Cum să gătești cartofii la cuptor cu ciuperci la cuptor

Folosind rețete pentru gătirea cartofilor cu ciuperci la cuptor, nu numai că îți economisești timpul, dar, de asemenea, vei face vasele mai sănătoase. În primul rând, gazda nu trebuie să stea constant la aragaz, asigurându-vă că masa preparată nu arde. În al doilea rând, pentru a coace pe o tigaie sau într-o căldură, nu este necesar să folosiți uleiul în cantitatea necesară pentru prăjire.

Retete simple pentru cartofi coapte cu ciuperci la cuptor

Cartofi cu ciuperci în sos de smântână.

Pentru a găti cartofii cu ciuperci la cuptor, veți avea nevoie de:

• 700 g cartofi
• 500 g de ciuperci
• 1 ou
• 2 cepe,
• 200 g smântână
• 2 linguri de ulei vegetal,
• verdeață de mărar,
• piper negru măcinat
• sarea.

Metoda de gătit:

Cartofi în pastă de roșii cu ciuperci.

ingrediente:

• 300 g cartofi
• 150 g de ciuperci
• 1 ceapa,
• 3 linguri de pastă de roșii,
• 3 linguri de ulei vegetal,
• pătrunjel, sare.

Metoda de gătit:

1. Înainte de a găti cartofii cu ciuperci la cuptor, cartofii trebuie spălați, curățați, tăiați în fâșii și prăjiți în ulei vegetal încălzit (2 linguri) până se rumenesc.
2. Se diluează pasta de roșii cu o cantitate mică de apă, se toarnă cartofi pe ea, se sare și se fierbe la foc mic.
3. Clătiți bine ciupercile, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți cu ceapa tocată în uleiul rămas.
4. Combinați ingredientele preparate, adăugați pătrunjelul tocat fin și coaceți la cuptor la temperatura de 180 de grade pentru încă 3-4 minute.

Cartofi prăjiți cu ceapă și ciuperci.

ingrediente:

• 8 cartofi
• 150 g brânză
• 3 cepe,
• 1 lingura de grasime
• 500 g de ciuperci proaspete
• sarea.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe ciupercile decojite și tocate în apă sărată, apoi se elimină, se lasă să se scurgă de apă, se pun într-o tigaie cu grăsime încălzită și se prăjesc.
2. Se curăță cartofii, se spală, se taie în felii și se prăjește în grăsime. La sfârșitul prăjirii, sare, amestecă cu ciupercile prăjite și ceapa prăjită.
3. Transferați masa finită pe o foaie de copt, presărați brânză. Coaceți cartofii prăjiți cu ciuperci la cuptor timp de 5 minute.
4. Cartofi la cuptor cu brânză feta și ciuperci murate.
5. 1 kg de cartofi, 1,5 cani de ciuperci sărate, 150 g de unt, 300 g brânză feta
6. Coaceți cartofii, cojiți, tăiați-i în cubulețe mici, puneți o foaie de copt, unsați cu ulei.
7. Se adaugă felii de unt, ciuperci sărate, brânză feta și se coace la cuptor.

Cartofi umpluți cu ciuperci la cuptor.

ingrediente:

• 8 cartofi
• 200 g de ciuperci proaspete
• 1-2 becuri,
• 2 lingurițe l. ulei vegetal
• verdeață de mărar,
• sarea.

Metoda de gătit:

Înainte de a face cartofii la cuptor, ciupercile trebuie spălate, mărunțite, puse într-o tigaie uscată și lăsați la foc mic până se evaporă tot lichidul. Adăugați puțin ulei vegetal, puneți ceapa tocată, prăjiți, sare și răciți. În cartofii decojiți, tăiați partea superioară, tăiați ușor mijlocul cu un cuțit mic și ascuțit, condimentați cu sare și umpleți cu carne tocată. Puneți cartofii umpluți într-un vas de copt, ulei. Se dă la cuptor până se gătește (1 oră). Pune cartofii la cuptor pe o farfurie și presară marar tocat. Serviți vasul la cald.

