Salate groase cu ciuperci și nuci

Pentru a pregăti un aperitiv bun și udat pentru o sărbătoare festivă sau o cină de familie, puteți adăuga ingrediente solide, precum sâmburi de nuci. Așadar, o salată pregătită cu champignons și nuci este foarte populară, deoarece are un gust plăcut și bogăție specială.

Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare este destul de simplu, satisfăcător, este accesibil și la cerere. Vă oferim mai multe rețete potrivite din care puteți alege una sau mai multe, pe baza propriului gust. Așadar, îți vei încânta gospodăria cu o nouă delicatesă originală și nu vei rămâne fără recunoștință.

Salată cu champignons, nuci și parmezan

Această salată cu ciuperci și nuci se prepară în doar 15-20 de minute. Vasul este ușor și în același timp satisfăcător.

• 500 g de champignons;
• 1 buchet de salate proaspete;
• 2 lingurițe l. ulei de măsline;
• 1 ceapa;
• ½ lingură ardei iute tocat;
• 3 buc ardei gras;
• 3 căței de usturoi;
• 3 linguri. l. otet balsamic;
• 5 linguri. l. nuci tocate;
• 100 g brânză parmezan rasă;
• Sare.

Salată cu champignons, pui, ou și nuci

Salata făcută cu ciuperci, nuci, pui sau alte păsări de curte este o mâncare foarte gustoasă și cu gură. Un astfel de fel de mâncare rafinat va împodobi orice sărbătoare festivă, mai ales dacă o serviți porționat - în pahare mari sau dolci.

• 400 g de pui fiert;
• 4 ouă fierte;
• 1 ceapa alba;
• 500 g de champignons;
• 100 g brânză tare;
• 2 căței de usturoi;
• 100 g miez de nucă zdrobită;
• Maioneza - pentru pansament;
• 1 buchet de cepe verzi;
• Ulei vegetal - pentru prăjire;
• Sare și piper negru măcinat.

1. Combinați maioneza cu usturoiul zdrobit printr-o presă și ungeți fiecare strat de salată.
2. Scoateți filmul din ciuperci, clătiți și tăiați-l în cubulețe.
3. Se combina cu ceapa taiata cubulete si se prajeste intr-o cantitate mica de ulei pana se rumeneste, se lasa sa se raceasca.
4. Pune carnea de pui fiartă într-un bol de salată, tăiată în cuburi sau fâșii.
5. Adăugați puțină sare, piper și grăsime cu sosul de maioneză.
6. Apoi se pun ouăle tăiate cubulețe, un strat de ciuperci cu ceapă.
7. Grătați brânza pe o răzătoare fină și puneți un strat pe ciuperci, ungeți cu sos.
8. Se presara cu nuca si ceapa verde tocata.
9. La frigider timp de 60 de minute pentru a infuza.

Salată de pui cu champignons, nuci și fasole verde

Pentru a pregăti o salată cu pui, ciuperci, nuci și fasole verde, nu trebuie să aveți cunoștințe culinare speciale. Felul de mâncare se prepară destul de rapid și simplu, dacă pregătiți toate ingredientele necesare în avans.

• Câte 500 g de champignons și pui;
• 200 g fasole verde conserve;
• 100 g de nuci;
• 150 g brânză smântână;
• 1 ceapa;
• 2 căței de usturoi;
• 250 ml de maioneză;
• Ulei vegetal;
• Verdele de pătrunjel sau mărar (pentru decorare);
• Sare după gust.

Rețeta de salată de pui cu ciuperci, nuci și fasole verde este descrisă în etape.

1. Se fierbe fileul de pui în apă sărată, se lasă să se răcească și se taie în fâșii.
2. Cojiți ciupercile, tăiate în felii, dar nu prea subțiri.
3. Cojiți ceapa, clătiți și tăiați-o în sferturi.
4. Puneți într-o tigaie cu ulei și prăjiți până se rumenesc.
5. Ungeți usturoiul pe o răzătoare fină, treceți brânza procesată printr-o mașină de tocat carne împreună cu nucile.
6. Combinați carnea, ciupercile, ceapa, usturoiul, brânza cremă și nucile într-un bol adânc.
7. Se adaugă sare după gust, se toarnă maioneză, se toarnă în fasole verde conservă.
8. Amestecați toate ingredientele până se netezesc și puneți-l într-un bol frumos de salată.
9. Încingeți suprafața salatei cu mărar sau pătrunjel tocat.

Salată cu ciuperci, nuci și șuncă

Printre gospodine cu experiență, o rețetă de salată cu adaos de ciuperci, nuci și șuncă este de asemenea populară.

• 500 g de champignons;
• 200 g porumb conserve;
• 150 g boabe de nucă zdrobite;
• 200 sunca;
• 3 ouă de pui (se fierbe);
• 1 măr dulce
• 2 lingurițe l. ulei de măsline;
• Maioneză sau iaurt - 300 ml;
• Sare și verdeață.

1. Ciupercile se toacă, se amestecă cu nucile și se prăjesc 10 minute. în ulei de măsline.
2. Mărul este decojit, tăiat în cubulețe mici, șunca se toacă în fâșii.
3. Ouăle se toacă la întâmplare și se amestecă în același recipient împreună cu restul ingredientelor.
4. Vasul este sărat după gust, se toarnă maioneză sau iaurt, se amestecă.
5. Se pune într-un bol de salată, decorat cu ierburi tocat, apoi se servește la masă.

Salată cu ciuperci, nuci, brânză și mazăre

O rețetă de salată cu șampanii, nuci, brânză și mazăre îi va mulțumi cu siguranță pe cei dragi. Utilizarea unui inel de modelare sau a unui cositor poate fi tăiată pe ambele părți va ajuta la servirea plăcintei frumos.

• 300 g de pui fiert;
• 400 g champignons murati;
• 3 ouă de pui (fierte);
• 100 g nuci tocate;
• 200 g brânză tare;
• 1 buchet de cepe verzi;
• 300 g mazăre conserve;
• 3 căței de usturoi;
• Maioneza.

1. Tăiați șampanii murati, tăiați fileul de pui.
2. Se macină ouăle cu usturoiul cu un cuțit, se taie ceapa în jumătate de inele, se rumenește brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Scurge excesul de lichid din mazăre, adaugă la alte ingrediente tocate, toarnă maioneza și amestecă bine.
4. Puneți inele de modelare sau într-un bol cu ​​salată, presărați cu nucă deasupra și serviți.