Unde să colectați uleiul: cele mai bune locuri din suburbi
conținut
În ce crește ciupercile uleioase din pădure?
Culegătorii de ciuperci experimentați știu deja din inimă unde să colecteze untul și în ce moment al anului există o mulțime de ei. Mai mult, ei sunt conștienți de locuri specifice din pădure unde fluturii cresc ca familii întregi. Această ciupercă merită să fie un lider în clasamentul celor mai delicioase. Este perfect pentru orice proces de gătit care este doar în gătit. Este prăjit, copt, marinata, sunt uscate, îngheț pentru iarnă ba chiar sare. De asemenea, adoră untul pentru conținutul de nutrienți și substanțe nutritive.
Dacă sunteți începători și nu știți unde puteți colecta ulei, nu vă descurajați. Din fericire, există o mulțime de informații utile despre cărțile despre ciuperci și internet pe acest subiect. Într-adevăr, marea majoritate a culegătorilor de ciuperci reiterează în unanimitate că succesul „vânătorii tăcute” și a unei recolte bogate vor depinde direct de habitatul unui anumit tip de ciupercă. Astfel, primul lucru de făcut este să vă familiarizați în ce pădure cresc ciupercile uleioase.
Desigur, colectarea untului în pădure este o plăcere. Aceste ciuperci sunt răspândite în toată Federația Rusă. În plus, se găsesc în Ucraina, Belarus, America și chiar Africa de Nord.
Ulei în pădurea de molid și pin (cu fotografie)
În total, există mai mult de 40 de tipuri de ulei, dintre care 3 principale - uleiul, zada și uleiul târziu. Deci, fluturii granulari cresc într-o pădure de molid, preferând solul de calcar. Zada, pe baza numelui, bine „atașat” în pădurile de foioase și copaci. Dar pădurile mixte și plantările tinere sunt locuri unde crește ciuperca de stridii de ciuperci târzii.
Cu toate acestea, adesea culegătorii de ciuperci nu acordă atenție ce fel de lapte se țin în mâini - târziu, larice sau granulare. Toate merg cu îndrăzneală la coș, deoarece regulile de prelucrare și pregătire pentru toate tipurile de uleiuri sunt aceleași.
Practic, cel mai adesea vânătorii de ciuperci „vânează” ulei tocmai în pădurile de conifere. Aceste ciuperci sunt foarte „prietenoase” cu reprezentanții acestor specii ale lumii vegetale - cedri, pini, pâlci. Prin urmare, mergând în pădure pentru ciuperci, căutați conifere tinere.
Mai jos este o fotografie cu uleiul din pădure:
Cum să cauți ulei, unde și când este mai bine să colectezi
Cu toate acestea, nu este suficient să știm în ce crește uleiul de pădure. La urma urmei, pădurea este mare, și nu la fiecare pin vei întâlni această ciupercă „drăguță”.Pentru a face acest lucru, trebuie să știți exact unde să căutați uleiul în pădure. Următoarea fotografie a unei ciuperci uleioase din pădure arată unde îi place să crească:
După cum vedeți, uleiul se poate înțelege bine cu coniferele. Așadar, în natură, această ciupercă interacționează perfect cu pinul, așa că culegătorii de ciuperci experimentați știu probabil să caute ulei în pădure. Fiind în simbioză cu acest copac, fluturii nu încearcă să meargă departe, ci țin aproape de pini. Adoră solul nisipos, cu o grămadă de ace de pin, precum și plantații de pădure. Sunt confortabili la marginea spațioasă, inundată de lumina soarelui. Deoarece uleiul nu poate tolera umiditatea excesivă, nu trebuie să se găsească în locuri mlăștinoase. În plantațiile cu o înălțime de aproximativ 5-8 m, care au pământ deschis, dar fără tufișuri și iarbă, fluturii nu vor crește.
Pentru a vedea cum cresc ciupercile cu unt în pădure, puteți vedea în fotografia de mai jos:
Deși pinii tineri cu poieni deschise preferă uleiul și untul, totuși pot fi găsiți într-o pădure de pin adulți. Aici, „familiile” lor trăiesc de obicei pe un drum forestier sau o potecă, în care acoperirea lichenului și a mușchiului este tulburată.
Așadar, este mai bine să colectați oleaginele unde cresc copaci de conifere. Bradii tineri, pinii maturi, cedrii magnifici, plantațiile mixte de mesteacăn - toate acestea sunt considerate un loc „paradis” pentru habitatul lor. Cu un cuvânt: dacă există ace de conifere sub picioarele tale, atunci un fluture trăiește aici.