Cartofi la cuptor umpluti cu ciuperci.

ingrediente:

• 1½ kg de cartofi
• 50 g ciuperci porcini uscate,
• 1 ceapa,
• 3 linguri. l. unt,
• 1 cană de bulion de ciuperci,
• 1 lingură făină
• ½ cană smântână groasă,
• sarea.

Spălați bine cartofii, coaceți la cuptor, tăiați blaturile și faceți adâncituri de o adâncime atât de mare încât pereții pot ține umplutura. Se fierb ciupercile, se toacă. Se toaca fin ceapa si se rumeneste in ulei. Se fierbe ½ cană de bulion de ciuperci, se toarnă într-un flux subțire, amestecând constant, ½ cană bulion de ciuperci reci amestecat cu făină. Când masa fierbe și se îngroașă, se adaugă ulei, smântână, ciuperci, ceapă, sare după gust și se amestecă. Umpleți cartofii cu carnea pregătită, puneți-o pe o foaie de copt unsă cu ulei și presărată cu făină, acoperiți cu blaturi tocate, presărați cu ulei. Conform acestei rețete simple, cartofii cu ciuperci sunt coapte la cuptor la temperatura de 200 ° C timp de 25 de minute.

Ceps coapte cu cartofi.

ingrediente:

• 100 g ciuperci porcini uscate,
• 3-4 cartofi,
• sarea.

Pentru sos:

• 3 linguriță făină
• 3 linguri. l. unt,
• 2 cani bulion de ciuperci,
• ½ cană smântână
• 1 lamaie, sare

Pentru sirop:

• 1 lingură l. zahăr,
• 3 linguri. l. apă.

Metoda de gătit:

Înmuiați ciupercile în apă timp de 6 ore, apoi le fierbeți în aceeași apă. Se lasă să se răcească ușor, se toacă. Cojiți cartofii, tăiați-l în felii și fierbeți-l în apă sărată până când sunt fierte pe jumătate. Faina bruna in ulei, adauga bulionul de ciuperci, smantana, zeama de lamaie, sarea, siropul (zaharul brun intr-o tigaie, toarna apa clocotita si fierbe pana se dizolva complet). În sosul pregătit puneți ciuperci, cartofi, sare după gust. Pentru a face cartofii cu ciuperci conform acestei rețete delicioase, trebuie să-l coaceți la cuptor timp de 15 minute.

Cartofi la cuptor cu brânză și ciuperci murate.

ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 1/2 cană ciuperci murate,
• 50 g unt,
• 4 lingurițe. linguri de brânză rasă,
• sare,
• piper.

Metoda de gătit:

Cojiți tuberculii de cartofi (dacă este posibil rotunzi, de aceeași dimensiune) și tăiați-l în felii subțiri, dar nu până la sfârșit și astfel încât tuberculul să fie întreg. Ungeți interiorul cu ulei și puneți cartofii în el, presărați sare și piper deasupra și puneți o bucată de ulei pe fiecare. Presărați brânză rasă cu ciuperci murate mărunțite deasupra. Introduceți tigaia la cuptor la foc mediu pentru coacere până se rumenesc. Serviți cu salată verde, carne sau pește.

Aici puteți vedea fotografii cu cartofi cu ciuperci gătite la cuptor conform rețetelor prezentate mai sus:

Cum să gătești preparate din cartofi cu ciuperci în sos de maioneză

Caserolă cu ciuperci și cartofi.

ingrediente:

• 350 g de ciuperci proaspete sau congelate,
• 600 g cartofi
• 150 g ceapă
• 150 g brânză
• 3 linguri. l. smantana sau maioneza,
• 3 linguri. l. ulei vegetal
• piper, sare.

