Salate cu champignons și pui: rețete populare

Salatele uimitor de delicioase preparate cu șampanii și pui sunt populare nu numai în țara noastră. Chiar și meniul restaurantului din multe bucătării din lume este plin cu numele mâncărurilor din ciuperci și pui. Bărbații apreciază în special astfel de delicatese pentru valoarea lor nutritivă ridicată, sațietate, precum și gustul excelent.

Principalele componente din salată sunt în mod necesar corpurile de fructificare și puiul. Ca adaos, brânza, legumele, fructele, verdeturile pot servi. Și pentru a face mâncarea mai savuroasă, puteți înlocui carnea fiartă cu cea afumată.

Rețetele propuse pentru prepararea unei salate cu ciuperci, champignons și pui vor ajuta fiecare gospodină să diversifice meniul zilnic al familiei și să decoreze orice sărbătoare de sărbătoare. Este demn de remarcat faptul că în rețete puteți face modificări pe gustul dvs., de exemplu, adăugând sau eliminând unul sau mai multe ingrediente.

Reteta pentru o salata cu pui si ciuperci din conserve

În rețeta unei salate simple cu pui și ciuperci, există produse destul de accesibile la fiecare bucătărie. După ce ați pregătit toate ingredientele în avans, în doar câteva minute puteți face o gustare delicioasă.

• 400 g pui;
• 500 g corpuri de fructe murate sau sărate;
• 2 ouă
• 200 g porumb conserve;
• 1 buchet de cepe verzi;
• 1 morcov;
• 150 ml de maioneză sau smântână;
• Verdele de pătrunjel

Rețeta pentru o salată cu pui și ciuperci din conserve este descrisă pas cu pas.

1. Puneți la fiert puiul, ouăle și morcovii până când sunt fragede.
2. Tăiați carnea, tocați ouăle decojite, prăjiți morcovii pe o răzătoare grosieră.
3. Tăiați ciupercile în fâșii, tocați pătrunjelul și ceapa cu un cuțit.
4. Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, turnați maioneza, amestecați până la neted.
5. Puneți într-un bol frumos salata și serviți.

Salată de pui afumată cu ciuperci și nuci proaspete

O salată delicioasă și copioasă pregătită cu pui, ciuperci și nuci nu va trece neobservată de cei de casă. Alimentele perfect potrivite îi vor face să ceară suplimente încă o dată.

• 400 g pui afumat;
• 500 g de ciuperci proaspete;
• 150 g boabe de nucă zdrobite;
• Frunze de salată;
• 2 castraveți murați;
• 3 ouă fierte;
• 100 g iaurt natural;
• Sare, pătrunjel și ulei vegetal.

Gătirea unei salate cu pui afumat, ciuperci proaspete și nuci este vopsită pe etape.

1. Se taie ciupercile în fâșii, se pune într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei și se prăjește 10-15 minute.
2. Puneți într-un bol separat și lăsați să se răcească.
3. Se taie carnea în cubulețe, se toacă ouăle fierte și castraveții murați cu un cuțit.
4. Se amestecă într-un recipient corpuri de fructe, pui, castraveți, ouă, sare, dacă este necesar, se amestecă.
5. Se toarnă iaurt, se amestecă din nou pentru a obține o masă omogenă.
6. Puneți frunzele de salată pe un vas plat, puneți un fel de mâncare gătit pe ele cu ajutorul unei lamele.
7. Se presară cu nuci deasupra și se garnisesc cu crengute de pătrunjel verde.

Rețetă pentru salata de puf „țar” cu champignons și pui afumat

Salata „țar” cu pui și ciuperci - din categoria rețetelor care sunt populare în orice moment al anului. Asigurați-vă că această delicatesă va deveni una dintre specialitățile voastre.

• 300 g pui afumat;
• 500 g de ciuperci;
• 3 ouă;
• 3 tuberculi de cartofi;
• 1 ceapă și morcovi;
• 100 g brânză tare;
• Ulei vegetal;
• Maioneză și sare.

Salata „regală” de puf preparată cu campignoni și pui afumat este descrisă mai jos în etape.

