Ciorbe de brânză cu champignons: rețete de prim fel

Ciorba de brânză cu ciuperci este întotdeauna un fel de mâncare gustos, neobișnuit, bogat și foarte aromat, care va ajuta gazda să-și diversifice meniul zilnic de acasă. Multe rețete pentru astfel de supe pot fi numite delicioase, datorită ingredientelor rafinate care alcătuiesc compoziția lor.

Selecția de mai jos conține rețete pentru supe de brânză cu ciuperci, potrivite pentru cinele de acasă zilnic și pentru ocazii speciale.

Supa de branza cu crema de branza, ciuperci si ridiche

Ingredientele

• 3 ridichi mici
• 300 g champignon
• 100 g brânză cremă
• 1 morcov
• 200 g smântână
• 2 lingurițe pătrunjel tocat
• 1,5 litri de apă, sare

Supa de branza cu crema de branza, ciuperci, ridiche si morcovi se dovedeste usor, placut la gust si in acelasi timp destul de satisfacator.

Supa de branza cu branza moale, ciuperci champignon si conopida

Ingredientele

• 250 g boabe de coarde
• 150 g champignon
• 800 ml bulion
• 2 pene de ceapă verde
• 1 ceapa
• 400 g varză
• cap mic de conopidă
• 100 g unt
• 1 pătrunjel buchet
• 100 g brânză moale măcinată
• sare

Supa de brânză cu șampanii, conopidă și varză albă, fasole și ceapă este nu numai o mâncare ușoară, aromată, cu apă udă, ci și un depozit de vitamine și oligoelemente valoroase.

Sortează și clătește fasolea verde. Gătiți-l într-un cazan dublu timp de 25-30 de minute, frământați cu o furculiță. Transferați piureul în tava cu cereale, turnați în bulion și gătiți timp de 15 minute. Se toacă fin ciupercile, prazul verde, ceapa, conopida și varza albă, se adaugă uleiul și se fierbe timp de 10 minute.Apoi puneți legumele și ciupercile în supă și gătiți până la moale. Se adauga patrunjelul tocat fin si branza ras.

Dacă supa este prea groasă, adăugați puțin mai mult bulion. Când utilizați fasole verde tinere, reduceți timpul de gătit.

Această rețetă pentru ciorba de brânză cu ciuperci, champignons, fasole și legume este ideală pentru cei care pledează pentru o dietă sănătoasă și se luptă cu centimetri în plus la talie.

Supa de branza cu legume, ciuperci, crema de branza si biscuiti

Ingredientele

• 2-3 păstăi de ardei iute
• niște varză proaspătă
• 200 g boabe de coarde
• 100 g champignon
• 1 morcov
• 1 felie de telina
• 1 dovlecel
• 2-3 cartofi
• 4 lingurițe. linguri de ulei vegetal
• 1 lingură o lingură de făină
• 2-3 roșii
• 100 g brânză cremă
• 200 ml lapte
• pătrunjel

În sezonul de legume proaspete, problema cum se gătește supa de brânză cu ciuperci dispare de la sine, pentru că pentru prepararea ei se poate folosi tot ce crește pe paturi. Un exemplu în acest sens este această rețetă.

1. Ardei dulce tocat fin, varză, fasole verde, ciuperci, morcovi și țelină într-un vas de orez și gătiți într-un cazan dublu (în apă sărată) timp de 25-30 de minute.
2. Apoi puneți dovlecelul și cartofii tăiați cubulete și fierbeți încă 20 de minute.
3. Separat, prăjiți făina în ulei de floarea soarelui, adăugând roșii roșii tocate fin și puțin bulion de legume. Toarnă pansamentul în supă.
4. Se presară vasul finit cu pătrunjel tocat fin, se adaugă brânza procesată zdrobită și se toarnă laptele fierbinte.
5. Înainte de servire, supa de brânză cu ciuperci și legume poate fi completată cu crackers, de care copiii se vor bucura în special.