Metoda de gătit:

Fierbeți ciupercile și cartofii separat până când sunt gătite. Ceapa se taie în jumătate de inele, se prăjește în ulei vegetal. Răciți cartofii, coaja, tăiați în cercuri. Găiniți brânza pe o răzătoare medie. Pune jumătate din cartofi în vasul de copt, sare, piper și grăsime cu smântână. Pune ciuperci, sare, piper, unge cu smântână. Pune ceapa, întinde deasupra cartofii, presară brânză. Coaceți un vas de cartofi cu ciuperci și maioneză la cuptor la temperatura de 180 ° C timp de 30–35 minute.

Cartofi cu ciuperci în sos de maioneză.

ingrediente:

• Creveți - 250 g
• cartofi - 7-8 tuberculi,
• murături - 4 buc.,
• ulei - 40 g
• champignons - 200 g,
• maioneza - 2 conserve,
• ouă - 3 buc.,
• capperi - 20 buc.,
• muștar - 3 lingurițe. l.,
• sare, piper, ierburi - după gust.

Metoda de gătit:

1. Spălați bine tuberculii mari de cartof și fierbeți-i. Când cartofii au fiert, scurgeți apa și lăsați să se răcească ușor.
2. Cojiți creveții, prăjiți-i în ulei. Focul ar trebui să fie mic. După un timp, adăugați ciupercile tocate fin.
3. Faceți sos de maioneză.
4. Se macină caperele și se toacă bine murăturile, se adaugă la maioneză. Se amestecă muștarul cu mărarul tocat fin, pătrunjelul și țelina. Se amestecă întreaga masă cu maioneza pentru a face un sos.
5. Tăiați cu grijă fiecare cartof pe lungime, scoateți ușor pulpa cu o lingură și umpleți adâncirea rezultată cu umplutura terminată. Se acoperă umplutura cu un strat de sos și se modelează două jumătăți împreună.
6. Puneți cartofii umpluți pe o foaie de copt și dați-l într-un cuptor preîncălzit. Se coace 10 minute. Pune cartoful pregătit cu ciuperci fierte cu maioneză pe vas și toarnă sosul care rămâne.

Reteta de cuptor pentru cartofi cu ciuperci, ceapa si maioneza la cuptor

ingrediente:

• 300 g cartofi
• 150 g de ciuperci
• 1 ceapa,
• 50 g morcovi
• 150 g maioneză
• 3 linguri de ulei vegetal,
• pătrunjel, sare.

Metoda de gătit:

1. Spălați, coajați, tăiați cartofii în fâșii și prăjiți în ulei vegetal încălzit (2 linguri) până se rumenesc.
2. Cojiți morcovii, spălați și răjiți, tocați pătrunjelul. Alături de pătrunjel tocat fin, adăugați morcovi în cartofi, sare, adăugați maioneză și fierbeți la foc mic.
3. Clătiți bine ciupercile, tăiați-le în felii subțiri și prăjiți cu ceapa tocată în uleiul rămas. Combinați toate ingredientele. Coaceți cartofii cu ciuperci și maioneză la cuptor timp de 10 minute la o temperatură de 180 de grade.
4. Reteta gustoasa pentru cartofi cu ciuperci si piept de pui la cuptor

ingrediente:

• 500 g cartofi
• 400 g piept de pui
• 150 g de ciuperci
• 2 cepe,
• ½ litru de lapte
• pătrunjel și mărar,
• sarea.

Metoda de gătit:

1. Spălați, coajați și tăiați cartofii în fâșii subțiri.
2. Clătiți bine sânii de pui și tocați-le bine. Clateste ciupercile, toaca fin in felii subtiri, prajeste separat in ulei vegetal. Cojiți, spălați și tocați ceapa.
3. Așezați cartofii, puiul, ciupercile, ceapa și mărarul și pătrunjelul tocat fin în straturi pe fundul rațelor.
4. Sărați totul și turnați laptele diluat cu o cantitate mică de apă caldă. În același timp, nu trebuie să ajungă puțin la nivelul superior al produselor.
5. Acoperiți bagheta. Coaceți cartofii cu piept de pui și ciuperci la cuptor timp de 1,5 ore.

