Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

Feluri de mâncare Champignon gătite într-un multicooker

Champignons într-un aragaz lent - o soluție excelentă pentru cei care se gândesc cum să gătească aceste ciuperci rapid și gustoase folosind un aparat modern de uz casnic. Rețetele selectate aici sunt potrivite pentru toate ocaziile: pentru gătirea cinelor simple de familie, pentru ocazii speciale. Mâncărurile necesare sunt pentru cei care au puțin timp să gătească, precum și pentru cei care doresc să-i placă pe cei dragi cu preparate complexe de marcă. Folosiți această minunată mașină de bucătărie, iar procesul de gătit va fi mult simplificat!

Cartofi cu champignons proaspeți într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 300 g champignon
  • 5 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 lingură de ulei vegetal
  • condimente „ierburi provensale”, sare

Campioanele proaspete pot fi preparate într-un aragaz lent, cu cartofi și ceapă, un prânz copios și gustos va fi gata în câteva minute.

Se spală ciupercile, se toacă, se sare, se adaugă condimentele.

Cojiți și tocați mărunt ceapa.

Turnați ulei vegetal în tigaie. Setați modul „Cuptor” la nivelul 3 pentru 10 minute.

Amestecați ocazional.

În timp ce cuptorul se încălzește, prăjiți ciupercile, puneți-l într-un bol separat.

Pune cartofii într-un aragaz lent, sare, adaugă ciupercile. Gătiti în modul Multi-Cook timp de 5 minute.

Gătit champignons cu ficat de pui într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 400 g champignon
  • 250 g ficat de pui
  • 1 ceapa
  • 1 lingură de ulei vegetal
  • apă, sare

Rețetele felurilor de mâncare, cum să gătești șampanii într-un aragaz lent, pot fi foarte diferite, însă cei care conțin ficat și carne printre componente au o cerere specială.

  1. Turnați ulei în vasul multicooker, setați modul „Coacerea”.
  2. Tăiați ceapa în inele subțiri subțiri și puneți-o în vas. Gatiti 10 minute.
  3. Clătiți ficatul, tăiați fiecare pe jumătate, curățând vasele de sânge.
  4. Se amestecă ficatul cu ciupercile tocate, se adaugă în ceapă și se fierbe 10 minute. Apoi amestecați.
  5. Dacă există puțin lichid, turnați 2-3 lingurițe. l. apă caldă. Gatiti inca 10 minute.

Champignons a fiert cu orez într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 350 g champignon
  • 150 g de orez
  • 100 g brânză (oricare)
  • 40 g de ciuperci porcini (uscate)
  • 1 ceapa
  • 3 linguri unt
  • 1 linguriță de cimbru (uscat)
  • 1 linguriță de sare
  • ½ linguriță piper negru
  • 900 ml bulion de ciuperci, apă

Șampanii prăjiți într-un aragaz lent, cu ciuperci porcini și orez este un fel de mâncare foarte aromat, cu un gust excelent, care este destul de potrivit ca o cină copioasă.

Gatiti ciupercile uscate pe aragaz. După ce ciupercile au fiert, le gătești încă 5 minute. Lăsați ciupercile timp de 30 de minute fără a scurge apa. Turnați bulionul într-o cană. Tăiați ciupercile în felii. Se toacă ceapa la întâmplare. Adăugați cimbru în ciuperci. Se spală ciupercile și se toacă ușor. Topiți untul într-un bol multicooker. Se spală orezul, se toarnă într-o aragaz lent. Adăugați ceapa în orez și amestecați. Se toarnă în bulion de ciuperci. Închideți capacul și gătiți în modul Pilaf / Hrișcă timp de 30 de minute. Apoi lăsați vasul timp de 10 minute. Adăugați brânză rasă, cimbru, ciuperci porcini și champignons. Turnați bulionul de ciuperci într-un aragaz lent. Sare, piper. Amestecați și închideți capacul. Așteptați semnalul.

Champignons în smântână gătită într-un aragaz lent

  • 500 g champignon
  • 100 g smântână
  • 2 cepe
  • ulei vegetal, sare

Champignons în smântână într-un aragaz lent - un fel de mâncare tradițional rusesc, care astăzi, datorită aparatelor electrocasnice moderne, poate fi pregătit în câteva minute.

Se spală și se curăță ciupercile, se taie în felii. Cojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de inele. Se toarnă puțin ulei vegetal în vasul multicooker și se gătește în modul „Coacerea” timp de 40 de minute. Cel mai bine este să prăjiți ciupercile cu capacul deschis, astfel încât vasul să nu devină foarte lichid. După 20 de minute adăugați ceapa tocată și continuați să gătiți cu capacul închis până la sfârșitul programului. Adăugați smântână și sare. Gătiti în modul „Stingere” încă 5 minute. Serviți presărat cu ierburi.

Cum să gătești șampanii într-un aragaz lent, cu carne și legume

Ingredientele

  • 450 g champignon
  • 450 g carne de vită
  • 4 cartofi (mari)
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 500 ml apă
  • ulei vegetal, condimente (orice), sare

Cum să gătești șampanii într-un aragaz lent cu carne și legume, astfel încât toți membrii familiei să-și golească rapid farfuriile? Doamnele vor veni în ajutorul unei astfel de rețete.

Spălați și curățați legumele. Tăiați carnea în cubulețe sau cubulețe, prăjiți morcovii, tăiați ceapa în cubulețe. Tăiați șampanii în felii. Se prăjește carnea într-un bol al multicooker-ului în ulei în modul „Coacerea” timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Adăugați ciupercile și gătiți încă 10 minute. Apoi puneți ceapa și fierbeți încă 15 minute. Tăiați gros cartofii și adăugați la carne și ciuperci. Amestecă totul bine, sare, adaugă condimente și toarnă apă.

Ciupercile sunt gătite într-un aragaz lent, cu carne și legume în modul „Coacerea” timp de 50 de minute. Din când în când, vasul trebuie agitat.

Champignons cu orez și brânză: o rețetă pentru aragazul lent Redmond

Ingredientele

  • 400 g champignon
  • 200 g orez
  • 100 g brânză (oricare)
  • 5 linguri ceapa tocata
  • 1,3 l apă
  • ulei vegetal, sare
  1. Champignons cu orez și brânză într-un aragaz lent - o opțiune ideală pentru pilaf slab, dar aromat și gustos într-un bici.
  2. Turnați ulei în vasul multicooker și prăjiți ceapa în modul „Frying” sau „Coaking”.
  3. Apoi se adaugă orezul spălat, se amestecă și se gătește până când este transparent, amestecând regulat.
  4. Clateste ciupercile si taie-le in bucati mari.
  5. Adăugați-le în ceapa prăjită și orez. Se toarnă în apă fierbinte.
  6. Amestecă, închide capacul și gătește 20 de minute. în modul de presiune joasă.
  7. Pune vasul pe o farfurie caldă și presară brânză rasă.

Campionii cu orez și brânză în multicooker-ul Redmond se remarcă prin gustul lor excelent, ca orice alte feluri de mâncare gătite în aparatul multifuncțional al acestei mărci.

Rețetă pentru ciuperci, orez și morcovi într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 400 g champignon
  • 200 g orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • usturoi (uscat)
  • apă, sare

Uneori se întâmplă ca produsele din casă să se epuizeze și trebuie să gătești prânzul sau cina chiar acum.O rețetă pentru un fel de mâncare cu ciuperci într-un aragaz lent va veni în salvare, în care există cele mai simple componente care sunt întotdeauna la îndemână: ciuperci, orez și legume.

Se spală ciupercile, se toacă și se fierbe în apă sărată. Cojiți ceapa, tocați-o mărunt, răjiți morcovii. Puneți toate ingredientele într-un bol multicooker și turnați apă, sare, adăugați usturoi după gust. Gătiti în modul Pilaf timp de 40 de minute.

Ciuperci în sos cremă coapte într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 500 g champignon
  • 30 g unt
  • 12 roșii cherry
  • 10 cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 cui de usturoi
  • 1 lingura de semola
  • 2 lingurițe de făină de grâu
  • ½ linguriță amestec de piper
  • 1 litru de apă
  • pătrunjel, ulei vegetal, sare

Pentru sos de ciuperci

  • 100 g smântână 20% grăsime
  • 30 g făină de grâu
  • 1 linguriță de sare

Pentru sos de cartofi

  • 100 g smântână 20% grăsime
  • 2 ouă
  • sare

Dacă aveți nevoie pentru a găti un fel de mâncare neobișnuit, complex, cu mai multe componente, pentru a vă răsfăța membrii familiei sau pentru a-i surprinde pe oaspeți, campionii într-un sos multicooker este exact ceea ce aveți nevoie.

Turnați apă în vasul multicooker și așezați recipientul cu abur. Puneți coaja și tăiați-le în patru părți de cartofi. Gătiti la abur timp de 20 de minute. După bip, scoateți cartofii și lăsați-l să se răcească. Apoi treceți printr-o mașină de tocat carne. Pune smântâna pe o farfurie adâncă și amestecă cu ouă și sare. Apoi combinați smântâna cu smântână cu masa de cartofi și amestecați totul din nou până la neted. Acoperiți placa cu o peliculă clingă. Setați modul „Gătire” la 40 de minute. Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și prăjiți ceapa tocată fin până se rumenesc. Adăugați ciuperci tocate și prăjiți până când umplutura este gata.

Dupa pregatire, sare, piper, adauga usturoiul tocat, smantana si faina de grau. Se amestecă bine. Transferați umplutura terminată într-o farfurie profundă și acoperiți-o cu folie. Ungeți vasul cu unt, presărați cu semolă. Puneți jumătate din masa de cartofi, neteziți și așezați umplutura de ciuperci într-un strat egal. Puneți masa rămasă de cartofi deasupra și aplatizați din nou. Gătiti în modul „Gătire” timp de 65 de minute. Apoi lăsați caserola în modul „Încălzire” timp de 20-30 de minute. După aceasta, ciupercile coapte într-un aragaz lent, se transferă într-un vas și se unge cu unt deasupra. Se servește cu roșii cherry.

Fierbeți cu ciuperci, cartofi și dovlecel într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 250 g champignon
  • 4 cartofi
  • 2 căței de usturoi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa
  • 1 roșie
  • 1 morcov
  • ulei vegetal
  • condimente (orice), apă, sare

Ragout cu champignons într-un aragaz lent este un preparat alimentar, dar, în același timp, copios, care nu necesită produse scumpe, deoarece componentele din el sunt simple și accesibile.

Spălați și curățați legumele. Tăiați ceapa, cartofii, roșii și dovlecelul, tăiați ciupercile în felii, răjiți morcovii pe o răzătoare grosieră. Setați modul „Coacerea”, turnați uleiul în vas și prăjiți ceapa și morcovii timp de 10 minute. Adăugați restul de legume, sare, adăugați condimente și amestecați turnând apă fierbinte astfel încât să acopere ingredientele. Gateste tocanita inca 50 de minute. în modul „Coacerea” sau 90 min. în modul „Stingere”.

În plus, această rețetă va atrage cei care doresc să gătească champignons cu dovlecel într-un aragaz lent când începe sezonul de maturare al acestei legume. Numărul de dovlecei în acest caz poate fi crescut la două.

Hrișcă cu champignons într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 1,5 cană hrișcă
  • 1 cutie de conserve de șampanie
  • 2 cepe mici
  • ulei de măsline
  • sare (dupa gust)

Ciuperci champignon, înainte de a găti într-un aragaz lent cu hrișcă, trebuie să tocați și prăjiți în ulei de măsline împreună cu ceapa tocată (modul de coacere, 20 de minute). Termină hrișca spălată cu ceapă și ciuperci, toarnă apă cu 1-1,5 cm mai mare decât hrișca, adaugă sare. Activați modul hrișcă (timpul este setat automat). Vasul este gata.

Supa Champignon într-un aragaz lent

Ingredientele

  • champignons proaspete - 600 g
  • morcovi - 1 buc.
  • ceapă - 2 buc.
  • cartofi - 3 buc.
  • sare, piper negru, frunze de dafin după gust

Un astfel de fel de mâncare de șampanii într-un aragaz lent, precum supa, trebuie să fie cu siguranță pe masa de luat masa, pentru că este ușor, gustos și foarte aromat. Și ce ar putea fi mai bun decât o ceașcă de ciorbă de ciuperci calde cu legume!

  1. Se prăjesc 300 g de ciuperci, se toacă în bucăți mici, se toacă ceapa și morcovii în ulei vegetal.
  2. Transferați conținutul tigaiei în vasul multicooker, adăugați restul de ciuperci și cartofi. Apoi puneți o frunză de dafin, adăugați apă la marcajul "8", marcat pe recipient.
  3. Închideți capacul și setați cronometrul timp de 40-50 de minute în modul „Supă / cazan dublu”. Adăugați sare și piper după gust.
  4. Umpleți vasul finit cu ulei.

Orez brun cu champignons și sparanghel într-un aragaz lent

Ingredientele

  • orez brun cu bob lung - 1,5 căni
  • bulion de pui sau legume - 6 pahare
  • paiete - 3 pene
  • tulpini de sparanghel - 8-12 buc.
  • mazăre congelată - 1 cană
  • champignons - 10 buc.
  • morcovi - 1 buc.
  • roșii cherry - 12 buc.
  • pătrunjel tocat și arpagic - 1 lingură fiecare.
  • verdeață mărunțită de rozmarin și cimbru - 0,5 linguriți fiecare.
  • brânză parmezan rasă - 0,5 căni.
  • sare - 1 lingură.
  • piper - 0,5 linguriță.

Rețeta pentru șampanii cu brânză și orez într-un aragaz lent este interesantă într-o combinație de componente, datorită căreia gustul mâncărului este neobișnuit și expresiv.

  1. Se toarnă cantitatea necesară de orez brun în tigaie și se toarnă bulionul, se condimentează cu sare și piper.
  2. Acoperă, selectează programul „Pilaf / Hrișcă” și gătește 40 de minute.
  3. În timp ce orezul este gătit, pregătiți și tocați ingredientele rămase cu excepția brânzei rasă.
  4. După 40 de minute, adăugați amestecul de legume, amestecați și continuați să gătiți până când multicooker-ul intră în modul „Mențineți cald” (aproximativ 10 minute).
  5. Se presara cu cascaval ras si se serveste.
  6. Această rețetă dovedește că puteți găti un fel de mâncare original de la champignons într-un aragaz lent, pe care chiar și cei mai adevărați gurmanzi le vor plăcea.

Risotto cu champignons și orez într-un aragaz lent

Ingredientele

  • orez cu bob lung - 2 căni sau 300 g
  • ulei de măsline - 50 ml
  • ceapa - 1 buc.
  • șuncă - 100 g
  • champignons - 100 g
  • stoc de pui - 400 ml
  • sos de roșii - 250 ml
  • Parmezan, sare, piper după gust

Mai jos este o rețetă cu o fotografie de champignons într-un aragaz lent, cu orez, șuncă, legume și parmezan pentru o pregătire mai vizuală și mai simplă a unui fel de mâncare gourmet.

  1. Clătiți orezul sub apă curgătoare. Tăiați șunca și ciupercile în bucăți mici.
  2. Turnați ulei de măsline, puneți ceapa tocată, ciupercile, șunca și orez în tigaia multicooker. Se amestecă bine.
  3. Adăugați puiul de pui și condimentați ușor.
  4. Închideți capacul și selectați modul „Pilaf / Hrișcă”.
  5. Aparatul va trece automat la modul de menținere a căldurii la aproximativ 15 minute după încheierea gătitului. Se servește cu sos de roșii și parmezan.
  6. În căutarea rețetelor interesante cu ciuperci champignon într-un aragaz lent, vă puteți opri la risotto, iar gospodina le este garantată succesul la masă.

Champignons din conserve în smântână într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 700-800 g carne de vită
  • 1 borcan cu conserve de șampanie
  • 1 pachet de amestec de legume
  • 1 cană de orez
  • 2½ cani de apa
  • 2-3 lingurițe. l. smantana
  • sare, piper negru

Rețetele despre cum să gătești ciupercile în smântână într-un aragaz lent includ adesea carne și adăugarea unor cereale, cum ar fi orez, care ajută la crearea unui fel de mâncare copios, suculent, cu un gust delicat.

Tăiați pulpa de vită în fâșii, prăjiți-o într-un aragaz lent în modul „Coacerea” timp de 40 de minute. Se adaugă în carne un borcan de ciuperci din conserve, smântână, sare, piper.

Într-un coș aburitor, construiți o ceașcă din folie, astfel încât aburul să treacă de-a lungul marginilor din ea. Se toarnă 1 cană de orez spălat, amestec de legume, se toarnă apă.

Puneți formularul în aragazul lent cu carne, gătiți în modul „Friptura” timp de 2 ore.

