Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

Cartofi cu champignons gătite într-un aragaz lent

În același timp, un fel de mâncare simplu și în același timp elegant, care poate fi întotdeauna pregătit pentru prânz sau cină pentru întreaga familie - cartofi cu champignons într-un aragaz lent. Complexul minim, ingredientele disponibile, iar mâncarea este excelentă din toate punctele de vedere.

Merită spus că este deosebit de convenabil și simplu să gătești într-un aragaz lent pentru persoanele care muncesc mult și sunt ocupate. Oferim mai multe rețete pentru cartofi cu champignons într-un aragaz lent care va dezvălui secretele mâncărurilor delicioase și hrănitoare.

Cartofi cu champignons, ceapă și morcovi în aragazul lent Redmond

Cu un efort minim, puteți găti cartofi cu champignons în multicooker-ul Redmond. Din lista de produse propusă se obține un fel de mâncare copios și gustos. Cartofii prăjiți cu ciuperci și legume în ulei vegetal vor face cu siguranță apel la cei care postesc.

  • 700 g de campioni;
  • 1 kg de cartofi;
  • 2 morcovi și ceapă;
  • 5 linguri. l. ulei vegetal;
  • Sare și piper negru - după gust;
  • 2 lingurițe l. verdeață tocată (oricare).

Gătim cartofii prăjiți cu champignons într-un aragaz lent conform următoarei descrieri pas cu pas:

  1. Pentru a începe imediat procesul de preparare, trebuie să pregătiți ingredientele.
  2. Cojiți ceapa și morcovii, cartofii și ciupercile, spălați și tocați: cartofi și ciuperci cu paie, morcovi grătați, tăiați ceapa în cubulețe.
  3. Turnați ulei în vasul multicooker, porniți modul "Frying".
  4. Toarnă ceapa mai întâi în bol, prăjește 3-5 minute, adaugă morcovii și prăjește 5 minute împreună.
  5. Adăugați ciupercile, prăjiți timp de 15 minute, amestecând constant, astfel încât toată masa să fie prăjită uniform.
  6. Sare și piper conținutul mult-bolului, adăugați cartofii, adăugați din nou sare, dacă este necesar și amestecați.
  7. Închideți capacul și porniți modul „Frying” timp de 40 de minute. Disponibilitatea farfuriei va depinde de tipul de cartof, prin urmare, după 20-25 de minute. Puteți verifica cartofii piercing cu o scobitoare.
  8. După ce ați fost gata să asezonați cartofii cu ciuperci cu verdeață, porniți modul „Preîncălziți” și lăsați timp de 10 minute pentru a face vasul să insiste.
  9. Se servește cu legume feliate sau salată de legume ușoare.

Cartofi fripti cu champignons fierti la foc mic

Pe un bulion de ciuperci este pregătit un fel de mâncare precum o tocană de cartofi cu ciuperci, gătită într-un aragaz lent, gustul este de nedescris.

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g de champignons;
  • 3 capete de ceapă;
  • 2 morcovi;
  • Ulei vegetal;
  • 1 litru de bulion de ciuperci;
  • Sare după gust.

Uitați-vă la rețetă cu o fotografie pas cu pas a cartofilor de gătit cu champignons într-un aragaz lent, care vă va ajuta să vă familiarizați cu procesul mai detaliat.

Morcovii și ceapa sunt decojite, spălate și tăiate: morcovi cu fâșii subțiri, ceapă în cubulețe.

3-4 linguri turnate în vas l. ulei, modul „Frying” este activat și se introduc cepe cu morcovi.

Timp de 7-10 minute, în timp ce legumele vor fi prăjite, amestecați conținutul cu o spatulă din silicon.

Se prepară Champignons: decojite, spălate și fierte timp de 10 minute. cu adaos de frunze de dafin și allspice (bulionul nu se varsă).

După răcire, ciupercile se taie în fâșii și se adaugă la legume în aragazul lent.

Se prăjesc 5 minute. cu agitare și programul „Frying” este dezactivat.

Cartofii sunt decojiți, spălați și tăiați în fâșii, adăugați la ciuperci.

Conținutul bolului este condimentat după gust, umplut cu bulion de ciuperci încovoiat.

