Cum se face pizza delicioasă cu ciuperci de șofran

Deși pizza a apărut cu mult timp în urmă și a fost considerată hrană pentru săraci, astăzi este cea mai populară gustare din întreaga lume. Încercați să faceți pizza cu ciuperci de șofran - unul dintre cele mai aromate și hrănitoare corpuri de fructe.

Acest fel de mâncare este deosebit de gustos cu ciuperci. Cineva comandă pizza acasă, în timp ce cineva preferă să o facă singură. Cum să gătești pizza cu ciuperci de șofran acasă? Oferim mai multe rețete simple pentru felul de mâncare perfect pentru toate ocaziile.

Înainte de a începe să gătești pizza cu ciuperci de ciuperci, trebuie să știi un lucru: aluatul se frământă întotdeauna cu mâna. În plus, nu se rostogolește cu un știft, ci își flexează mâinile direct într-un vas de copt.

Reteta de pizza cu ciuperci de sofran sarat intr-o tigaie

Rețeta de pizza cu ciuperci de șofran sărat și brânză este simplă, deoarece aluatul are consistența smântână și este gătit într-o tigaie.

• 200 ml smantana;
• 100 ml maioneză;

• 2 ouă
• 2-2.5 art. făină;
• 500 g ciuperci de șofran sărat;
• 200 g brânză;
• 150 g mezeluri fierte;
• 2 buc roșii;
• ½ lingură l. unt;
• pătrunjel;
• Sare.

O rețetă de pizza cu șofran sărat este pregătită așa cum este descris mai jos.

1. Se toarnă ciupercile cu apă rece și se lasă 30-40 de minute.
2. Se lasă să se scurgă, se pune într-un colizor, se taie în felii mici.
3. Combina maioneza cu smantana, adauga sare dupa gust si bate cu biciul.
4. Bateți ouăle și bateți până la netezire.
5. Introduceți făina în mai multe porții în ouă cu smântână, amestecați cu un bici și dați deoparte.
6. Tăiați cârnații în felii, spălați roșiile și tăiați-le în inele.
7. Încălziți tigaia și puneți ½ linguriță. l. unt.
8. Se toarnă aluatul într-o tigaie, se presară cu ierburi, deasupra cu ciuperci.
9. Pune felii de cârnați și presară brânză rasă.
10. Acoperiți, porniți la foc mediu și coaceți 15-20 de minute.

Reteta de pizza cu ciuperci uscate de ciuperci si tocata de pui

O rețetă pentru pizza gătită cu ciuperci de șofran, precum și cu adăugarea de pui tocat, este perfectă pentru o cină în familie.

• 100 ml lapte cald;
• 4 lingurițe. l. ulei vegetal;

• 300-400 g de făină;
• 10-15 g drojdie uscată;
• 50 ml apă caldă;
• 100 ml sos de roșii;
• 1 ou
• ½ lingură zahăr;
• 200 g brânză tare;
• 70 g de ciuperci uscate;
• 2 buc ceapă;
• 2 buc roșii;
• 1 buc ardei gras;
• 300 g de pui tocat.

Rețeta de pizza cu ciuperci de ciuperci se prepară pe etape.

1. Se toarnă ciuperci uscate cu lapte cald sau apă și se lasă peste noapte.
2. Clătiți, tăiați în cuburi și strângeți cu mâinile de excesul de lichid.
3. Diluăm zahărul și drojdia în apă, amestecăm și lăsăm la loc cald timp de 20 de minute.
4. Introducem lapte, apa rămasă, sare după gust, turnăm 2 lingurițe. l. unt, pune ouă și făină, frământă cu mâinile.
5. Se lasă 40 de minute într-un bol adânc, acoperind cu un prosop pentru a se potrivi.
6. Combinați laptele de șofran tocat cu puiul tocat și prăjiți până la fiert.
7. Se macină ceapa, se adaugă în ciuperci cu carne tocată și se prăjește 10 minute. la foc mic.
8. Ungeți mucegaiul cu unt, întindeți aluatul și întindeți-l la margini cu mâinile.
9. Ungeți aluatul cu sos, distribuiți ciupercile cu carne tocată și ceapă.
10. Roșiile le tăiem în inele și le punem deasupra, presărăm cu tăiței de ardei tocat.
11. Se tapetează cu brânză tare răzuită și se dă la cuptor.
12. Se coace la 180 ° timp de 30-40 minute.

Pizza cu ciuperci de șofran marinat și cârnați

Dacă în frigider aveți cârnați și ciuperci murate, puteți găti pizza delicioasă pentru o companie prietenoasă.

• Drojdia instant - ½ lingură;
• 300 g de ciuperci murate;
• 1 ou
• 2 buc roșii proaspete;
• 1 lingură zahăr;
• un vârf de sare;
• 150 g brânză tare;
• 300 g de mezeluri fierte;
• 100 ml lapte cald;
• 20-30 g unt;
• 200-300 g de făină;
• 2 buc ceapă;
• Ulei vegetal;
• 1 lingură l. ketchup;
• 2 lingurițe l. maioneza.

Vă sugerăm să folosiți rețeta pentru pizza cu lapte de șofran cu o fotografie pas cu pas.