Enciclopedia ciupercilor
Numele ciupercilor în ordine alfabetică: A B D D E F W și K L M H oh P P C T X C B W

Salate picante cu ciuperci din conserve

Salata preparată cu conserve de șampanie este un tratament uimitor de gustos, piratant și interesant, nu numai pentru oaspeți, ci și pentru orice masă în familie. Orice salată în care se adaugă trupuri de fructe sărate sau murate își schimbă gustul și devine unică.

Este demn de remarcat faptul că ciupercile sunt ciuperci accesibile în orice moment al anului, deoarece acestea sunt cultivate de oameni chiar și acasă. Și atunci când cumpără într-un magazin, toată lumea își poate evalua calitatea și alege cea mai bună, deoarece rezultatul felului de mâncare finit va depinde de calitatea de primă calitate a produsului.

Salatele preparate cu ciuperci din conserve și ciuperci arată excelent pe masa festivă, înlocuiesc cu succes gustările ușoare la locul de muncă și diluați meniul zilnic al familiei. Puteți face salate frumoase de puf pentru mese romantice sau alte ocazii speciale. Ouă, pui, brânză, legume și fructe sunt adăugate în astfel de feluri de mâncare și asezonate cu smântână, maioneză sau sos. Când ingredientele sunt amestecate, creează combinații uimitoare de arome.

Oferim o colecție de rețete pentru prepararea salatelor cu șampanii din conserve, care sunt simple și accesibile. Puteți experimenta cu produse pentru aceste feluri de ciuperci, înlocuindu-le sau adăugându-le după bunul plac. Cu toate acestea, remarcăm că orice salată cu adăugare de corpuri de fructe sărate sau murate nu va lăsa pe nimeni indiferent dacă vă apropiați de gătit cu imaginație și entuziasm!

Salată cu ciuperci, cartofi și ouă


O salată simplă preparată cu conserve de șampanie își păstrează numele, deoarece toate ingredientele sunt disponibile în fiecare bucătărie și pregătite în avans.

  • 300 g ciuperci conserve;
  • 3 cartofi fierti;
  • 3 ouă fierte tari;
  • 1 ceapa rosie;
  • 2 castraveți proaspeți;
  • 100 g brânză tare;
  • Ulei vegetal;
  • Maioneza - pentru pansament;
  • Mărar sau pătrunjel.


Rețeta unei salate simple cu ciuperci din conserve este descrisă mai jos în etape.

  1. Scurgeți lichidul din corpurile de conserve, clătiți sub robinet și tăiați-le în bucăți.
  2. Toarna putin ulei vegetal in tigaie, pune bucatile de ciuperci si prajeste 10 minute. la foc mediu.
  3. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa roșie tăiată cubulete până la rumenit, puneți pe o farfurie și lăsați să se răcească.
  4. Cojiți cartofii și ouăle fierte, tăiate cubulețe mici.
  5. Spălați castraveții, tăiați capetele și tăiați-le în bucăți mici, răniți brânza pe o răzătoare grosieră.
  6. Amestecă toate ingredientele (ia doar jumătate de brânză), condimentează cu maioneza, amestecă bine.
  7. Presărați deasupra brânză rasă și garnisiți cu crengute sau frunze de ierburi proaspete.

Salată cu ciuperci din conserve, pui, țelină și brânză


Combinația de ciuperci din conserve și pui într-o salată poate fi găsită destul de des. Totuși, acest lucru nu face ca un astfel de tratament să fie obișnuit: vasul va decora orice masă de sărbători. Deși mulți fac această delicatesă cu adăugarea de corpuri de fructe prăjite, este totuși marinat, care îi va oferi un gust deosebit și un gust deosebit.

  • 500 g de pui;
  • 400 g de ciuperci murate;
  • Frunze de salată;
  • 3 rosii;
  • 2 tulpini de țelină;
  • 4 felii de pâine albă;
  • 100 g brânză tare;
  • 150 ml smantana;
  • 1 lingură l. Muștar francez
  • Ulei de măsline;
  • Sare după gust.


Prepararea salatei de pui cu ciuperci din conserve este descrisă în etape.