Capacul multicooker se închide, modul „Stingere” este pornit 40 de minute.

Înainte de servire, vasul se lasă în aragazul lent timp de 20 de minute. în modul „Încălzire”.

Cartof cu pui, ciuperci și usturoi într-un aragaz lent

Cu ajutorul unei astfel de mașini de bucătărie convenabile, puteți face rapid o farfurie de orice complexitate. Cartoful cu pui și champignons, fiert într-un aragaz lent, va deveni cu siguranță felul tău preferat.

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g de champignons;
  • 500 g carne de pui;
  • 2 cepe;
  • 3 căței de usturoi;
  • sare;
  • 2 lingurițe l. maioneza;
  • 100 ml ulei vegetal.

Aflați cum să gătiți cartofii cu șampanii și pui într-un aragaz lent, aflați din procesul pas cu pas.

  1. Se spală și se taie carnea în cubulețe, se cojesc ciupercile din film și se taie, de asemenea.
  2. Se curăță cartofii, se spală și se taie în fâșii, se toacă ceapa după cojirea cu un cuțit, se rumenesc usturoiul pe o răzătoare fină.
  3. Turnați uleiul în vasul multicooker, prăjiți ciupercile timp de 7-10 minute.
  4. Se adaugă ceapa și după 5 min. carnea de pui.
  5. Prăjiți 15-20 de minute. până se rumenesc și se adaugă cartofi.
  6. Sare, toarnă puțină apă și adaugă maioneză, amestecă.
  7. Închideți capacul și setați modul „Stingere” la 40 de minute.
  8. La sfârșit, se adaugă usturoiul, se amestecă și se lasă pe „Încălzire” timp de 15 minute.

Cartofi cu champignons în smântână, fierte într-un aragaz lent

Cartof cu ciuperci în smântână, gătit într-un aragaz lent - un fel de mâncare gustoasă, hrănitoare și sănătoasă pentru toată gospodăria. Ingredientele propuse în rețetă sunt combinate cel mai bine între ele.

  • 1 kg de cartofi;
  • 700 g de campioni;
  • 200 ml smantana;
  • 5 linguri. l. ulei de măsline;
  • Sare măcinată și piper negru - după gust.
  1. Spălați, curățați și tăiați cartofii cu felii folosind o tocătoare.
  2. Turnați uleiul în aragazul lent, porniți programul Frying și puneți cartofii.
  3. Se prăjesc timp de 10 minute, amestecând constant cu o spatulă de silicon.
  4. Se spală ciupercile, se taie cubulețe și se prăjesc într-o tigaie până se evaporă lichidul.
  5. Puneți într-un bol cartofii, adăugați sare și piper după gust, turnați smântână, amestecați bine și închideți capacul.
  6. Porniți programul „Coaceți timp de 40 min.”, Astfel încât toate ingredientele să fie expuse la aceeași temperatură.
  7. După semnal, deschideți capacul, aranjați vasul pe farfurii și serviți. În plus, puteți servi conserve sau legume proaspete, tăiate în cercuri.

Cartofi cu carne și ciuperci champignons într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas

Un cartof fiert cu carne și ciuperci într-un aragaz lent nu va lăsa pe nimeni indiferent.

O astfel de masă abundentă va fi utilă în special pentru o masă completă.

  • 500 g carne de porc și cartof;
  • 700 g de campioni;
  • 3 capete de ceapă;
  • Ulei vegetal;
  • 5 linguri. l. smantana;
  • sare;
  • 1/3 lingură. amestecuri de ardei măcinat și oregano;
  • 1 buchet de mărar.

Pregătiți un cartof delicios cu ciuperci șampanii și carne într-un aragaz lent, folosind o rețetă pas cu pas.