Reteta de salata cu pui, ciuperci si straturi de morcovi coreeni

Toată lumea va fi de acord că salata preparată cu morcovi, ciuperci și pui este foarte gustoasă și aromată, mai ales dacă adăugați morcovi coreeni. Mâncarea așezată în straturi și servită în castroane mici de salată porționată va cuceri chiar gurmanzi delicioși.

• 300 g piept de pui;
• 400 g de ciuperci;
• 1 buchet de cepe verzi;
• 3 ouă;
• 70 g brânză tare;
• 100 g morcovi coreeni;
• Ulei vegetal, sare și maioneză;
• Pătrunjel - pentru decor.

Rețeta de salată preparată cu pui și ciuperci, așezată în straturi, este descrisă mai jos pas cu pas.

1. Fierbe pieptul până când este fraged (disponibilitatea este verificată prin străpungerea unui cuțit subțire: un lichid limpede trebuie să iasă în evidență din carne).
2. Fierbeți ouăle timp de 10 minute. în apă sărată, se lasă să se răcească, se curăță și se separă proteinele de gălbenușuri.
3. Râsni veverițele pe o răzătoare medie, gălbenușurile pe o răzătoare cu găuri mici, puneți totul în farfurii separate.
4. Tăiați carnea fiartă în bucăți mici, fructând corpuri după dezbrăcare.
5. Prăjiți ciupercile într-o cantitate mică de ulei timp de 5-7 minute, adăugați puțină sare.
6. Întindeți separat fără ulei și lăsați să se răcească complet.
7. Morcovii coreeni pot fi cumpărați din magazin, iar dacă aveți timp, faceți-vă singuri.
8. Pentru a pregăti castronele de salată porționate pentru salată și așezați toate ingredientele în straturi.
9. Mai întâi, întindeți un strat de morcovi coreeni, ungeți cu un strat subțire de maioneză.
10. Întindeți puiul, turnați maioneza și aplatizați cu o lingură.
11. Întindeți corpurile de fructe deasupra, faceți o grilaj de maioneză și răspândiți cu o lingură.
12. Turnați și neteziți proteinele de pui, ungeți cu maioneză.
13. Se presară cu ceapă verde tocată, se presară firimituri din gălbenușurile deasupra.
14. În continuare, se răcește brânza pe o răzătoare fină, se presară gălbenușurile și se decorează cu frunze de pătrunjel verde.

Salată cu ciuperci din conserve, brânză, ceapă și pui

Salata obținută din pui cu ciuperci și brânză este fragedă, ușoară și satisfăcătoare. Aceste alimente de bază se amestecă frumos și permit ingredientelor suplimentare să intre în farfurie.

• 400 g ciuperci conserve;
• 500 g carne de pui (orice parte);
• 200 g brânză tare;
• 2 capete de ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• 3% oțet - 2 linguriță;
• 100 ml maioneză;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• Sare după gust;
• 1 buchet de mărar verde și pătrunjel.

Rețeta de salată cu șampanii din conserve, brânză și pui este descrisă în detaliu pentru gospodinele care abia încep călătoria lor culinară.

1. Se spală bine carnea, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mici.
2. Sare după gust, puneți într-o tigaie cu ulei, prăjiți 15-20 de minute. la foc mediu.
3. Clătiți conservele de fructe, tăiate în fâșii subțiri, curățați ceapa și tăiați-le în inele subțiri subțiri.
4. Ceapa timp de 15 min. se toarnă apă clocotită, pentru a nu adăuga amărăciunea în vas.
5. Se unge brânza pe o răzătoare cu diviziuni medii, se toacă verdeața cu un cuțit, se trece feliile de usturoi printr-o presă.
6. Amestecă usturoiul cu maioneza și oțetul, toarnă toate ingredientele, amestecă bine.
7. Puneți într-un bol de salată, presărați cu chipsuri de brânză deasupra și garnisiți cu verdeață (tocată fin sau crenguțe).

Salată cu pui afumat, ciuperci, castraveți și prune

De remarcat este că salata cu pui, ciuperci și prune este deosebit de populară în rândul gospodinelor. Mâncarea pentru mâncare este disponibilă la orice magazin pe tot parcursul anului.

