Am nevoie să îndepărtez filmul din ciuperci de ciuperci?

Cei mai mulți fani ai culesului de ciuperci știu că întâlnirea cu ciupercile cu miere este un adevărat eveniment. Într-adevăr, datorită acestor fructe, timpul „ciupercii” este înjumătățit, iar recolta în sine este adesea foarte generoasă. La urma urmei, se știe că agaricul cu miere crește întotdeauna ca familii întregi, ceea ce înseamnă că îți poți umple repede coșurile până la vârf. Cu toate acestea, aceste corpuri de fructificare nu pot fi proaspete mult timp, prin urmare, după ce s-au întors acasă din pădure, recolta recoltată este supusă imediat prelucrării.

Trebuie să îndepărtez filmul din ciuperci tinere?

Mulți oameni se întreabă dacă este necesar să curățați filmul de ciuperci cu miere. Întrebarea pare a fi destul de logică, deoarece acest tip de ciuperci este foarte mic, așa că ar fi foarte supărător să curățați fiecare pălărie. În plus, ciupercile cu miere sunt ciuperci pure, deoarece acestea cresc foarte rar pe sol și pe sol. În acest sens, nu au practic nicio mare pădure de pădure.

Metodele de curățare a ciupercilor depind în special de vârsta și mărimea lor. Trebuie să îndepărtez filmul din ciuperci tinere? Acest lucru nu este necesar, deoarece aceste corpuri fructifere sunt destul de delicate și nu au un film atât de grosolan ca reprezentanții altor tipuri de „regat” de ciuperci. În plus, pelicula de agar de miere nu este nici uleioasă, nici alunecoasă, spre deosebire de ulei, deci nu trebuie să fie îndepărtată. Tot ceea ce este necesar este să tăiați partea inferioară a piciorului cu un cuțit, precum și să răzuiți locurile puternic contaminate: pământ, iarbă aderentă și, de asemenea, frunze. Trebuie să spun că ciupercile cu miere pot fi adesea găsite sub pălărie pe farfuriile diferitelor buguri mici. Dar să nu vă fie teamă, acest lucru nu înseamnă corupția ciupercii. În acest caz, ar trebui să luați și un cuțit și să răzuiți toate aceste zone. Dar nu puteți folosi un cuțit, ci pur și simplu înmuiați corpurile de fructificare în apă sărată.

Deoarece agariile cu miere nu necesită curățare și îndepărtare complicată a filmului, va fi suficient să îl țineți în apă timp de 30 de minute și apoi să clătiți sub robinet. Dar amintiți-vă: ciupercile vierme și înnegrite trebuie aruncate imediat pentru a se proteja pe ei înșiși și pe cei dragi de intoxicații grave. Cu toate acestea, dacă numai piciorul este deteriorat în agaricul de miere, atunci nu îl puteți arunca întreg, ci doar îndepărtați piciorul, lăsând pălăria.

Am nevoie să filmez în ciuperci pentru adulți?

Și ce se întâmplă cu ciupercile adulte sau supraaglomerate - trebuie să îndepărtez filmul din ele? Dacă aveți o cultură mică de ciuperci mari, atunci puteți lua un burete uscat și șterge pălăriile. Cu toate acestea, acest lucru se face pentru a elimina murdăria și resturile aderente, dacă există. Merită să spunem că nici la adulți nu există un film dur pe pălării, așa că nu este nevoie să îl scoateți. Această piele este foarte subțire și delicată, deci nu adaugă amărăciune în farfurie. În absența unei contaminări puternice, organismele de fructificare sunt suficiente pentru a sorta și clăti în apă timp de câteva minute. În cazuri extreme, se înmoaie într-un bol timp de 40-50 de minute.

Deci, trebuie să îndepărtați filmul din ciupercile cu miere? După cum vedeți, nici ciupercile mici și nici omologii lor maturi nu au nevoie de acest lucru. Prezența unui film pe capul unei folii nu va afecta gustul și aroma vasului pe care doriți să îl gătiți.