Cum se fac cartofii la cuptor cu ciuperci, dovleac și ceapă

ingrediente:

• 1 dovleac de talie medie
• 3-4 cartofi
• 1 ceapă mică,
• 200 g de ciuperci
• 3 căței de usturoi,
• sare,
• 3 linguri. l. ulei de măsline.

Metoda de gătit:

Se toacă fin ceapa, sarea, se prăjește în ulei de măsline. Tăiați bine ciupercile, adăugați-le la ceapa pe jumătate prăjită. Se prăjește masa rezultată la foc mediu timp de 10-15 minute.

Spălați, coajați și tăiați cartofii în cubulețe mici. Coaja dovleacul și semințele și se taie ca un cartof. Pe o foaie de copt se pune dovleacul, cartofii, sarea, piperul, se toarnă deasupra un amestec de ceapă și ciuperci. Adăugați acolo usturoiul tocat. Introduceți tigaia cu cartofi, ciuperci și dovleac, la încălzit la 200 de grade și coaceți timp de 1 oră.

Cartofi slabi prăjiți cu ciuperci și ceapă

Va fi necesar:

• 10 cartofi,
• 600 g de ciuperci
• 2 cepe,
• 70 g ulei vegetal,
• sare, piper, ierburi.

Metoda de gătit:

Tăiați cartofii decojiți și spălați în cubulețe. Turnați uleiul în tigaie și, când este fierbinte, puneți cartofii. Prăjiți-l aproximativ 10 minute pe toate părțile, deoparte.

Se taie ciupercile spălate în bucăți mici și se toacă în sucul propriu, ușor sărat. Într-o tigaie separată, prăjiți ceapa tocată fin; când este gata, turnați ciuperci acolo. Se amestecă cartofii cu ciupercile și ceapa, se transferă pe o foaie de copt. Coaceți cartofii slabi cu ciupercile într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 7-10 minute.

Cum să gătești cartofii cu ciuperci uscate într-un cuptor rustic

Cartofi rustici umpluti cu ciuperci.

ingrediente:

• 5 tuberculi de cartofi de dimensiuni medii,
• 40 g ciuperci uscate
• 2 linguri de ulei vegetal,
• 1 ceapa,
• 1 lingură de pesmet,
• 100 g sos de smantana
• 15 g unt,
• piper negru măcinat, sare.

Metoda de gătit:

1. Înainte de a găti cartofii la cuptor, ciupercile trebuie spălate bine, adăugate cu apă și lăsate 2-3 ore, apoi fierte și tăiate în fâșii.
2. Coajă, toacă, prăjește ceapa în ulei vegetal, toacă mărunt cu ciupercile, condimentează cu sare și piper și amestecă bine.
3. Spălați și curățați cartofii, faceți o depresiune la mijloc și umpleți-o cu umplutura rezultată.
4. Puneți tuberculii pregătiți pe o foaie de copt unsă, presărați cu pesmet și coaceți într-un cuptor preîncălzit.
5. Aranjați cartofii terminați pe farfurii porționate și turnați peste sosul de smântână.

Ciuperci cu cartofi într-un mod rustic.

ingrediente:

• 500 g de ciuperci sărate,
• 5 cartofi,
• 2 praz,
• 2 lingurițe l. făină
• 1 cană smântână
• 3 linguri. l. ulei vegetal
• verdeață mărar, piper, sare.