• 500 g pui afumat;
• 400 g de ciuperci;
• 200 g prune moi;
• 100 g brânză tare;
• 4 buc. ouă de pui și tuberculi de cartofi (fierti);
• 1 castravete proaspăt;
• 300 ml de maioneză;
• 3-4 pui de pătrunjel;
• Sare, ulei de floarea soarelui.

Folosiți o rețetă pas cu pas pentru pui afumate, șampanie și salată de prune.

1. Tăiați carnea în bucăți mici, tocați ouăle cu un cuțit, tăiați cartofii în cubulețe.
2. După curățare, tăiați paiele în fâșii, prăjiți în ulei până se rumenesc, puneți o farfurie și lăsați să se răcească.
3. Se taie castravetele în cuburi mici, se toacă prunele, se rumenesc brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Continuați la colecția de salată: puneți primul strat de prune, apoi carne și ungeți cu maioneză.
5. Apoi puneți cartofii, adăugați puțină sare, ungeți cu maioneză.
6. Întindeți un strat de ciuperci, deasupra oului și un strat de maioneză.
7. Toarnă un strat de chipsuri de brânză, întinde cubulete de castraveți și garnisește cu crengute verzi de pătrunjel.

Rețetă de salată cu pui, usturoi și șampanie

Fără rețeta pentru salata Tale făcută cu pui și ciuperci, sărbătoarea festivă nu va fi atât de festivă.

• 500 g piept de pui;
• 6 oua;
• 800 g de ciuperci;
• 100 g miez de nucă zdrobită;
• 150 g brânză tare;
• 5 căței de usturoi;
• 2 capete de ceapă;
• Maioneza, sare, ulei vegetal.

Rețeta foto va ajuta la pregătirea unei salate cu pui și ciuperci fără prea mult efort.

1. Se curăță ceapa, se taie cubulețe, ciupercile după curățare, se taie în fâșii și se prăjesc împreună cu ceapa în 3 linguri. l. ulei vegetal 15 min.
2. Spălați sânul, fierbeți în apă până la licitație, iar după răcire, tăiați-l în bucăți mici.
3. Se unge brânza pe o răzătoare fină, se curăță usturoiul, se trece printr-o presă și se amestecă cu maioneza.
4. Se fierb ouăle timp de 10 minute, se răcesc, se decojesc și se toacă fin.
5. Separați toate ingredientele, astfel încât în ​​salată să obțineți 2 straturi de produse.
6. Mai întâi ciuperci cu ceapă, apoi carne și grăsime cu maioneză.
7. Alte ouă, nuci, din nou un strat de maioneză și brânză rasă.
8. Din nou, așezați straturile în aceeași secvență.
9. La frigider cel puțin 2 ore.

Salată de pui afumată cu ciuperci și fasole roșie

Astăzi, salata făcută cu pui, ciuperci și fasole devine deosebit de relevantă.Această combinație de ingrediente va aduce o anumită varietate în meniul de zi cu zi și va putea decora masa pentru orice sărbătoare a familiei.

• 400 g pui afumat;
• 400 g boabe de conserve roșii;
• 4 ouă fierte;
• 300 g de ciuperci murate;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 buchet de cepe verzi;
• Crengute de busuioc sau pătrunjel;
• 200 ml de maioneză.

Gătirea unei salate delicioase cu pui afumat, fasole și ciuperci nu îți va lua mare parte din timp.

1. Tăiați toate ingredientele într-o salată și puneți-o într-un bol de salată.
2. Clătiți fasolea sub robinet, după ce ați pus-o într-un frigider.
3. Se lasă să se scurgă și se toarnă la alte produse.
4. Se toarnă maioneză, se amestecă bine totul pentru a se amesteca cu toate ingredientele.
5. Puneți deasupra câteva decorate de busuioc sau pătrunjel pentru decorare.

Salată cu pui, ciuperci, ceapă și roșii

Nu ezitați să adăugați o rețetă de salată cu pui, ciuperci și roșii în caietul dvs. culinar. Este atât de gustos și original, încât va decora orice sărbătoare festivă și chiar o cină romantică.

• 400 g de pui (fiert);
• 100 g brânză tare;
• 300 g de ciuperci;
• 3 rosii;
• 1 ceapa;
• Maioneză, ulei vegetal, sare.
• Verdele de pătrunjel

Rețeta unei salate delicioase cu pui, ciuperci și roșii este descrisă în detaliu mai jos.

1. Îndepărtați filmul din capace de champignon, îndepărtați vârfurile picioarelor.
2. Cojiți ceapa, tocați-o bine și prăjiți-le în ulei până la o culoare aurie ușoară.
3. Puneți ciupercile în ceapă și prăjiți 10 minute. la foc mediu.
4. Se taie carnea în cubulețe, se pune într-un bol de salată, se adaugă corpurile de fructe răcite și ceapa.
5. Adăugați roșii tăiate cubulețe, brânză rasă pe o răzătoare fină, sare după gust și amestecați.
6. Se toarnă cu maioneză, se amestecă ușor și se decorează cu frunze verzi de pătrunjel.
7. Serviți imediat, astfel încât roșiile să nu lase sucul.

Salată stratificată cu pui, ciuperci, brânză și ouă

Salata făcută cu pui, ciuperci, brânză și ouă nu este doar gustoasă, ci uimitor de gustoasă, cu o aromă plăcută.

• 2 file de pui;
• 500 g de ciuperci;
• 5 ouă;
• 200 g brânză tare;
• 15 buc. prune moi;
• 3 muraturi;
• 1 cap de ceapa;
• Sare, ulei vegetal;
• 2 căței de usturoi;
• 200 ml de maioneză.

Rețeta pentru straturi de salată cu pui, ciuperci, brânză și ouă este descrisă în etape, astfel încât gospodinele novice să poată face față rapid și corect procesului.

1. Fierbeți puiul până când este fraged, lăsați să se răcească și dezasamblați în fibre.
2. Zdrobiți ciupercile cu un cuțit, tocați ceapa în cubulețe și prăjiți întreaga masă până când sunt ușor aurii.
3. Fierbeți tare ouăle, lăsați să se răcească, curățați și separați albușurile de gălbenușuri.
4. Freacă veverițele pe o răzătoare grosieră și pe un gălbenuș mic, așezate separat unele de altele.
5. Puneți la o parte 1 castravete mic și 5-6 buc. prune pentru decorare, tocați restul de castraveți și fructe uscate cu paiele mici.
6. Răciți brânza pe o răzătoare fină, combinați cu proteine, usturoi zdrobit și maioneză, bateți bine cu o furculiță.
7. Colectați salata în această ordine: prune, carne și perie cu un strat bun de maioneză.
8. Apoi, castraveți, gălbenuș, un strat subțire de maioneză și așezați ciupercile cu ceapă.
9. Se unge generos cu maioneză, se presară cu gălbenuș și se decorează suprafața vasului: se taie castravetele oblic sub formă de frunze, se prune cu un pai subțire.
10. Stabiliți conturul crengilor de prune și a frunzelor de castraveți.

Salată de pui afumată cu ciuperci și ananas

O rețetă de salată cu pui afumat, ciuperci și ananas merită cu siguranță adoptată pentru fiecare gazdă. Un fel de mâncare neobișnuit de gustos, satisfăcător și aromat poate decora masa festivă a oricărei sărbători.

• 300 g pui afumat;
• 3 ouă de pui;
• 300 de ciuperci;
• 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• 150 g ananas conserve;
• 4-5 pui de pătrunjel;
• 150 ml de maioneză;
• 3 linguri. l. sos de soia;
• Sare.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei salate cu pui și champignons îi va ajuta pe tinerii bucătari să facă față procesului.

1. Tăiați carnea în cuburi de dimensiuni mici, corpuri de fructe în fâșii.
2. Bateți ouăle de pui într-un bol, adăugați sosul și bateți puțin cu un bici.
3. Se toarnă într-o tigaie fierbinte, ulei, se prăjește ca o clătită, se pune pe o farfurie și se taie în fâșii subțiri și scurte.
4. Se unge ciupercile în ulei timp de 10 minute.
5. Puneți carnea de pui, clătita tocată, corpurile de fructe prăjite într-un recipient adânc.
6. Tăiați conservele de ananas în cubulețe și trimiteți-le la ingredientele principale.
7. Adăugați pătrunjel tocat, sare după gust, adăugați maioneză și amestecați ușor.
8. Serviți vasul imediat, așezându-se în castroane de salată porționate sau boluri mici.