De asemenea, este foarte important să cunoaștem nu numai unde cresc uleiul în pădure, ci și cum cresc. Se știe că aceste ciuperci sunt foarte prietenoase și nu tolerează să trăiască singure. Cresc familii întregi, ascunzându-se în iarbă și ace. Prin urmare, când găsești un ulei, uită-te în jur: cu siguranță va exista o întreagă „comunitate” a rudelor sale în apropiere.
Este important să: nu colectați niciodată petrol în pădurile din apropierea drumurilor sau a uzinelor industriale. Aceste ciuperci, precum bureții, absorb radiațiile și sărurile metalelor grele. Chiar și după ce au fost gătite, ele pot provoca intoxicații alimentare grave.
Sezonul în care fluturii apar în pădure
Sezonul de adunare, când fluturii apar în pădure, va depinde de caracteristicile climatice ale unui anumit teritoriu, precum și de condițiile meteorologice. Deci, în general, este acceptat ca acești ciuperci să înceapă să apară în iunie și să crească până la sfârșitul toamnei. O temperatură adecvată pentru o cultură mare de ulei este în medie de 16 °. În special, creșteți abundent uleiul după ploile abundente. Doar 5-7 ore sunt suficiente pentru ca o pălărie grasă să apară din sol. Cu toate acestea, viața acestui organism fructific trece și repede - după câteva zile devin viermi și improprii pentru mâncare. În cazul în care ați ales o ciupercă de vierme în pădure, nu vă grăbiți să o aruncați: doar atârnați-o cu piciorul în jos pe o ramură de copac. Uscând, sporii se vor revărsa, formând un mic miceliu. Prin urmare, mergând în pădure pentru ciuperci, nu uitați să vizitați din nou acest loc. Cel mai probabil, vei fi surprins când te vei întoarce: o întreagă „familie” de unt te va aștepta.
După ce te-ai familiarizat cu regulile de culegere a ciupercilor, și anume: unde crește untul și când să le culegi, îți poți simplifica foarte mult sarcina în timpul „vânătorii tăcute”.
Unde cresc viermii de unt în regiunea Moscova și cum să îi găsești
Regiunea Moscova ocupă teritorii pe scară largă în jurul unei metropole mari. Cea mai mare parte este acoperită cu păduri și copaci, în care se concentrează o cantitate imensă de ciuperci comestibile. Din vară până în toamnă, iubitorii „vânătorii tăcute” merg în pădure și ridică coșuri complete de ciuperci. Cu toate acestea, este dificil pentru un culegător de ciuperci novice unde să colecteze uleiul în regiunea Moscova. Pentru aceasta, au fost întocmite hărți speciale cu direcții unde puteți merge pentru ciuperci. Trebuie spus că orice direcție a căii ferate din Moscova poate fi numită locuri „vicioase”.
Se știe că muscovenii sunt foarte îndrăgostiți de colectarea untului, deoarece cresc întotdeauna mult după ploile abundente. În plus, „vânatul” acestor ciuperci este pur și simplu o opțiune câștig-câștig. Dacă nu aveți noroc cu reprezentanții altor tipuri de corpuri de fructificare din pădure, atunci cu uleiuri puteți câștiga cu siguranță succesul și puteți colecta mai mult de un coș.
Deci, unde cresc viermii de unt în regiunea Moscova? Există 5 zone principale: Savelovskoye, Yaroslavl, Leningrad, Kazan și Kiev. Mulți culegători de ciuperci experimentați știu să găsească unt în pădurile din regiunea Moscovei, așa că vor fi bucuroși să vă ajute și să vă indice indicațiile adecvate.
Dacă ești un cules de ciuperci începător sau vrei doar să petreci timp cu beneficiu și plăcere, nu uita o regulă importantă. Pădurile din regiunea Moscovei, desigur, nu sunt mănuși de taiga, dar te poți pierde cu ușurință în ele. Prin urmare, este recomandabil să nu vă adânciti în pădure sau să mergeți în căutarea uleiului cu o persoană care este bine versată în zonă.
Această fotografie arată care uleiuri cresc în pădurile de pin din regiunea Moscova.
Studiați harta, memorați locurile de ciuperci și nu ezitați să mergeți în pădure pentru uleiuri.