  1. Se spală carnea, se usucă cu șervețele sau un prosop de hârtie, tăiat în cubulețe.
  2. Se unge cu sare, se amestecă cu mâna și se prăjește în ulei de măsline până când este fraged.
  3. Se taie pâinea în cubulețe, se prăjesc într-o tigaie uscată până se rumenesc ușor.
  4. Amestecați smântâna, muștarul, bateți puțin cu biciul până la o consistență omogenă.
  5. Tăiați corpuri de fructe murate în fâșii, puneți într-o farfurie adâncă.
  6. Adăugați carne, roșii tăiate cubulețe, țelină, pâine prăjită.
  7. Se introduce brânza tare, se amestecă și se toarnă smântână și sos de muștar.
  8. Amestecați din nou, distribuiți frunzele de salată pe o farfurie mare plată, puneți vasul gătit.
  9. Se presară cu brânză rasă deasupra și se servește.

Salată cu ciuperci din conserve, piept de pui și ouă


Aceste două componente sunt luate ca bază, astfel încât pot fi combinate cu alte ingrediente pentru a obține variații diferite ale salatei. Ne oferim să pregătim o salată cu șampanii și fasole din conserve, ceea ce o va face înconjurată, piquantă și aromată. Folosirea boabelor și a ciupercilor murate va conferi delicatesei un gust unic, suculență și înțepenie.

  • 500 g piept de pui;
  • 200 g brânză procesată;
  • 2 buc prazul;
  • 300 g ciuperci conserve;
  • 5 ouă fierte;
  • 200 g fasole verde;
  • Maioneza - pentru turnare;
  • Ulei de măsline;
  • Sare după gust;
  • Ierburi proaspete și paprika după gust.


O salată preparată cu ciuperci din conserve și sân este pregătită conform etapelor descrise mai jos.

  1. Separați carnea de oase, gătiți până la licitație, lăsați să se răcească și tăiați în fâșii subțiri.
  2. Clătiți ceapa, turnați cu un prosop de hârtie, tăiat în inele, ciuperci în cuburi.
  3. Se prăjesc corpurile de fructe și ceapa în ulei până când apare un fard auriu.
  4. Cojiți ouăle, tocați-le cu un cuțit, răjiți brânza pe o răzătoare grosieră, după ce ați ținut-o la congelator 15-20 de minute.
  5. Fierbeți fasolea verde, scoateți din apă, lăsați să se răcească, tăiați corpurile de fructe în cuburi.
  6. Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, sare, dacă este necesar, după gust.
  7. Se amestecă maioneza cu ardeiul iute, se toacă bine, se amestecă bine și se condimentează salata.

Salată cu pui, ciuperci din conservă și nuci

Ciupercile conserve sunt combinate perfect nu numai cu pui, ci și cu brânză. Faceți o salată delicioasă cu pui, ciuperci din conserve și brânză pentru familia dvs. - nu veți regreta!

  • 500 g de pui;
  • 300 g ciuperci conserve;
  • 6 ouă de pui;
  • 300 g brânză tare;
  • 100 g miez de nucă zdrobită;
  • 3 cepe;
  • Maioneza - pentru pansament;
  • Ulei vegetal și sare.


Salata făcută cu pui, ciuperci din conserve și brânză nu poate decât să le placă.

  1. Se fierbe fileul timp de 20 de minute.în apă sărată, îndepărtați, lăsați să se răcească și tăiați în cuburi mici.
  2. Cojiți ceapa de pe stratul superior, clătiți și tocați cu un cuțit.
  3. Se fierb ouăle timp de 10 minute, se lasă să se răcească, se toarnă apă rece, se curăță și se răcește pe o răzătoare fină.
  4. Tăiați corpurile de fructe în cubulețe, răniți brânza pe o răzătoare grosieră.
  5. Se amestecă maioneza, se adaugă 2-3 linguri. l. ulei vegetal, sare după gust și bătut cu biciul.
  6. Combinați toate ingredientele preparate împreună, umpleți cu sos de maioneză, amestecați.
  7. Puneți într-un bol de salată, presărați cu nucă tocată deasupra și serviți.

Salată cu ciuperci din conserve, salată de pui, vișine și morcovi


O salată făcută cu ciuperci din conservă, morcovi și pui este un delicat incredibil de gustos pentru o cină în familie. Felul de mâncare va atrage cu siguranță toți membrii familiei tale, în ciuda simplității.

  • 500 g ciuperci conserve;
  • 400 g pui;
  • 6 oua;
  • 3 morcovi;
  • 1 ceapa;
  • 4 roșii cherry;
  • Crema acru sau maioneza - pentru pansament;
  • Verdele proaspete de mărar și pătrunjel;
  • Salata - pentru servire.


Folosiți o rețetă pas cu pas pentru prepararea unei salate cu ciuperci din conserve, pui și morcovi.

  1. Gatiti carnea, morcovii si ouale pana cand sunt fierte, lasati sa se raceasca.
  2. Cojiți leguma, tăiați-o în cuburi, îndepărtați coaja de pe ouă, tăiați în cuburi mici, rupți carnea cu mâinile în fibre subțiri.
  3. Se macină jumătate de ceapă, se taie a doua jumătate în sferturi subțiri.
  4. Se toacă ierburile proaspete cu un cuțit, se taie ciupercile în fâșii subțiri.
  5. Se amestecă toate ingredientele într-un bol, se condimentează cu smântână sau maioneză, se amestecă.
  6. Așezați frunzele de salată pe un vas plat, așezați salata deasupra, decorați cu felii de roșii tocate și 2-3 crengute de ierburi proaspete.

Salată de champignon din conserve cu pui afumat și ananas


Salata obținută din ciuperci conserve cu pui afumat este una dintre cele mai satisfăcătoare. Diversifică perfect meniul zilnic al familiei și satisface foamea. Cu toate acestea, este mai bine să nu folosiți un astfel de fel de mâncare noaptea - este destul de gras și picant.

  • 500 g piept de pui afumat;
  • 400 g ciuperci conserve;
  • 5 ouă;
  • 200 g ananas conserve;
  • Verdele de pătrunjel;
  • 4 cartofi fierti;
  • 1 castravete proaspăt;
  • Maioneza - pentru pansament.


O salată cu piept de pui și champignons din conserve nu va lăsa pe nimeni singur în timpul mesei de prânz.

  1. Se taie puiul în cubulețe, se scurge lichidul din ciuperci, se taie în fâșii.
  2. Fierbeți ouăle timp de 10 minute. în apă sărată, se lasă să se răcească, se îndepărtează coaja și se măcină pe o răzătoare.
  3. Cojiți cartofii, tăiați-i în cubulețe, tăiați vârfurile de la castraveți, tăiați-le în fâșii.
  4. Scurgeți lichidul de ananas, tăiat în bucăți mici.
  5. Combinați într-un bol adânc toate ingredientele preparate, amestecați.
  6. Condimentează cu maioneză, amestecă și servește, garnisită cu ierburi proaspete.

Salată cu ciuperci, ouă și brânză

Pentru multe gospodine, una dintre combinațiile preferate dintr-o salată sunt produsele precum ciupercile și brânza. Salata din ciuperci din conserve cu brânză poate fi pusă în siguranță pe masa festivă sau pentru a vă bucura de o cină delicioasă de casă.

  • 400 g de ciuperci;
  • 300 g brânză tare;
  • 6 ouă (fierte);
  • Verdele de pătrunjel;
  • Cremă acră sau maioneză;
  • 200 g porumb conserve.


O salată delicioasă pregătită cu ciuperci din conserve și brânză este potrivită pentru o cină romantică cu un pahar de vin bun.

  1. Tăiați corpurile de fructe din conserve în fâșii, așezați pe fundul vasului de salată.
  2. Amestecați porumbul, ouăle mărunțite, brânza rasă pe o răzătoare grosieră și pătrunjelul tocat.
  3. Condimentează cu maioneză sau smântână (după gust), amestecă și pune pe ciuperci.
  4. Pentru decorarea sărbătorii festive, puteți servi salată în pahare porționate.

Salată cu ciuperci și prune mărunțite: rețetă cu fotografie


Salata cu champignons și prune mărunțite va cuceri pe oricine o va gusta cel puțin o dată.

  • 300 g pui;
  • 3 ouă;
  • Castraveți proaspeți;
  • 1 ceapa;
  • 200 g prune moi;
  • 400 g ciuperci conserve;
  • Ulei de măsline;
  • Pătrunjel, salată, maioneză.

Folosiți rețeta pas cu pas cu fotografia pentru a pregăti o salată cu ciuperci și prune mărunțite.

Se fierbe fileul în apă sărată, se lasă să se răcească și se taie în felii.

Clătiți prunele, tăiați-le în fâșii subțiri, ciupercile cu felii, castraveții în cubulețe.

Fierbeți ouăle timp de 10 minute. în apă sărată, se lasă să se răcească, se curăță și se răcește pe o răzătoare grosieră.

Scoateți coaja din ceapă, tăiați-o în sferturi și prăjiți-le în ulei până când sunt ușor aurii.

Continuați cu formarea salatei: puneți mai întâi frunzele de salată pe un platou frumos plat.

Puneți prunele într-un al doilea strat, apoi carnea, ciupercile și ceapa prăjită.

Apoi, așezați cubulețele de castraveți și un strat de ouă, cu fiecare strat de unsoare cu maioneză.

Garnisiți cu pătrunjel tocat și dați vasul la frigider pentru câteva ore.

Salată cu ciuperci din conserve, vită și muștar

Salata făcută cu conserve de șampanie și carne de vită este nu numai gustoasă și plină de viață, ci și delicioasă. Acești factori îi vor mulțumi pe cei mai pictori critici culinari.

  • 500 g de ciuperci;
  • 400 g carne de vită fiartă;
  • 3 cepe;
  • 1 lingură l. muștar;
  • 50 ml ulei de măsline;
  • oțet;
  • 300 g de ardei.

O rețetă cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți rapid și corect o salată cu ciuperci și conserve.

  1. Marinați ceapa tocată în inele subțiri în apă puternic acidulată cu oțet (luați o lingură de apă pentru 5 linguriți de oțet 9%).
  2. Înainte de tăiere, puneți carnea de vită la frigider pentru 1,5-2 ore, astfel încât să devină densă, tăiată în paie îngrijită.
  3. Tăiați bine ardeii cu un cuțit, clătiți ciupercile și tăiați-le în fâșii.
  4. Se prăjesc ceapa murată, se combină cu carnea, ciupercile și ardeii, se amestecă.
  5. Se amestecă uleiul și muștarul, se bate cu o furculiță până la o consistență omogenă.
  6. Adăugați salata, amestecați, puneți într-un bol de salată și refrigerați 2-3 ore înainte de servire.

Salată cu ciuperci din conservă, biscuiti și șuncă


O salată pregătită cu ciuperci din conserve, biscuite și șuncă se dovedește întotdeauna a fi gustoasă și satisfăcătoare. Și pentru suculență, puteți adăuga la ea nu ceapă, ci violet dulce. Felul de mâncare este perfect pentru gustările de prânz la serviciu.

  • 500 g de ciuperci;
  • 200 g de fisuri;
  • 1 ceapa mov;
  • Castraveți proaspeți;
  • Frunze de salată;
  • 300 g de șuncă;
  • Ulei de măsline;
  • Măsline fără semințe - pentru decor.

Cum se gătește o salată cu șampanii din conserve este descrisă într-o rețetă pas cu pas.

  1. Ciupercile sunt spălate în apă curgătoare, tăiate în fâșii, ceapa este decojită și tăiată în inele subțiri subțiri.
  2. Sunca se taie cubulete, salata in fasii subtiri, castravetele in cubulete.
  3. Toate ingredientele sunt combinate într-un singur recipient, asezonate cu ulei de măsline și amestecate.
  4. Înainte de servire, presărați salata cu biscuiti și măsline tocate.

Salată rapidă cu ciuperci din conservă, ceapă și roșii

Salata, preparată cu ciuperci și roșii din conserve, va decora orice sărbătoare cu gustul și culorile strălucitoare.

  • 500 g de ciuperci;
  • 500 g de pui fiert;
  • 5 ouă fierte tari;
  • 2 morcovi fierti;
  • 1 ceapa;
  • 3 rosii;
  • 200 ml de maioneză;
  • 50 g de salată, pătrunjel și mărar;
  • Sare.

O salată rapidă se prepară cu ciuperci și roșii din conserve conform rețetei, cu o descriere pe etape.

  1. Curățați produsele gătite dinainte, dacă este necesar, tăiate în cubulețe.
  2. Clătiți ciupercile sub robinet, puneți-le într-un colizor, scurgeți și tăiați-le în fâșii.
  3. Tăiați bine pătrunjelul, salata și mărarul cu un cuțit, tăiați roșiile și ceapa tăiate în sferturi.
  4. Combină toate ingredientele într-o farfurie adâncă, amestecă, sare după gust.
  5. Se condimentează cu maioneză, se amestecă, se pune într-un bol de salată și se garnisește cu câțiva cuburi de roșii.