Metoda de gătit:

Se fierb cartofii într-o coajă, se răcește, se curăță, se taie în cercuri. Scurgeți saramura din ciuperci, clătiți, tocați fin și prăjiți în ulei vegetal. Se taie prazul în inele, cu untul în ulei vegetal. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți jumătate din cartofii tocați, apoi ciupercile, ceapa și cartofii rămași deasupra. Amestecați smântâna cu făina și turnați vasul. Dam la cuptor 15 minute. La servirea cartofilor, gătit în mod rustic la cuptor cu ciuperci, se presară cu mărar tocat.

Cum să gătești mâncăruri delicioase de ciuperci cu cartofi în lapte la cuptor

Cartofi la cuptor cu lapte, brânză și ciuperci murate.

ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 1/2 cană de ciuperci sărate,
• 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat, un vârf de nucșoară,
• 1 ou
• 2 cani de lapte
• 200 g brânză rasă (mai bună decât elvețianul),
• 1 cui de usturoi
• 4 lingurițe. linguri de unt
• 1 linguriță de sare.

Metoda de gătit:

Cojiți cartofii, tăiați-l în felii, sare și piper. Adăugați nucșoară, jumătate de porție de brânză rasă în farfurie, amestecați totul bine. Pentru a găti ciuperci cu cartofi la cuptor, trebuie să conduceți un ou în alimentele pregătite, turnați în lapte, amestecați totul din nou.

Frecați vasele de ceramică profundă cu usturoi, ungeți cu ulei, puneți amestecul în el, presărați brânza rămasă și ciuperci sărate tocat, puneți bucăți de unt deasupra. Introduceți cartofii cu ciuperci și lapte la cuptor pentru 40-45 de minute. sau țineți la cuptor până când cartofii sunt moi și se formează o crustă aurie.

Caserolă cu ciuperci uscate și sărate.

ingrediente:

• 6 cartofi,
• 2 ouă
• 30 g unt,
• ½ cană de lapte
• 1 lingură l. ulei vegetal
• 2 lingurițe l. pesmet,
• ½ cană smântână
• sarea.

Pentru umplere:

• 100 g ciuperci uscate,
• 200 g de ciuperci sărate,
• 2 cepe,
• ¼ cană ulei vegetal,
• piper negru măcinat

Metoda de gătit:

Se fierb cartofii, se amestecă cu ouă, sare, lapte și unt. Se clătește bine ciupercile uscate, se înmoaie timp de 3 ore în apă rece, apoi se fierbe în aceeași apă timp de 1 oră Se toacă bine ciupercile fierte, se amestecă cu ciupercile sărate. Coji ceapa, toacă fin, prăjește în ulei vegetal. Adăugați ciupercile, ardeiul și fierbeți sub capac timp de 30 de minute. Se unge o tigaie adâncă cu ulei vegetal și se presară cu pesmet. Pune jumătate din piure de cartofi, aplatizează. Puneți deasupra un strat de umplutură de ciuperci și acoperiți cu un strat din piureul rămas. Ungeți suprafața cu smântână (2 linguri. L.), presărați cu pesmet. Se dă la cuptor la 200 ° C pentru aproximativ 15 minute. Se scoate din cuptor, se taie în porții. Când serviți cartofii cu ciuperci, gătite la cuptor conform acestei rețete, turnați smântâna rămasă.

Cum se prăjesc cartofii cu ciupercile la cuptor într-un pachet special

ingrediente:

• 500 g cartofi
• 50 g ciuperci uscate,
• 1 morcov
• 1 ceapa,
• 1 linguriță piper negru măcinat,
• 3 linguri. linguri de ulei vegetal,
• 3 linguri. l sos de roșii
• sare după gust.

Metoda de gătit:

Înainte de a prăji cartofii la cuptor, trebuie să înmuiați ciupercile uscate în apă timp de 2 ore. După aceasta, scurgeți apa, clătiți ciupercile. Se unge morcovii, se toacă mărunt ceapa, se taie cartofii în cercuri subțiri. Se amestecă toate legumele, se adaugă ciupercile în amestec și se pun într-o pungă de copt. Se completează bine cu un amestec de legume, sos de roșii, ulei vegetal, piper, sare și ambalaj. Pune cartofii cu ciuperci într-o pungă specială la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 40 de minute.

Cuptor cu slănină și ciuperci, coapte în straturi pe o foaie de copt la cuptor

Pentru a pregăti cartofii cu slănină și ciuperci la cuptor, veți avea nevoie de:

• Cartof - 1 kg,
• ciuperci uscate - 200 g,
• slănină - 300 g,
• rozmarin - 1 g,
• piper negru măcinat - 1 g,
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri,
• paprika - 1 lingurita,
• sare - 1g.

Metoda de gătit:

Clătiți ciupercile cu apă, turnați peste apă clocotită și lăsați timp de 1 oră în apă fierbinte. Tăiați slănina în felii subțiri. Tăiați cartofii spălați, curățați în 3 - 4 părți, puneți într-o tigaie, turnați apă clocotită, puneți la foc mare, lăsați-l să fiarbă, apoi adăugați sare. Se fierbe 10 minute, se scoate de la foc, se scurge apa. Pregătiți o foaie de copt - acoperiți-o cu folie și puneți hârtie de copt deasupra. Apoi răspândiți treptat toate componentele vasului. Stratul de fund este cartofii, slănina, ciupercile, ardeiul, rozmarinul, ardeiul negru, sarea, uleiul vegetal deasupra. Coaceți cartofii cu ciuperci pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.

Cartofi prăjiți cu ciuperci în ghivece

Cartofi fierti intr-o oala cu ciuperci.

ingrediente:

• 500 g cartofi
• 400 g de ciuperci porcini,
• 1 ceapa,
• 100 g smântână
• 3 linguri de ulei vegetal,
• patrunjel,
• frunza de dafin
• piper negru măcinat
• sarea.

Metoda de gătit:

1. Spălați, coajați, tăiați cartofii în fâșii și prăjiți în ulei vegetal încălzit (2 linguri) până se rumenesc.
2. Clătiți bine ciupercile, tocați și prăjiți cu ceapa tocată în uleiul rămas.
3. Așezați cartofii, ciupercile în straturi pe fundul vaselor de lut, sarea, piperul, adăugați frunza de dafin, turnați apă fiartă, acoperiți vasele și dați la cuptorul preîncălzit la foc mic timp de 10-15 minute.
4. Adăugați puțină smântână în fiecare oală de cartofi și ciuperci, dați la cuptor câteva minute, apoi presărați cu pătrunjel tocat.

Prăjiți cu șampanii într-un vas.

ingrediente:

• 1 kg de vită
• 500 g de campioni,
• 2 kg de cartofi
• 200 g morcovi
• 200 g cepe,
• 200 g smântână
• 50 g grăsime de porc
• 100 ml ulei vegetal,
• piper, sare după gust.

Metoda de gătit:

Pentru a pregăti cartofii cu ciuperci și carne la cuptor, tăiați carnea de vită pregătită, presărați cu sare, piper și prăjiți grăsimea. Puneți într-o oală, adăugați morcovii tocați și jumătate din norma de ceapă, lăsați la cuptor până la licitație (1 oră). Fierbeți șampanii în 500 ml de apă sărată timp de 10 minute. Apoi se toacă și se prăjește în ulei cu ceapa rămasă. Tăiați și prăjiți cartofii separat. Intr-o oala cu carne adaugati cartofii, ciupercile cu ceapa, turnati smantana, bulionul de ciuperci, sarea si coaceti la cuptor timp de 40 de minute.

Acest fel de mâncare foarte gustos și bogat va decora masa festivă.

Cartofi înăbușiți cu mazăre și ciuperci.

ingrediente:

• 800 g cartofi
• 500 g de ciuperci
• 300 g de mazăre verde tânără,
• 2 cepe,
• 3 linguri de ulei vegetal,
• 50 ml smântână
• verdeață mărar, sare după gust.