Carne de porc cu șampanii congelați într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 700 g carne de porc
  • 300 g campionuri înghețate întregi
  • 1 ceapa
  • 100 g smântână
  • 2 lingurițăpasta de tomate sau ketchup
  • 2 lingurițe l. făină
  • sare
  1. Șampanii congelați, înainte de a găti într-un aragaz lent, trebuie dezghețați și spălați sub apă curentă.
  2. Se taie carnea în cuburi mari, se toacă ceapa. Pune carnea și ceapa în vasul multicooker-ului și gătește-l în modul „Stew” timp de 2 ore.
  3. După 20 de minute, sare, adaugă ciupercile, amestecă.
  4. După 1 oră de la începutul gătitului, turnați sosul cu smântână, făină și pastă de roșii.

Champignons salte cu piept de pui

Ingredientele

  • 4 sâni de pui
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 3 linguri. l. smantana
  • 1 lingură l. pasta de rosii
  • 300 g champignon
  • ½ cană de apă
  • sare, piper, ierburi după gust
  • margarină sau ulei vegetal, condimente

În modul „Coaceți”, prăjiți ceapa, morcovii și ciupercile în ulei sau margarină timp de 20 de minute. Ciupercile prăjite cu morcovi și ceapă într-un aragaz lent sare și piper, puneți pieptul de pui tăiat în bucăți deasupra.

Amestecați smântâna, pasta de roșii și apa, adăugați sare, condimente și ierburi. Se toarnă sânii de pui cu acest amestec.

Gătiti în modul „Stingere” 1-1,5 ore.

Reteta de ciuperci cu somon in aragazul lent Redmond

Ingredientele

  • somon - 1 kg
  • champignons - 500 g
  • morcovi - 1-2 buc.
  • arc - 2 capete
  • frunză de dafin - 1-2 buc.
  • unt - 100 g
  • făină - 50 g
  • smantana - 100 g
  • pătrunjel - 5-6 ramuri
  • sare după gust

Multe rețete sfătuiesc cum să gătești șampanii în multicooker-ul Redmond, deoarece acest dispozitiv are o funcționalitate largă și îți permite să gătești cu ușurință orice, chiar și cele mai complexe feluri de mâncare, de exemplu.

Cojiți, clătiți și tăiați șampanii proaspeți în felii subțiri. Gătiți ciupercile în unt în modul „Friptură” timp de 30-40 de minute. Opriți aragazul lent.

Puneți ciupercile într-un bol separat. Tăiați filetul de somon pregătit în porții, sare, piper, puneți în cratița multicooker-ului. Adăugați rădăcinile, condimentele, ceapa, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți peștele doar cu legume. Setați cronometrul de stingere la 45 de minute. Opriți aragazul lent, scurgeți și strecurați bulionul, transferați peștele într-un vas separat.

Pune ciupercile în cratița multicooker-ului, toarnă bulionul de pește încins, condimentează cu făină paserizată, piurează cu unt, adaugă smântână. Setați cronometrul „Încălzire” la 15 minute.

Opriți aragazul lent. Puneți peștele pe o farfurie, puneți ciupercile deasupra, presărați cu pătrunjel tocat. Este recomandat să serviți orez cu legume pentru o farfurie.

Sterlet cu champignons și smântână într-un aragaz lent

Ingredientele

  • sterlet - 1 kg
  • champignons - 500 g
  • morcovi - 1-2 buc.
  • arc - 2 capete
  • frunză de dafin - 1-2 buc.
  • unt - 100 g
  • făină - 50 g
  • smântână - 70 g
  • pătrunjel - 5-6 ramuri
  • sare după gust

Sterletul cu legume, ciuperci și smântână într-un aragaz lent este un fel de mâncare suculent, hrănitor, cu gust și aromă plăcută. Poate fi pregătit pentru o cină de gală.

Cojiți, clătiți și tăiați șampanii proaspeți în felii subțiri. Gătiți ciupercile în unt în modul „Friptură” timp de 30-40 de minute.

Opriți aragazul lent. Puneți ciupercile într-un bol separat. Tăiați fileul sterlet pregătit în felii porționate, sare, piper, puneți într-o cratiță din vasul de croșetat. Adăugați rădăcinile, condimentele, ceapa, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți peștele doar cu legume. Setați cronometrul de stingere la 45 de minute. Opriți aragazul lent, scurgeți și strecurați bulionul, transferați peștele într-un vas separat.

Pune ciupercile în cratița multicooker-ului, toarnă bulionul de pește încins, condimentează cu făină paserizată, piurează cu unt, adaugă smântână. Setați cronometrul „Încălzire” la 15 minute.

Opriți aragazul lent. Puneți peștele pe o farfurie, puneți ciupercile deasupra, presărați cu pătrunjel tocat. Cartofii fierti se pot servi pe farfurie.

Halibut cu champignons într-un aragaz lent

Ingredientele

  • halibut - 1 kg
  • champignons - 500 g
  • morcovi - 12 buc.
  • ceapă - 2 capete,
  • frunză de dafin - 1-2 buc.
  • unt - 100 g
  • făină - 50 g
  • smântână - 70 g
  • pătrunjel - 5-6 ramuri
  • sare după gust

Cremați șampanii într-un aragaz lent, gătit cu halibut și legume - o opțiune câștig-câștig în cazurile în care doriți ceva special, gustos, excepțional.

  1. Cojiți, clătiți și tăiați șampanii proaspeți în felii subțiri. Gătiți ciupercile în unt în modul „Friptură” timp de 30-40 de minute. Opriți aragazul lent.
  2. Puneți ciupercile într-un bol separat.
  3. Tăiați filetul de halibut pregătit în bucăți porționate fără oase, sare, piper, puneți într-o cratiță aragazului lent.
  4. Adăugați rădăcinile, condimentele, ceapa, turnați puțină apă, astfel încât să acoperiți peștele doar cu legume. Setați cronometrul de stingere la 45 de minute.
  5. Opriți aragazul lent, scurgeți și strecurați bulionul, transferați peștele într-un vas separat.
  6. Pune ciupercile în cratița multicooker-ului, toarnă bulionul de pește încins, condimentează cu făină paserizată, piurează cu unt, adaugă smântână. Setați cronometrul „Încălzire” la 15 minute.
  7. Opriți aragazul lent.
  8. Puneți peștele pe o farfurie, puneți ciupercile deasupra, presărați cu pătrunjel tocat.
  9. Se servește cu farfurie.

Champignons cu aburi într-un aragaz lent

Ingredientele

  • 9 mari campioni
  • 1 morcov
  • 1 roșie mică
  • 1 ceapă medie
  • pătrunjel, mărar
  • sare, piper după gust

Campioanele umplute cu aburi într-un aragaz lent vor deveni o adevărată descoperire pentru gazda în pregătirea mesei festive. Acest fel de mâncare gourmet poate fi savurat chiar și de cei care au o dietă strictă. Este ușor, scăzut de calorii, dar în același timp satisfăcător, gustos, cu o aromă uluitoare de ciuperci și ierburi de legume.

Cojiți, clătiți și tocați mărunt ceapa. Clătiți morcovii, coajați, tăiați-i în bare subțiri. Clătește roșia, taie-o și în cercuri sau cubulețe. Clătiți șampanii, separați pălăriile de picioare, tocați picioarele.

Turnați uleiul vegetal în vasul multicooker, turnați legumele și picioarele de ciuperci tocate, setați modul „Frying” timp de 10 minute și gătiți, amestecând constant. După ce a trecut timpul, scoateți legumele într-o cană, adăugați verdeață tocată la ele, adăugați sare, piper și amestecați. Umpleți capacele de champignon cu carnea tocată rezultată.

Turnați 1/3 din apă în vasul multicooker, așezați vasul de plastic în multicooker și puneți șampanii umpluți acolo.

Gătiți șampanii umpluți într-un aragaz lent în modul „Aburire” timp de 30 de minute, apoi puneți-le pe o farfurie largă și serviți.

Pui biban cu ciuperci în smântână și smântână: o rețetă pentru aragaz lent

Ingredientele

  • file file de biban - 700 g
  • champignons - 300 g
  • suc de la o jumatate de lamaie
  • brânză - 50 g
  • smantana - 100 g
  • smântână - 100 g
  • ulei vegetal - 1 lingură. l.
  • unt - 25 g
  • piper negru măcinat - după gust, sare

Se taie peștele în porții, sare, piper după gust, se toarnă suc de lămâie, se lasă la marinat 20 de minute.

În timp ce peștele se cimentează, se toacă ciupercile și se amestecă constant, se prăjește în modul „Coacerea” timp de 10 minute într-un amestec de legume și unt.

Opriți aragazul lent. Puneți peștele deasupra ciupercilor. Se amestecă smântâna cu smântâna, se toarnă sosul într-un aragaz lent, se amestecă. Răciți brânza, presărați deasupra. Setați cronometrul pentru coacere timp de 45 de minute. Garnisiți cu verdeață înainte de servire.

Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință