Salate cu pui și ciuperci murate: rețete simple

Fiecare gospodină știe că viitoarea vacanță este un moment crucial. Prin urmare, trebuie să vă pregătiți cu toată seriozitatea, alegând și combinând mâncărurile pentru sărbătoare corect. Și desigur, salatele ar trebui să fie principalele feluri de mâncare de pe masă. Se vor dovedi acele mâncăruri care povestesc imediat despre calitățile culinare ale gazdei casei.

Salată groasă de pui cu ciuperci murate

Salatele trebuie să fie întotdeauna hrănitoare și satisfăcătoare, iar rețetele lor ar trebui să fie simple. Prin urmare, puteți aduce în atenția dvs. o salată ideală pentru această decizie - o salată cu pui și ciuperci murate. Pentru cei care preferă mâncăruri abundente și delicioase, această opțiune este perfectă.

Deși este preparat din produse obișnuite, rezultatul final este foarte original. Rețeta de salată cu ciuperci murate și pui este perfectă pentru o masă de seară în familie sau pentru o companie mare pentru o vacanță.

• 400 g de pui;
• 300 g champignons murati;
• 6 buc cartofi de talie medie;
• 6 buc ouă;
• 2 buc morcovi;
• 2 cepe;
• 2 lingurițe l. ulei vegetal;
• sare după gust;
• piper negru măcinat;
• maioneza.

Se fierbe carnea de pui, se scoate din tigaie și se pune pe hârtie să se usuce, apoi se taie cubulețe mici.

Se fierb cartofii cu sacou, morcovii, se fierb ouăle separat. Se lasă să se răcească, se curăță și se introduc în diferite feluri de mâncare.

Cartofii și morcovii sunt tăiați cel mai bine în cubulețe, pentru ouă - folosiți o felie de ouă.

Se toacă ceapa, se rumenesc într-o tigaie până se rumenesc și se lasă să se răcească.

Se taie ciupercile murate la întâmplare, se combină cu ceapa, carnea și legumele.

Se adaugă piper, sare după gust, se toarnă maioneză și se amestecă bine.

Pune salata într-un bol de salată și lasă să stea puțin pentru a satura gustul și a înmuia.

Salată cu pui, ciuperci și castraveți murați Rețetă de salată

Următoarea salată - cu pui, ciuperci și castraveți murați, este mai potrivită pentru o masă de zi cu zi. Nu este nevoie de mult timp pentru a-l găti, iar produsele sunt luate obișnuite, nu costisitoare.

• 600 g de pui;
• 400 g de ciuperci murate;
• 2 cepe;
• 5 ouă;
• 6 castraveți murați;
• 2 castraveți proaspeți (mici);
• 40 g ulei de măsline;
• 3 căței de usturoi;
• piper negru măcinat;
• sare după gust.

Gătiți carnea de pui dezosată, scoateți-o din apă, lăsați lichidul să se scurgă și tăiați-o în felii subțiri.

Ceapa tăiată, se combină cu ciupercile mărunțite și se prăjesc în ulei de măsline până la licitație.

Ouăle fierte reci se pot grăti cu diviziuni mari.

Se taie castraveți murati și proaspeți, se combină cu toate celelalte produse.

Se toacă fin cățelele de usturoi cu un cuțit, se adaugă în salată, se sare și se toacă ardeiul negru după gust.

Se condimentează cu maioneză, se amestecă bine și se dă la frigider.

Salatele de pui cu ciuperci murate arată întotdeauna pe masă, ca niște capodopere ale creației culinare. Prin simpla adăugare a altor ingrediente și condimente la salată, îl puteți diversifica. Apoi, chiar și mai multe salate cu pui și ciuperci murate pe masă vor fi mâncăruri separate cu propriul gust unic.

Salată apetisantă cu pui afumat și ciuperci murate

O rețetă neobișnuită pentru o salată delicioasă cu pui afumat și ciuperci murate poate fi cartea de vizită pentru vacanță.

• carne de pui afumată - 400 g;
• ouă - 5 buc .;
• ceapa - 3 capete;
• ciuperci - 500 g;
• brânză (soiuri tari) - 150 g;
• ulei de măsline - 4 linguri. l .;
• sare după gust;
• piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
• maioneza;
• măsline verzi (pentru decorare).

Carnea de pui afumată se taie în bucăți și se pune într-un bol mare.

Fierbeți ouăle la răcit, curățați și răjiți-le.

Champignons tocate proaspete și prăjiți în ulei de măsline până la o roșie.

Se toacă mărunt ceapa, se prăjește în ulei până este transparent.

Turnați ouăle, ciupercile și ceapa în carnea afumată, sarea, adăugați ardeiul măcinat.

Este mai bine să măcinăm brânza tare cu o răzătoare grosieră, adăugăm în salată, amestecăm cu maioneza și lăsăm să se rumenească bine.

Salata gătită cu pui afumat și ciuperci murate este cel mai bine pusă cu o lamelă și garnisită cu jumătăți de măsline. Apoi, lăsați-l să se prepară și puteți servi pentru oaspeți. Apropo, dacă nu vă plac măslinele, puteți decora salata cu struguri.

Salată cu pui, ciuperci murate, brânză și mazăre

Aș dori să vă aduc în atenție o versiune interesantă a salatei cu pui, ciuperci murate și brânză, care în valoarea sa nutritivă va fi utilă chiar și pentru copii.

• picior de pui (file posibil) - 500 g;
• muraturi de muraturi (sau ciuperca de miere) - 200 g;
• brânză (soiuri tari) - 300 g;
• mazăre conserve - 1 cutie;
• smantana saraca in grasimi;
• sare după gust;
• verdeata patrunjel.

Scoateți picioarele de pui din os și fierbeți, apoi tăiați-le în bucăți mici.

Ciupercile pot fi tăiate în mod arbitrar și combinate cu carnea de pui.

Toarna lichidul din conserve, adauga in ciuperci si amesteca.

Râșniți brânza pe o răzătoare cu găuri mari, combinați cu salată.

Se toacă verdețurile, se toacă în salată, se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și se amestecă bine.

Nu uitați să refrigerați, astfel încât să fie bine saturat cu smântână.

Salată tandră cu piept de pui și ciuperci murate

Asigurați-vă că încercați să faceți o salată cu piept și ciuperci murate. Dacă adăugați cremă de brânză și fasole verde, atunci salata va avea un gust uimitor. Salata cu piept de pui și ciuperci murate vor satisface oaspeții pentru gustul delicat și o combinație frumoasă de carne, ciuperci și fasole.

• piept de pui - 400 g;
• brânză procesată - 200 g;
• praz - 2 buc .;
• ciuperci murate - 300 g;
• ouă fierte - 5 buc .;
• fasole verde - 200 g;
• maioneza sau smantana;
• sare;
• ulei de măsline (pentru prăjire);
• paprika - 0,5 linguriță;
• verdeață: mărar, pătrunjel, busuioc.

Se fierbe pieptul în apă sărată, se scoate și se pune la pahar, apoi se taie în felii subțiri.

Se taie ciupercile murate și se pun într-o tigaie.

La acestea se adaugă prazul, se taie în inele subțiri și se prăjesc împreună până la crustă, apoi se lasă să se răcească.

Brânză cremă (de înaltă calitate), prăjiți și adăugați la carne.

Pentru ouă, folosiți o felie de ouă, apoi combinați-le cu brânză și carne, adăugați ciupercile cu ceapa.

Se taie fasolea verde pregătită cu dimensiunea de 1 cm, se combină cu alte produse.

Salati salata, adaugati paprika, adaugati maioneza si amestecati bine, garnisind cu ierburi.

Salata de piept cu ciuperci murate, cu adăugarea de fasole verde va fi o opțiune reală pe masa festivă.

Reteta de salata de ciuperci, pui si ceapa murata

O altă opțiune - o salată cu ciuperci, pui și ceapă murată, este considerată cea mai comună și accesibilă rețetă. În același timp, gustul său rămâne la cel mai înalt nivel.

• carne de pui - 300 g;
• ciuperci murate - 200 g;
• ouă - 5 buc .;
• brânză - 200 g;
• nuci - 200 g;
• ceapă - 3 buc .;
• maioneza;
• ulei vegetal.

Pentru marinada de ceapă:

• apă - 1 lingură;
• otet de mere -100 g;
• sare - 0,5 linguriță;
• zahăr - 1 lingură. l.

Ceapa marinată: tăiați-le în inele subțiri și puneți-le în apă amestecată cu sare, zahăr și oțet timp de 30 de minute.

Gatiti carnea, lasati lichidul sa se scurga si taiati in felii.

Ciuperci feliate și combinați cu puiul.

Ceapa se prajeste pana se rumeneste, se adauga 2 linguri. l. maioneza si se caleste 5-7 minute, se lasa la racit.

Ouăle tăiate, se combină cu ceapa, carnea și ciupercile într-un bol.

Se macină nucile într-o mașină de tocat carne și se toarnă într-o salată.

Se unge brânza tare și se amestecă cu alte produse, se condimentează cu maioneză și sare.

Salată de puf cu pui și ciuperci murate pentru masa festivă

Vă prezentăm o salată de puf cu pui și ciuperci murate, care vă va face masa de vacanță și mai elegantă datorită schemei de culori.

• ciuperci murate întregi - 300 g;
• piept de pui - 300 g;
• murături - 3 buc .;
• cartofi - 3 buc .;
• ceapă - 1 cap;
• morcovi - 3 buc .;
• ouă fierte - 4 buc .;
• Ardei roșu bulgar - 1 buc .;
• brânză - 100 g;
• maioneza;
• o grămadă de mărar și pătrunjel;
• ceapă verde - 1 buchet.

Salata cu pui și ciuperci murate este așezată în straturi pe o farfurie largă, astfel încât straturile sale multicolore să fie vizibile.

Se fierbe carnea de pui, se răcește și se taie cubulețe.

Grătați morcovii fierți, cartofii și ouăle pe o răzătoare grosieră în diferite farfurii.

Ciupercile nu trebuie să fie tăiate, ci doar să le așezi pe fundul farfuriei cu capacele în jos și puțină grăsime deasupra cu maioneză.

Se macină toate verdeturile și se presară ciuperci cu ea.

Presărați morcovii răzuți pe verdeață și strecurați puțin cu o lingură, întinzând un strat subțire de maioneză deasupra.

Următorul strat sunt bastoanele de pui, care sunt de asemenea acoperite cu un strat de maioneză.

Se presara ceapa tocata marunt cu carnea si se toarna din nou maioneza.

După ceapă, se toacă bine castraveții, se strecoară sucul și se așază stratul deasupra.

Cu cartofi răzuți, faceți următorul strat și înveliți-l cu maioneză.

Tăiați ardeiul roșu în tăiței subțiri deasupra cartofilor.

Râșniți brânza, ungeți cu maioneză și presărați cu ouă râșnite deasupra.

O astfel de salată trebuie pregătită cu câteva ore înainte de sosirea oaspeților, pentru a-i oferi o îmbibare mai bună.

Salată neobișnuită cu ciuperci murate, pui și ananas

Salata cu ciuperci murate, pui și ananas, care are un gust dulce deosebit, va fi un fel de mâncare neobișnuit pe masa ta. Cu toate acestea, cu produsele sale neobișnuite și combinația de produse este cea care intrigă cel mai mult oaspeții.

• piept de pui fiert - 400 g;
• ciuperci (ciuperci murate) - 400 g;
• ananas conserve - 300 g;
• castraveți proaspeți - 3 buc .;
• brânză tare - 200 g;
• ceapă albă - 1 buc .;
• verdeață de mărar - 1 buchet;
• maioneza.

Această salată se prepară simplu, dar se pare foarte gustoasă.

Se macină toate ingredientele cu un cuțit, se rumenesc brânza, se amestecă, se condimentează cu maioneză și se amestecă din nou. Se lasă să stea câteva ore la frigider și se poate servi. Oaspeții vor fi plăcut surprinși de gustul acestei salate.

Salată cu pui, porumb, ciuperci murate, nuci și măr

O altă opțiune festivă este o salată cu pui, porumb și ciuperci murate. Adăugat la salată, nucile și mărul roșu nu vor decât să-i consolideze gustul deja atractiv.

• piept de pui - 300 g;
• mucegaiuri murate - 200 g;
• măr roșu - 1 buc .;
• porumb conservat - 1,5 linguri;
• nuci (sâmbure) - 100 g;
• ceapă verde - 1 buchet;
• verdeata patrunjel;
• maioneza.

Gatiti sanul, lasati sa se raceasca si taiati in bare subtiri.

Tăiați un măr roșu cu coaja în felii mici.

Îndoiți porumbul pe o sită, scurgeți lichidul din el.

Se toacă fin ciupercile, se toacă ceapa și pătrunjelul.

Zdrobiți sâmburii într-un mortar, combinați cu toate produsele și amestecați bine.

Se condimentează cu maioneză, se frământă bine cu o lingură și se lasă la macerat la frigider.

Salată rapidă cu file de pui și ciuperci murate

O salată cu file de pui și ciuperci murate cu adaos de roșii este considerată a fi rapidă de gătit și ușor de gustat. Acest fel de mâncare este perfect pentru tratarea oaspeților, precum și pentru fiecare zi.

• file de pui fiert - 300 g;
• roșii - 2 buc .;
• castraveți sărați - 1 buc .;
• frunze de salată;
• mucegaiuri murate - 200 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. l .;
• zahăr și sare - 1/3 lingură;
• cuișoare de usturoi - 2 buc .;
• ghimbir ras - 0,5 linguriță;
• piper roșu măcinat și piper negru - 0,5 linguriță;
• nucșoară - 0,5 linguriță.

Salata se lasă în bucăți mici și se pune într-un vas mare adânc.

Filetul de pui cu mâinile de rupt în bucăți, pus la frunze.

Tăiați roșiile în felii, ceapa în jumătate de inele și ciupercile și castraveții în cubulețe mici.

Faceți umplerea: combinați uleiul de măsline, sarea, zahărul, nucșoara, ghimbirul, amestecul de piper și usturoiul zdrobit printr-o presă, amestecați bine.

Combinați toate produsele împreună, asezonați cu pansamentul pentru salată și amestecați.

Salată cu pui fiert, brânză și ciuperci murate

Următoarea salată cu pui fiert și ciuperci murate nu va fi cea de-a suta rețetă plictisitoare pentru salata de pui. Odată cu adăugarea de brânză și fructe, se va dovedi a fi fraged, suculent și gust neobișnuit.

• carne de pui fiartă - 400 g;
• morcovi fierti - 3 buc .;
• ciuperci murate - 200 buc .;
• brânză tare - 100 g;
• iaurt natural - 200 g;
• portocaliu - 1 buc .;
• Kiwi - 2 buc .;
• verzi (pentru decorare);
• sare;
• masline pentru decorare (optional);
• paprika - un vârf.

Tăiați carnea de pui fiartă în bețișoare subțiri.

Cojiți portocala, îndepărtați pelicula albă din felii și tocați fin.

Cojiți kiwi-ul și tocați-le bine.

Grătați brânza pe o răzătoare fină și combinați cu carnea.

Tăiați toate celelalte ingrediente, combinați împreună, sareți, adăugați paprika, turnați iaurt.

Amestecați totul bine și decorați cu verdeață tocată deasupra.

Dacă vă plac măslinele, puteți decora partea de sus a salatei cu boabe tăiate în jumătate.

Alegeți rețetele preferate și surprindeți-i dragi oaspeți cu salate cu pui și ciuperci murate.