Etapele gătitului.

1. Înainte de a găti cartofii la cuptor, ciupercile trebuie spălate bine, tocate, puse într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjite ușor, apoi adăugați ceapa tocată în jumătate de inele și fierbeți până la jumătatea gătită.
2. Cojiți, tocați, combinați cu ciupercile și ceapa, adăugați puțină apă, sare, acoperiți și mențineți la foc mic încă 15-20 de minute. Apoi treceți într-o oală.
3. Clătiți mazărea de mai multe ori, puneți-o într-o oală, dați la cuptor 20 de minute și aduceți la dispoziție la o temperatură de 200 de grade. După ce a trecut timpul, scoateți din cuptor, presărați cu mărar verdeață tocată fin, turnați smântâna, amestecați și puneți-o din nou în cuptor pentru 5 minute.

Prăjiți unt cu cartofi într-un vas.

ingrediente:

• 250 g unt,
• 10 cartofi,
• 2 cepe,
• 2 lingurițe l. smantana
• 2 lingurițe l. unt,
• sarea.

Metoda de gătit:

Se spală ciupercile, se toacă și se prăjesc în unt 10 minute. Adăugați ceapa tocată, amestecați, mai fierbeți încă 10 minute. Se adauga smantana. Puneți cartofii tocați într-un vas, puneți ciupercile, puneți din nou cartofii deasupra. Sarea, se toarnă cu puțină apă. Se bagă la cuptor până se fierb cartofii (40–45 minute).

Uită-te la cum arată cartoful gătit la cuptor pe aceste fotografii:

Cuptor la cuptor cu ciuperci la cuptor

Cartofi cu ciuperci la cuptor.

ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 2 cepe,
• 500 g de ciuperci
• 400 g smântână
• 300 g brânză
• 3 linguri. l. ulei vegetal
• sare, piper după gust.

Metoda de gătit:

Clătiți ciupercile, tăiate în felii subțiri. Tăiați ceapa în inele. Tăiați cartofii în cercuri subțiri. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Întindeți toate ingredientele pe o foaie de copt în următoarea ordine: cartofi, ceapă, ciuperci, brânză. Sare, piper, se toarnă smântână sos (smântână + 1 lingură de apă). Coaceți cartofii cu ciuperci, așezate în straturi, la cuptor la temperatura de 180 de grade timp de 45 de minute.

Cartof cu ciuperci în straturi sub formă de tort.

Această rețetă neobișnuită va atrage gospodinele care vor să surprindă și să încânte familia cu un fel de mâncare neobișnuit cu ingredientele obișnuite.

ingrediente:

• 600 g cartofi
• 300 g de ciuperci
• 1 ceapa,
• 250 g brânză tare,
• 100 g făină
• 100 g maioneză,
• 2 ouă
• 3 căței de usturoi,
• 100 g smântână
• 3 linguri de ulei vegetal,
• piper negru măcinat
• sare după gust.

Etapele gătitului.

1. Se spală, se curăță și se rumenesc cartofii, ciupercile grosiere, se clătește, se toacă fin.
2. Cojiți, tocați, amestecați ceapa cu cartofii și ciupercile, adăugați făina, ouăle, sarea și amestecați bine.
3. Împărți masa rezultată în părți egale, rulează fiecare în formă de tort și prăjește pe ambele părți într-o tigaie în ulei vegetal încălzit.
4. Cojiți usturoiul, tocați, amestecați cu maioneza, smântâna, adăugați brânza rasă (150 g), sarea, piperul și amestecați până când se formează o masă omogenă.
5. Pune prăjiturile finite într-o tigaie adâncă, acoperă-le pe fiecare cu sosul obținut și presară cu restul de brânză răzuită. Coaceți cartofii puf cu ciuperci într-un cuptor preîncălzit.

Acum vizionați un videoclip despre cartofii de gătit cu ciuperci la cuptor conform celor mai bune rețete: