Ciuperci julienne: rețete pentru cuptor cu microunde și aragaz lent

În mod tradițional, juliana este fabricată în producătorii de cocotiere și coaptă la cuptor, cu toate acestea, în acest articol vom acorda atenție la prepararea delicioasei juliene de ciuperci în cuptorul cu microunde.

Mai jos puteți vedea câteva rețete neobișnuite de julienne în cuptorul cu microunde și fotografii cu descrieri pentru ele.

Reteta pentru juliana cu microunde

Rețeta de julienne cu microunde cu pui și ciuperci este considerată una dintre cele mai ușoare și mai delicioase.

• Pui fiert (file) - 150 g;
• Carne de pui afumată - 150 g;
• Ciuperci (ciuperca de stridii, Champignons) - 400 g;
• Ceapa - 2 buc .;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Crema acru - 4 linguri. l .;
• Maioneză 2 lingurițe. l .;
• Condimente - sare, piper, curry;
• Verdele - pentru decorare.

Cum să gătești julienne în cuptorul cu microunde fără a folosi cocktail-uri metalice? Pentru a face acest lucru, trebuie să luați feluri speciale termorezistente pentru microunde.

Deci, am tăiat puiul fiert și afumat în felii de 0,5 cm.

Se macină ciupercile și ceapa în cuburi mici, se combină cu carnea.

Împărțim masa rezultată pe fundul vaselor speciale și o trimitem la cuptor pentru a găti 10 minute la o putere maximă.

Amestecați smântâna, maioneza, usturoiul zdrobit, condimentele și amestecați bine.

Scoatem din cuptor un recipient cu amestec de pui-ciuperci și îl umplem cu umplutura rezultată, stropim cu ierburi.

Îl introducem din nou în cuptor și gătim încă 7 minute la puterea maximă.

Juliana cu microunde cu pui și ciuperci poate fi așezată pe masă lângă cartofi coapte sau servită ca un fel de mâncare independent.

Juliana cu microunde cu ciuperci în tartale

O altă rețetă originală de julienne cu ciuperci în cuptorul cu microunde combină 2 idei culinare grozave: tartleturi și, de fapt, aperitivul în sine.

Coșurile pot fi achiziționate gata făcute din magazin sau făcute independent de patiseria cu puf savuros.

• Ciuperci (champignons, ciupercă de stridie) - 500 g;
• Torturi gata 13 buc .;
• Ceapa - 1 buc .;
• Crema acru - 1 lingurita;
• Brânză (orice soi tare) - 150 g;
• Ulei de floarea soarelui;
• Condimente (sare, piper, ciuperci) - după gust.

Ceapa și ciupercile trebuie tăiate în aproximativ 1 cm.

Într-o tigaie cu ulei, prăjiți ceapa până la o consistență moale.

Trimite ciupercile la ceapă și prăjește masa aproximativ 10 minute, condimentează cu mirodenii după gust.

Se toarnă un pahar de smântână în amestecul de ciuperci și se fierbe aproximativ 7 minute, apoi se scoate din aragaz.

Răspândiți masa fierbinte în mod uniform peste tartele, răniți brânza deasupra și trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 5-7 minute pentru a coace la puterea maximă.

Julienne în tartele în cuptorul cu microunde este sigur că îți va încânta oaspeții și rudele.

Este posibil să gătiți julienne într-un cuptor cu microunde în ghivece?

Este posibil să gătiți julienne în cuptorul cu microunde, folosind vase ceramice ca producători de cocotaje? Da, dar nu ar trebui să existe nicio imagine pe vasele.

• Carne de pui - 500-600 g;
• Champignons proaspete sau ciuperci de stridie - 400g;
• Ceapă - 2 buc .;
• Crema acru - 1,5 linguri .;
• Brânză tare - 150 g;
• Faina de grâu - 50 g;
• Unt - 25 g;
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjire;
• Sare, piper.

Clătiți puiul sub apă, uscați și tocați în cubulețe mici.

Cojiți și tocați mărunt ceapa, tăiați ciupercile în cubulețe mici.

Puneți o tigaie cu ulei vegetal pe foc și turnați ceapa tocată.

Când ceapa devine transparentă, trebuie să îi trimiteți ciuperci și să o prăjiți ușor.

Separat, prăjiți carnea de pui până pe jumătate gătită și condimentați cu condimente după gust.

Topiți untul într-o tigaie uscată, adăugați făină și prăjiți puțin, amestecând constant.

Se toarnă smântână peste făină și se fierbe sub capac la foc mic timp de aproximativ 7 minute.

Puneți puiul în ghivecele din partea de jos și întindeți deasupra masa de ciuperci de ceapă cu un strat. Numărul de vase va depinde de mărimea lor. Cu toate acestea, nu uitați că marginile vaselor nu trebuie să atingă pereții cuptorului cu microunde.

