Ciorbe delicioase conserve de champignon

Ciupercile conțin o cantitate mare de vitamine, proteine ​​și minerale, care sunt vitale pentru organismul uman. Mai ales utile sunt primele feluri de mâncare care pot fi preparate nu numai din corpuri de fructificare proaspătă. Ciorba de champignon din conserve este o supă delicioasă de ciuperci pentru întreaga familie.

Primul curs este pregătit destul de rapid și în orice moment al anului. Poate fi servit pentru micul dejun, prânz sau cină. O aromă plăcută și neobișnuită provenită din ciorba de ciuperci nu te va face să aștepți mult timp la masă. De regulă, gospodăriile satisfăcute vor cere constant suplimente. Iar a trata oaspeții cu o astfel de delicioasă este o plăcere!

Supa de champignon cu oua

Ciorba de ciuperci obținută din conserve de șampanie este o delicioasă de care ar trebui să ia notă orice gospodină ocupată. Felul de mâncare este gătit destul de repede, astfel încât timpul liber poate fi petrecut atât pentru tine, cât și pentru familie.

• 500 g de ciuperci murate;
• 5 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 3 ouă;
• Ulei vegetal;
• Sare, frunze de dafin, verdeață.

Pentru comoditate, rețeta pentru ciorba de champignon conserve este descrisă în detaliu.

1. Clătiți ciupercile murate în apă, tăiate în cubulețe.
2. Cojiți cartofii, spălați-i, tăiați-i în fâșii, puneți-i într-un vas cu apă clocotită și fierbeți la foc mediu timp de 15 minute.
3. Cojiți ceapa de pe stratul superior, tocați-o cu un cuțit și prăjiți într-o cantitate mică de ulei până la rumenit.
4. Cojiți morcovii, clătiți și răjiți, adăugați ceapa și prăjiți până la moale.
5. Adăugați corpuri de fructe tocate și prăjiți 5-7 minute.
6. Adăugați ingredientele prăjite în cartof, amestecați și gătiți timp de 10 minute sub un capac închis.
7. Bateți ouăle cu o furculiță într-un bol separat, adăugați verdeață tocată și turnați încet în bulionul clocotit, amestecând constant cu o lingură.
8. Sarea după gust, dacă este necesar, se fierbe 5-7 minute. și stingând focul, lăsați vasul să se rumenească câteva minute.

Supă de champignon din conserve cu smântână

Rețeta pentru ciorba de ciuperci obținută din ciuperci din conserve cu smântână va fi utilă celor care iubesc produsele din lapte acru în primele cursuri. O astfel de delicioasă delicioasă este preparată în jumătate de oră, dar acest lucru nu afectează valoarea sa nutritivă și sațietatea.

• 1,5-2 litri de apă;
• 500 g de ciuperci;
• 5 cartofi;
• 1 ceapă și morcovi;
• 2-3 lingurițe. l. orez;
• 150 ml smantana;
• Ulei vegetal;
• Sare, frunze de dafin, pătrunjel.

O rețetă cu o fotografie pas cu pas cu prepararea ciorbei din conservele de conserve va fi doar calea pentru gospodine începătoare, astfel încât acestea să poată gestiona corect procesul.

Ciorba de champignon cu prune

Ciorba de ciuperci din corpuri de fructe cu orz și prune nu va fi niciodată uitată de cei care o încearcă. Rețeta cu fotografiile prezentate cu prepararea ciorbei de la champignons conserve îi va ajuta pe începători să stabilească succesiunea procesului.

• 500 g de ciuperci;
• 2 l de apă;
• 3 linguri. l. orz de perle;
• 5 cartofi;
• 1 morcov și 2 cepe;
• 100 g prune;
• 50 ml smântână;
• Unt;
• Verdele de pătrunjel și țelină.

1. Pune ciupercile direct din borcan împreună cu marinata într-un vas cu apă.
2. Adăugați orzul și fierbeți la foc mediu până când cerealele sunt gata.
3. Adăugați cartofii tăiați cubulete, morcovii răzuți și gătiți până se fierb cartofii.
4. În unt (2 linguri. L.) prăjiți ceapa tocată, adăugați țelina verde tocată și pătrunjelul.
5. Se adaugă în bulion, se taie prunele în cubulețe mici și se adaugă și la supa clocotită.
6. Se fierbe 10 minute, se toarnă smântâna, se amestecă și se aduce vasul la fiert.

Cum să gătești ciorba de ciuperci din conserve cu brânză

Gospodinele Thrifty vor găsi întotdeauna în coș un borcan de corpuri de fructe murate, din care puteți găti primul fel de mâncare. Vă recomandăm să folosiți o rețetă pentru piure de ciorba de cartofi făcută din ciuperci din conserve, pentru a vă satisface gospodăria cu o cină delicioasă și satisfăcătoare.

• 1 litru de apă;
• 400 g de ciuperci;
• 3 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov;
• 1 ceapa;
• 200 g brânză procesată;
• Verdele de pătrunjel

O descriere pas cu pas va arăta cum să gătești piureul de supă de la șampanii din conserve.

1. Cartofii și morcovii se curăță de stratul superior, se spală bine și se taie cubulețe (morcovii trebuie tăiați în cuburi mici).
2. Legumele feliate se pun în apă clocotită, se fierb timp de 15 minute.
3. Ceapa se decojeste, se toaca marunt si se introduce in cartofi, se fierb 10 minute.
4. Toate legumele din tigaie se toacă cu ajutorul unui blender de mână.
5. Ciupercile se taie în felii, se adaugă în piure de cartofi și se fierb la foc mic timp de 5-7 minute.
6. Brânza tăiată în felii se adaugă și se gătește până se topește.
7. Când este servit, este decorat cu pătrunjel tocat sau după bunul plac. Un astfel de fel de mâncare este foarte frumos servit în boluri mici de lut, care mențin temperatura farfuriei mult timp.

Ciorba cu crema de champignon cu conserve

Aroma delicată și plăcută a ciorbei cu cremă pregătită de la champignons din conserve nu va lăsa pe nimeni indiferent. Textura cremoasă delicată a gustărilor delicioase este perfectă pentru o cină ușoară de familie sau pentru o întâlnire romantică a lumânărilor.

• 500 g de ciuperci;
• Unt;
• 4 cartofi;
• 700 ml apă;
• 100 ml smântână;
• 100 g brânză procesată;
• 1 ceapa;
• Mărar și / sau pătrunjel;
• ½ lingură piper negru măcinat

Folosind o rețetă pas cu pas, puteți învăța cum să gătiți ciorba de ciuperci de la șampanii din conserve.

1. Clătiți corpurile de fructe murate, puneți într-o tigaie cu unt topit (2 lingurițe) și prăjiți 10 minute.
2. Adăugați ceapa tăiată cubulete, amestecați și prăjiți încă 5 minute.
3. Se fierbe cartofii decojiți până când sunt fragede, se combină cu ciupercile și se toacă cu ajutorul unui blender.
4. Adăugați produsele tocate în apă clocotită, adăugați piperul negru măcinat, verdeața tocată, smântâna și brânza tăiată cubulețe.
5. Se amestecă bine, se lasă să fiarbă 3-5 minute, se stinge focul și se lasă vasul cu vasul pe aragaz pentru a insista câteva minute.
6. Dacă doriți, în timpul servirii, în fiecare farfurie, puteți pune 2-3 felii de ciuperci murate murate, anterior tăiate din felii groase.