Salată de ciuperci cu pui, brânză, ciuperci și porumb

Salata preparată cu pui afumat, ciuperci și brânză poate fi pregătită în orice zi pentru o cină de familie. Și dacă diluați vasul cu porumb din conservă, acesta va deveni și mai gustos, iar salata poate fi servită la masa festivă.

• 300 g pui afumat;
• 150 g brânză tare;
• 400 g de ciuperci;
• 100 g porumb conserve;
• 3 ouă fierte tari;
• Sare, ulei vegetal;
• 7-9 inele de ananas conserve;
• Maioneza pentru pansament.

Folosiți o rețetă pas cu pas pentru prepararea unei salate cu pui, ciuperci și brânză.

1. Se taie ciupercile în cubulețe și se prăjesc în ulei până se rumenesc ușor, se pun într-un bol și se lasă să se răcească.
2. Cojiți ouăle fierte, tocați mărunt, răjiți brânza pe o răzătoare fină, treceți usturoiul printr-o presă, tăiați carnea în cuburi mici, scurgeți porumbul din lichid.
3. Condimentează carnea, brânza, ouăle, ciupercile, porumbul și usturoiul cu maioneză, sare și amestecă.
4. Ștergeți inelele de ananas cu un prosop de hârtie, tăiat în cubulețe, puneți pe un vas plat.
5. Pune salata deasupra cu o lingură și decorează după bunul plac.

Salată „Stejar” cu pui, ciuperci, murături și brânză

Salata „Stejar” gătită cu pui, ciuperci și brânză este perfectă pentru o masă festivă. Toate ingredientele folosite pentru mâncare pot fi cumpărate la orice supermarket.

• 4 cartofi fierti;
• 200 g file de pui fiert în prealabil;
• 300 g de ciuperci murate;
• 100 g brânză tare;
• 1 murat;
• 4 ouă fierte tari;
• ½ buchet de mărar proaspăt;
• Maioneza - pentru turnare;
• Frunze de salată.

Salata de ciuperci cu champignons, pui și brânză se prepară în etape.

1. Distribuiți frunzele de salată pe o farfurie mare și plată, puneți o formă detașabilă în centrul de sus pentru a așeza vasul în straturi.
2. Puneți cartofii răzuți în partea de jos, adăugați sare și ungeți cu maioneză.
3. Apoi puneți carnea tăiată în cubulețe, strecurați cu o lingură și ungeți cu maioneză.
4. Tăiați castravetele în cuburi mici, puneți fileul de pui, ungeți din nou.
5. Puneți din nou un strat de cartofi râși, așezați corpurile de fructe tăiate în bucăți și ungeți cu maioneză.
6. Se unge ouă decojite pe o răzătoare fină, deasupra cu o grilaj de maioneză.
7. Presărați suprafața cu brânză rasă, apoi ierburi tocate, îndepărtați forma și serviți vasul pe masă.

Salata grozavă „Glutton” cu pui și champignons

Dacă tu și familia dvs. vă săturați cu Olivier sau Mimosa familiar, pregătiți o salată delicioasă și satisfăcătoare de Obzhorka cu pui și ciuperci.

• 800 g de pui;
• 4 morcovi și ceapă;
• 5 căței de usturoi;
• 700 g de campioni;
• Ulei vegetal;
• Maioneza - pentru turnare;
• Sare și verdeață după gust.

O rețetă destul de simplă pentru prepararea unei salate cu pui și ciuperci este descrisă în etape.

1. Cojiți ceapa și morcovii, tăiați-i în cubulețe mici și prăjiți legumele în ulei vegetal până la moale.
2. Alegeți legumele într-o farfurie adâncă separată, unde salata va fi amestecată.
3. Se taie puiul în cubulețe și se prăjește în ulei până se rumenesc, se pun legumele.
4. Tăiați ciupercile în fâșii, prăjiți ușor în ulei vegetal, adăugați la viitorul fel de mâncare.
5. Se trece usturoiul printr-o presă, se amestecă cu toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.
6. Sare după gust, amestecă, pune într-un bol de salată și decorează cu ierburile tocate deasupra.
7. Puneți la frigider 2-3 ore, astfel încât să fie bine saturat de maioneză, și serviți.