Topping pizza delicioasă cu ciuperci

Pizza în clasamentul actual al preparatelor populare și preferate ocupă o poziție de frunte. Motivele acestei atenții meritate sunt multe:

Dacă nu există atât de multe întrebări în ceea ce privește prepararea aluatului pentru gospodine tinere, atunci situația este mai complicată în ceea ce privește umplerea pentru pizza făcută acasă cu adăugarea de ciuperci, roșii, cârnați și alte ingrediente.

Ce produse sunt combinate cel mai bine, în ce proporție, cum se prepară - toate aceste nuanțe vor deveni mai clare după citirea rețetelor propuse.

• Aluatul subțire, umpluturile crocante, originale pentru fiecare gust nu pot lăsa indiferent nici copiii, nici adulții;
• gătitul acestui fel de mâncare nu necesită mult timp și este remarcabil pentru simplitatea sa;
• Astăzi, experții culinari au oferit multe rețete, fiecare dintre ele vă permite să creați o adevărată capodoperă cu o originalitate distinctivă și un gust rafinat.

Topping pizza de casă cu ciuperci și roșii

Experții culinari „experimentați” recomandă să faceți primii pași în pregătirea umplerii pentru o pizza perfectă cu ciuperci folosind rețete bazate pe ingrediente familiare și care nu necesită acțiuni complexe.

Următoarea rețetă se referă la modalități atât de ușoare de a crea aditivi gustoși și fără complicații:

1. Se întinde aluatul de drojdie finit într-un strat subțire și se așază cu grijă pe o foaie de copt unsă.
2. Ungeți suprafața tortilelor cu 2-3 linguri de sos de roșii.
3. Se toacă fin 5-6 ramuri de mărar, pătrunjel, busuioc deasupra stratului de roșii.
4. Se macină o roșie mare sub formă de inele și se așează pe suprafața piesei de prelucrat. După stropirea a 5 g de oregano uscat, ceea ce va conferi o aromă deosebită de aromă și aromă.
5. Se spală 100 g de champignons, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în felii subțiri. Întindeți-le uniform deasupra bolului de roșii, presându-le ușor cu palma.
6. Se acoperă stratul cu ciuperci cu 2 linguri de ulei de măsline și se răstoarnă peste 50 g de parmezan pe o răzătoare fină. O alternativă poate fi brânza tare obișnuită, dar în cantități mult mai mari - 200-250 g.
7. Dam la cuptor nu mai mult de 20 de minute la 200 de grade.

O completare atât de simplă, dar în același timp foarte gustoasă și piquantă pentru pizza făcută acasă cu ciuperci și roșii proaspete poate fi pregătită de oricine, chiar și cel mai neexperimentat maestru al artei culinare. Pe lângă acest avantaj, acest fel de mâncare va atrage atât vegetarienilor, cât și mâncătorilor de carne.

Topping de pizza subțire cu ciuperci murate

O altă opțiune pentru o combinație de ingrediente vegetale va crea o completare excelentă pentru pizza subțire cu ciuperci murate:

Împrospătarile parfumate sunt gata și pot fi servite la masă, umplând toată casa cu un miros „confortabil” și creând o atmosferă prietenoasă.

Toppinguri de pizza cu ciuperci și mezeluri afumate

Eficiența componentelor ciupercilor merge bine cu tot felul de ingrediente din carne, făcând în același timp mâncarea să fie plină de inimă și surprinzător de gustoasă.

Una dintre cele mai populare combinații este completarea pentru pizza de casă cu ciuperci și cârnați afumați:

1. Se întinde aluatul de drojdie într-un strat subțire, în conformitate cu forma dorită și se pune pe o foaie de copt legume unsă.
2. Puneți un bol cu ​​sos de roșii deasupra aluatului. Pentru aceasta, pot apărea 2-3 linguri de ketchup.
3. Prăjiți 300 g de ciuperci mărunțite cu ceapa tocată în unt nu mai mult de 10-15 minute. Amestecul rezultat este așezat cu grijă într-o formă răcită pe piesa de prelucrat.
4. Următorul strat este de 300 g de cârnați, tăiați în cercuri, deasupra cărora se așează felii de 2 roșii.
5. Presărați toate ingredientele cu 10-20 g mărar tocat și 300 g brânză tare.
6. Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, coaceți aproximativ 20 de minute.

În câteva minute, mirosul rafinat al unor astfel de produse de patiserie va aduna toți membrii gospodăriei la masă și vă va surprinde prin gustul său bogat și impecabil.

Toppinguri de pizza cu ciuperci proaspete și șuncă

Pentru o sărbătoare specială, este potrivită o umplutură abundentă pentru o pizza festivă cu ciuperci proaspete și șuncă. Secvența pregătirii sale este destul de simplă și simplă, dar rezultatul obținut va depăși toate așteptările.

Este suficient să efectuați următoarele proceduri culinare:

1. Se întinde aluatul de drojdie cu o grosime de cel mult 5 mm și se pune pe o foaie de copt unsă, ușor presărată cu făină.
2. Primul bol de pizza este de 2 linguri de ulei de măsline, ceea ce îi va conferi mai multă suculență și gust bogat.
3. Sosul de roșii pentru un astfel de fel de mâncare este mai bine să gătești singur. Pentru a face acest lucru, căței de usturoi tocat fin, prăjiți 300 g de roșii decojite în unt, cu adăugarea a 10 g de busuioc. Durata tratamentului termic este de aproximativ 10-15 minute.
4. Ungeți suprafața aluatului cu un sos răcit și întindeți 400 g de șuncă feliată subțire.
5. Se macină 300 g de șampanie proaspătă și se prăjesc împreună cu cățelul de usturoi stoarse în unt nu mai mult de 10-15 minute. Potrivit maeștrilor italieni, este recomandabil să adăugați 150-200 ml de vin alb uscat în timpul prăjirii ciupercilor.
6. Puneți amestecul de ciuperci rezultat peste șuncă și presărați totul cu 150-200 g brânză tare răzuită.
7. Coaceți semifabricatul în cuptor pentru cel mult 20 de minute la un regim de temperatură de 200 de grade.

Deliciul festiv este gata și va putea surprinde cele mai rafinate gusturi gastronomice ale oaspeților și celor dragi.

Toppinguri de pizza fragede cu pui și ciuperci

O opțiune alternativă și, în același timp, destul de fragedă este completarea pentru pizza de casă cu pui și ciuperci proaspete.

Prepararea unui astfel de fel de mâncare constă în următoarele etape:

1. Pre-fierbeți 300-400 g de pui, sare și piper după gust.
2. Rotiți aluatul de drojdie într-un strat subțire și ungeți cu 4 linguri de maioneză. Deasupra sosului se pun 200 g de roșii felii în cercuri.
3. Se macină 400 g de șampanie proaspătă și se prăjesc împreună cu ceapa tocată în unt până la fiert complet - 10-15 minute. Așezați masa rezultată uniform pe tort.
4. Următorul bol este puiul tăiat cuburi și 200 g brânză tare răzuită.
5. Durata de coacere în cuptor nu este mai mare de 20 de minute la 200 de grade.

Bon apetit și lăsați acest delicios gustos, luminos și satisfăcător să reunească toți oaspeții, menținând o atmosferă relaxantă!