  1. Tăiați carnea în bucăți mici, turnați puțin ulei vegetal în vasul multicooker-ului, porniți modul „Frying” și intrați în carnea de porc.
  2. Se prăjește 15 minute, până când carnea își schimbă culoarea într-o culoare mai ușoară.
  3. Cojiți ceapa, tăiați-o în inele subțiri sau cubulețe (după cum doriți).
  4. Pune ceapa într-un bol, amestecă și prăjește 5 minute.
  5. După curățare, tăiați ciupercile în fâșii și puneți-l într-o aragaz lent.
  6. În modul "Frying", prăjiți întreaga masă timp de 15 minute.
  7. Cojiți cartofii, spălați-le, tăiați-le în fâșii subțiri și puneți-le în carne și ciuperci.
  8. Comutați aragazul lent în modul „Stingere” și setați 50 de minute.
  9. După 40 de minute deschideți capacul, puneți oregano, sare, piper întreaga masă și introduceți smântâna și mărarul tocat.
  10. Amestecă, așteaptă un semnal sonor, setat timp de 10 minute. pentru „Încălziți-vă” și setați masa.

Cartof într-un aragaz lent, cu ciuperci și ceapă în smântână

Crema este un plus excelent la ciuperci și cartofi, ci va face mâncarea nu numai gustoasă, dar și delicioasă. Un cartof gătit într-un aragaz lent, cu champignons în cremă este doar atât de delicios încât toată lumea se va bucura fără excepție.

  • 1 kg de cartofi;
  • 500 g de champignons;
  • 3 cepe;
  • 50 g unt;
  • 300 ml smântână;
  • Sare după gust;
  • ½ lingură piper negru măcinat
  1. Clătiți bine ciupercile, curățați-le, dacă există contaminare, tăiați-le în fâșii.
  2. Cojiți și tocați ceapa în cubulețe, curățați cartofii, clătiți bine și tăiați-i în cubulețe.
  3. Rotiți aragazul lent în modul „Frying”, introduceți untul și lăsați-l să se topească.
  4. Se adaugă ceapa, se prăjește cu agitare constantă timp de 10 minute.
  5. Turnați paiele de ciuperci și prăjiți totul împreună timp de 5-7 minute, opriți aragazul lent.
  6. Adăugați cuburi de cartof în ciuperci și ceapă, turnați smântână și puțină apă fiartă caldă (nu puteți adăuga apă).
  7. Sare, piper, amestecă și pornește multicooker-ul în modul „Friptura” timp de 40 de minute.
  8. Disponibilitatea la cartofi depinde de soiul folosit în farfurie. Prin urmare, scoateți o bucată mică, evaluați consistența și decideți pregătirea ulterioară.
  9. După semnal, lăsați cartofii cu ciuperci în vasul multicooker-ului în modul „Încălzire” timp de 15 minute.
  10. Un astfel de fel de mâncare va merge bine cu prăjituri de carne sau coadă de porc.

Șampanii congelați cu cartofi și ceapă în aragazul lent Polaris

Nu mai puțin gustoase campagne cu cartofi sunt obținute în aragazul lent Polaris. Acest fel de mâncare va fi un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie.

  • 1 kg de cartofi;
  • 3 capete de ceapă;
  • 400 g de champignons congelați;
  • 100 g unt;
  • 1,5 linguriță. l. făină de grâu;
  • 1,5 linguriță. lapte;
  • Sare după gust;
  • 1 frunză de laur;
  • 3 mazăre de allspice.
  1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele pentru pregătirea farfuriei: coaja și clătiți cartofii și ceapa, clătiți și tăiați-i, tăiați cartofii în cuburi și tocați ceapa cu un cuțit.
  2. Dezghetați ciupercile (este mai bine să le lăsați pe masă în bucătărie noaptea), tăiați-le în cuburi și stoarceți cu mâinile orice lichid în exces.
  3. Întoarceți aragazul lent în modul „prăjiți”, adăugați unt, așteptați să se topească, puneți ceapa tocată și prăjiți 10 minute.
  4. Se adaugă ciupercile, se prăjesc 10 minute. cu agitare constantă și introduceți cuburi de cartofi.
  5. Amestecați, amestecați laptele și făina separat, bateți puțin și turnați în vasul multicooker.
  6. Se adaugă sare după gust, se amestecă și se închide capacul.
  7. Setați programul „Stingere” la 60 de minute, apoi după lăsarea semnalului în modul „Încălzire” timp de 10 minute.

Șampanii congelați gătite cu cartofi în aragazul lent Polaris nu vor lăsa pe nimeni indiferent. O rețetă va ocupa pe bună dreptate unul dintre primele locuri din cartea de bucate, datorită gustului și nutriției sale.

Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință