Cum mănâncă ciupercile cu miere și cum să le muți mai bine

Din ciuperci se prepară o varietate de feluri de mâncare și preparate. Se consumă sub formă prăjită, fiartă, sărată și uscată. Aceste ciuperci sunt de asemenea foarte bune pentru murături, în urma cărora se dovedesc a fi foarte gustoase, precum și parfumate.

În gătit, ciupercile murate sunt apreciate nu numai pentru gustul plăcut, dar și pentru proprietățile benefice. Pentru mulți, apare întrebarea, cum este ciupercile cu miere: sub ce formă și în ce cantități? Este demn de remarcat faptul că, deși agaricul cu miere este un produs dietetic și cu un conținut scăzut de calorii, nu trebuie să îl consumați în cantități mari, deoarece este slab digerat, iar acest lucru poate duce la intoxicații alimentare.

Cum mănâncă agaricii cu miere pe cei care urmează zveltul figurii? Trebuie să spun că ciupercile murate conțin doar 22 kcal la 100 g. Folosirea acestor corpuri de fructificare de cel puțin 3 ori pe săptămână ajută la menținerea sănătății bune. Ele contribuie la un metabolism corespunzător, care ajută la menținerea greutății normale, la prevenirea bolilor cardiovasculare și la eliminarea excesului de lichid din organism. Toate aceste procese contribuie la o nutriție adecvată și ajută să nu câștigi în exces.

Cum să cules ciuperci de miere pentru a le mânca imediat?

Pentru fiecare gospodină care abia începe călătoria ei culinară, va fi util să aflați cum să alegeți ciupercile cu miere pentru a le mânca imediat? În primul rând, ar trebui să vă familiarizați cu modul de preparare a fructelor. Primul pas începe cu o curățare: scoateți „fusta”, tăiați poluarea și miceliul rămas, sortați-l și apoi înmuiați 15-20 de minute în apă rece. Înmuierea mult timp nu este permisă, astfel încât ciupercile să nu obțină mult lichid. Abia după ce se adaugă agaric cu miere cu apă, se toarnă sare și se gătește timp de 15 minute.

Următorul pas în întrebarea modului de a ciuperci ciuperci murate, astfel încât acestea să mănânce imediat, va fi pregătirea umpluturii pentru procesul de cules de ciuperci. Gustul aperitivului va depinde de modul în care gătiți marinada. Ciupercile cu miere pot fi făcute calde, picante sau dulci și acre. În acest proces, rolul principal îl vor juca condimentele adăugate de tine la piesa de prelucrat. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că este mai bine să nu vă lăsați transportat cu mirodenii: totalul ar trebui să fie cu moderație. Agaricele cu miere sunt foarte îndrăgite de boabele de ardei negru, frunzele de dafin, usturoiul, sosul de soia, cimbru, ciuperci, cireșe și coacăze.

De obicei ciupercile cu miere sunt murate cu oțet de masă sau de mere. Acest ingredient poate opri procesele de fermentare din borcan și poate împiedica deteriorarea piesei. Și dacă ajustați cantitatea de condimente pe gustul dvs. - acest lucru va oferi ciupercilor o aromă unică și un gust uimitor.

Cum să cules ciuperci pentru a mânca ciuperci simultan?

Folosind rețeta de mai jos, puteți afla cum să alegeți ciupercile pentru a le mânca imediat în a doua zi?

După curățare și spălare, ciupercile trebuie fierte timp de 15-20 de minute în apă sărată. Apoi, scurgeți apa printr-un colizor, lăsați ciupercile să se scurgă, apoi clătiți sub robinet cu apă rece. Pregătiți marinada: 1 litru de apă trebuie să ia 1 lingură. l. zahăr și sare, câțiva căței de usturoi, o frunză de dafin și o inflorescență de cuișoare. După ce marinada a fiert, se toarnă în oțet și se lasă să fiarbă încă 5 minute.Turnați ciupercile în marinadă și fierbeți 10 minute. Aranjați în borcane, adăugați marinada, turnați deasupra 2 lingurițe. l. ulei vegetal, astfel încât ciupercile să nu se modeleze. Lăsați borcanele să se răcească complet și să se refrigereze.

Cum să mănânci ciuperci murate gătite după o rețetă rapidă?

Cum să mănânci ciuperci murate gătite după această rețetă rapidă? Deși puteți păstra o astfel de piesă de lucru timp de 6-8 luni, puteți începe să mâncați după 2 zile. Băncile nu pot fi rulate cu capace metalice, ci pur și simplu închise cu cele din plastic strâns.

Cu toate acestea, dacă adăugați mai mult oțet la agaric de miere, nu va trebui să așteptați 2 zile. Ciupercile pot fi degustate în doar câteva ore. În acest timp, vor dobândi un gust excelent la murat și nici nu se pot distinge de acele ciuperci care trebuie infuzate timp de o săptămână sau mai mult. Ciupercile murate vor fi un plus excelent la orice salată, decorand cu prezența lor o masă festivă.

Care este cel mai bun mod de a mânca ciuperci cu miere - marinate sau prăjite?

Pentru mulți fani ai mâncărurilor cu ciuperci, ciupercile cu miere sunt de asemenea prăjite. Atunci apare o întrebare bună: cum să mănânci cel mai bine ciuperci - marinate sau prăjite?

Fiecare opțiune, fie murat sau prăjit, este delicioasă în felul său. Dacă doriți să vă mulțumiți membrii familiei cu ciuperci cu miere prăjită, amintiți-vă că în timpul procesului, ciupercile devin brune. Prin urmare, înainte de prăjire, fierbeți-le în apă sărată cu adaos de acid. Poate fi oțet de masă, acid citric, suc de lămâie sau esență de oțet. Ciupercile de usturoi tocate se adaugă usturoiul tocat marunt, în ulei vegetal. Ciupercile prăjite se pot îmbogăți cu o aromă picant-dulce, adăugând zahăr și condimentele preferate.

Astfel, deoarece există ciuperci - murate sau prăjite, alegerea este a ta. Cu toate acestea, vă asigurăm că, indiferent de opțiunea pe care o alegeți, nu vă va dezamăgi deloc.