Salate de ciuperci cu ciuperci de miere prăjite

Cea mai bună opțiune pentru a surprinde și încânta membrii familiei, precum și oaspeții este să pregătești o salată delicioasă cu ciuperci cu miere prăjită. Astfel de preparate sunt preparate simplu, chiar și fără abilități profesionale.

Rețetele oferite pentru salate cu ciuperci de miere prăjite au fost apreciate de multe gospodine. Un astfel de fel de mâncare poate fi pe bună dreptate numit favorit pe masa festivă și chiar diversifică cu acesta meniul de zi cu zi al familiei. Merită să spunem că în salate folosesc nu numai ciuperci proaspete și congelate, ci și muraturi, ceea ce va face mâncarea mai savuroasă. Pentru sațietate, la salate se adaugă cartofi, pui, șuncă, legume și orez. Prin urmare, dintr-o salată obișnuită, poate ieși felul principal pentru o cină completă.

Salată cu ciuperci prăjite de ciuperci și ceapă

Salata cu ciuperci și ceapă prăjită este considerată cea mai ușoară opțiune. Este pregătit pentru orice ocazie - o masă festivă, o gustare de zi cu zi și o cină liniștită de familie.

• 1 kg de ciuperci proaspete;
• 4 cepe;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• Sare și piper negru măcinat - după gust;
• 200 ml de maioneză;
• 5 ouă fierte;
• 2 muraturi;
• 3 linguri. l. verdeață tocată de mărar și pătrunjel.

Reteta pentru o salata cu ciuperci de miere prajite cu o fotografie pas cu pas te va ajuta sa finalizezi corect toti pasii.

Salată cu ciuperci de miere prăjite, porumb și piept de pui

Salata făcută cu ciuperci cu miere prăjită și piept de pui este gustos și suculent. Carnea în combinație cu corpurile de fructe prăjite va îmbogăți doar saturația farfuriei și o va face mai hrănitoare și mai bogată în calorii.

• 700 g ciuperci de miere;
• 1 piept de pui;
• 1 morcov și ceapă;
• 5 ouă fierte;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• 1 castravete proaspăt;
• 200 g porumb conserve;
• 1 buchet de cepe verzi;
• Smantana sau maioneza pentru pansament;
• Sare după gust;
• 3 linguri. l. otet + 2 linguri. l. apă + 1 lingură. l. Zahar - pentru decapare.

Salata cu ciuperci cu miere prăjită și pui trebuie pregătită în etape.

1. După curățare, se fierbe ciupercile în apă sărată 20 de minute, se scurge, se clătește și se scurge, așezându-se într-un frigider.
2. Se curăță morcovii, se taie cubulețe și se prăjesc în ulei până se moale, se selectează cu o lingură înțepată fără ulei și se pune într-un bol adânc.
3. Se prăjesc ciupercile în ulei până se rumenesc, se selectează cu o lingură în formă și se întinde la morcovi.
4. În timp ce agariile de miere sunt prăjite, ar trebui să fie murat ceapa tăiată în jumătate de inele. Pentru a face acest lucru, amestecați oțetul, apa și zahărul, amestecați bine, turnați ceapa pe ele și lăsați 20 de minute.
5. Se fierbe pieptul de pui până când este fraged, cu adăugarea de frunze de dafin și ciuperci, se lasă să se răcească în bulion și apoi se taie în fâșii.
6. Amestecați ciupercile, morcovii, carnea, ceapa murată, porumbul, castravetele proaspăt julienne și ouăle într-un bol.
7. Sare, toarnă smântână sau maioneză, amestecă și pune într-un bol frumos de salată.
8. Presărați deasupra o salată de ciuperci pentru decorare cu ceapă verde tocată și serviți.

Salată de puf cu ciuperci de miere prăjită, șuncă și caise uscate

Dacă doriți să vă surprindeți prietenii, pregătiți o salată de puf cu ciuperci cu miere prăjită, caise uscate și șuncă. În loc de proaspete, este mai bine să luați ciuperci murate - acest lucru va oferi mâncărurilor o rafinament special.

• 500 g ciuperci murate;
• 300 g șuncă;
• 200 g caise uscate;
• 2 cepe;
• 6 ouă fierte;
• Maioneza - pentru pansament;
• Unt - pentru prăjit.

Salata gătită cu ciuperci de ciuperci prăjite, șuncă și caise uscate va fi un decor excelent al mesei festive.

1. Spălăm ciupercile murate, tăiem în felii și punem într-o tigaie preîncălzită cu unt, unde prăjim până se rumenesc.
2. Se toarnă caisele uscate cu apă clocotită și se lasă 20-30 de minute, astfel încât să devină moale și se taie în cubulețe.
3. Coaja ceapa, taie un cap în jumătate de inele și prăjește în ulei, toacă al doilea în cubulețe.
4. Tăiem șunca și ouăle fierte în fâșii.
5. Stabiliți toate ingredientele într-un bol adânc de salată și ungeți cu maioneză: mai întâi vine un strat de ciuperci cu miere și un strat de ceapă proaspătă.
6. Apoi un strat de caise uscate și ceapă prăjită, apoi un strat de ciuperci cu miere, un strat de ouă și un strat de șuncă.
7. Puneți un strat de ouă deasupra, ungeți cu maioneză și decorați salata de ciuperci cu ciuperci întregi murate.

Salată cu ciuperci cu miere prăjită, cartofi și pui afumat

O salată făcută cu ciuperci de miere și cartofi prăjiți nu este cu siguranță pentru cei care vor să slăbească. Un fel de mâncare bogat în calorii va fi pe placul tuturor cu gustul său și va oferi forță pentru întreaga zi.

• 700 g de ciuperci cu miere fiartă;
• 400 g cartofi fierti;
• 2 morcovi;
• 500 g piept afumat;
• 1 ceapa rosie;
• maioneza;
• 5 ouă fierte;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• 300 g porumb conserve;
• 100 g afine;
• 1 buchet de mărar verde;
• Sare după gust.

1. Cojiți și macinați toate ingredientele: ciuperci, cartofi, piept de pui și ouă tăiate.
2. Încingeți morcovii pe o răzătoare coreeană, tăiați ceapa în cubulețe și prăjiți-le toate împreună în ulei până se rumenesc.
3. Puneți ciupercile într-o tigaie și prăjiți-le în ulei până se rumenesc.
4. Amestecați ciupercile, ceapa, morcovii, cartofii, carnea afumată, ouăle, porumbul și afine într-un bol adânc.
5. Sare, condimentează cu maioneză, amestecă și pune într-un bol frumos de salată.
6. Garnisiți cu mărar și afine.

Această salată poate fi pusă într-o farfurie mare, în straturi, după bunul plac sau utilizează forme de gătit pentru porționarea masei.