Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie: rețete

Nu există niciun fel de mâncare mai gustoasă și mai apetisantă decât cartofii prăjiți cu ciuperci într-o tigaie. Și deși tratamentul în sine se dovedește a fi bogat în calorii, încă suculent, cartofi crocanti și crocanti cu ciuperci nu va lăsa pe nimeni indiferent. Felul de mâncare poate fi servit cu usturoi, murături și roșii, ketchup fierbinte și smântână - totul va depinde de preferințele dvs. gustative.

Rețetele pas cu pas sugerate pentru gătirea cartofilor cu ciuperci într-o tigaie vor ajuta fiecare gospodină să aleagă și să înceapă cu îndrăzneală să lucreze pentru a hrăni familia o cină bună sau un prânz.

O rețetă simplă pentru prepararea cartofilor cu ciuperci într-o tigaie

Această rețetă pentru gătirea cartofilor cu ciuperci într-o tigaie este considerată cea mai simplă. Aroma crocantă de cartofi sălbatici și ciuperca sălbatică sunt cea mai bună combinație de ingrediente pentru o masă delicioasă și sănătoasă.

• Cartof - 1 kg;
• Ciuperci fierte - 700 g;
• sare;
• Condimente preferate;
• Grăsime animală - pentru prăjire.

Gătiti cartofii cu ciuperci într-o tigaie folosind fotografia și descrierea pas cu pas.

Cartofi cu ciuperci și ceapă într-o tigaie: rețetă cu videoclip

Gătirea cartofilor cu ciuperci într-o tigaie poate fi puțin complicată dacă adăugați ceapă. Acest ingredient va face vasul un pic mai dulce și mai aromat.

• Cartof - 500-700 g;
• Ciuperci - 1 kg;
• Ceapa - 300 g;
• Grăsime vegetală;
• Sare și piper negru măcinat.

Un videoclip cu cartofii gătite cu ciuperci într-o tigaie va ajuta toate gospodinele tinere să facă față procesului.

1. Dacă sunt ciuperci de pădure, ar trebui să fie fierte timp de 15-20 de minute. în apă sărată, puneți un colector pentru a se scurge și tăiați în felii.
2. Puneți ciupercile într-o tigaie uscată, prăjiți la foc mare până se evaporă excesul de lichid secretat de ciuperci.
3. Turnați o cantitate mică de ulei și prăjiți până se rumenesc corpurile de fructe.
4. Adăugați ceapa tocată în jumătate de inele, amestecați și continuați să prăjiți timp de 7 minute.
5. Într-o tigaie separată, încălziți puțin ulei, puneți cartofii tocați și prăjiți 15-20 de minute. la foc mediu.În proces, este necesar să se amestece masa de 2-3 ori cu o spatula din lemn sau silicon.
6. Combinați cartofii, ciupercile și ceapa într-o singură tigaie, sarea și stropirea cu piper negru, amestecați.
7. Fără a acoperi capacul, prăjiți întregul conținut al tigaiei timp de 5-7 minute. la foc mare.
8. Aranjați în farfurii de servire și serviți cu o salată de legume proaspete.

Cum să gătești cartofii cu ciuperci și smântână într-o tigaie: o rețetă plină de viață

Cartofii gătiti cu ciuperci și smântână într-o tigaie sunt o rețetă excelentă pentru cei cărora le place să mănânce mâncare gustoasă și gustoasă. Adăugarea unui produs lactat va oferi mâncărurilor o rafinament francez și un gust plăcut cremos.

• Ciuperci - 700 g;
• Cartof - 1 kg;
• Crema - 400 ml;
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Pătrunjel - 1 buchet;
• Ulei rafinat - 50 ml;
• Sare după gust;
• Un amestec de ardei măcinat - 1 lingură.

Pentru a ști cum să prăjiți cartofii cu ciuperci într-o tigaie cu smântână, trebuie să vă familiarizați mai întâi cu o descriere pas cu pas.

1. Cartoful este decojit, spălat în apă, tăiat în fâșii și turnat timp de 20 de minute. apă rece pentru spălarea amidonului.
2. Acesta este așezat pe un prosop de bucătărie și lăsat încă 20 de minute pentru a permite excesul de apă la sticlă.
3. După curățare preliminară, tăiați ciupercile în fâșii, ca cartofii.
4. Intr-o tigaie cu fundul gros se toarna 3 linguri. l. ulei, care este bine încălzit, iar cartofii se presară.
5. Fără acoperirea capacului, cartofii se prăjesc până se rumenesc.
6. Într-o altă tigaie, uleiul rămas se încălzește și se pun ciupercile tocate.
7. Ciupercile sare, piper, amestecă și prăjește 15 minute. la foc mediu.
8. Usturoiul taiat marunt se adauga dupa 3 minute. cartofii prăjiți se introduc și se amestecă ușor cu o spatula de lemn.
9. Se toarnă crema, din nou, toată masa se amestecă ușor și, dacă nu există suficientă sare, se adaugă.
10. La foc mic, vasul se fierbe timp de 10 minute, apoi aragazul se stinge, iar cartofii cu ciuperci rămân la infuzat timp de 7-10 minute.
11. La servire, vasul este decorat cu pătrunjel tocat.

Cartofi fierti cu ciuperci si carne intr-o tigaie

Cartofi gătiti cu ciuperci și carne într-o tigaie - o rețetă testată de timp și de multe gospodine. Niciunul din gospodăria ta nu va renunța vreodată la un fel de mâncare delicios.

• Carne de porc sau tânără - 500 g;
• Cartof - 700 g;
• Ciuperci - 400 g;
• Ceapa - 3 buc .;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Ulei vegetal;
• Sare, cimbru și piper negru după gust.

1. Clătiți carnea, tăiați-o în fâșii și prăjiți-o într-o cantitate mică de ulei până se rumenesc.
2. Introduceți ceapa tăiată cubulete, amestecați și prăjiți timp de 5-7 minute.
3. Cojiți cartofii, tăiați-i în cuburi mici, clătiți bine în apă și așezați pe un prosop de bucătărie pentru a se usca.
4. În 50 ml de ulei vegetal, prăjiți cartofii până se rumenesc și turnați peste carne.
5. Tăiați ciupercile în cuburi, puneți într-o tigaie cu 3 lingurițe. l. ulei și prăjiți 15 min.
6. Adăugați usturoiul, tocat în cubulețe mici, amestecați și prăjiți timp de 3-5 minute.
7. Se toarnă în carne și cartofi, se adaugă sare, piper măcinat și cimbru după gust, se amestecă.
8. Cu capacul deschis, continuați să prăjiți întreaga masă timp de 7-10 minute.

Cartofi prăjiți cu ciuperci și smântână într-o tigaie

Cartofii prăjiți cu ciuperci și smântână într-o tigaie sunt o opțiune excelentă pentru o cină copioasă în familie, precum și o alternativă bună la piureul de cartofi.

• Cartof - 1 kg;
• Ciuperci fierte - 500 g;
• Crema acru - 300 ml;
• Ceapa - 2 capete;
• sare;
• Ulei vegetal;
• Verdele de mărar - o grămadă.

1. Cojiți, clătiți, tăiați cartofii în cercuri și puneți într-o tigaie încălzită cu ulei.
2. Prăjiți la foc mare timp de 5 minute, reduceți intensitatea și continuați să prăjiți încă 15 minute.
3. Într-o tigaie separată, prăjiți ciupercile fierte, feliate anterior, până se rumenesc.
4. Adăugați ceapa tocată în sferturi subțiri, amestecați și prăjiți 5 minute.
5. Se combină cu cartofii, se amestecă ușor, sare după gust.
6. Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie, turnați smântână, presărați cu mărar tocat și lăsați-l să fiarbă încă 10 minute la foc mic.

Cum să gătești cartofii cu ciuperci și cremă de brânză într-o tigaie

Pentru a face acest fel de mâncare rafinat și incredibil de aromat, includeți brânză în el. Cartofii gătiti cu ciuperci și brânză într-o tigaie se vor dovedi o capodoperă cu adevărat culinară.

• Cartof (poate fi tânăr) - 1 kg;
• Ciuperci - 600 g;
• Ceapa - 2 capete;
• Brânză cremă - 200 g;
• Verzi - orice;
• Ulei vegetal sau de măsline;
• Usturoi - 3 cuișoare;
• Sare și ardei dulce după gust.