Supă de brânză cu ciuperci și smântână pe bulionul de carne

Ingredientele

• 200 g pâine de grâu
• 200 g champignon
• 40 g unt
• 1 cană cașcaval ras
• 400 g smântână 10%
• 150 g pătrunjel tocat
• 2 l de bulion de carne
• piper, sare

Clateste ciupercile, toaca. Tăiați felii de pâine în cubulețe, prăjiți-le în unt, puneți într-o tigaie pentru cereale și turnați bulionul de carne. Gătiti într-un cazan dublu timp de 10-15 minute. După aceea adăugați ciuperci, lapte, smântână și gătiți timp de 15 minute.

În vasul terminat, amestecând ușor, adăugați brânză, sare și piper.

Presărați supa de brânză cu ciuperci și smântână cu pătrunjel tocat, lăsați-o să se fierbe 10 minute, serviți fierbinte.

Supa de branza cu ciuperci si crutoane

Ingredientele

• 125 g ceapă
• 100 g champignon
• 80 g unt
• 1 lingură lingură de făină
• 50 gr brânză elvețiană
• 1,5 l de apă
• sare, crutoane

Ciorba de brânză cu ciuperci - sună apetisant, deoarece brânza cu ciuperci oferă o combinație minunată de gust și aromă, de aceea mâncărurile din aceste componente sunt mereu plăcute și fermecătoare. Simplă, dar delicioasă este următoarea supă.

1. Se prăjesc ciupercile mărunțite și ceapa într-un cazan dublu pentru 30 g unt până se rumenesc, se presară cu făină și se amestecă cu o lingură de lemn până când masa se rumeneste.
2. Turnați-l cu apă rece. Acoperim și gătim supa timp de 5 minute.
3. Prajeste feliile subtiri de paine alba intr-o tigaie.
4. Puneți crutoane în fiecare farfurie, turnați cu supă gata, presărați brânză.

Supă de brânză cu ciuperci din conserve, cartofi și orz

Ingredientele

• 1 brânză cremă
• 2 cartofi
• 2 cepe
• 5 ciuperci mari conserve
• 1 lingură o lingură de orz perlat
• 3 căni de apă
• 1 lingură o lingură de unt
• pătrunjel, mărar și sare după gust

O rețetă pentru ciorba de brânză cu conserve de șampanie, orz și cartofi va ajuta gazda să-și construiască rapid o primă masă aromată, plină de conținut și de calorii scăzute pentru prânz.

Orzul perlat se toarnă apă rece timp de 3-4 ore, apoi se scurge apa, se toarnă din nou cerealele cu apă și se gătește până aproape gata. Puneți cartofii tăiați cubulețe, ciupercile din conserve tocate la grătar, sareți și gătiți 10 minute.

Se toacă ceapa, se prăjește în unt și se adaugă în cartofi, ciuperci și cereale, împreună cu brânza smântână. Amestecați totul bine până când brânza se dizolvă și gătește încă 7-8 minute.Se servește presărat cu pătrunjel tocat și mărar.

Rețetă pentru supă cremă de brânză cu ciuperci și brânză emmentală

Ingredientele

• 80 g brânză elvețiană (Emmental)
• 80 g pâine albă
• 5 mari campioni
• 1 ceapă mare
• 1 gălbenuș
• 1 litru de 250 ml bulion de legume
• 1 lingură o lingură de unt
• pătrunjel, nucșoară unsă - după gust

Chiar și gurmanzilor le va plăcea rețeta de supă cremă de brânză cu champignons și brânză emmentală, întrucât pur și simplu este imposibil să rezistați la aroma delicată captivantă și gustul uluitor.

1. Se taie pâinea în cubulețe, se prăjește într-o cantitate mică de unt și se răcește.
2. Se taie ciupercile în felii, inelele de ceapă și se prăjesc împreună în uleiul rămas.
3. Se amestecă pâinea pregătită cu brânza rasă, se toarnă bulionul de legume încins, se adaugă ceapa prăjită cu ciupercile și se lasă 10 minute într-o baie de apă pentru a umfla pâinea.
4. Apoi, condimentează supa cu gălbenușul ras, pătrunjelul tocat și nucșoara răcită.