Apoi turnați vasele cu sosul rezultat și presărați deasupra cu brânză rasă.

Puneți la cuptor 15 minute și la o putere de 800 de wați.

Spre mirosul de julienne într-un vas în cuptorul cu microunde, membrii flămânzi ai familiei se grăbesc imediat să vrea să încerce acest fel de mâncare neobișnuit.

Cum să faci julienne în cuptorul cu microunde în chifle?

O rețetă la fel de interesantă este juliana în chifle în cuptorul cu microunde. Apropo, gătitul este foarte ușor și rapid, dar gustul uimitor se va face simțit.

• Filet de pui - 1 buc .;
• Ciuperci - 200 g;
• Rulouri de pâine gata - 7 buc .;
• Crema acru - 3-4 linguri. l .;
• Ceapa - 1 cap mic;
• Brânză afumată - 100 g;
• Faina - 3 linguri;
• Usturoi - 2 pene medii;
• Sare, piper - după gust;
• Ulei - pentru prăjit.

Cum se face julienne în cuptorul cu microunde conform acestei rețete:

Tăiați fileul de pui în fâșii și prăjiți puțin în ulei pentru aproximativ 6-8 minute.

Adăugați în tigaie ceapa tocată și cubulete de ciuperci în tigaie, prăjiți aproximativ 10 minute.

Se toarnă smântână, făină, usturoi pisat, sare și piper în amestecul prăjit.

Se amestecă ușor masa rezultată, se adaugă câteva lingurițe. l. apă și se fierbe până la o consistență groasă.

Taiem chiflele in 2 parti: 2/3 si 1/3, scoatem carnea din jumatatea mai mare.

Umpleți fiecare chiflă cu julienne, presărați brânză rasă deasupra și acoperiți cu o jumătate mai mică din chifla.

Coaceți într-un cuptor cu microunde la puterea maximă până când brânza este topită.

Reteta pentru juliana de pui cu champignons intr-un aragaz lent

Un alt mod de a-ți simplifica sarcina este să gătești o julienne tradițională cu pui și ciuperci într-un aragaz lent. Această rețetă vă va economisi semnificativ timp și efort.

• Filet de pui fiert - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Ceapa - 1 cap mare;
• Brânză (tare) - 150-200 g;
• Maioneza - 3 linguri. l .;
• Faina - 1 lingura. l .;
• Unt - 2 lingurițe. l .;
• Sare, piper.

Mai întâi trebuie să tăiați fileul în cuburi mici sau cuburi.

Tăiați ciupercile în felii, ceapă în jumătate de inele sau cuburi mici.

Turnați puțin ulei vegetal în vasul multicookerului, trimiteți ciupercile acolo, setați modul de coacere și prăjiți aproximativ 7 minute.

Transferați ciupercile într-un recipient diferit și turnați ceapa în mașina de bucătărie și prăjiți până când sunt transparente, setând „Stew”.

Apoi adăugați păsări fiarte, ciuperci și continuați să se fierbe timp de 3-5 minute.

După distribuirea uniformă a făinii într-un bol și se amestecă bine.

Adăugați maioneză, sare, piper și, fără a opri modul curent, continuați să se fierbe aproximativ 5 minute, amestecând.

Comutați programul în „Coacerea”, acoperiți și gătiți timp de 15 minute.

O juliana de pui cu ciuperci într-un aragaz lent este fragedă și sănătoasă pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii.

Croissant julienne cu champignons și smântână

Următoarea rețetă julienne dintr-un multicooker poate fi gătită chiar și de către bucătarii fără experiență, iar mașina de bucătărie va fi un asistent excelent pentru ei.

• Champignons (sau orice alte ciuperci de pădure fierte) - 600 g;
• Crema acru - 1,5 linguri .;
• Ceapa - 1 cap;
• Brânză tare (poate fi procesată) - 150-170 g;
• Unt - 30 g;
• Faina - 2-3 linguri;
• Sare și piper.

Să începem să gătim juliana cu smântână într-un aragaz lent, tăind toate ingredientele: ceapa - în jumătate de inele și ciupercile - în cubulețe.

Gătim în modul „Coacerea” cu un timp stabilit de 50 de minute.

Topiți untul în vasul mașinii de bucătărie și trimiteți ceapa cu ciuperci. Condimentează cu sare, piper și prăjește aproximativ 15 minute.

Apoi adăugați făină în ciuperci, amestecați și prăjiți aproximativ 5 minute.

Toarnă smântână peste julienne, amestecă, acoperă și gătește 7-10 minute.

Apoi deschideți capacul și presărați masa rezultată cu brânză și coaceți până la sfârșitul timpului stabilit.