Folosind descrierea pas cu pas a rețetei, puteți afla cum să gătiți cartofii cu ciuperci și brânză într-o tigaie.

1. Cartofii, ceapa și usturoiul sunt decojite, spălate și tăiate: cartofii în cercuri, ceapa în jumătate de inele, usturoiul în cuburi mici.
2. Ciupercile se taie în fâșii sau felii, se pun într-o tigaie cu ulei și se prăjesc până se evaporă lichidul, apoi până se rumenesc.
3. Cartofii se prăjesc în cantități mari de ulei până se rumenesc.
4. Ceapa și usturoiul se adaugă în cartofi, se continuă să se prăjească timp de 10 minute. la foc mediu cu agitare constantă.
5. Cartofii, ciupercile, ceapa și usturoiul sunt combinate într-o tigaie cu fundul gros, sărate, presărate cu paprika și amestecate.
6. Brânza cremă se unge și se întinde pe cartofi cu ciuperci, lăsată sub un capac închis la foc mic timp de aproximativ 10 minute.
7. Când se servește, vasul se presară cu ierburi tocate după gust.

Reteta de cartofi cu ciuperci si pui intr-o tigaie

Combinația de cartofi cu ciuperci și pui gătit într-o tigaie va atrage toată gospodăria. Un astfel de fel de mâncare poate deveni un adevărat decor al unei sărbători festive.

• Cartof - 800 g;
• Carnea de pui - 500 g;
• Ciuperci - 600 g;
• Ceapa - 3 capete;
• Ulei vegetal;
• Crema acru - 200 ml;
• Sare - după gust și un vârf de rozmarin.

Rețeta de cartofi cu ciuperci într-o tigaie este descrisă mai jos pas cu pas.

1. Cojiți cartofii și ceapa, spălați-le și tăiați-le în cubulețe (tăiați cartofii mai mari).
2. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cartofii mai întâi până se rumenesc, apoi adăugați ceapa și prăjiți 10 minute.
3. Sarea și se adaugă rozmarinul, se amestecă ușor cu o spatulă de silicon.
4. Tăiați puiul, tăiați ciupercile în fâșii, puneți totul într-o tigaie separată cu ulei fierbinte și prăjiți 15 minute. la foc mare.
5. Sare, amestecă, condimentează cu smântână și amestecă astfel încât smântâna să fie distribuită uniform în toată masa.
6. Se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se servește imediat, se întinde în farfurii de servire.

Cum se prăjesc cartofii cu ceapa și ciupercile congelate într-o tigaie

Se dovedește cartofi foarte delicioși cu ciuperci congelate, prăjiți într-o tigaie. Un produs semifabricat congelat poate fi de ajutor în orice moment al anului, în special în timpul iernii, când nu există corpuri fructifere proaspete la îndemână.

• Cartof -700 g;
• Ciuperci congelate - 500 g;
• Ceapa - 3 capete;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Unt - pentru prăjit;
• Sarea, piperul negru și ierburile sunt pe gustul tău.

1. Se curăță cartofii, se taie în fâșii, se clătește și se pune pe un prosop de bucătărie.
2. Ceapa și usturoiul liber din coajă, tăiate în jumătate de inele și, respectiv, cuburi mici.
3. Într-o tigaie încălzită cu 1 lingură. l. puneți ceapa de unt cu usturoi și prăjiți până la o culoare aurie plăcută.
4. Introduceți paiele de cartofi, amestecați și prăjiți la foc mare până se rumenesc, amestecând de 3-4 ori.
5. După decongelare, strecurați ciupercile cu mâinile de excesul de lichid și tăiați-le în felii.
6. Puneți într-o tigaie uscată și prăjiți 10 minute, adăugați 2 lingurițe. l. unt și continuă să prăjiți încă 7-10 minute.
7. Combinați ciupercile cu legumele, sarea după gust, piperul, adăugați ierburile tocate, amestecați.
8. Se prăjesc la foc mic timp de 10 minute, în timp ce se agită doar de 2 ori cu o spatulă de silicon.

Cum se fac cartofii cu ciuperci și morcovi într-o tigaie

Pentru fiecare gospodină este foarte important să se hrănească și să-și hrănească delicios gospodăriile.Gătiti cartofii cu ciuperci prăjite într-o tigaie pentru cină - acest fel de mâncare delicios cu morcovi nu va dezamăgi pe nimeni.

• Cartof - 500-700 g;
• Morcovi - 300 g;
• Ciuperci - 500 g;
• Ceapa - 200 g;
• Ulei vegetal rafinat;
• Amestec de sare și piper măcinat

Cum se face cartofii cu ciuperci într-o tigaie, astfel încât toată lumea să se bucure de un fel de mâncare delicios?

1. Cojiți cartofii, clătiți bine și tăiați în fâșii.
2. Se fierbe ciupercile după curățarea în apă sărată 20 de minute, se scurge și se taie în felii.
3. Cojiți morcovii, spălați și tăiați-i în cubulețe mici.
4. Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește și se pun cartofii, se prăjesc 10 minute, se adaugă morcovii, se amestecă și se prăjesc 15 minute.
5. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele și introduceți în cartofi cu morcovi.
6. Amestecați și continuați să prăjiți încă 7 minute. la foc mic.
7. Separat, prăjiți ciupercile în ulei până se rumenesc și combinați cu legumele.
8. Sare, piper, amestecă și prăjește la foc mediu timp de 5-7 minute, amestecând de 2 ori.
9. Serviți cu ouă sau cu castraveți și roșii sărate ușor.

Cartofi prăjiți cu ciuperci și ghimbir într-o tigaie

Cartofii gătiti într-o tigaie cu ciuperci și ghimbir, nu cu mult timp în urmă au început să fie la cerere printre gospodine. O astfel de combinație neobișnuită de ingrediente este cea mai bună opțiune pentru mâncărurile gourmet adevărate.

• Cartof - 1 kg;
• Ciuperci - 700 g;
• Ceapa - 2 capete;
• Maioneza - 200 ml;
• Brânză tare - 150 g;
• Verzi de mărar - o grămadă;
• 1 lingură ghimbir tocat;
• Sare și ulei vegetal.

Cum să gătiți cartofii cu ciuperci și ghimbir într-o tigaie, aflați din descrierea pas cu pas a rețetei.

• Se curăță cartofii, se spală și se taie în cubulețe, se pun într-o tigaie cu ulei și se prăjesc la foc mediu până se rumenesc.
• Tăiați ciupercile în cuburi, puneți într-o tigaie separată, turnați 3 lingurițe. l. ulei și prăjiți 15 min.
• Combinați cu cartofii și puneți ceapa, tocată în inele subțiri, în tigaie, prăjiți 5 minute.
• Pune cartofi și ciuperci, sare, amestecă și prăjește 10 minute. la foc mic.
• Se toacă mărarul, se rumenește brânza, se combină cu maioneza, se adaugă ghimbirul și se amestecă.
• Se toarnă în cartofi cu ciuperci și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.

Cum se prăjesc delicios cartofii cu ciupercile și usturoiul într-o tigaie

De asemenea, puteți prăji cartofii cu ciuperci într-o tigaie adăugând usturoi. Acest ingredient sub orice formă va face vasul picant.

• Cartofi și ciuperci fierte - 600 g fiecare;
• Usturoi - 7 cuișoare;
• Ulei vegetal;
• sare;
• 1 lingură l. coaja de lamaie.

Aflați cum puteți găti cartofii cu ciuperci și usturoi într-o tigaie, aflați din descrierea pe etape.

1. Cojiți cartofii, clătiți-le, tăiați-le în cuburi și prăjiți-le în ulei până la rumenit.
2. Tăiați ciupercile în felii, prăjiți-le separat în ulei până când sunt fragede și adăugați căței de usturoi tocați.
3. Se fierbe 10 minute. la foc mic, introduceți cartofi.
4. Sarea, se adaugă coaja de lămâie, se amestecă și se prăjesc 5-7 minute sub un capac închis. la foc mare.
5. Opriți focul și lăsați vasul să stea pe aragaz pentru aproximativ 5 minute.