Gătit ciuperci de șofran la cuptor

Ghimbirul copt în cuptor este o rețetă destul de simplă, care vă permite să obțineți o mâncare uimitor de gustoasă în rezultatul final. Și dacă ai dorința de a-i surprinde pe cei dragi, încântându-i cu o mâncare parfumată și hrănitoare, consultați rețetele propuse. Vor deschide pentru fiecare gospodină toate complexitățile de a găti ciuperci de șofran în cuptor. După ce stăpâniți cel puțin o versiune de coacere, veți găti ciuperci la cuptor peste tot, la cererea gospodăriilor.

Ciupercile coapte la cuptor pot fi preparate în mai multe moduri, de exemplu, cu cartofi, în smântână, cu adaos de ceapă și brânză. În plus, puteți coace nu numai ciuperci proaspete sau fierte, ci și murat.

Cârnați la cuptor cu cartofi și maioneză

Ghimbirul, preparat la cuptor cu cartofi, poate fi gătit simplu și rapid, dar, după gust, sunt fragede, suculente și parfumate. Încercați să faceți această rețetă o dată și vedeți cât de ușoară și gustoasă este.

• 20 buc. ciuperci cu lapte de șofran;
• 1 kg de cartofi;
• 3 linguri. l. maioneza;
• Sare și piper negru;
• 4 căței de usturoi;
• 100 g unt.

Reteta pentru prepararea ciupercilor de sofran la cuptor se face conform instructiunilor de mai jos. Ciupercile întregi au un gust cremos, sunt crocante și au o consistență elastică.

Clătite de șofran cuptor cu smântână și brânză

Paine de turta, coapta la cuptor cu smantana, se face cel mai bine in ghivece. Acest fel de mâncare nu este doar gustos, dar aproape delicios. În restaurante plătesc mulți bani pentru astfel de ciuperci, dar acasă nu puteți găti mai rău.

• 1 kg de ciuperci;
• 5 capete de ceapă;
• 300 ml smantana;
• 100 g brânză tare;
• Ulei vegetal;
• Sare după gust;
• 1 lingură piper negru măcinat;
• 4 mazăre de negru și allspice.

Ghimbirul în smântână, coapte la cuptor se prepară astfel:

1. Ghimbirul, se curăță, se clătește și se fierbe timp de 20 de minute în apă sărată cu adăugarea unui vârf de acid citric.
2. Îndepărtați cu o lingură pliată, clătiți, lăsați să se scurgă, apoi puneți un prosop de bucătărie să se scurgă și tăiați-l în bucăți medii.
3. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele și prăjiți puțin în ulei.
4. Se amestecă cu ciupercile, se pune pe o foaie de copt unsă.
5. Amestecați smântâna, brânza rasă, sarea după gust, adăugați piper măcinat, precum și boabele de ardei iute și piper negru.
6. Amestecați bine, turnați ciupercile cu sosul de smântână și dați la cuptorul încins.
7. Se coace la 150 ° timp de 30-35 minute.

Cum să gătești ciupercile în smântână la cuptor: o rețetă pentru un fel de mâncare copioasă

Ghimbir la cuptor, copt cu cartofi în smântână - un fel de mâncare apetisant și satisfăcător, care nu este greu de gătit. Trupurile mici de fructe sunt coapte întregi cu pene de cartofi și cu mirodenii.

• 1 kg de ciuperci;
• 500 g cartofi;
• 3 capete de ceapa medie;
• 2 lingurițe l. făină;
• 400 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• Ulei vegetal;
• Sare și piper negru măcinat - după gust;
• 1 buchet de mărar verde.

Rețeta pentru a face ciuperci de șofran cu cartofi la cuptor îi va încânta pe cei dragi cu mâncare plină de suflet și sănătos, care va păstra maximul tuturor substanțelor utile.

1. Se taie ciupercile decojite și spălate în apă în felii medii și se prăjesc în ulei vegetal până se rumenesc.
2. Scoateți stratul superior din ceapă, tăiați-l în sferturi subțiri și prăjiți până la moale.
3. Combinați cu ciupercile, adăugați făina, adăugați sare, piper și amestecați bine.
4. Se curăță cartofii, se spală, se taie în inele subțiri și se amestecă cu ciupercile.
5. Se toarnă smântână, se adaugă verdeață tocată și se pune totul pe o foaie de copt unsă.
6. Puneți la cuptorul încins, coaceți 30-40 de minute la o temperatură de 180 °.

Reteta pentru ciuperci de sofran marinat coapte la cuptor cu maioneza

Ciuperci marinate, coapte la cuptor - o rețetă pentru o masă festivă sau un plus delicios la o cină de familie. Se pot servi cu legume sau piure de cartofi. Pentru gătit, este mai bine să alegeți exemplare frumoase și mari de corpuri fructifere.

• 1,5 kg de ciuperci murate;
• 150 ml de maioneză (poate fi înlocuit cu smântână);
• Sare, piper negru și nucșoară după gust.

Cum se gătește ciupercile la cuptor, se va arăta o instrucțiune pas cu pas.

1. Ciupercile sunt spălate din marinată, așezate pe un prosop de bucătărie curat și lăsate 20-30 minute să se scurgă.
2. La ciuperci se adaugă maioneză, nucșoară, piper negru și se amestecă întreaga masă.
3. Se lasă 2 ore pentru marinare, așezat într-un manșon de copt.
4. Mâneca este așezată pe o foaie de copt și introdusă într-un cuptor încins.
5. Ciupercile se coc timp de 30-40 de minute la o temperatură de 190-200 °.

Cuptor cu paine de ghimbir coapte cu branza si ceapa

Pâinea de ghimbir la cuptor cu ceapă și brânză este un aperitiv uimitor, cu un gust și aromă deosebită.

Acest fel de mâncare dispare instantaneu de pe farfurie, iar cei dragi vor cere mai mult, deoarece o combinație de brânză și ciuperci este o opțiune câștig-câștig. Felul de mâncare va arăta mai atractiv dacă puneți ciuperci întregi gata făcute pe frunze de salată și decorați cu roșii tocate.

• 1 kg de ciuperci;
• 200 g de ceapă;
• 300-350 g brânză tare;
• 300 ml smantana;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• Sare după gust;
• 1 lingură. piper negru măcinat și ardei dulce;
• Pinch of zira;
• 1 buchet de mărar și / sau pătrunjel.

Cum să gătești la cuptor ciuperci în smântână cu adaos de ceapă și brânză? Acest lucru vă va ajuta să descoperiți o descriere pas cu pas a rețetei.

1. Clătitele de ghimbir se spală, picioarele sunt tăiate și toate părțile sunt așezate pe un prosop de bucătărie, astfel încât ochelarii să se scurgă și să se usuce.
2. Picioarele sunt zdrobite și transferate într-o tigaie pentru prăjirea ulterioară.
3. Adăugați ceapa tocată în cubulețe, puneți-le în picioare și prăjiți în ulei până se rumenesc.
4. Pătrunjel tocat fin și mărar, adăugați chimen, sare după gust, ardei măcinat și ardei gras.
5. Amestecați bine, umpleți pălăriile cu umplutura gătită și puneți-le în vase acoperite cu ulei în mai multe straturi.
6. Adăugați smântână udată, presărați brânză tare răzuită și dați la cuptorul preîncălzit.
7. Acoperiți cu folie alimentară și coaceți la 180 ° timp de 40-50 minute.
8. Scoateți folia, presărați vasul cu ierburi tocate și serviți.

Toate rețetele de lapte de șofran prezentate în cuptor sunt servite cel mai bine la cald. Fiecare fel de mâncare poate fi o opțiune bună pentru cină sau prânz pentru întreaga familie.