Salată cu ciuperci din conservă, porumb și murături


O versiune excelentă a unei salate vegetariene cu șampanii și conserve de conserve pur și simplu nu se poate decât să-mi placă. În loc de maioneză slabă, puteți asezona vasul cu sos de soia sau ulei de măsline.

  • 5-7 buc. cartofi fierti;
  • 3 muraturi;
  • 1 ceapa alba;
  • 6 ouă (fierte tare);
  • 300 g porumb conserve;
  • 500 g de ciuperci;
  • 1 buchet de patrunjel verde;
  • Maioneză sau ulei de măsline.

Rețeta unei salate cu ciuperci, ciuperci și murături este descrisă pas cu pas pentru comoditatea celor care abia încep „cariera” lor culinară.

  1. Se curăță cartofii, ouăle, ceapa, se taie în bucăți mici, se pun într-un bol.
  2. Găiniți castraveții pe o răzătoare grosieră, stoarceți sucul cu mâinile, combinați cu alte ingrediente.
  3. Turnați sucul din porumb, tăiați corpurile de fructe în cuburi, puneți în salată, condimentați după gust cu maioneză slabă sau ulei de măsline.
  4. Se amestecă și se servește, garnisit cu pătrunjel tocat.

Salată stratificată cu ciuperci din conserve și cârnați


Ajuns acasă de la serviciu, îmi doresc mereu să mănânc ceva gustos și satisfăcător. Faceți o salată cu ciuperci din conserve și cârnați - nu va fi dificil, deoarece ingredientele nu trebuie fierte sau prăjite. Doar tăiați totul, amestecați, asezonați cu maioneză și puteți începe masa.

  • 300 g de ciuperci;
  • 200 g brânză;
  • 200 g de cârnați;
  • 300 g mazăre verde conserve;
  • Maioneză, verdeață (oricare);
  • 4 ouă fierte.

Salata preparată cu ciuperci din conserve și așezată în straturi va surprinde și încânta gustul și aspectul gospodăriei dumneavoastră.

  1. Clătiți corpurile de fructe în apă, scurgeți-le, tăiați-le în felii și așezați-le într-un strat în pahare de vin porționate sau bol de salată.
  2. Ungeți cu maioneză și apoi așezați o porție de mazăre și 2 ouă mărunțite pe o răzătoare grosieră.
  3. Ungeți din nou cu maioneză, puneți cârnații tăiați cubulețe, maioneza, brânza rasă.
  4. Distribuie a doua jumătate de mazăre și a doua jumătate a ouălor râșnite.
  5. Se unge cu maioneză, se presară cu ierburi mărunțite și se servește.

Salată cu ciuperci murate, piper dulce și stafide

Această versiune a salatei cu ciuperci, ardei și stafide tocate este propusă pentru gătit pentru sărbătorile festive. Felul de mâncare se dovedește gustos, copios și parfumat, cu note dulci și acre.

  • 300 g de pui afumat și fiert;
  • 500 g de ciuperci murate;
  • 2 ardei dulci;
  • 5 ouă fierte;
  • 200 g ananas conserve;
  • 50 g stafide stropite;
  • 3 linguri. l. nuci zdrobite;
  • Maioneză și sare.

O rețetă pas cu pas, cu o fotografie a pregătirii unei salate de conserve de șampanie, va fi doar calea pentru gospodine novice.

  1. Scurgeți tot lichidul din fructe și ananas, tăiate în fâșii.
  2. Două tipuri de carne tăiate în fâșii subțiri, coaja semințele și tulpina, tăiate în cuburi.
  3. Se bat ouăle și se prăjesc pe o răzătoare grosieră.
  4. Se înmoaie stafidele în apă fierbinte timp de 15 minute, se strecoară cu mâinile și se combină cu toate ingredientele.
  5. Se amestecă, se condimentează cu maioneză, sare după gust, se amestecă din nou.
  6. Puneți într-un bol de salată, presărați cu nucă deasupra și serviți.
Comentarii:
Adaugă un comentariu:

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Ciuperci comestibile

mese

Cartea de referință