Supă de brânză și cremă cu champignons și lapte

Ingredientele

• 6–8 art. linguri de brânză rasă
• 5 campioni
• 2 felii de pâine albă
• 1/2 cană lapte
• 1/2 cana crema
• 1 litru de bulion de carne sau apă
• 2 lingurițe linguri de pătrunjel tocat fin
• 2 lingurițe linguri de unt
• chimen, piper și sare după gust

Supa de brânză și cremă cu champignons se dovedește a fi groasă, bogată și foarte aromată, așa că oricine caută o rețetă neobișnuită pentru primul fel de mâncare ar trebui să încerce cu siguranță această opțiune.

Tăiați pâine albă și prăjiți în unt. Turnați în bulion de carne sau apă, puneți ciuperci și semințe de caras, fierbeți la foc mic timp de 15 - 20 de minute.

Apoi turnați laptele și smântâna, sarea, piperul, îndepărtați de pe foc și, amestecând ușor, adăugați brânza rasă. Se servește presărat cu pătrunjel.

Supa de branza cu parmezan, ciuperci si cartofi

Ingredientele

• 4 lingurițe. linguri de parmezan rasă
• 4 campioni
• 1/2 cană smântână
• 2 gălbenușuri
• 1 L bulion scăzut de grăsimi
• 1 lingură lingură de făină
• 1 lingură o lingură de unt
• cartofi fierti

Faina si 2 linguri. linguri de brânză rasă, prăjiți cu ciuperci tocate, amestecând în unt până la o masă omogenă. Apoi se adaugă smântână, gălbenușurile de ou bătute, se lasă bulionul să fiarbă și se toarnă, amestecând ocazional.

Pune supa de brânză pregătită cu ciuperci în farfurii cu cartofi, servește, stropind cu restul de brânză răzuită.

Supa de branza cu branza feta si champignons congelati

Ingredientele

• 120-150 g brânză feta
• 100 g champignons congelați
• 60-80 g taitei
• 500 ml lapte
• 750 ml apă
• 1 lingură o lingură de unt
• ceapă verde sau mărar și sare după gust

Înainte de a găti supa de brânză cu șampanii congelați, ciupercile trebuie dezghețate în apă caldă și tocate. Fierbeți taiteii cu ciuperci în apă sărată, turnați în lapte și puneți brânza rasă. Amestecați, adăugați ceapa verde tocată fin sau mărarul tocat. Se servește cu unt.

Rețetă pentru piure de supă de brânză cu brânză feta și champignons

Ingredientele

• 2 cartofi
• 4 lingurițe. linguri de brânză rasă (brânză)
• 4 campioni medii
• 1/2 ceapa
• 1/2 cană bulion de legume
• 1/2 cană lapte
• 1/2 lingură. linguri de făină
• 3 lingurite unt
• pătrunjel, mărar, semințe de caras și sare după gust

Rețeta pentru ciorba de piure de brânză cu ciuperci și cartofi va ajuta la pregătirea unui prim fel delicios de bogat, de care se va bucura întreaga familie.

1. Taie cartofii în cubulețe, toarnă bulionul de legume și gătește 10-12 minute, adăugând un vârf de sare.
2. După aceasta, transferați cartofii într-un recipient adânc, zdrobiți până la neted.
3. Se toacă fin ceapa și se prăjește cu ciupercile și făina în 2 lingurițe de unt, apoi se toarnă, amestecând, laptele și se adaugă amestecul la piureul de cartofi.
4. Sare supa, condimentează cu semințe de caras și aduce la fierbere.
5. Apoi scoateți de pe foc și puneți untul rămas.
6. Puneți brânză feta (cu brânză) rasă în farfurii și turnați supa fierbinte. Se servește cu felii de pâine albă uscată.

Supă cremă de brânză cu ciuperci și ouă

Ingredientele

• 3 brânză cremă
• 4 campioni
• 2-3 cartofi
• 1 ceapă mică
• 1 ou
• 1 L 250 ml - 1 L 500 ml apă
• 2 lingurițe linguri de unt
• ardei, pătrunjel sau arpagic, semințe de caras și sare după gust

Tăiați cartofii și ciupercile și gătiți în apă sărată cu semințe de caras și ceapă tocată. Apoi scoateți de pe foc, turnați cremă de brânză rasă pe o răzătoare grosieră și lăsați-o să se rumenească.

1. Piureul de unt cu paprika și pătrunjel tocat sau ceapă verde tocată fin.
2. Servim branza procesata cu ciuperci si cartofi, adaugand ou batut si unt preparat.

Supa de branza cu champignons, spaghete si pui tocat

Ingredientele

• 60 g brânză tare turtită
• 200 g champignon
• 200 g pui tocat
• 30–40 g spaghete
• 1 cub de bouillon
• 1 litru de 250 ml apă
• 3 linguri. linguri de făină
• 2-3 lingurițe. linguri de unt
• ceapă verde, ardei și sare după gust

Atunci când se pune întrebarea despre cum să hrănești delicios și să îți hrănești o familie și te rog toți membrii acesteia, ar trebui să fii atent la ciorba de brânză cu ciuperci și carne tocată. Un astfel de prim fel de apetisant va părăsi masa în câteva minute.

Amestecam ciupercile tocate marunt intr-o tigaie, sare si piper putin. Gătiți spaghetele în apă sărată, aruncați-le într-un frezor și tăiați-l în bucăți de 2 cm.Făți bulionul cubulete, prăjiți făina în unt până la galben, adăugați, amestecând, în bulion și fierbeți.

În bulionul rezultat, încălziți spaghetele, adăugați carnea tocată cu ciuperci, brânză rasă, ceapa verde tocată fin, sare și piper. Serviți imediat.

Reteta pentru ciorba de branza cu ciuperci, pui si crutoane

Ingredientele

• 150 g brânză tare turtită
• 150 g champignon
• 200 g pui fiert
• 4 felii de pâine albă
• 1/2 ceapa
• 500 ml lapte
• 250 ml bulion
• 3 linguri. linguri de făină
• 4 lingurițe. linguri de unt
• nucă măcinată și piper - după gust
• 1/2 lingură sare

Rețeta de ciorbă de brânză cu pui și șampanii trebuie să fie inclusă în banca de hărți a felurilor de mâncare preferate ale gospodinei, care încearcă să încânte familia cu preparate originale, gustoase și satisfăcătoare.

Tăiați puiul fiert în cubulețe mici. Tăiați ciupercile în farfurii, tocați ceapa și prăjiți-le în 2 lingurițe. linguri de unt. Se prăjesc felii de pâine în 1 lingură. o lingură de unt. Prăjiți ușor făina în untul rămas și diluați-o cu un amestec de lapte fierbinte și bulion.

Apoi se toarnă brânză rasă, pui, ciuperci cu ceapă, amestecând, se încălzește rapid. Condimentăm supa cu sare, piper și nucșoară. Aranjați pâinea prăjită în farfurii și turnați supa fierbinte.

Ciorba parfumată de brânză cu ciuperci și crutoane este un succes cu întreaga familie, mai ales că îi place pe copii.

Supa de branza cu ciuperci, chiftelute si morcovi

Ingredientele

• 200 g brânză cremă
• 6 chiftelute
• 5 ciuperci de dimensiuni medii
• 100 g taitei
• 1 buc morcovi
• 2 lingurițe linguri mărar tocat
• 2 l de apă
• sare după gust

Supa de brânză cu chiftele și ciuperci este prima masă perfectă pentru prânz, care poate fi completată cu crutoane și smântână.

1. Fierbeți taiteii și rulați pe o răzătoare grosieră, gătiți morcovii și șampanii tocați în apă sărată și aruncați-i pe o sită, păstrând bulionul.
2. În bulion, pune chiftelutele, brânză smântână feliată și gătește 15 minute.
3. Apoi puneți taiteii cu morcovi și ciuperci, mărar și fierbeți supa încă 5 - 7 minute.

Rețeta de supă de brânză cu ciuperci și chiftele este prezentată cu o fotografie în care puteți vedea cât de delicioasă rezultă acest fel de mâncare.

O rețetă pentru o supă delicioasă de brânză cu ciuperci și broccoli.

Ingredientele

• 220–230 g brânză cremă
• 200 g champignon
• 300 g broccoli proaspăt sau congelat
• 1 ceapă mică
• 400 ml stoc de pui
• 3/4 cana de lapte
• 1 lingură lingură de făină
• 1 lingură lingură de margarină
• piper alb măcinat și sare după gust

Rețeta unei ciorbe de brânză sănătoase și delicioase, cu ciuperci și broccoli, ar trebui să fie adoptată de fanii mâncărurilor din dieta ciupercilor

Gătiți broccoli cu ciuperci în ciorba de pui și bateți în piure de cartofi. Topiți margarina într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată mărunt. Apoi adăugați făină în ceapă, amestecați bine și turnați în porții mici, amestecând, lapte.

Puneți broccoli cu ciuperci, ceapă cu făină și lapte în bulion și amestecați bine. Încingeți brânza smântână, amestecând supa, direct în tigaie, încălziți-o puțin și îndepărtați de la foc.

Serviți supa aromată de brânză cu ciuperci și broccoli pentru prânz fierbinte, presărată cu biscuiti, în căni adânci.

Supa delicioasa si parfumata de branza cu ciuperci si broccoli

Ingredientele

• 300-400 g broccoli
• 200 g champignon
• 1/2 cana crema
• 3 lingurite busuioc tocat
• 1/2 linguriță amidon de cartofi
• Parmezan, piper și sare după gust

Demontați broccoli în inflorescențe și gătiți timp de 5-7 minute în apă sărată, împreună cu ciupercile tăiate în farfurii subțiri la foc mic. Broccoli, ca și ciupercile, ar trebui să devină moale, dar să nu-și piardă culoarea verde strălucitor.

Se răcește puțin, se toarnă într-un bol blender, se adaugă busuioc, amidon, piper, smântână și se bate. Se servește presărată cu parmezan fin.

Supa delicioasă și parfumată de brânză cu ciuperci și broccoli este o delicatesă și un depozit de substanțe valoroase pentru sănătate, în plus, ajută la păstrarea unei siluete subțiri, fără a obosi dietele.

Supa de branza cu ceapa, carnati, ciuperci si usturoi

Ingredientele

• 300 g brânză tare
• 200 g ciuperci conserve
• 6 cepe
• 150 g mezeluri afumate
• 3 căței de usturoi
• 500 g de pâine gri
• 1/2 lingură. linguri de unt
• sare după gust

Supa de brânză cu ciuperci, cârnați, ceapă și usturoi are un gust expresiv picant și aromă magică și, bineînțeles, nu va fi lăsată fără atenție, devenind principalul fel de mâncare al unei mese de familie.

Se taie ceapa în inele și se prăjește în unt împreună cu usturoiul tocat fin și ciupercile conserve tocate, sare, se adaugă apă și se fierbe puțin. Așezați în straturi într-un vas refractar, alternând felii de pâine subțire și brânză rasă.

Umpleți vasele umplute cu bulion neprotejat din ceapă, ciuperci și usturoi. Adăugați cârnați afumați, tocați în cubulețe mici sau paie. Se bagă la cuptor până se fierbe la temperatura medie.

Supa de branza cu slanina, ciuperci si legume

Ingredientele

• 1 litru de carne de pui sau de legume
• 350 inflorescențe de conopidă, praz tocat și cartofi tocați
• 150 g champignon
• 0,5 nucșoară integrală proaspătă
• 300 ml lapte
• 1 lingură l. muștar englez
• 150 g brânză cheddar
• 150 g slănină afumată gata
• sare după gust

Supa de brânză cu slănină, ciuperci și legume schimbă complet ideea supelor ca preparate tradiționale de zi cu zi. Acest fel de mâncare merită să se mândrească chiar și pe masa festivă și totul datorită gustului său bogat bogat și aromă magică, care a fost prezentată ciorbei cu ciuperci, legume, condimente și slănină.

Într-o cratiță mare, aduceți bulionul la fierbere, apoi adăugați toate legumele, ciupercile feliate și nucșoara tocată în pulbere, condimentați. Se acoperă și se gătește 15-20 de minute. Se toarnă într-un blender sau mixer și se toacă. Apoi turnați înapoi, încălziți, adăugați lapte, muștar și brânză rasă. Se toarnă în farfurii și se servește, presărată cu slănină, brânză și ardei negru.

Rețetă pas cu pas pentru ciorba de brânză gourmet champignon

Ingredientele

• 2 lingurițe l. ulei de măsline
• 1 ceapa
• 450 g champignon
• 300 ml lapte
• 850 ml de rezerve de legume fierbinți
• 8 felii de pâine albă crocantă sau baguette franceză
• 2 căței de usturoi
• 50 g unt
• 75 g brânză elvețiană Grueviere
• sare, piper după gust

O rețetă pas cu pas pentru o supă delicioasă de brânză cu ciuperci vă va ajuta să o preparați cu ușurință pentru oricine, atunci când există un motiv pentru a crea un fel de mâncare delicios, original și incredibil.

1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați ceapa decojită și tocată și prăjiți până se rumenesc.
2. Spălați ciupercile sub un curent de apă rece, tăiați-le mari în bucăți mici. Se adaugă în tigaie, amestecând, astfel încât să fie acoperite cu ulei.
3. Se toarnă lapte, se pune la fiert, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute.
4. Se adaugă treptat rezervele de legume fierbinți și se condimentează cu sare și piper după gust.
5. Gratiți bucățile de pâine pe ambele părți. Combinați usturoiul și uleiul și ungeți-le cu pâinea prăjită. Puneți prăjiturile pe fundul unei tureen mari sau direct pe fundul farfuriilor, turnați supa deasupra și presărați brânză rasă.
6. Serviți imediat după preparare.

Supă de piure de brânză cu pui, parmezan și ciuperci

Ingredientele

• 1 litru de apă
• 300 g pui
• 200 g champignon
• 1 ceapa
• 1 cui de usturoi
• 1 morcov mediu
• 2 lingurițe l. ulei de măsline
• 2 lingurițe l. pasta de rosii
• 1 lingură sare
• 2 felii de pâine prăjită
• 1 lingură l. unt
• 100 de grame de parmezan
• un vârf de ardei iute roșu, sare după gust

Cojiți și tocați mărunt ceapa. Clătiți șampanii, tăiați în felii mici. Cojiți și tăiați morcovii. Încălziți untul într-o tigaie și prăjiți legumele, ciupercile și carnea în el timp de 5 până la 7 minute, cu agitare continuă. Se diluează pasta de roșii într-o cantitate mică de apă, se adaugă în carne și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Cojiți țelina și tăiați-o în felii de 1 cm grosime.Adăugați în carne și fierbeți încă 5 minute. Se toarnă peste tot cu apă fierbinte, se adaugă ardeiul iute și se gătește timp de 30 de minute. Adăugați pâine prăjită în ciorbă. Înainte de a servi,

Puteți face piure de supă de brânză cu pui și ciuperci din aceleași componente, doar morcovii pregătiți cu ciuperci și ceapă trebuie tocați într-un blender, apoi adăugați la sfârșitul gătitului și fierbeți câteva minute într-un bulion cu alte componente.

Supa de branza cu creveti, ceapa si ciuperci

Ingredientele

• 250 g brânză cremă
• 150 g champignons proaspete
• 1 ceapa
• 3 tuberculi de cartofi
• 1 morcov
• 10 creveți
• apă
• condimente
• sare

Ciorba de brânză cu creveți și ciuperci este o opțiune excelentă pentru gurmanzii adevărați, precum și pentru fanii soluțiilor non-standard în gătit. Supa are un gust și aromă plăcută, se satura bine, dar nu încărcă organismul cu exces de calorii.

1. Morcovii și ceapa curățate mărunt și ceapa și se prăjesc în ulei într-un bol multicooker în modul „Coacerea” timp de 15 minute.
2. Taiați cartofii și adăugați-l împreună cu creveții și ciupercile în morcovi cu ceapă. Se toarnă apă clocotită.
3. Apoi adăugați brânză smântână tăiată în ciorbă. (Înainte de a-l tăia, îl puteți ține câteva minute la congelator). Adăugați sare și condimente.
4. Gătiti în modul "Friptura" timp de 1 oră.
5. Toarnă supa de brânză în farfurii, amestecă bine și servește.

Supă de brânză cu șampanii, roșii și orez într-un aragaz lent

Ingredientele

• 300 g roșii
• 200 g champignon
• 1/4 cana orez
• 4 tuberculi de cartofi
• 1 ceapa
• 4 căței de usturoi
• 1 linguriță de condimente
• 2 lingurițe linguri de sare
• 1 buchet de busuioc
• 1 buchet de mărar
• 100 g brânză cremă
• 1 litru de apă

Supa de brânză cu șampanii și roșii într-un aragaz lent este un fel de mâncare frumos, luminos, parfumat, care poate fi făcut din produse care sunt mereu la îndemână.

1. Tăiați roșiile și cartofii în cuburi mici identice. Ciupercile tăiate în farfurii. Se toaca fin ceapa, mararul si usturoiul.
2. Transferați toate ingredientele într-un bol multicooker, apoi adăugați-le orez spălat, busuioc, sare, condimente și brânză.
3. Turnați totul cu apă, astfel încât legumele să fie complet ascunse sub apă.
4. Se amestecă bine totul, astfel încât brânza să se dizolve complet.
5. Gătiti în "Aburirea" timp de 10 minute înainte de fierbere. Apoi, treceți la modul „Terci de lapte” și gătiți până la semnalul sonor.
6. După ce lăsați supa în aragazul lent în modul de încălzire încă 10 minute.
7. Legumele finite și ciupercile se macină într-un blender până la consistența piureului de cartofi. Încingeți supa cu pătrunjel sau alte ierburi.

Supa de branza cu fasole, ciuperci si legume

Ingredientele

• 1 cană fasole roșie
• 200 g champignon
• 100 g parmezan
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 cap de conopidă
• 250 g rădăcină de țelină
• 1 tulpină de praz
• 1/2 linguriță de cimbru uscat
• apă
• 100 ml vin alb uscat
• ulei de măsline pentru prăjit
• sos de pesto

Rețeta de ciorbă de brânză cu ciuperci, legume și fasole într-un aragaz lent oferă să gătești un fel de mâncare de lux și, cel mai important, foarte gustos, pe care îl poți servi cu mândrie la sosirea oaspeților sau să-ți tratezi familia cu ei.

1. Înmuiați fasolea peste noapte în apă rece. Pune fasolea în vasul multicooker-ului, adaugă apă și gătește în modul „Friptura” timp de 2 ore.
2. În timp ce fasolea este fiartă cu țelină, morcovi, ciuperci, ceapă tăiată în bucăți.
3. Apoi eliberați aragazul lent din fasolea fiartă, spălați vasul. Puneți legumele și ciupercile tocate în ea și prăjiți-le până la moale în ulei de măsline în modul „Coacerea” timp de 15 minute.
4. Apoi puneți prazul (doar partea albă, tocată anterior), cimbru și gătiți totul împreună în modul „Coacerea” timp de 10 minute.
5. Puneți în vasul multicooker-ului legumele prăjite și ciupercile fasole fiartă, sortate conopida în inflorescențe.
6. Gătiti în modul "Friptura" timp de 40 de minute. Cu 15 minute înainte de gătit, turnați vinul în supă.
7. Serviți ciorba cu pesto și cașcaval ras.