătit cu ciuperci la cuptor în mânecă este un delicios gustos, parfumat și plin de conținut. Poate fi făcută ca o alternativă la piureul de cartofi.

• 10 tuberculi de cartofi;
• 500 g de ciuperci;
• 4 cepe;
• Conform 4 tbsp. l. maioneza si untul;
• ½ lingură piper negru măcinat;
• Sare după gust;
• Un vârf de busuioc și oregano.

Cartofii la cuptor cu ciuperci la cuptor se prepară conform următoarei rețete:

Cuptor cu ciuperci congelate, fiert la cuptor cu carne

Dacă aveți corpuri de fructe congelate și ceva carne în congelator, coaceți cartofii cu carne și ciuperci la cuptor.

• 600 g carne de porc;
• 700 g de champignons congelați;
• 700 g cartofi;
• 3 cepe;
• 4 lingurițe. l. maioneză + 50 ml apă;
• 1 lingură l. unt;
• 1 buchet de orice verdeață;
• Sos de soia, condimente pentru carne și puțină oțet - pentru marinată;
• Sare.

Cartoful cu șampanii congelați gătit la cuptor cu carne este un fel de mâncare autosuficient pentru o cină abundentă, cu un pahar de vin roșu bun.

1. Se taie carnea în porții și se transferă într-un bol adânc.
2. Se amestecă sosul cu condimente și oțet, se toarnă carne, se amestecă și se lasă 1,5-2 ore.
3. Dezghețați ciupercile, tăiați-le în fâșii și stoarceți cu mâinile orice lichid în exces.
4. Cojiți și clătiți cartofii și ceapa așa cum doriți (cartofii pot fi feliați, inele de ceapă sau jumătate de inele).
5. Ungeți forma cu unt, puneți cartofi tocați, adăugați sare.
6. Întindeți un strat de carne deasupra, puneți inele de ceapă.
7. Apoi puneți ciupercile tăiate în fâșii, turnați maioneza, combinate cu apă.
8. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 60 de minute.
9. Când se servește, se presară cu ierburi tocate pentru decorare.

Capacele cu champignon la cuptor umplute cu brânză și cartofi

Un fel de mâncare precum ciupercile umplute, coapte la cuptor cu cartofi și brânză, se prepară destul de simplu și rapid.

• 10-15 campioni mari;
• 2 cartofi;
• 200 g brânză tare;
• 1,5 linguriță. l. unt;
• Sare.

Vom găti ciuperci cu cartofi și brânză, coapte la cuptor, după rețeta pas cu pas propusă.

1. Scoateți cu grijă picioarele de pe pălării (pot fi folosite într-un alt vas).
2. Puneți pălăriile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și unse cu unt.
3. Cojiți, clătiți și răciți cartofii pe o răzătoare grosieră.
4. Sare după gust, amestecă și prăjește 10 minute. în unt.
5. Se lasă să se răcească, se amestecă cu brânză rasă și se umple fiecare cap de ciupercă.
6. Se presară cu un strat de brânză deasupra și se introduce într-un cuptor preîncălzit.
7. Se coace la 180 ° C timp de 15-20 de minute. Un astfel de fel de mâncare porționat va atrage cu siguranță cei care îl încearcă.

Cuptor la cuptor cu champignons în vase ceramice

Înregistrați această rețetă pentru gătit ciuperci cu ciuperci cu cartofi în cuptor, în banca de porcine culinare. Vasele ceramice în care vasul va fi pregătit se mențin la cald pentru o lungă perioadă de timp, de aceea această opțiune este foarte profitabilă, mai ales când oaspeții ar trebui să vină.

Au gătit cartofi cu ciuperci în ghivece și chiar bunicile noastre coapte la cuptor. Metodele și ingredientele de gătit s-au schimbat, dar esența este aceeași.

• 1 kg de ciuperci;
• 700 g cartofi;
• 2 capete de ceapă;
• 1 lingură smantana;
• ½ lingură. lapte;
• 2 lingurițe l. unt;
• sare;
• Condimente și ierburi după gust.

Cum să gătiți ciuperci cu cartofi la cuptor și să vă mulțumiți cei dragi cu un fel de mâncare delicios - consultați descrierea detaliată.

1. Ciuperci, ceapă și cartofi decojiți, spălați și tăiați: ciuperci și cartofi în fâșii, ceapă în jumătate de inele.
2. Puneți ciupercile într-o tigaie uscată și prăjiți 10 minute. la foc mediu.
3. Adăugați untul, prăjiți până se rumenesc.
4. Ungeți vasele cu ulei, puneți o parte din cartofi, sare după gust și presărați cu mirodenii și ierburi.
5. Topim cu ciuperci și ceapă și terminăm cu un strat de paie de cartofi.
6. Adăugați din nou puțină sare, turnați smântână amestecată cu lapte.
7. Acoperiți vasele cu capace, puneți la cuptorul rece.
8. Porniți 180 ° C și setați 70-90 minute. (în funcție de dimensiunea oalelor).

Cuptor la cuptor cu pui, ciuperci și smântână, coapte la cuptor

Faceți cina pentru cartofii familiei tale coapte la cuptor cu ciuperci și smântână. Un astfel de fel de mâncare este puțin probabil să lase indiferent de gospodăria ta. O delicatețe în gătit se va dovedi a fi incredibil de gustoasă și de gătit.

Aruncați o privire la fotografiile pas cu pas ale cartofilor de gătit cu champignons în smântână.

• 700 g cartofi și ciuperci;
• 400 g pui;
• 500 ml smantana;
• 4 capete de ceapă;
• Sare după gust;
• Verdele de marar;
• 3 căței de usturoi.

Gătim cartofii la cuptor cu ciuperci în smântână conform descrierii detaliate a procesului.

1. Cartoful este decojit, spălat, feliat și așezat pe un prosop de bucătărie.
2. Ceapa este decojită din stratul superior, spălată și tăiată în inele subțiri.
3. Ciupercile sunt curățate de impurități, se taie, ca și cartofii, se adaugă.
4. Fileul de pui este tăiat în bucăți, bătut cu un ciocan și îngrămădit deasupra.
5. Usturoiul este decojit, trecut printr-o presă, amestecat cu smântână și mărar tocat.
6. Carnea se pune sub formă, se toacă cu sos de smântână.
7. Cartofii se distribuie de sus, se toacă cu smântână, apoi se pun ciupercile și ceapa.
8. Se toarnă peste sosul rămas cu smântână, forma este introdusă într-un cuptor preîncălzit.
9. Vasul se coace 70 de minute. la temperatura de 190 ° C.

Champignon prăjit, cartofi și caserole tocată

Caserola din cuptor fabricată din cartofi cu ciuperci și carne tocată este un fel de mâncare gustos și satisfăcător, care este potrivit în special pentru o cină copioasă.

• 500 g carne tocată (oricare);
• 700 g cartofi și ciuperci;
• 3 cepe;
• Sare și piper negru;
• 3 căței de usturoi;
• 1,5 linguriță. lapte;
• 3 ouă;
• Ulei vegetal.

În această realizare, mai întâi prăjiți carnea tocată cu cartofi și ciuperci într-o tigaie, apoi coaceți la cuptor.

1. Se amesteca carnea tocata cu ceapa taiata cubulete, sare si piper dupa gust, se adauga usturoiul zdrobit si se amesteca totul bine cu mainile.
2. Se prăjește în ulei vegetal până este gătit și se pune într-o farfurie separată.
3. Se curăță cartofii, se taie în fâșii și se prăjesc în ulei până se rumenesc.
4. După curățare, se taie cubulețe și se prăjesc într-o cantitate mică de ulei, dar într-o tigaie separată.
5. Puneți un strat de cartofi într-o formă adâncă, adăugați sare deasupra.
6. Apoi, puneți carnea tocată și deasupra ciupercile prăjite.
7. Se amestecă laptele cu ouăle, se adaugă puțină sare și piper, se bate cu un bici și se completează conținutul formularului.
8. Într-un cuptor preîncălzit, coaceți ciupercile prăjite cu cartofi și carne tocată timp de 40 de minute. la 180 ° C.

Plita cu cartofi cu ciuperci, ceapă și maioneză la cuptor

Cartofii la cuptor cu champignons și maioneză la cuptor se vor dovedi cu note picante care vor încânta pofta celor dragi chiar și în timpul gătitului.

• 700 g de ciuperci;
• 1 kg de cartofi;
• 300 ml de maioneză;
• 200 g brânză;
• 3 cepe;
• Ulei vegetal;
• Sare și verdeață după gust.

Vă sugerăm să folosiți o rețetă cu o fotografie cu cartofii de gătit la cuptor cu ciuperci și maioneză.

1. Cojiți cartofii, ciupercile și ceapa, spălați și macinați: cartofi feliați, ciuperci de paie, jumătate de inele de ceapă.
2. Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc, sare după gust, se adaugă ierburi tocate, se toarnă puțin ulei și se amestecă.
3. Puneți totul într-o foaie de copt adânc unsă cu ulei, turnați maioneză deasupra, presărați brânză rasă și acoperiți cu folie de copt.
4. Introduceți la cuptor și coaceți 60 de minute. la 180 ° C.

Cartofi cu cuptor cu ciuperci, ceapă și smântână

Cartofii gătiti la cuptor cu ciuperci din conservă și smântână sunt o farfurie delicioasă servită cu mâncăruri cu carne. Prin urmare, dacă dumneavoastră și familia dvs. v-ați săturat de piure sau cartofi fierți, pregătiți acest tratament pentru prânz sau o masă de seară.

• 700 g cartofi;
• 500 g ciuperci conserve;
• 3 capete de ceapă;
• 1,5 linguriță. cremă;
• Ulei vegetal;
• Sarea, piperul negru măcinat și ierburile sunt pe gustul tău.

Cartofii la cuptor la cuptor cu champignons în smântână sunt gătite în etape, conform rețetei propuse.

1. Clateste toate legumele decojite, taie: ceapa in cubulete mici, cartofii in cercuri subtiri.
2. Clătiți bine ciupercile, strecurați din lichid și tăiați în felii subțiri.
3. Turnați uleiul într-o tigaie preîncălzită, puneți ciupercile și prăjiți până se rumenesc ușor.
4. Introduceți ceapa, sarea, dacă doriți, piperul, amestecați și continuați să prăjiți 5 minute, puneți-l într-un bol mic.
5. Pune cartofii într-o tigaie în care ciupercile au fost prăjite cu ceapă, piper, amestecați și prăjiți la foc mediu timp de 10 minute.
6. Se toarnă smântână, se amestecă, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
7. Adăugați ciupercile cu ceapa, ierburile, amestecați și dacă tigaia fără mâner, apoi puneți-o într-un cuptor preîncălzit.
8. Dacă nu există o astfel de tigaie, puneți cartofii cu ciuperci într-un vas de copt și, dând la cuptor, coaceți 30 de minute. la 180 ° C.
9. Dacă există un program „Grătar” în cuptor, setați timp de 2 minute. și țineți vasul până se rumenesc.
10. Serviți delicioase delicioase cu felii de legume proaspete.

Cum se prepară ciupercile la cuptor cu cartofi, roșii și brânză

Un fel de mâncare precum cartofii la cuptor cu ciuperci, roșii și brânză este un fel de mâncare gustos și sănătos pentru toți membrii familiei, inclusiv copiii. În plus, această opțiune a unei mese abundente va reface puterea celor care muncesc din greu.

• 1 kg de cartofi;
• 500 g de ciuperci;
• 400 g roșii cherry;
• Ulei de măsline;
• 2 capete de ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• Sare, mărar - după gust;
• 100 ml smantana;
• 200 g brânză procesată.

Modul de preparare a ciupercilor cu cartofi, roșii și brânză în cuptor poate fi găsit în descrierea detaliată a procesului.

1. Cojiți tuberculii de cartofi de pe stratul superior, clătiți și tăiați în cercuri.
2. Se presară cu sare, se amestecă cu mâinile și se prăjesc în ulei de măsline până când începe să se rumenească.
3. Puneți cartofii în vasul de copt, iar pe uleiul rămas în tigaie, prăjiți mai întâi ceapa și usturoiul timp de 3-5 minute.
4. Adăugați ciupercile tăiate în fâșii și lăsați timp de 10 minute, sareți și amestecați.
5. Adăugați jumătățile de roșii, presărați cu mărar tocat și puneți cartofii.
6. Amestecați smântâna cu brânza rasă, puneți pe suprafața roșiilor.
7. Răspândiți uniform pe suprafață și introduceți-l în cuptor pentru a coace.
8. La temperatura de 200 ° C, coaceți vasul timp de 20-25 de minute.